中药鉴定学-天麻课件.ppt

1、天麻天麻 Rhizoma Gastrodiae（赤箭）某某某【历史传说历史传说】传说，天麻是从天上降下采的，自生自灭所以叫做天麻。它又像仙人的脚、传说，天麻是从天上降下采的，自生自灭所以叫做天麻。它又像仙人的脚、人们叫它仙人脚，它在人间成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人们又叫人们叫它仙人脚，它在人间成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人们又叫它棒打不退。所以，仙人脚、棒打不退，就成了天麻的别名。它棒打不退。所以，仙人脚、棒打不退，就成了天麻的别名。道真县有个地方叫周盖垭，隔周盖垭四里路，有一个洞旷叫龙矸子。道真县有个地方叫周盖垭，隔周盖垭四里路，有一个洞旷叫龙矸子。洞里住着一户人家，叫韩八，八

2、十出头，有个独苗苗，名叫韩春，年纪比他洞里住着一户人家，叫韩八，八十出头，有个独苗苗，名叫韩春，年纪比他小一半，还没娶媳妇。小一半，还没娶媳妇。韩八家里很穷，洞门前只有斗筐那么一块地种菜，韩八家里很穷，洞门前只有斗筐那么一块地种菜，两父子靠打猎为生。两父子靠打猎为生。一天，韩春到红椿穴森林里打猎，见一只雀飞在青杠树上，他举箭一射，一天，韩春到红椿穴森林里打猎，见一只雀飞在青杠树上，他举箭一射，那只雀落在青杠树脚，冒了股青烟。韩春在青烟冒处，东刨刨，西找找，刨那只雀落在青杠树脚，冒了股青烟。韩春在青烟冒处，东刨刨，西找找，刨到太阳落西了，也没找到那只雀，却见一个姑娘站在青杠树脚，抿嘴一笑，到太阳

3、落西了，也没找到那只雀，却见一个姑娘站在青杠树脚，抿嘴一笑，说：说：“韩大哥，你找那样，雀飞罗！韩大哥，你找那样，雀飞罗！”韩春站起身来，心咚咚地跳，红着脸韩春站起身来，心咚咚地跳，红着脸朝姑娘走近了一步。那姑娘见韩春走来，手撑住青杠树说：朝姑娘走近了一步。那姑娘见韩春走来，手撑住青杠树说：“韩大哥，我韩大哥，我叫棒打不退，你刚才找的那个叫仙人脚，明年的今天，你再来挖去给人治叫棒打不退，你刚才找的那个叫仙人脚，明年的今天，你再来挖去给人治病。病。”一天，韩春去卖山货回来，他父亲的药熬好了，桌上摆着热噜噜的一天，韩春去卖山货回来，他父亲的药熬好了，桌上摆着热噜噜的饭菜。原来是山上见到的那个饭菜。

4、原来是山上见到的那个“棒打不退棒打不退”来做的。来做的。第二年冬天，韩春去青杠树脚找第二年冬天，韩春去青杠树脚找“仙人脚仙人脚”。不多一阵，果真那姑娘。不多一阵，果真那姑娘又来了。韩春说：又来了。韩春说：“姑娘真不嫌弃，经常到我家煮好饭菜。姑娘真不嫌弃，经常到我家煮好饭菜。”“棒打不退棒打不退”答道喜答道喜“我不得空，不来了，你把那仙人脚挖去，给你父亲熬药。我不得空，不来了，你把那仙人脚挖去，给你父亲熬药。”说完，说完，又不见了。又不见了。韩春拿起弯刀就挖，挖出了白生生的东西，个个像仙人的脚。他把那些韩春拿起弯刀就挖，挖出了白生生的东西，个个像仙人的脚。他把那些小个个儿放回凼凼头，用树叶壅好，

