餐饮商户进场装修说明课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《餐饮商户进场装修说明课件.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐饮 商户 进场 装修 说明 课件
- 资源描述:
-
1、目录一、与商家进行技术及场地的对接二、商管公司装修小组组织架构及负责分区三、商户二次装修消防报建相关事项及应提交图纸资料四、二次装修图纸资料及设计管控要点五、装修手续办理服务流程六、材料进场报批流程七、设备调试运行关注点1、房产条件对接及现场复尺:商户根据租赁合同及工程技术条件,由商管部带领商户到现场进行相关技术对接,现场复尺,以尽早完成其设计工作,完成管理界面的划分并签署确认;工程部现场配合。尽快提交平面图,由商管工程部提交商管公司审核平面布局,并满足消防条件。设计单位根据审核通过的平面图纸,开始设计施工图纸。同时按照商铺房产条件与商管工程部进行对接,并签确。2、场地交接:如存在待完善项目,
2、由商户、工程部、商管部共同签定场地交接确认单,并确定进场时间,商户不得以其它任何理由,延迟进场。一、与商家进行技术及场地的对接二、商管公司装修小组组织架构及负责分区商管公司装修小组组织架构现场将采用三人小组形式进行管控(招商、营运、物管)分区负责人联络表 三、商户二次装修消防报建相关事项及应提交图纸资 料消防图纸设计单位的资质要求1、具有消防设计资质的装饰设计单位。2、商家委托外地设计单位具有消防设计资质的装修设计单位,但必须是有“入湘资质”即经过建设管理备案及消防部门的认可,否则无法报建。施工单位的资质要求1、装修面积在500平米以下,装修单位资质为二级(含)以上2、装修面积在500平米以上
3、(含500平米),装修单位资质为一级(含)以上12.2.5 组装前的注意事项1安装前要先消除身上的静电,以防止人体所带静电对电子器件造成损伤。如用手摸一摸自来水管等接地设备。2禁止带电操作.在主板通电的情况下,插拔主板上各种扩展卡会引起人眼看不到的电火花,严重时会造成短路而使部件永久性损坏,因此要严格禁止带电插拔包括CPU、内存和各种扩展卡在内的所有部件。3对各个部件要轻拿轻放,不要碰撞,尤其是硬盘。4防止液体进入计算机内部:在安装计算机元器件时,也要严禁液体进入计算机内部的板卡上。因为这些液体都可能造成短路而使器件损坏,所以要注意不要将饮料摆放在机器附近,对于爱出汗的朋友,也要避免头上的汗水
4、滴落,还要注意不要让手心的汗沾湿板卡。12.2.5 组装前的注意事项5使用正确的安装方法,不可粗暴安装:在安装的过程中一定要注意正确的安装方法,对于不懂不会的地方要仔细查阅说明书,不要强行安装,稍微用力不当就可能使引脚折断或变形。6把所有零件从盒子里拿出来(不要从防静电袋子中拿出来),按照安装顺序排好,看看说明书,有没有特殊的安装需求。7以主板为中心,把所有东西排好。在主板装进机箱前,先装上处理器与内存;要不然过后会很难装,搞不好还会伤到主板。此外在装AGP与PCI卡时,要确定其安装牢不牢固,因为很多时候,上螺丝时,卡会跟着翘起来。如果撞到机箱,松脱的卡会造成运作不正常,甚至损坏。8插拔时不要
5、抓住线缆拔插头,以免损伤线缆。12.2.6 台式计算机组装基本步骤1主机的安装(1)准备好机箱并安装电源,主要包括打开空机箱和安装电源;(2)驱动器的安装,包括硬盘、光驱的安装;(3)CPU和散热器的安装,在主板处理器插座上安装CPU及散热风扇;(4)内存条的安装,将内存条插入主板内存插槽内;(5)主板的安装,将主板固定在机箱内;(6)显卡的安装,根据显卡接口类型将显卡安装在主板上合适的扩展槽内;(7)声卡等的安装,根据声卡的总线类型选择合适的扩展槽将它们安装在主板上;(8)机箱与主板间连线的连接,是指各种指示灯、电源开关线、PC喇叭等面板插针的连接,以及硬盘、光驱。12.2.6 台式计算机组
6、装基本步骤2外设的安装(1)输入设备的安装,将键盘、鼠标与主机相连;(2)输出设备的安装,安装显示器;(3)重新检查连接线情况,准备进行测试;(4)给计算机加电,若显示器能够正常显示,表明硬件初装正确,启动BIOS设置程序,进行系统的初始化设置。3安装操作系统软件完成计算机硬件的组装后,就要为计算机安装操作系统软件了。在安装操作系统软件以前,需要对新硬盘进行分区与格式化操作,然后安装操作系统。12.3 任务实施:台式计算机的组装步骤1:准备组装计算机的必备工具(1)十字解刀。(2)平口解刀。(3)钳子。(4)散热膏。(5)捆轧带。步骤2:常用的装机辅助工具(1)器皿:(2)电源插座(3)镊子(
