食品企业客诉处理主讲齐纪红课件.ppt
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1、食品企业客诉处理培食品企业客诉处理培训主讲齐纪红训主讲齐纪红23什么叫投诉?什么叫投诉?投诉的定义:消费者投诉,是指消费者为生活消费需要购买、使用商品投诉的定义:消费者投诉,是指消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务,与经营者之间发生消费者权益争议后,请求消费者权益或者接受服务,与经营者之间发生消费者权益争议后,请求消费者权益保护组织调解,要求保护其合法权益的行为。保护组织调解,要求保护其合法权益的行为。44%4%的顾客会说出来的顾客会说出来96%的顾客会默默离开的顾客会默默离开90%的顾客会永远也不支持这个品牌或关注这家商户,这些不的顾客会永远也不支持这个品牌或关注这家商户,这些不满
2、的顾客会把这种不满传递给满的顾客会把这种不满传递给8-12个顾客。这个顾客。这8-12个顾客还会个顾客还会把这个信息传递给把这个信息传递给20个人。个人。商家吸引商家吸引1个新顾客的难度是留住以往老顾客的个新顾客的难度是留住以往老顾客的6倍倍5678【法规标题】中华人民共和国食品安全法【颁布单位】全国人民代表大会常务委员会【发文字号】主席令11届第 9号【颁布时间】2009-2-28第九十六条 违反本法规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金
3、。中华人民共和国食品安全法9投诉处理的意义投诉处理的意义 恢复客户对企业的信赖感 避免引起更大的纠纷和恶性事件 收集信息 (投诉)满意客户将是最好的中介 (满意客户会将满意告诉另外的2-5人)(投诉)不满意客户是企业的灾难 (不满客户会将不满告诉另外的25人)10投诉处理的价值意义投诉处理的价值意义任何处理人都应该有非常强的市场意识:我们应该尽全力挽留我们应该尽全力挽留 所有接触过的客户!所有接触过的客户!11投诉处理的心理准备投诉处理的心理准备在得失问题上要深谋远虑以信为本,以诚动人时刻提醒自己:我代表公司而不是个人学会克制自己的情绪持续创造积极的真理瞬间是企业保留客户与生存的关键换位思考,
4、从客户角度想问题把投诉处理当作自我提升的一次考验121、若客户要求符合公司规定,按规定办理。语调激昂,认为自己在为民族产业尽力迅速、不拖延,让消费者感到迅速找到了反映问题的部门,企业对其反映的问题是抱认真、负责的态度。我又不是缺钱,再说赔1500元根本就是不现实。“前几天在超市买了两瓶汇源果汁,发现其中一瓶内有一条两厘米长、布满霉斑的黑色异物。如果你视客户投诉为灾难,你将会每天背负沉重的压力;易怒的客户-脾气比较暴躁。可以加强他成为公司的长期理性顾客有的时候客户服务人员给他提供一些解决方案,但是他不满意,他一定要求一些属于一般人不会提出的要求。处理人一定要清楚公司的服务政策及消法有关规定难缠的
5、客户是一种用分裂的、破坏性的手段来使别人注意自己的心理需求的客户。顾先生表示,他只有两个要求,一是全额赔偿他打给杭州顶津食品公司的手机长途电话费,“这些钱没多少,十几块钱,赔给我了我也捐掉,只是憋一口气。因为某人的失职令他们蒙受金钱或时间的损失说话不触及个人记住:客户不是对你有意见,至少看上去是如此。要用开放式的问法引导客户讲述事实,确定所反映问题的情况、定性问题的类型。告诉客户:“这是常有的事”李先生后来于6月11日上午,再次邮件投诉到服务信箱。用提问题的方法,把投诉由情绪带入事件。饮料中有异物,包括黑点、虫、蚊、蝇等投诉。用微笑化解冰霜投投 诉诉 的的 处处 理理处理投诉要点:快速解决问题
