金陵饭店战略分析课件.ppt

1、金陵饭店概要：概要：一、公司概况 二、公司发展的历史路径 三、公司业务的发展路径 四、公司发展趋势分析 一、公司概况 基本资料 金陵饭店股份有限公司由南京金陵饭店集团有限公司作为主发起人（控股股东），联合新加坡欣光投资有限公司、江苏交通控股有限公司、江苏省出版印刷物资公司和南京消防技术服务事务所四家发起人，于2019年12月30日发起设立，2019年12月31日进入上市辅导期。2019年4月6日正式上市。下辖公司金陵饭店股份有限公司南京新金陵饭店有限公司江苏金陵贸易有限公司江苏金陵精品商贸有限公司 食品研发旅游商场 一、公司概况 企业文化公司将企业文化赋予新的时代内涵，努力为员工创造一个“真实

2、”的环境，强化员工的危机感和竞争观念，形成了热爱企业、珍惜品牌、诚实守信、注重管理和服务细节的企业文化，“诚信、团结、专业、创新”的企业精神深入人心，成为贯穿企业经营发展的灵魂。1、公司目标：建设中国人自己管理的、具有国际影响力的百年老店 2、公司经营宗旨：以客为尊，追求卓越！3、公司经营哲学：致力于为宾客提供超越期望值的高品质产品和服务，为宾客营造温馨的生活空间；致力于提升市场竞争力、国际影响力和持续发展力，为公司创造最大的盈利空间；致力于凝聚人、引导人、激励人，塑造高素质精英团队，为员工创造职业成长空间；致力于关注民生，创造丰富的物质财富和精神财富，为社会创造更大价值空间。一、公司概况 金

3、陵饭店股份有限公司产品结构金陵饭店股份有限公司产品结构 一、公司概况 在行业中的地位金陵饭店第37层旋转餐厅，被誉为中国第一餐厅而成为南京“新24景”和城市的骄傲。金陵饭店先后荣膺“全国最佳五星级饭店”、“中国旅游业标志性饭店”、“全国质量管理优秀企业”、“全国五一劳动奖状”等。2019年11月，被国际酒店业权威杂志商旅评为“中国最佳商务酒店”；被中外酒店论坛组织评为“中国十大最受欢迎酒店”。2019年4月，在21世纪经济报道组织的“中国酒店金枕头奖”评选中，荣膺“中国十大最受欢迎商务酒店”第三名，成为其中唯一的本土酒店品牌；2019年4月，荣获世界品牌实验室颁发的全球服务业领域最高奖项“五星

4、钻石奖”；2019年10月，入选“中国最优商务酒店50强”；2019年11月，再度被国际旅游业权威杂志商旅评为“中国最佳商务酒店”；2019年，国家旅游局在饭店星评标准访查示范中，将金陵饭店的管理模式和服务标准作为五星级酒店示范样板并拍摄成教学片,向全国酒店业推广。金陵饭店成为第一家由中国人自己管理的精品五星级商务酒店，走出了中国人创建世界一流酒店之路！二、公司发展的历史路径三、公司业务的发展路径 金陵饭店持续的创新能力主要体现在管理创新、产品创新、服务创新和技术创新上。从“酒店经营”走向了“经营酒店”。建立了先进的质量管理体系，既有国际一流水准，也有自己的特色。曾获得“全国质量管理优秀企业”

5、，成本控制体系、薪酬分配体系也在全国多次获奖。“金陵饭店”的品牌、人才和文化优势是源于它对于创造民族品牌的责任感、使命感、荣誉感；源于它通过高起点的先仿后创、不断创新，创立了融合国际水准和中国传统文化的经营管理体系；源于它企业自身的战略建设、制度建设、文化建设。为打造百年老店、保持企业肌体健康，金陵饭店每一个员工都把诚信、责任、求实烙脑海中，把永不满足和创新、创造精神放在企业文化的重要位置。1、管理模式 2、公司战略模式发展历程、公司战略模式发展历程 金陵饭店稳健的扩张实力主要体现在健全的系统建设、专业的人才储备和多元的融资渠道上。系统建设方面，一是建立了“金陵全球市场营销系统”，金陵饭店70

6、%的订房量都来自于这个系统，已拥有南京地区最大份额的境外客源市场，商务客人的比例保持在96%，宾客回头率61%，常住客比例35%，金陵饭店网站已成为国内酒店业首家拥有强大在线预订功能的“中字号”网站。同时世界500强企业有57家落户南京，金陵饭店已与其中的91%签订了长期订房协议。二是“集团化采购系统”，已成为国内酒店业最强大的酒店物资在线采购平台，建立了70类3300个酒店物资品种，265家供应商已实现网上交易，系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用。专业的人才储备是实体连锁发展的后续力量，金陵饭店建立了专业化、国际化的人才平台，有45%的管理人员和业务骨干被派往国外大学和著名

