美丽乡村乡村旅游资源汇总-课件.pptx
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1、美丽乡村乡村旅游资源汇总美丽乡村乡村旅游资源汇总_ _图文图文.pptx.pptx目录目录一、乡村旅游的定义二、乡村旅游的发展概况及趋势(一)国外概况(二)国内概况(三)发展趋势三、乡村旅游的开发(一)现状(二)存在问题(三)对策四、旅游扶贫村编制规划“五有”五、乡村旅游发展十大模式六、乡村旅游升级五大模式七、乡村旅游十大创意产业八、休闲农业与乡村旅游的宣传推介九、乡村创意景观十、乡村器具十一、乡土花草一、乡村旅游的定义定义定义:乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物,依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,在传统农村休闲游和农业体验游的基础上,拓展开发会务度假、休闲娱乐
2、等项目的新兴旅游方式。随着乡村旅游的迅速发展,近几年围绕乡村旅游提出很多原创新概念和新理论,如:游居、野行、居游、诗意栖居、第二居所、轻建设、场景时代等,新概念和新理论的提出使乡村旅游内容丰富化、形式多元化,有效缓解了乡村旅游同质化日益严重的问题。目前,乡村旅游的发展类型总体上可以概括为景区带动型、特色村寨型、休闲农业型、运动娱乐型、休闲度假型等几种定位和模式。二、乡村旅游的发展概况(一)国外概况乡村旅游起源于1885年的法国,十九世纪八十年代开始大规模发展,目前乡村旅游在德国、奥地利、英国、法国、西班牙、美国、日本等发达国家已具有相当的规模,走上了规范化发展的轨道。在许多国家,乡村旅游被认为
3、是一种阻止农业衰退和增加农村收入的有效手段。在美国就有30个州有明确针对农村区域的旅游政策,其中14个州在它们的旅游总体发展规划中包含了乡村旅游。在以色列,乡村旅游开发被作为对农村收入下降的一种有效补充,乡村旅游企业数量逐年增多。包括加拿大、澳大利亚、新西兰、前东欧和太平洋地区在内的许多国家,都认为乡村旅游业是农村地区经济发展和经济多样化的动力。二、乡村旅游的发展概况及趋势(二)国内概况乡村旅游的快速崛起反映了城市居民对于拥挤、喧闹的都市生活环境的厌倦。几乎所有拥有历史人文传统的名城古镇、名人故里,都被利用开发。随着很多游客的兴趣从名山大川、繁华城市逐渐转向自然风光、原生态生活方式以及人文气息
4、浓厚的乡村旅游,中国的乡村旅游业也随之悄然兴起。随着中国经济发展和居民收入增长,消费结构转型升级加快,中国乡村旅游发展态势迅猛。据统计,2014年,全国共有乡村旅游经营户超过200万家,乡村旅游特色村10万个,接待游客12亿人次,约占全国旅游接待总人数的三分之一。根据国家旅游局和国务院扶贫办商定的结果,“十三五”时期,中国还计划通过发展乡村旅游带动17%的贫困人口实现脱贫。预计2015年到2020年,全国通过发展旅游将带动约1200万贫困人口脱贫。(二)国内概况政策支持十八大提出建设美丽中国的方针。2013年中央一号文件指出要加强农村生态建设、环境保护和综合整治,努力建设美丽乡村。2015年2
5、月1日,第十二个一号文件关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见正式发布。提出的目标和口号中国要强,农业必须强;中国要富,农民必须富;中国要美,农村必须美。明确提出“扶持建设一批具有历史、地域、民族特点的特色景观旅游村镇,打造形式多样、特色鲜明的乡村旅游休闲产品。加大对乡村旅游休闲基础设施建设的投入,增强线上线下营销能力,提高管理水平和服务质量。(二)国内概况政策支持 2015年5月习近平总书记在考察美丽浙江建设新成果时,指出:美丽中国要靠美丽乡村打基础。2015年10月17日,全国旅游规划扶贫公益行动动员培训会在张家界召开。提出了20152020年全国旅游扶贫工作目标:通过发展旅游带