6、1 1、主动联系客户主动联系客户 进一步明确客户问题和要求,提出方案沟通。进一步明确客户问题和要求,提出方案沟通。2 2、不断沟通,达成一致不断沟通,达成一致 1 1、若客户要求符合公司规定,按规定办理。、若客户要求符合公司规定,按规定办理。2 2、若不符合规定,耐心引导客户,寻求其他解决办法。、若不符合规定,耐心引导客户,寻求其他解决办法。3、限时结案,及时上报限时结案,及时上报 避免升级,上级是资源。避免升级,上级是资源。13投投 诉诉 处处 理理 的的 要要 点点第一、受理投诉不得向外推第一、受理投诉不得向外推第二、态度主动,积极推进第二、态度主动,积极推进 属于我们做得不到位的,应坦诚
7、道歉,并及时作好补救工作;属于我们做得不到位的,应坦诚道歉,并及时作好补救工作;属于双方互有责任的,先解决自身不足,并请对方配合解决问题;属于双方互有责任的,先解决自身不足,并请对方配合解决问题;属于对方理解有误的,力争以对方能接受方式指出,帮助对方看到属于对方理解有误的,力争以对方能接受方式指出,帮助对方看到 问题实质。问题实质。第三、优先于正常工作第三、优先于正常工作1415162020/12/19171 1、消费者投诉内容:、消费者投诉内容:产品知识的咨询;产品知识的咨询;饮料中有异物,包括黑点、虫、蚊、蝇等投诉。饮料中有异物,包括黑点、虫、蚊、蝇等投诉。果汁中有霉菌,此类投诉最多;果汁
8、中有霉菌,此类投诉最多;饮用不当:放置时间过长变质、饮用时间过长;饮用不当:放置时间过长变质、饮用时间过长;饮用后造成了身体不适:了解消费者的饮用时间、中间吃过什么东西、是不是过凉,饮用后造成了身体不适:了解消费者的饮用时间、中间吃过什么东西、是不是过凉,如果产品没有变质就不会引起身体不适;如果产品没有变质就不会引起身体不适;无生产日期的产品为个别现象,不是企业有意所为。无生产日期的产品为个别现象,不是企业有意所为。2020/12/19181 1、接受投诉:接受投诉:迅速、不拖延,让消费者感到迅速找到了反映问题的部门,企业对其反映的问题是抱认真、迅速、不拖延,让消费者感到迅速找到了反映问题的部
9、门,企业对其反映的问题是抱认真、负责的态度。处理投诉的目的是为了挽回消费者对企业的信任、维护企业在消费者心目中负责的态度。处理投诉的目的是为了挽回消费者对企业的信任、维护企业在消费者心目中的形象。的形象。2020/12/19192 2、平息怨气:平息怨气:2020/12/19203 3、澄清问题澄清问题 在客户理智的状态下,详细了解情况:如客户的姓名、地址、联系方式、产品规格、生产日在客户理智的状态下,详细了解情况:如客户的姓名、地址、联系方式、产品规格、生产日期、开启时间、开启后的保存方法、饮用前后所进的食品、饮用后身体有何不适等。根据期、开启时间、开启后的保存方法、饮用前后所进的食品、饮用
10、后身体有何不适等。根据事情的紧急程度,确定是否有必要让客服人员立即赶到现场。如有必要,要迅速赶到现场事情的紧急程度,确定是否有必要让客服人员立即赶到现场。如有必要,要迅速赶到现场深入了解情况,查明产生问题的原因,迅速找到解决投诉的途径。要用开放式的问法引导深入了解情况,查明产生问题的原因,迅速找到解决投诉的途径。要用开放式的问法引导客户讲述事实,确定所反映问题的情况、定性问题的类型。当客户讲完整个事情的过程以客户讲述事实,确定所反映问题的情况、定性问题的类型。当客户讲完整个事情的过程以后,用封闭式的问法总结问题的关键。例如:您的意思是您第一次饮用时,果汁的口味没后,用封闭式的问法总结问题的关键