5、打了个记号，提起一兜仙人脚回家了。小个个儿放回凼凼头，用树叶壅好，打了个记号，提起一兜仙人脚回家了。韩春回家后，用几个仙人脚给父亲熬药吃，一个月病就好了。他父亲走韩春回家后，用几个仙人脚给父亲熬药吃，一个月病就好了。他父亲走亲访友，逢人便说，他儿子韩春能用仙人脚治病。亲访友，逢人便说，他儿子韩春能用仙人脚治病。韩春治病的名声，一传十，十传百传出去了。从来没媒婆跨他的洞门坎，韩春治病的名声，一传十，十传百传出去了。从来没媒婆跨他的洞门坎，这回有个媒婆到他家来了。媒婆一到家，开口就说：这回有个媒婆到他家来了。媒婆一到家，开口就说：“我给人家谈了九十九我给人家谈了九十九个媳妇，我再给你说一个，就是一

6、百啦，周个媳妇，我再给你说一个，就是一百啦，周 盖垭不远的上河，金老爷有个女盖垭不远的上河，金老爷有个女儿三十多岁，病得恼火，金老爷说谁治好了就许配谁，结过婚的，就给他当儿三十多岁，病得恼火，金老爷说谁治好了就许配谁，结过婚的，就给他当干女，棒打不退。干女，棒打不退。”韩春一心想的是棒打不退，不等媒人说完，就去给棒韩春一心想的是棒打不退，不等媒人说完，就去给棒打不退治病去了。打不退治病去了。那姑娘不叫棒打不退，病得像根藤藤。韩春不懂脉理，抓了半把仙人脚，那姑娘不叫棒打不退，病得像根藤藤。韩春不懂脉理，抓了半把仙人脚，加了些草药，煨来给姑娘吃。真的药到病除，姑娘的病脱身了。加了些草药，煨来给姑娘

7、吃。真的药到病除，姑娘的病脱身了。金老爷说话金老爷说话算话，二话没讲，就叫女儿金仙由媒婆带路，去韩春家成亲了。金仙到了韩算话，二话没讲，就叫女儿金仙由媒婆带路，去韩春家成亲了。金仙到了韩春家，韩春结结巴巴地说：春家，韩春结结巴巴地说：“是不是哪个把皇历搞颠倒罗，我半把仙人脚，是不是哪个把皇历搞颠倒罗，我半把仙人脚，就娶媳妇就娶媳妇?”拜天地的时候，金仙说道：拜天地的时候，金仙说道：“我们是棒打不退的夫妻，百头到我们是棒打不退的夫妻，百头到老。老。”韩春与金仙两口子笑笑和和过生活，韩春与金仙两口子笑笑和和过生活，“仙人脚仙人脚”越种越多，还修了间越种越多，还修了间大房子。韩春满百岁时更是闹热，都

8、说他有福气，仡家也有福气。大房子。韩春满百岁时更是闹热，都说他有福气，仡家也有福气。“仙人脚仙人脚”的子孙越来越多，硬是棒打不退。的子孙越来越多，硬是棒打不退。【来源来源】兰科植物天麻兰科植物天麻 Gastrodia elata BI.的块茎的块茎【功效功效】性平；味甘；无毒。祛性平；味甘；无毒。祛风定惊，平肝熄风。风定惊，平肝熄风。【归经归经】肝；脾；肾；胆；心；肝；脾；肾；胆；心；膀胱经膀胱经【植物形态植物形态】天麻，多年生寄生草本。块天麻，多年生寄生草本。块茎肥厚，肉质，长圆形，有不甚茎肥厚，肉质，长圆形，有不甚明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。叶呈鳞片状，膜质

9、，具细脉。花叶呈鳞片状，膜质，具细脉。花黄赤色，狭披针形或线状长椭圆黄赤色，狭披针形或线状长椭圆形蒴果长圆形至长圆状倒卵形。形蒴果长圆形至长圆状倒卵形。种子多而细小，呈粉末状，花期种子多而细小，呈粉末状，花期6-7月。果期月。果期7-8月。月。【生长环境】生于海拔生于海拔1200-1800m的的林下阴湿、腐殖质较厚的地林下阴湿、腐殖质较厚的地方。分布于吉林、辽宁、河方。分布于吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、藏等地。主产云南、四川、贵州等地。现多人工栽培。贵州等地。现多人工栽培。【产地产地】主产

