酒店基本礼仪课件.ppt

1、2023-1-27酒店基本礼仪酒店基本礼仪酒店基本礼仪酒店基本礼仪礼出于俗，而俗化为礼礼出于俗，而俗化为礼酒店基本礼仪Hot Tip礼出于俗，而俗化为礼酒店基本礼仪 仪容仪表仪容仪表包括人的容貌、个人卫生、服饰、和姿态、表情等五个方面，是一个人精神面貌的外观体现。我们就是酒店的形象代言我们就是酒店的形象代言人！人！酒店基本礼仪 仪容仪表仪容仪表静态：高矮胖瘦、年龄状态动态：举止和表情酒店基本礼仪仪容仪表的重要性仪容仪表的重要性对客人：对客人：对员工：对员工：对酒店：对酒店：体现了酒店员工的职业化程度和形象 反映了饭店的管理水平和服务水平是尊重宾客的需要和体现礼出于俗，而俗化为礼酒店基本礼仪Ti

2、tle 第一部分第一部分 仪容仪容标标 准准 仪仪 容容礼出于俗，而俗化为礼酒店基本礼仪v 清洁无头屑，梳理整齐，发式自然清洁无头屑，梳理整齐，发式自然大方，不留古怪发型，不染夸张彩大方，不留古怪发型，不染夸张彩发。发。v 前不过眉、侧不遮耳、后不压前不过眉、侧不遮耳、后不压领领v 保持简单的发式并经常修剪，保持简单的发式并经常修剪，但不可剃光头但不可剃光头男员工男员工酒店基本礼仪v前不过眉、侧不遮耳、后不压领，长发需盘前不过眉、侧不遮耳、后不压领，长发需盘起。在工作时间及工作岗位须随时保持发式起。在工作时间及工作岗位须随时保持发式整齐整齐 v若若有长短不一的细发，请用发胶或摩丝定型有长短不一

3、的细发，请用发胶或摩丝定型女员工女员工 酒店基本礼仪 -只能戴一只戒指和手表只能戴一只戒指和手表-只能戴一只戒指、手表和一对耳钉且直径只能戴一只戒指、手表和一对耳钉且直径 不超过不超过1 1厘米厘米项链不可露出制服外项链不可露出制服外无纹身图案无纹身图案只可佩戴无色隐形眼镜只可佩戴无色隐形眼镜酒店基本礼仪v保持牙齿和口腔清洁，防止口腔产生异味v 勤洗澡，保持身体清洁，确保没有体味，只可涂清淡香水。v养成勤洗手的好习惯，保持手部及指甲清 洁留甲，只可涂透明指甲油。酒店基本礼仪每天刮鬓角、胡须、修剪鼻毛。每天刮鬓角、胡须、修剪鼻毛。化淡妆，但不可浓妆艳抹化淡妆，但不可浓妆艳抹ABCDABC酒店基本

4、礼仪酒店基本礼仪第二部分第二部分酒店基本礼仪仪仪 表表仪表仪表是指一个人的外部轮廓、容貌、举止、服饰给我们的总体印象酒店基本礼仪服饰的功能 实用 代表身份和地位 体现审美 服饰礼仪要注意扬长避短酒店基本礼仪服饰的三三原则三色原则三色原则-全身的颜色不超过三种全身的颜色不超过三种同色原则同色原则-重要场合，着西装套装时，鞋子、腰重要场合，着西装套装时，鞋子、腰 带、公文包同色，且首选黑色带、公文包同色，且首选黑色三个错误三个错误-袖子上的商标没拆袖子上的商标没拆 重要场合，穿夹克、衬衫，没穿外套，重要场合，穿夹克、衬衫，没穿外套，未穿西装打领带的未穿西装打领带的 白色袜子和尼龙丝袜搭配西装白色袜