7、饭店集团学习，60多人赴海外长期研修，完善了人才培养、引进机制，建立了人才梯队计划，人才库已储备各类专业人才525人。多元的融资渠道体现在企业的盈利能力强，财务结构好，现金流充裕，有足够的能力去贷款和融资，为今后的快速发展提供了有力的资金支持。3、公司业务模式发展路径 公司大力实施精品战略，通过创新经营理念，整合优势资源，锁定海内外商务、精英会议及高端客户，实现了发展目标客户的新突破。公司用心传承中华餐饮文化，不断博采众长、推陈出新，做精做细金陵美食，提升经营环境和附加值，使金陵美食始终走在南京餐饮市场的最前沿。公司建立了行业领先的“金陵全球市场营销系统”，该系统的直接订房量达到了每月客房总量

8、的70%；与国内外著名公司、国际旅行代理商和订房组织建立了密切合作关系；与在宁57家500强企业中的91%签订了长期订房协议；饭店已拥有南京地区最大份额的境外客源市场。公司与IBM等公司合作，在业内率先实施了信息化战略，形成酒店前台运营、市场营销、物流管理、人力资源、财务管理等多个IT系统集成，提升了公司的科技领先优势。4、公司扩张模式发展途径、公司扩张模式发展途径 “品牌+资本+管理”新型扩张模式“酒店+商业地产”联动发展模式 外延式扩张战略 重资产扩张战略 四、公司发展趋势分析四、公司发展趋势分析 2019年金陵饭店股份有限公司实现营业收入51450.39万元，比去年同期增长16.36 金

9、陵饭店股份有限公司营业收入规模金陵饭店股份有限公司营业收入规模 1、财务数据分析 与此同时，金陵饭店股份有限公司利润持续增长，2019年净利润达11246.81万元，比去年同期增长31.73金陵饭店集团利润水平金陵饭店集团利润水平 2019年底，公司总资产16.05亿元，比上年度期末增长6.27；净资产10.23亿元，比上年度期末增长2.41。2、公司发展预测 金陵股份有限公司着力打造世界级精品商务型饭店，积极构筑资本运作平台，在南京市中心商业区投资建设金陵饭店扩展工程；通过兼并收购、投资参股、租赁经营，大力拓展酒店实体经营，延伸产业链，扩大资产规模，增加利润空间；公司在保持“中国最佳商务酒店

10、”领先地位的基础上，加快饭店专业化、规模化、国际化发展，建设中国人自己管理的、具有国际竞争力和影响力的百年企业。1）、竞争优势 优越的地理位置和商业环境 一流的软硬件环境和设施 优秀的企业文化和人力资源 强大的市场营销和成本控制能力 2）、实现发展战略和经营目标的风险因素 宏观环境风险 行业竞争风险 酒店经营风险 投资项目风险 人力资源政策稳定性风险 3）、已经或准备采取的对策及措施 完善公司治理架构，优化公司层面管控体系 以长远眼光、前瞻视野来谋划发展思路 主动应对经济环境变化，加强行业分析和市场研判 倡导生态文明，推进低碳环保 坚持推进人才强企战略，全面实施人才培养 分析：从以上对金陵饭店

11、的介绍来看，金陵饭店是一家老品牌的饭店。但是它的股份有限公司的上市时间却并不是很长。从这家企业发展的总体情况来看，目前它的发展状态大有繁荣向上之势。我们小组认为，这主要依赖于它的发展是立足于本行的发展。从它的发展路径可见，金陵饭店股份有限公司是在稳固发展饭店业，打响品牌的基础上再拓展其他业务的。它为什么成功的道理也是显而易见的：就如一棵大树，只有固其根基方能枝叶繁茂。当然，企业也早已预见到了酒店行业的高风险性，所以也在发展本行的基础上开始逐渐涉及其他的行业领域，这种不把鸡蛋放在一个篮子里的举动也是一种分担风险的明智之举。再有就是从金陵股份有限公司的发展里程我们意识到一个企业的发展不仅要对过去总结，对未来规划，还要像金陵股份有限公司一样时刻警觉周边的环境变化。如今的市场和经济态势瞬息万变，时刻关注周边的风险其实才真正关系到的是企业的存亡和发展。