10、于贵州、四川、云南、湖北、陕西主产于贵州、四川、云南、湖北、陕西等地。此外，吉林、河南、甘肃等地亦产。等地。此外，吉林、河南、甘肃等地亦产。原为野生，现有栽培，云南昭通地区已能原为野生，现有栽培，云南昭通地区已能搞有性繁殖。贵州产着为道地药材，习称搞有性繁殖。贵州产着为道地药材，习称“贵天麻贵天麻”，四川、云南产者亦佳。，四川、云南产者亦佳。天麻的商品规格天麻的商品规格按采收季节按采收季节 春天麻春天麻-质地松泡、有质地松泡、有残留茎基、断面色晦残留茎基、断面色晦暗，有空心暗，有空心 冬天麻冬天麻-质地坚实沉重、质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心无空心 按产地分按产地

11、分 川天麻川天麻四川产四川产 西天麻西天麻汉中产汉中产 云天麻云天麻云南产（昭通天麻以天麻素含云南产（昭通天麻以天麻素含量最高而驰名中外。国家质检总局于量最高而驰名中外。国家质检总局于2004年年10月月13日正式批准云南昭通为天麻原产日正式批准云南昭通为天麻原产地地域保护地地域保护）贵天麻贵天麻贵州产贵州产 杂路天麻杂路天麻各地产（目前以湖北宜昌人各地产（目前以湖北宜昌人工种植最多，产量最大）工种植最多，产量最大）【性状鉴别性状鉴别】块茎呈长椭圆形，扁缩而块茎呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲，长稍弯曲，长5-12cm，宽，宽2-6cm，厚厚0.5-3cm。表面黄白色或淡。表面黄白色或淡黄色，有纵皱及

12、沟纹，黄色，有纵皱及沟纹，并具由并具由点状斑痕组成的环纹点状斑痕组成的环纹。顶端有。顶端有红棕色干枯芽苞（冬麻，俗称红棕色干枯芽苞（冬麻，俗称“鹦哥嘴鹦哥嘴”或或“红小辫红小辫”），），或残留茎基或茎痕（春麻）；或残留茎基或茎痕（春麻）；底部有圆脐形疤痕，俗称底部有圆脐形疤痕，俗称“肚肚脐眼脐眼”。质坚硬，微透明，不。质坚硬，微透明，不易折断，断面较平坦，角质样，易折断，断面较平坦，角质样，米白色或黄棕色，有光泽，内米白色或黄棕色，有光泽，内心有裂隙。气特异，味甘，微心有裂隙。气特异，味甘，微辛。辛。以质地坚实、沉重，有鹦哥嘴，纵皱纹细、以质地坚实、沉重，有鹦哥嘴，纵皱纹细、断面明亮，无空心者

13、（冬麻）为佳。质地断面明亮，无空心者（冬麻）为佳。质地轻，有残留茎基，纵皱粗，断面晦暗，空轻，有残留茎基，纵皱粗，断面晦暗，空心者为质次（春麻）。心者为质次（春麻）。天麻鉴别的歌诀：天麻鉴别的歌诀：茎痕特征鹦哥嘴，茎痕特征鹦哥嘴，须痕麻点环节生，须痕麻点环节生，纵纹皱缩角质硬，纵纹皱缩角质硬，尾脐疫痕半透明，尾脐疫痕半透明，冬麻断面实平坦，冬麻断面实平坦，煮生白迹质次空，煮生白迹质次空，椭贺体重淡黄色，椭贺体重淡黄色，口嚼爽脆液轻松口嚼爽脆液轻松。NoImage【显微鉴别显微鉴别】块茎横切面：最外面或可见浅棕色残留块茎横切面：最外面或可见浅棕色残留表皮组织表皮组织。皮层细胞切向处长，靠外侧的。

14、皮层细胞切向处长，靠外侧的1至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏壁孔。至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏壁孔。维维管束散列管束散列，外韧型或周韧型，导管多角形，外韧型或周韧型，导管多角形，直径直径8-30m，2至数个成群。薄壁细胞含至数个成群。薄壁细胞含有多数糖类团块状物，有的几乎充满胞腔，有多数糖类团块状物，有的几乎充满胞腔，遇碘液显暗棕色。有的薄壁细胞含遇碘液显暗棕色。有的薄壁细胞含草酸钙草酸钙针晶束针晶束，针晶长至，针晶长至90m。粉末：黄白色至粉末：黄白色至黄棕色。黄棕色。厚壁细胞厚壁细胞壁孔明显；草酸钙壁孔明显；草酸钙针晶散在或成束；针晶散在或成束；螺纹、网纹、环纹螺纹、网纹、环纹导管；颗粒状块物