5、子和尼龙丝袜搭配西装酒店基本礼仪不同场合的着装规范 办公场合-庄重保守（图片）社交场合-时尚个性 休闲场合-舒适自然 工作场合着套装、制服，表示郑重其事、统一划一酒店基本礼仪v制服合体；制服合体；v制服上的纽扣全部扣齐；制服上的纽扣全部扣齐；v衣袖、裤脚不能卷起；衣袖、裤脚不能卷起；v保持制服干净、清洁无破损保持制服干净、清洁无破损。酒店基本礼仪v 应遵循部门标准穿着合适的鞋袜应遵循部门标准穿着合适的鞋袜v 不可穿凉鞋、靴子、运动鞋上班不可穿凉鞋、靴子、运动鞋上班(工作工作要求除外要求除外)v 女员工穿着肉色丝袜不可有任何破洞女员工穿着肉色丝袜不可有任何破洞或抽丝或抽丝 v 随时保持鞋面平滑，

6、光亮，干净随时保持鞋面平滑，光亮，干净 温馨提示：温馨提示：在更衣柜内多备一双丝袜在更衣柜内多备一双丝袜 /袜子，以便更换袜子，以便更换 鞋鞋 袜袜酒店基本礼仪仪仪 态态酒店基本礼仪男员工双腿直立式（脚跟并拢、双膝紧靠）适合短时间站立、适合短时间站立、迎送宾客迎送宾客 分腿站立式（双膝直立、（双膝直立、与肩同宽）与肩同宽）站站 姿姿酒店基本礼仪站立站立男员工男员工 腹前交叉式腹前交叉式体侧自然下垂式体侧自然下垂式两手背放式两手背放式酒店基本礼仪 腹前交叉式腹前交叉式两手背放式两手背放式腹前相握式腹前相握式体侧自然下垂式体侧自然下垂式站 姿酒店基本礼仪站站 立立男员工挺胸、收腹、保持身姿挺拔女员

7、工酒店基本礼仪坐坐坐姿端正，上身挺直成坐姿端正，上身挺直成9090度，入坐轻缓，宜坐度，入坐轻缓，宜坐 椅子的三分之二处椅子的三分之二处不雅的姿态-单腿前伸-人字形腿-以手托面-二郎腿酒店基本礼仪行走行走 行走时，上体要正直，身体行走时，上体要正直，身体重心可稍向前，头部要端正，重心可稍向前，头部要端正，颈要直，双目平视，肩部放颈要直，双目平视，肩部放松，挺胸，立腰，两臂自然松，挺胸，立腰，两臂自然前后摆动，步伐要轻稳。前后摆动，步伐要轻稳。酒店基本礼仪酒店基本礼仪蹲姿蹲姿-单腿曲蹲、另一腿微微弯曲-女士前后腿交叉、侧身下蹲酒店基本礼仪不雅的姿态蹲蹲 姿姿完全后背朝人不曲腿，直接弯腰，一条腿翘

8、起酒店基本礼仪指引方向指引方向手位-伸出手掌指示方向-掌心向外-四指并拢-拇指内扣酒店基本礼仪指引方向指引方向身躯身躯-起立-挺胸抬头、身姿挺拔-保持身体和客人的身体相对，不要背对客人-如客人需要引领，应站在客人 前方一米左右酒店基本礼仪不雅的姿态用手指指示方向用努嘴指示方向用眼神指示方向指引方向指引方向酒店基本礼仪v 五指并拢、双臂自然夹紧，上身向前鞠躬示五指并拢、双臂自然夹紧，上身向前鞠躬示 意、意、双手递物接物。应轻拿轻放，点头示意表示感谢。双手递物接物。应轻拿轻放，点头示意表示感谢。注意：注意：v 在递剪刀、笔等有刀刃或尖头的物品时，在递剪刀、笔等有刀刃或尖头的物品时，v 避免刀刃或尖头指向对方避免刀刃或尖头指向对方v 向对方递名片或受理表单时向对方递名片或受理表单时v 字体应正对顾客。字体应正对顾客。递物接物递物接物酒店基本礼仪v 您好，请，谢谢，对不起，再见。您好，请，谢谢，对不起，再见。v 蔑视语、烦燥语、否定语、斗气语蔑视语、烦燥语、否定语、斗气语使用礼貌规范的语言使用礼貌规范的语言酒店基本礼仪v 酒店从业人员应做到酒店从业人员应做到“十不十不”酒店基本礼仪酒店从业人员应做到酒店从业人员应做到“十不十不”酒店基本礼仪工作中应避免的情况工作中应避免的情况2023-1-27酒店基本礼仪