采购管理理论认知课件.ppt

1、-1采购与供应管理实务-2课程性质：专业核心课课程性质：专业核心课课时：课时：6464上课要求：上课要求：1 1、团队合作，分工明确、团队合作，分工明确 2 2、注重效率、注重效率 3 3、严抓考勤，履行请假手续、严抓考勤，履行请假手续 4 4、要求上课状态、要求上课状态 5 5、考证与实训相结合、考证与实训相结合课程考核：过程考核：课程考核：过程考核：5 5个项目，每个个项目，每个2020分分-3目录目录 采购计划、需求分析、预算采购计划、需求分析、预算项目二项目二 采购管理基本理论采购管理基本理论项目一项目一 供应商选择与管理供应商选择与管理项目三项目三 商务谈判、订立合同商务谈判、订立合

2、同项目四项目四订单催缴和验收入库、退回处理订单催缴和验收入库、退回处理 项目五项目五-4目录目录 善后、绩效考评善后、绩效考评项目六项目六招标采购管理招标采购管理项目七项目七 电子采购电子采购项目八项目八 综合测评综合测评项目九项目九-5案例：个人采购个人采购 家庭采购家庭采购 企业采购企业采购 政府采购政府采购 其他采购其他采购 问题：请举出你的一次采购经历问题：请举出你的一次采购经历merchandiser和和buyer有很大的差别有很大的差别-6项目一项目一 采购管理概述采购管理概述理论认知一理论认知一 采购概述采购概述一、采购概念二、采购管理三、采购管理与库存控制-7一、采购概念一、采

3、购概念（一）采购的含义（二）采购的分类（三）采购的过程-8一、采购概念一、采购概念（一）采购的含义 1.定义：Purchasing 狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一一手交钱，一手交货手交货”或或“银货两讫银货两讫”。广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。的。租赁。即一方以支付租金的方式取

4、得他人物品的使用权。租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕后返还原物品。的使用权，使用完毕后返还原物品。交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，不须支付货款不须支付货款 -9一、采购概念一、采购概念（1 1）传统对采购的认识）传统对采购的认识沃尔玛采购员商业贿赂沃尔玛采购员商业贿赂1212万被抓万被抓政府采购员不知LV是奢侈品，大量采购采购员睡马路为谈300万合同-10一、采购概念一、采购概念（2 2）采购的重

5、要性）采购的重要性（1）满足需求，减少缺货；）满足需求，减少缺货；（2）合理库存，保证销售；）合理库存，保证销售；（3）库房空间利用，减少人工成本；）库房空间利用，减少人工成本；（4）控制滞销品，减少损耗，降低成本）控制滞销品，减少损耗，降低成本-11一、采购概念一、采购概念（3 3）采购的特征）采购的特征1 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程、所有采购都是从资源市场获取资源的过程2 2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程3 3、采购是一种经济活动、采购是一种经济活动-12一、采购概念一、采购概念（二）采购的分类1.按照主体分类：个人采购、集团

6、采购、2.按照采购价格分类：招标采购、询价采购、比价采购、议价采购、定价采购、市场公开采购3.按照采购方法分类（）-13第一种方式第一种方式 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购 集中采购是将采购业务集中在企业的一个部门办理，极端状况是企业其他各部门、各分公司及各下属工厂均无采购权。-14集团总部集团总部战略采战略采购部门购部门操 作 采操 作 采购部门购部门子公司子公司使用方使用方供应商供应商谈判谈判订单、物流订单、物流请购单请购单具体订单具体订单-15公司总部公司总部采购总部采购总部职能部门职能部门门店门店A门店门店B门店门店C由企业采购部门全权负责采购工作。由企业采购部门全权