6、动全国17%,约1200万贫困人口实现脱贫。(三)、乡村旅游的发展趋势随着社会经济的迅猛发展,乡村旅游业快速成长起来,其作为人们渴望回归自然的亮丽载体,受到人们普遍的推崇。培养和挖掘乡村旅游和生态农庄文化要素,促进乡村旅游和生态农庄的转型升级。(1)推进社会主义新农村建设:在工业化城镇化深入发展中同步推进农业现代化,统筹城乡发展。加强社会主义新农村规划建设,完善农村基基础设施和公共服务设施,开展农村环境整治,建设农民幸福生活美好新家园。(2)农业多产化:城市居民休闲,形成了乡村旅游的核心结构,包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等,带动了观赏经济作物种植、蔬菜瓜果
7、消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展,同时把第三产业引入农村。(三)、乡村旅游的发展趋势(3)农村景区化:乡村风貌成为旅游本底,用景观的概念建设农村,用旅游的理念经营农业,用人才的观念培育农民,将乡村装点成旅游度假腹地;乡村民居成为观光体验产品,乡村民居与本地资源及文化特色相结合,形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。(4)农民多业化:乡村旅游的发展可以使农民以旅游为主业、种植为副业;农民的身份可以从务农转变成农商并举,农户可以独立经营,也可以形成私营企业;吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。(5)资源产品化:把农村的生产、生活资料转换成具有观光、体
8、验、休闲价值的旅游产品,并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。三、乡村旅游的开发(一)现状:各地的乡村旅游开发以农业观光和休闲农业为主,目前正向以观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展,游客参与率和回游率比较高的乡村旅游项目是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游和以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游等几个方面。(二)开发中问题目前中国乡村旅游开发中存在的问题主要有以下几个方面:(1)对乡村旅游层面理解不深,概
9、念混乱。目前部分学者将乡村旅游等同于农业旅游,有的甚至片面地理解为农业观光旅游,严重地降低了乡村旅游的丰富性,掩盖了乡村旅游所包含的其他类型。许多乡村旅游景区多以单纯的农业观光为主,多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游的各个层面,有的甚至歪曲了乡村旅游的内涵,影响了产品的吸引力。(二)开发中问题(2)各自为政在乡村旅游开发和经营中普遍存在各自为政的现象,资源与资金没有形成有效合力,乡村旅游普遍存在规模小,经营者品牌意识淡薄的现象。在乡村旅游开发中片面强调对乡村自然资源的开发,而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发以及对乡村旅游文化狭义和片面的理解,忽视了对农村其它资源的开发和利用。(二)开发