11、。例如:您的意思是您第一次饮用时,果汁的口味没有异常,是这样的吗?有异常,是这样的吗?212020/12/19224 4、探讨解决,采取行动探讨解决,采取行动探讨解决是指投诉怎么处理?是退、换,还是赔偿。一般是通过两步来做的:第一步是征探讨解决是指投诉怎么处理?是退、换,还是赔偿。一般是通过两步来做的:第一步是征求对方意见,了解客户想要的解决方案,比如说:求对方意见,了解客户想要的解决方案,比如说:“您看怎么做才会让您满意呀?您看怎么做才会让您满意呀?”“”“您您看怎么处理会比较好啊?看怎么处理会比较好啊?”“”“您看除了刚才您提的两点以外,还有没有别的我们双方都能您看除了刚才您提的两点以外,
12、还有没有别的我们双方都能够接受的建议呢?够接受的建议呢?”这样征询意见的目的,是为了解客户的实际想法。然后第二步,提出这样征询意见的目的,是为了解客户的实际想法。然后第二步,提出你的解决方案,迅速地解决客户投诉的问题。你的解决方案,迅速地解决客户投诉的问题。2020/12/1923征求意见是为了让客户感到受到尊重,受到重视。缺少专业知识 客户认为我们应该义不容辞地去解决一切困惑或遭到打击;业务员还说不怕我去曝光,所以我打电话给你们媒体反映。他们的问题或需求得不到解决,也没有人向他们解释清楚我们应该尽全力挽留建议李先生咨询工商部门或法律人员,李先生称他不会去咨询律师。正是有用户的投诉,我们的服务
13、才有进步,客户的投诉是灾难,也是机会,关键在于你如何理解及面对。“前几天在超市买了两瓶汇源果汁,发现其中一瓶内有一条两厘米长、布满霉斑的黑色异物。开发一个新客户需1000元,失顾先生表示,他只有两个要求,一是全额赔偿他打给杭州顶津食品公司的手机长途电话费,“这些钱没多少,十几块钱,赔给我了我也捐掉,只是憋一口气。他总是强词夺理,而从来不管自己是否正确;转移目标4、6月29日,李先生再次发邮件到集团信箱,威胁曝光;记者询问陈先生是否知道这瓶“蟑螂矿泉水”的事情,他说已经知道了,而且也与顾先生联系过。3、6月12日下午,将我司接到投诉后所进行的自查、分析记录消费者品质客诉记录、反馈单发邮件至李先生
14、信箱。投诉处理不好,就会影响客户与企业的关系,有些投诉甚至会损坏企业形象,给企业造成恶劣的影响。如果你视客户投诉为灾难,你将会每天背负沉重的压力;时刻提醒自己:我代表公司而不是个人5 5、感谢客户感谢客户 感谢客户是最关键的一步,是维护客户的一个重要手段和技巧。客户服务人员需要说感谢客户是最关键的一步,是维护客户的一个重要手段和技巧。客户服务人员需要说三句话来表达三种不同的的意思:三句话来表达三种不同的的意思:再次为客户带来的不便表示歉意!再次为客户带来的不便表示歉意!感谢客户对于企业的信任和惠顾!感谢客户对于企业的信任和惠顾!向客户表决心,让客户知道我们会努力改进工作!向客户表决心,让客户知
15、道我们会努力改进工作!2020/12/19246 6、礼貌的重复礼貌的重复 当客户坚持无理要求时,告诉客户你能做什么,而不是你不能做什么当客户坚持无理要求时,告诉客户你能做什么,而不是你不能做什么!若客户坚持其若客户坚持其要求,而这种要求根本不符合国家的有关法律、法规时,应认真解释并礼貌地重复。要求,而这种要求根本不符合国家的有关法律、法规时,应认真解释并礼貌地重复。不能用不能用“不行不行不行不行”或或“你别做梦了你别做梦了”等不适当的语言,不要直接回绝客户。如果等不适当的语言,不要直接回绝客户。如果客户放弃了,投诉处理就结束了。如果客户依然不放弃,那就需要继续沟通客户放弃了,投诉处理就结束了
16、。如果客户依然不放弃,那就需要继续沟通,或者汇或者汇报你的上级主管来决定如何解决。报你的上级主管来决定如何解决。礼貌告辞。礼貌告辞。2020/12/1925常见非正常投诉处理建议:常见非正常投诉处理建议:政府部门人员投诉的:首先业务人员要克服畏难情绪,坚持遵循法规的要求,适当给予政府部门人员投诉的:首先业务人员要克服畏难情绪,坚持遵循法规的要求,适当给予让步妥善解决。遇到特殊情况的要及时汇报,利用多方资源协商处理;让步妥善解决。遇到特殊情况的要及时汇报,利用多方资源协商处理;餐饮渠道拒付餐费的:酒店投诉消费者喝到或发现产品有问题,拒付餐费的,绝大多数餐饮渠道拒付餐费的:酒店投诉消费者喝到或发现