15、。导管；颗粒状块物。【主要成分主要成分】天麻中含量较高的主要成分是天麻中含量较高的主要成分是天麻甙天麻甙（gasTCMLIBodin），也称天麻素），也称天麻素，其化学组成为对，其化学组成为对-羟甲羟甲基苯基苯-D-吡喃葡萄糖甙（吡喃葡萄糖甙（p-hydroxymethylphenyl-D-glucopyranoside）；另含天麻醚甙）；另含天麻醚甙（gasTCMLIBodioside），其化学组成为双），其化学组成为双-（4-羟苄基）羟苄基）-醚醚-单单-D-吡喃葡萄糖甙吡喃葡萄糖甙bis-(4-hydroxybenzyl)ether-mono-D-glucoyranoside。又含对。又

16、含对-羟基苯甲基醇（羟基苯甲基醇（p-hydroxybenzyl alcohol），对羟基苯甲基醛（），对羟基苯甲基醛（p-hydroxybenzaldehyde），），4-羟苄基甲醚（羟苄基甲醚（4-hydroxybenzyl methylether）等。初生球茎含有一种抗真）等。初生球茎含有一种抗真菌蛋白以及几丁质酶。还含有增强免疫作用的天麻多糖以及菌蛋白以及几丁质酶。还含有增强免疫作用的天麻多糖以及多种微量元素，其中以铁含量最高。多种微量元素，其中以铁含量最高。【理化鉴别理化鉴别】1.取粉末取粉末1g，加水，加水10ml，浸泡，浸泡1h,随时振摇，随时振摇，过滤。滤过液加碘试液过滤。滤过

17、液加碘试液2-4滴，显紫红至酒滴，显紫红至酒红色。红色。2.取粉末取粉末1g，制成，制成45的乙醇的乙醇10ml随时振随时振摇，过滤。滤过液加硝酸汞试液摇，过滤。滤过液加硝酸汞试液0.5ml，加，加热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。3.取粉末，制成取粉末，制成5乙醇浸液，在紫外光灯乙醇浸液，在紫外光灯下显石绿色荧光下显石绿色荧光【含量测定含量测定】按高效液相色谱法测定。本品以干燥品计按高效液相色谱法测定。本品以干燥品计算，含天麻素不得少于算，含天麻素不得少于0.10%。【伪品伪品】芭蕉芋芭蕉芋 大理菊大理菊 紫茉莉紫茉莉 芋头芋头 马铃薯马铃薯 羽裂蟹甲草

18、羽裂蟹甲草芭芭 蕉蕉 芋芋【来源来源】：美人蕉科植物芭蕉芋：美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulls Ker.的干燥根茎的干燥根茎.呈椭圆形，常扁缩，呈椭圆形，常扁缩，略弯曲，表面棕褐色长略弯曲，表面棕褐色长310cm。一端有残留一端有残留茎基，另一段钝圆茎基，另一段钝圆。表表面黄白或灰黄色，面黄白或灰黄色，有白有白色粉霜色粉霜，可见微突起而，可见微突起而不连续的须根痕，不连续的须根痕，断面断面粉性粉性，有多数点状物散，有多数点状物散在。味甘、爵之有粘性。在。味甘、爵之有粘性。【理化鉴别理化鉴别】本品粉末遇水不呈粘糊状，遇碘试液本品粉末遇水不呈粘糊状，遇碘试液显蓝黑色显蓝黑色。根粉末醇浸液，