7、4)工作台:(5)其它配件12.3.1 组装前的准备商户消防报建方案 自行负责申报。-消防设计、二装施工、消防验收均由商户自行负责,但时间进度需满足欢乐城购物广场统一的时间节点要求。消防设施拆改费用(供参考):拟采用平米单价包干形式,包括工程实体改造、报审报验。工程实体包括:喷淋头增加、移位、变更;报警点增加、移位、变更;消火栓移位;排烟风口增加、移位(含风管道连接);消防广播移位;消防控制部件移位等。工程实体不包括:消防卷帘增加、移位;防火门增加、移位;疏散指示及应急照明等。二次装修图纸资料 1、设计说明 2、施工材料明细表 3、店铺全景彩色效果图(含橱窗)4、门头设计方案及彩色效果图 5、
8、装修平面图(含总布置平面、天花平面、地面平面图等)6、装修立面施工图 7、配电系统图 8、照明平面图(应急照明平面布置图:须注明应急灯型号及数量)9、动力平面图(插座)10、弱电平面图(电话、网络、有线电视等)11、电气隐蔽工程平面图(含接线盒位置)12、工程进度计划表(柱状图)13、消防改造平面图 14、厨房灶具、设备平面布置图,每小时总用气量及每台设备耗气量 15、排油烟风管、油烟净化器、送风机等安装位置、方式、电源接驳图 16、给排水平面图,包括厨房隔油池安装施工方式 17、喷淋、消火栓、喷淋改造位置图 18、空调平面图(含冷媒水管、冷凝水管、风管、盘管位置、供电及控制等)19、厨房排水
9、图(含排水沟做法、初级隔油滤渣、防水做法等)注:需提供纸版A3带原轴号的图纸,比例为1:100,同时附电子文件(CAD光盘)一份。四、二次装修图纸资料及设计管控要点 各专业设计管控要点 1、建筑平面与布局(排油烟口在厨房内,并在燃气设备、设施附近)正确的项目选址正确的项目选址错误的项目选址错误的项目选址 各专业设计管控要点 2、油烟、新风、油烟净化系统 1)油烟净化装置(二级净化)2)排油烟管路 3)排油烟设备 4)排烟罩管控要点 5)油烟排风量与补风量的确认(建议换风次数30-40次/小时,要求补风量为排风量的0.8)自清洁油自清洁油烟净化器烟净化器 防火阀在大吊顶上安装示意防火阀在大吊顶上
10、安装示意 防火阀安装位置示意防火阀安装位置示意 各专业设计管控要点 3、防水施工 各专业设计管控要点 4、消防管控要点 1)、厨房区域火灾报警探测系统应安装感温探测器,安装密度应小于10/个,安装高度不高于12米;厨房区域应安装自动火灾喷淋系统,喷头应根据感温元件、温 度等级、溅水盘形式进行分类,厨房区域应按下列原则安装自动喷淋系统:感温元件动作 温度93度,应采用下垂型喷头,安装密度应小于5/个,安装数量不低于4个,感温元件必 须采用吸热盘)带2用采待待采用用感采用感温温火灾探测器感温火灾探测器 采用感温火灾探测器采采带吸热盘的喷淋装置 各专业设计管控要点 4、消防管控要点 2)、排烟风机与
11、补风风机必须采用互锁控制,同时开启或关闭;3)、广场内所有的消防报警探头、喷淋头、消火栓、排烟系统、手动报警按钮、消防广播、防火分区的卷帘门等均已按照现行防火规范进行安装,商户在摆放道具时不得有拆改、破坏、移 动、遮挡等妨碍消防功能的行为,商户如因装修需要,对消防报警探头、喷淋头以及排烟系统 进行的任何更改,必须事先向公司招商营运部提出申请,必要时需得到当地消防部门的书面批准。工程实施由公司指定的专业承包商来完成,费用由商户承担。4)、应急照明、疏散指示灯的安装应按照消防要求的规定进行布置;5)、消防栓纳入商铺装修风格确保一次开门即可取用箱内消防器材,且开门能达到90 度;6)厨房严禁设置传菜
12、口直接面对营业区,可在传菜口区域设置甲级防火门;各专业设计管控要点 5、给排水、排油烟管道控制要点 1)、公司负责将供水管接至租赁区厨房内,并安装阀门和水表。水表后端一切安装工程,包括供水管、阀门以及其它一切装置均由商户自行负责施工与管理。(所有用水设备前须加装截止阀)2)给水管采用衬塑管或PP-R管,管径不得大于预留管径,所有给水管在不影响装修效果的情况下用明管敷设。3)在施工过程中要注意对地漏保护,防止堵塞,如发生堵塞,所产生的清理费用由商户自行负责,餐饮类厨房地面应设置明沟排水,并在总排水口近端安装不锈钢成品初级隔油滤渣池及加装固定装置,排水口与主管连接处设置一道格栅过滤器,所有排放物必
展开阅读全文