10、中问题(3)缺乏规划和策划由于资金缺乏,没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马,开发中只重规模,不讲质量,粗制滥造,许多乡村旅游开发存在较大的盲目性,只考虑当前,不顾长远,有的乡村旅游开发本身就是一种破坏。此外部分乡村在开发乡村旅游时,人工痕迹过于明显,城市化倾向严重,影响乡村旅游的特色。有的开发公司往往重视利益回收,不顾当地少数民族的风俗习惯,盲目改造当地的一些歌舞、祭祀习俗,甚至不顾民俗习俗和文化的真实存在方式,打造一些简单而低端的歌舞表演。(二)开发中问题(4)人才匮乏在乡村旅游操作中,许多乡村旅游区的管理人员由村干部兼任和由当地农民担任。乡村旅游管理人员和农民旅游意识亟需加强,乡
11、村旅游的迅速发展与低素质乡村旅游经营管理人员和从业人员相矛盾,乡村旅游处于粗放经营,形成轻管理、低质量、低收入的恶性物循环中,制约了中国乡村旅游业的发展。(二)开发中问题(5)开发产品特色少、雷同多目前国内乡村旅游多集中开发休闲农业和观光农业等旅游产品,而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够。乡村旅游的开发过分地依赖农业资源,缺乏文化内涵,地域特色文化不突出。此外,中国还存在乡村旅游产品雷同多,缺少特色产品,整体接待水平偏低,配套设施不完善等现象。(二)开发中问题(6)振兴农村经济的贡献有限由于中国经济不发达,基础设施建设落后等诸多原因,致使中国乡村旅游开发较为成功的区域多在近大、中城市
12、的外围,甚至就在城市中开辟乡村旅游项目,乡村旅游在振兴偏远地区农村经济的作用非常有限。此外目前中国的乡村旅游多以专项旅游产品出现,如观光果园、观光茶园、高科技农艺园、多功能花卉园、休闲渔场等,与其它景区和自然资源结合程度不够,旅游从业人员中农村人员偏少,旅游收益主体不以农民为主。而发达国家开发乡村旅游主要是为了增加农民收入,尤其是偏远地区农民的收入,一般以小型开发为主,农户为参与主体,旅游收入只是对当地农民收入的一种补充,这与中国的乡村旅游有较大的区别。(三)对策1、增强乡村旅游的文化内涵,在开发乡村旅游中,要通过系统规划,有机整合乡村旅游资源,认真科学地策划好旅游开发项目。同时还要加加强强文
13、文化化内内涵涵建建设设,以乡土文化五为核心,提高乡村旅游产品的品味和档次。加强乡村旅游的文化内涵挖掘有利于改变目前我国乡村旅游产品结构雷同、档次低的状况。在开发乡村旅游产品项目和设计中,要在乡村民俗、民族风情和乡土文化上做好文章,使乡村旅游产品具有较高的文化品位和较高的艺术格调。在设计乡村旅游内容的时候,应该尽可能让度假者深度参与到乡村生活中去,体验与大自然接触的快感,唤起他们的乡愁与亲情。比如参与动手,与当地手工艺人一起学习制作技艺,参与制作过程,享受手工制造的快感;挖掘提炼一些富有特色的乡村节庆、农耕赛事、乡村游艺活动,结合当地的民俗,把少数民族文化、文化遗产、传统歌舞音乐、文艺表演都开发
14、出来,让旅游者参与其中,欣赏并体验当地文化的魅力。例子:日本新澙县越后妻有艺术节新澙县的越后妻有地区,是距离东京3小时车程的山区农村。因为时代的发展,这个农村正在被人遗忘。为了推动区域经济的复兴,日本美术界权威人士策划的大地艺术节于2000年7月在越后妻有拉开帷幕。要求参展的艺术家必须就地取材、变废为宝。艺术节每三年举办一次,艺术节期间,当地方圆760平方公里会变成巨大的美术馆,森林、稻田、河流,都会成为艺术家创作的舞台。雕塑雕塑艺术和群落的人们艺术和群落的人们为了那些大量消失的窗户为了那些大量消失的窗户例子:永济市水峪口古村体验旅游是乡村游发展的趋势,乡村旅游提供的是休闲服务,游客除了观赏之
15、外,更多的是参与和体验。在乡村建设发展中,必须不断融入很多传统文化,只有“植入”文化,景区的发展才能走得更好、更远。吃:吃:正是当地的小吃让游客记住了水峪口古村,也找到了当地乡村旅游的卖点 旅游其实就是口碑的营销,我们在吃上再挖“卖点”,通过让游客的品尝,评选出当地最佳小吃,此次带动小吃街的生意越来越红火文化:文化:为了营造古村的文化氛围,古村采用免费入驻或者高薪聘请的方式,请进了一批代表传统文化的老艺人、工艺美术大师在古村内经营。有山西省省级非物质文化遗产名录中的“河东说唱道情”,有运城市非物质文化遗产扩展项目“手工空心挂面技艺”。还有传统民间工艺及艺术:糖画、猴艺表演、驴碾辣子、跑马、面塑