19、在荧光下显暗灰蓝色根粉末醇浸液，在荧光下显暗灰蓝色大大 理理 菊菊【来源来源】为菊科植物大丽菊为菊科植物大丽菊Dahlia pinnata Cav.的干燥块茎。的干燥块茎。长长46 cm，一，一断有残留的茎基，断有残留的茎基，顶端及末端呈纤维顶端及末端呈纤维状，状，有明显不规则有明显不规则的纵沟纹的纵沟纹，气微，气微，味淡。味淡。【理化鉴别理化鉴别】本品粉末水浸液加碘试剂，显黄棕或本品粉末水浸液加碘试剂，显黄棕或淡棕色淡棕色粉末醇浸液，在荧光下显蓝灰色荧光粉末醇浸液，在荧光下显蓝灰色荧光 紫紫 茉茉 莉莉【来源来源】茉莉科植物紫茉莉茉莉科植物紫茉莉Mirabilis jalapa L.的干燥根

20、。的干燥根。呈长圆锥形，长呈长圆锥形，长615cm，直径，直径23 cm；表面；表面光滑，有纵沟纹，光滑，有纵沟纹，有的有的可见凹入的须根残痕；可见凹入的须根残痕；一端有残留木质短茎或一端有残留木质短茎或茎基残痕茎基残痕。无臭，味淡，。无臭，味淡，有刺喉感。有刺喉感。【理化鉴别理化鉴别】紫茉莉根粉末水浸液加碘试剂，显蓝紫茉莉根粉末水浸液加碘试剂，显蓝紫色或棕红色；紫色或棕红色；紫茉莉根粉末醇浸液，在荧光下显暗紫茉莉根粉末醇浸液，在荧光下显暗灰蓝色。灰蓝色。芋芋 头头【来源来源】天南星科植物芋天南星科植物芋Colocasia esculenta(L.)Schott的一年生块茎。的一年生块茎。长长

21、48 cm，直径，直径24 cm，椭圆形。，椭圆形。表表面有不规则纵向沟纹面有不规则纵向沟纹，有的可见点状环纹圈，有的可见点状环纹圈，顶端残留芽苞，顶端残留芽苞，下端下端有棕色圆脐形疤痕有棕色圆脐形疤痕；质松脆。有的细胞还质松脆。有的细胞还含针晶。爵之有芋的含针晶。爵之有芋的特有气味。特有气味。【理化鉴别理化鉴别】根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，有黄白色积淀；有黄白色积淀；根粉末水浸液加碘试剂根粉末水浸液加碘试剂，显棕褐色；，显棕褐色；根粉末醇浸液，在荧光下显淡蓝色荧根粉末醇浸液，在荧光下显淡蓝色荧光。光。马马 铃铃 薯薯【来源来源】茄科植物马铃薯茄科植物马铃薯

22、Solanum tuberosum L.的干燥块茎。的干燥块茎。长长46 cm，表面，表面较光滑，较光滑，无明显环节无明显环节，无环列的点状突起，无环列的点状突起，有纵皱纹有纵皱纹，顶端残留，顶端残留碎茎基，碎茎基，末端无圆脐末端无圆脐形疤痕，形疤痕，有的细胞还有的细胞还含砂晶。含砂晶。【理化鉴别理化鉴别】根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，有乳白色絮状积淀；有乳白色絮状积淀；根粉末水浸液加碘试剂根粉末水浸液加碘试剂，显蓝紫色，显蓝紫色根粉末醇浸液，在荧光下显淡湖蓝灰根粉末醇浸液，在荧光下显淡湖蓝灰色荧光。色荧光。羽裂蟹甲草羽裂蟹甲草【来源来源】菊科植物羽裂蟹甲草菊

23、科植物羽裂蟹甲草Cacalia tangutica(Frand)Hanq.-Mazz.的干燥根茎，的干燥根茎，别名别名“羊角天麻羊角天麻”。呈长椭圆形，两端呈长椭圆形，两端或一端较尖；长或一端较尖；长49 cm，直径直径1.52 cm；表面灰棕；表面灰棕色或棕黄色，色或棕黄色，环节明显环节明显，有不规则的沟纹及纵纹，有不规则的沟纹及纵纹，质坚硬，断面不整齐。无质坚硬，断面不整齐。无臭，臭，味微甜味微甜。【理化鉴别理化鉴别】根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，有黄白色絮状积淀；有黄白色絮状积淀；根粉末水浸液加碘试剂根粉末水浸液加碘试剂，显黄棕色。，显黄棕色。谢 谢 观 看