营养包贮存、发放及食用注意事项讲解学习课件.ppt

1、营养包营养包贮存贮存、发放及食用注、发放及食用注意事项意事项1营养包8家长知情同意书2培训教材9营养包发放登记表3村级人员手册10营养包发放统计表4宣传海报11营养包收货登记表5使用手册6实物交换图谱7随访登记表项目配套内容项目介绍项目介绍项目介绍项目介绍项目配套资料营养包的贮存营养包的贮存营养包分发过程中，其储存应当达到食品储存基体要求：1.有专人保管；2.货物应当在室温下，避光、阴凉、通风、干燥处进行保存；3.存放要求离墙隔地（建议离墙30cm以上，隔地15cm以上）；4.需要有防鼠、防虫害设施。项目产品的贮存方式项目产品的贮存方式营养包分发过程中，不应当与有毒、有害物质及医疗药品混储；营

2、养包是高密度的多种维生素及矿物质营养包是高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。的辅食营养素补充品。含有足量的维生素及矿物质含有足量的维生素及矿物质 营养包配料表营养包配料表营养包的食用方法营养包的食用方法营养包的食用方法营养包的食用方法营养包的食用方法营养包的食用方法如果宝宝对口味不适应时，可以加到奶中或加点糖或其它能让如果宝宝对口味不适应时，可以加到奶中或加点糖或其它能让宝宝接受的食物中。宝宝接受的食物中。但强烈不建议加到饮料或其它有食但强烈不建议加到饮料或其它有食品添加剂的饮品中。品添加剂的饮品中。营养包食用方法营养包食用方法营养包的注意事项营养包的注意事项营养包的冲调时注意事项营

3、养包的冲调时注意事项太稀正好项目执行中主要的问题项目执行中主要的问题过敏：症状主要有发烧、皮疹、腹泻；主要原因是食物基质速溶豆粉存在异蛋白引起，了解情况后判定继续食用、暂停或中止，只有极其个别中过敏严重的儿童中止吐或拒食：口感适应后可解决，需要教育和宣传大小便：小便变黄、大便变黑红棕色沉淀：冲调过稀时，餐具底部会有红棕色沉淀，是营养 包中非常重要的补铁物质富马酸亚铁，一定要让孩子吃到特别提醒特别提醒家长每次喂食宝宝冲调前，一定要认真检查每一包营养包发现下列情况时绝对不能食用，可免费更换：p小袋破损p内容物结块、变色或变味p已开袋不能全部吃完的，当天可食用，应密封好放在干燥、避光、避热，孩子不能

4、触及地方。但不要第二天再吃，第二天一定要再开新包下载资料下载资料http:/ 营养包发放前准备 营养包的发放 培训 信息管理 档案管理营养包发放前发放人群发放发放对象对象满24月满6个月624个月首次发放首次发放：6-186-18月龄婴幼儿月龄婴幼儿技术管理满满6 6个月的儿童随时进入，满个月的儿童随时进入，满2424个月的儿童停止发放个月的儿童停止发放技术管理发放人数统计0-18月龄儿童月龄儿童6-18月儿童月儿童满满6个月个月满满24个月个月首次发放对象首次发放对象每次发放核对每次发放核对首次入户核对居住首次入户核对居住第第7 7个月开始每次移除个月开始每次移除计算每月需求量第1个月数量=

5、（6-18个月龄人数）30包；第2个月数量=第1个月数量+（5个月龄人数30包）；第3个月数量=第2个月数量+（4个月龄人数30包）；第4个月数量=第3个月数量+（3个月龄人数30包）；第5个月数量=第4个月数量+（2个月龄人数30包）；第6个月数量=第5个月数量+（1个月龄人数30包）；第7-12月数量第6个月数量。技术管理技术管理营养包接收下发技术管理营养包的发放技术管理首次发放技术管理后续发放技术管理营养包发放技术管理营养包发放流程由村妇联主任医组织发放对象的家长或监护人到“村卫生所”接受健康宣传和领取营养包家长签署知情同意书后，村医填写甘肃省贫困地区儿童营养改善项目营养包发放登记表发放

6、营养包时，村医要讲解营养包的作用和服用方法，进行喂养咨询和指导各乡镇也可以利用预防接种、儿童保健服务、儿童早期家庭教育指导服务等工作为适龄儿童发放营养包技术管理技术管理健康教育和培训材料 健康教育资料 宣传海报营养包使用手册 培训教材 村级人员手册技术管理技术管理 乡镇卫生院至少组织1次培训班 保留的基本资料：培训通知、培训班日程、班前和班后问卷、培训班总结、学员名单及现场照片 每期培训结束时应收集学员的反馈信息，包括对培训内容的掌握程度、对培训班的安排及建议等，认真总结学员建议，及时调整下一次培训内容与方法培训技术管理培训 管理培训。管理培训。培训对象为乡妇幼专干、乡妇联干部和村医、村妇代会

7、主任等 培训内容包括项目实施方案、营养包发放流程与管理程序等业务培训业务培训 采用逐级培训的方式 培训对象为各乡镇妇幼专干、乡村医生和乡妇联干部 围绕婴幼儿营养和喂养、儿童保健、健康教育技巧等方面的专业知识进行培训技术管理信息管理 营养包收发货情况 营养包发放、家长手册量 儿童食用营养包情况 不适反应跟踪随访 健康教育开展情况技术管理信息管理发放统计发放统计健教健教社会宣社会宣传传培训培训督导督导季报季报年度年度工作总结工作总结年度年度工作总结工作总结年度年度工作总结工作总结年度年度工作总结工作总结信息发布信息发布典型案例典型案例技术管理项目实施情况调查营养包发放食用情况统计表注：填写各监测乡

8、营养包接受发放及使用情况，按月填写.省 县 乡（镇）营养包发放食用情况统计表项目县对乡营养包发放单项目县对乡营养包接收单产品名称婴幼儿辅食营养包产品名称婴幼儿辅食营养包规格 盒/箱x30袋/盒x12g/袋规格 盒/箱x30袋/盒x12g/袋生产厂家有效期生产厂家有效期领取总量 箱+盒；领取总量 箱+盒；领取批号及每批数量（包）批号：，箱+盒；领取批号及每批数量（包）批号：，箱+盒；批号：，箱+盒；批号：，箱+盒；批号：，箱+盒；批号：，箱+盒；发放日期领取日期发放地点领取地点配送人签字签收人签字签收人签字配送人签字联系电话联系电话联系电话联系电话发货单位收货单位收货单位发货单位签收确认事项1、

9、营养包包装是否完整 2、营养包是否在保质期内签收确认事项1、营养包包装是否完整 2、营养包是否在保质期内备注备注技术管理贫困地区儿童营养改善项目营养包发放统计表档案管理各种活动的文字、图片、照片、光盘、声像资料以及实物样品等不同形式的资料专人管理分年度、分活动系统整理归档技术管理关键信息项目的受益对象：6-24月龄儿童首次发放对象：6-18月龄儿童营养包有效服用：每周吃营养包至少4包营养包储存 避光阴凉、通风干燥、离墙隔地、专人保管等技术管理项目管理信息报送 每月次月5日（节假日顺延）前将本地区甘肃省贫困地区儿童营养改善项目营养包发放统计表上报到县妇幼站 项目结束后，乡镇卫生院将项目工作总结上报到县妇幼站谢 谢