16、、奇石根雕、吹糖人、粗布制作、特色乐器、旅游纪念品等,不仅大力弘扬了中华传统文化,也给古村带来了超高的人气。(三)对策2、保持本色,突出特色,对于开发乡村旅游,要注意保持乡土特色,突出田园特色,避免城市化倾向。乡村旅游的投资商在开发中要注重对原汁原味的乡村本色进行保护。对乡村旅游开发要加强科学引导和专业指导,强化经营的特色和差异性,突出农村的天然、纯朴、绿色、清新的环境氛围,强调天然、闲情和野趣,努力展现乡村旅游的魅力。(三)对策3、开发乡村旅游要做好:与其它旅游开发相结合;与农村扶贫相结合;与小城镇建设相结合;与资源保护和主打生态个性相结合。(1)乡村旅游要与区域内其它旅游资源和旅游景点的开
17、发结合起来,借助已有旅游景点的吸引力,争取客源,以形成资源共享,优势互补,共同发展的格局。(2)开发乡村旅游可增加旅游就业机会,可以从一定程度上解决农村剩余劳动力的问题,缓解农村剩余劳动力对城市的压力。乡村旅游带动农村贫困人口脱贫的方式和途径主要有五种:一是直接参与乡村旅游经营;二是在乡村旅游经营户中参与接待服务;三是通过发展乡村旅游出售自家的农副土特产品;四是通过参加乡村旅游合作社和土地流转获取租金;五是通过资金、人力、土地参与乡村旅游经营获取入股分红。(3)小城镇的建设要按旅游城镇的风貌进行控制,使小城镇本身就成为旅游吸引物之一,也可以依托小城镇发展乡镇企业、旅游商业,如农副产品的深加工、
18、旅游纪念品的生产等。(4)在乡村旅游开发中要注意资源开发与环境保护协调的问题,防止旅游开发造成环境污染和资源破坏,加强与生态资源的有机结合,坚持在旅游资源开发中“保护第一,开发第二”的原则,走可持续发展的道路。(三)对策4、加强社区参与和对农民的培训引导。开发乡村旅游要将农业、农民和乡村发展高度结合起来,使旅游业成为乡村社区重要的产业。在开发乡村旅游中农民具有不可忽视的作用,要把开发乡村旅游做活、做大、做好,就得加大社区参与力度,加强对农民的培训和引导工作,恢复村民的归属感,让农民参与自己的经营,自主改善旅游条件,树立他们的主人公心态;同时也要帮助农民们学习现代价值观,确保当代价值观与传统文化
19、的和谐关系。努力开拓乡村旅游的本土特色增强旅游收益,使广大农民真正受益。四、乡村旅游扶贫编制规划“五有”编好乡村旅游发展规划是实施旅游扶贫的重要前提和基础保障。为旅游扶贫试点村编制规划,除了符合一般的区域旅游规划基本要求和标准之外,还要有所区别和侧重,做到“五个有”。一一是是编编制制的的规规则则要要有有开开发发主主题。题。规划设计单位要对结对村作深入、全面的调研,结合村的自然资源、地理位置、交通条件、文化价值等现实情况,进行综合系统地分析、研判,清晰回答村的乡村旅游发展到底选择哪种发展模式和开发主题二二是是编编制制的的规规划划要要有有产产品品依依托。托。我们要帮助村挖掘、设计具有本村特色优势的
20、核心旅游产品,可以是乡村酒店、传统美食、生态景观、休闲运动等等,明确重点和方向,尽快形成核心吸引物,产生现实的旅游消费产品。同时,围绕本村的核心旅游产品,结合游客消费需求,要开发设计一系列配套、附属的旅游配套服务,丰富旅游产品业态结构,延长乡村旅游的整体产业链,实现更多的价值增值。四、乡村旅游扶贫编制规划“五有”三三是是编编制制的的规规划划要要有有扶扶贫贫方方式。式。在为结对村编制规划过程中,要对村里的贫困户分布、构成情况作全面调查,把通过何种方式、如何帮助贫困户脱贫作为规划需要反映的重要方面进行说明,使这些贫困户通过发展旅游得到精准帮扶,尽快实现脱贫增收。四四是是编编制制的的规规划划要要有有
