连锁经营管理案例与实训-绪论课件.ppt

1、L o g oL o g o连锁经营管理案例与实训L o g oL o g o全程实训连锁经营三大环节全程实训连锁经营三大环节总部总部配送配送中心中心门店门店L o g oL o g o全面锻炼连锁经营全面锻炼连锁经营“三流三流”集成管理能力集成管理能力总部总部配送中心配送中心/供应商供应商直营连锁店直营连锁店加盟连锁店加盟连锁店信息流信息流物流物流资金流资金流L o g oL o g o重点掌握连锁经营三大核心技术重点掌握连锁经营三大核心技术连锁经营连锁经营商品采购技术商品采购技术物流配送技术物流配送技术信息技术信息技术L o g oL o g o采用基于工作任务的实训系统：采用基于工作任务

2、的实训系统：以工作过程为主线以工作过程为主线L o g oL o g o采用基于工作任务的实训系统：采用基于工作任务的实训系统：以职业能力为基础以职业能力为基础L o g oL o g o采用基于工作任务的实训系统：采用基于工作任务的实训系统：以工作实践为起点以工作实践为起点L o g oL o g o以真实的企业案例为背景以真实的企业案例为背景L o g oL o g o连锁总部业务实训介绍连锁总部业务实训介绍零售订价业务零售订价业务请货分析业务请货分析业务配货业务配货业务1.了解企业信息化是实现企业外部资源的优化利用，连锁经营的基本特征、主要业态。2.掌握连锁经营模式的基本类型、连锁企业竞

3、争力来源、连锁管理的组成、运营标准的建立、经营决策及战略管理。资金处理业务资金处理业务L o g oL o g o连锁配送中心业务实训介绍连锁配送中心业务实训介绍商品补充业务商品补充业务配送管理业务配送管理业务库存商品管理业务库存商品管理业务1.了解配送的基础知识及配送中心的作用。2.掌握配送中心业务管理方法及配送方案。L o g oL o g o连锁直营门店业务实训介绍连锁直营门店业务实训介绍商品补充业务商品补充业务商品管理业务商品管理业务零售管理业务零售管理业务1.了解直营门店与总部的信息关系及信息处理。2.掌握顾客购买习惯和需求，对商品与服务定位，随时掌握商圈基本情况。退货业务退货业务L

4、 o g oL o g o连锁加盟门店业务实训介绍连锁加盟门店业务实训介绍商品补充业务商品补充业务商品管理业务商品管理业务商品退货业务商品退货业务1.了解加盟门店的分类及总部信息处理。2.掌握加盟店职权关系、与连锁总部的关系。L o g oL o g o销售业务实训介绍销售业务实训介绍商品销售过程商品销售过程销售资金管理业务销售资金管理业务1.了解有关商品销售的基本原理、基本方法。2.掌握销售基本策略、产品生命周期及实际业务处理。L o g oL o g o库存业务实训介绍库存业务实训介绍商品在库房中的管理业务商品在库房中的管理业务1.了解有关流通库存管理的基本知识、基本方法。2.掌握库存管理

5、的内容、参数标准及实际业务处理。L o g oL o g o采购业务实训介绍采购业务实训介绍采购过程业务采购过程业务商品入库业务商品入库业务资金处理业务资金处理业务1.了解选择供应商的影响因素、合同的内容和合同责任。2.掌握采购管理的基础知识、采购模式、供货商管理方法、采购过程中的计划管理。L o g oL o g o实训方式：以自主学习为主实训方式：以自主学习为主 学习目标明确学习目标明确各实训开始设定了实验目的与要求。恰当安排学习任务恰当安排学习任务各实训提供了理想的学时建议。培养良好的学习习惯培养良好的学习习惯各实训是按总体目标，过程循序渐进，总结提高的安排过程，帮助养成良好的学习习惯。满足不同的学习特点满足不同的学习特点各自的学习特点不同：记忆力，理解力等不同，本实验可以随时随地进行反复实验。有利于自我分析有利于自我分析各实训设置有习题，可进行实训练习及评估。L o g oL o g o