17、产品有问题,拒付餐费的,绝大多数是酒店老板夸大其词,我们要针对产品问题适当给予补偿,不予承担餐费,避免过高赔是酒店老板夸大其词,我们要针对产品问题适当给予补偿,不予承担餐费,避免过高赔付;付;消费者到超市闹事的:我们要和超市达成统一阵线,共同处理,避免超市超额赔付,再消费者到超市闹事的:我们要和超市达成统一阵线,共同处理,避免超市超额赔付,再扣我方货款,给客诉处理造成被动;扣我方货款,给客诉处理造成被动;消费者直接与报社、监督等部门举报的:此类投诉要快速行动,及时沟通汇报,对两方消费者直接与报社、监督等部门举报的:此类投诉要快速行动,及时沟通汇报,对两方面都要联系处理,重点做好政府部门的公关。
18、面都要联系处理,重点做好政府部门的公关。2627282930313233客户服务人员在说话的时候,始终不能触及到个人。因为客户服务人员必须要记住一点,客户服务人员在说话的时候,始终不能触及到个人。因为客户服务人员必须要记住一点,客户不是对你有意见,而是对你的产品有意见,至少是从表面看上去是这样的。客户不是对你有意见,而是对你的产品有意见,至少是从表面看上去是这样的。34353637当客户坚持无理要求时,告诉客户你能做什么,而不是你不能做什么!若客户坚持其要求,而这种要求根本不符合国家的有关法律、法规时,应认真解释并礼貌地重复。客户在投诉时,多带有强烈的感情色彩,具有发泄性质,因此要平息怨气。1
19、、处理:电话联系消费者了解到消费者当时未与公司联系上,今天打电话向消费者表示了歉意,消费者表示不要求赔偿,建议后续改善,客诉结案。如果客户放弃了,投诉处理就结束了。食品企业客诉处理培训主讲齐纪红食品企业客诉处理培训主讲齐纪红之前大家都有提到现在的客户越来越“刁”了,动不动就要投诉,使我们每天可能面临着巨大的压力。江苏省昆山市消费者李军反映:他在2009年5月22日购买了一袋康师傅红烧牛肉面,产品型号为 Q/HDY001,购买价格1.语调激昂,认为自己在为民族产业尽力一、接受投诉,迅速受理,绝不拖据法官介绍,这场诉讼曾经多次起诉又撤诉,一波三折。先需要给客户一个宣泄不满和委屈的机会,来分散心里积
20、压的不满情绪,如果放弃这个机会,就不利于投诉最终的处理。投诉处理的目的不仅仅是避免给企业带来的麻烦,更重要的是希望通过有效处理投诉,能够挽回客户对企业的信任,使企业的口碑得到良好的维护,有更多的回头客。”二是用他们公司其他品种的商品来赔偿“水我肯定不要的,但方便面什么的,可以接受。4、6月29日,李先生再次发邮件到集团信箱,威胁曝光;1、若客户要求符合公司规定,按规定办理。向客户表决心,让客户知道我们会努力改进工作!饮料中有异物,包括黑点、虫、蚊、蝇等投诉。饮料中有异物,包括黑点、虫、蚊、蝇等投诉。根据事情的紧急程度,确定是否有必要让客服人员立即赶到现场。科长虞先生表示已经知道此事,“这瓶水是
21、我们这里生产的基本没有问题。投诉是企业一个永恒的话题案例:几种难于应付的投诉客户案例:几种难于应付的投诉客户以感情用事诉说者 滥用正义感者 固执己见者 自我陶醉者 有备而来者 有社会背景,宣传能力者38感情用事者感情用事者39以正义感表达者以正义感表达者40固执已见者固执已见者41有备而来者有备而来者42有社会背景、宣传能力者有社会背景、宣传能力者43 4445 46投诉处理禁止法则投诉处理禁止法则 立刻与客户摆道理 急于得出结论 一味的道歉 告诉客户:“这是常有的事”言行不一,缺乏诚意 吹毛求疵,责难客户2020/12/1947例如:您的意思是您第一次饮用时,果汁的口味没有异常,是这样的吗?
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