21、培培训训计计划。划。规划单位为村编制的规划,要针对所要开发的特色旅游产品,制定需要组织开展的旅游服务技能培训计划。五五是是编编制制的的规规划划要要有有项项目目清清单。单。规划设计单位要针对每个结对村旅游发展的目标定位,对需要建设完善的游客服务中心、旅游厕所、进村道路、标识标牌、停车场、用水用电、网络通讯等相关乡村旅游基础设施和公共服务设施作整体规划设计,提出一揽子的项目建设清单。五、乡村旅游发展十大模式(一)产业发展型模式主要在东部沿海等经济相对发达地区。特点:产业优势和特色明显,农民专业合作社、龙头企业发展基础好,产业化水平高,初步形成“一村一品”、“一乡一业”,实现了农业生产聚集、农业规模
22、经营,农业产业链条不断延伸,产业带动效果明显。典型案例:江苏省张家港市南丰镇永联村案例:江苏省张家港市南丰镇永联村永联被称为华夏第一钢村,如今,在大型集体工业企业集团之外,大力发展农业、旅游业、服务业等改善集体经济的结构,用这些柔性产业冲淡工业的刚性,并降低集体经济单一产业的风险。如以工业反哺农业,强化农业产业化经营,建立数个农业企业。建设苗木园艺基地、花卉基地、现代粮食基地、特种水产养殖场和苏州江南农耕文化园五大基地,基本形成了“技术装备先进、组织方式优化、产业体系完善、供给保障有力、综合效益明显”的现代农业体系。为丰富村民就业、创业扩大了空间,也使村集体经济结构趋向更合理。注重生态建设,保
23、留并美化了“望得见山、看得见水”的形态。五、乡村旅游发展十大模式(二)生态保护型模式主要在生态优美、环境污染少的地区。特点:自然条件优越,水资源和森林资源丰富,具有传统的田园风光和乡村特色,生态环境优势明显,把生态环境优势变为经济优势的潜力大,适宜发展生态旅游。典型案例:浙江省安吉县山川乡高家堂村案例:浙江省安吉县山川乡高家堂村 将自然生态与美丽乡村完美结合。围绕生态立村生态经济村这一核心,在保护生态环境的基础上,充分利用环境优势,把生态环境优势转变为经济优势。着重搞好竹产品开发,开发竹围廊、竹地板、竹层面、竹灯罩、竹栏栅等产品,取得了一定的效益。鼓励农户进行竹林培育、生态养殖、开办农家乐,并
24、将这三块内容有机地结合起来,走集休闲、度假、观光、娱乐为一体的村庄经营可持续发展之路。全村已形成竹产业生态、生态型观光型高效竹林基地、竹林鸡养殖规模,富有浓厚乡村气息的农家生态旅游等生态经济对财政的贡献率达到50%以上,成为经济增长支柱。五、乡村旅游发展十大模式(三)城郊集约型模式主要在大中城市郊区。特点:经济条件较好,公共设施和基础设施较为完善,交通便捷,农业集约化、规模化经营水平高,土地产出率高,农民收入水平相对较高,是大中城市重要的“菜篮子”基地。典型案例:上海市松江区泖港镇案例:上海市松江区泖港镇大力发展环保农业、生态农业、休闲农业,把重点放在发展农业上。以创建高产田为抓手,大力发展环
25、保农业;以三净品牌为优势,大力发展农副经济;以节能环保为标准,淘汰落后工业产能。鼓励兴办家庭农场。具体做法一是规范土地流转,实行家庭农场集中经营;二是完善服务管理,提高家庭农场运行质量;三是推动集约经营,优化家庭农场运行模式。借助自然资源优势,发展生态旅游。以乡土民俗为核心,以市场需求为导向,充分整合生态农业、生态食品、农业观光、农业养殖、村落文化、会务培训、疗养度假、农家餐饮等各类乡村旅游资源,实现了农村休闲产业的功能集聚。使泖港从旅游项目空白镇发展成农村休闲旅游镇。五、乡村旅游发展十大模式(四)社会综治型模式主要在人数较多,规模较大,居住较集中的村镇。特点:区位条件好,经济基础强,带动作用
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