7、负责采购工作。-16 集中采购与分散采购集中采购与分散采购（一）集中采购的优势1获得价格优势2提升效益3便于人才培养（二）集中采购的劣势1流程过长2非共同性物料不适用-17 集中采购与分散采购集中采购与分散采购（三）集中采购的适用条件1较高企业管理水平2适当空间距离3适当的采购对象-18 集中采购与分散采购集中采购与分散采购二、分散采购 分散采购，即将采购工作授权给企业的各下属单位（如子公司、分厂或分店等）来负责的采购方式。-19集集团团总总部部子公司子公司采购部门采购部门 使用方使用方供应商供应商-20公司总部公司总部职能部门职能部门职能部门职能部门门店门店B门店门店A门店门店C财财务务销销

8、售售采采购购人人事事财财务务销销售售采采购购人人事事财财务务销销售售采采购购人人事事按需要由各单位自行设采购部负责采购。按需要由各单位自行设采购部负责采购。-21 集中采购与分散采购集中采购与分散采购（一）分散采购的优势1便于满足内部顾客的要求2便于与供应商的沟通（二）分散采购的劣势1成本较高2内部协调难度大-22 集中采购与分散采购集中采购与分散采购（三）分散采购所适用的条件 1适用于分散的采购主体。分散采购通常适用于规模较大，工厂分散于较广区域的企业。2适用于零散低值的采购客体。所适用的采购客体主要是小批量、价值低、总支出较小的物品，各下属机构产品开发研制、试验所需要的物品，以及其他分散采

9、购优于集中采购的物品。-23 集中采购与分散采购集中采购与分散采购三、集中采购与分散采购的选择（一）根据企业的采购实践 根据企业自身的条件、资源状况、市场需求等灵活做出采购方式的安排，并积极创新采购的方式和内容，使本企业采购竞争中处于有利地位。对于零售企业来说，可能更为倾向于集中采购。-24 集中采购与分散采购集中采购与分散采购（二）考虑企业的各种因素1采购需求的通用性2企业地理位置3供应市场结构4所需的专门技术5价格波动6潜在节约-25以下情况下适合集中采购还是分散采购？u决策层次低，易产生暗箱操作u手续较多，过程过长u易于稳定与供应商的关系，实现长期的成效最佳的合作u各基层有采购和检测的能

10、力u手续简单，过程短u可充分发挥采购特长，提高效率u可获得规模效益，降低采购和物流的成本集中采购与分散采购集中采购与分散采购-26分析分析以下情况下适合集中采购还是分散采购？u某公司所需的办公电脑；u某连锁快餐公司所需要的餐巾纸；u某企业所需要的特制的机器设备；u某企业所需要的大量同规格零件；u某公司的分公司所需的零部件在其周边市场的价格低于全国均价。u易出现问题的物品u保密性高的物品-27 2005年年9月，在王府井百货月，在王府井百货50年庆典活动上，中国最大的年庆典活动上，中国最大的百货集团百货集团王府井百货董事长总经理郑万河宣布：王府井百王府井百货董事长总经理郑万河宣布：王府井百货为了

11、能与国际零售企业接轨，不断扩充企业规模，准备在明货为了能与国际零售企业接轨，不断扩充企业规模，准备在明年实现门店商品的统一采购。年实现门店商品的统一采购。“我们在明年初将对北京市所有我们在明年初将对北京市所有门店的采购系统进行统一切换，实现北京门店所有商品门店的采购系统进行统一切换，实现北京门店所有商品100集采，接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。集采，接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。”郑万河郑万河介绍。为了能实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作，介绍。为了能实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作，设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册，引进了安设计了连锁战略、业务体

12、制、业务流程等运营手册，引进了安达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权-28 与此同时，锦江麦德龙现购自运有限公司总部透露：麦德与此同时，锦江麦德龙现购自运有限公司总部透露：麦德龙在中国推行的采购新政，将使区域公司在生鲜、蔬果的当地龙在中国推行的采购新政，将使区域公司在生鲜、蔬果的当地采购上获得一定的自主权。实行采购新政之后，总部采购部门采购上获得一定的自主权。实行采购新政之后，总部采购部门将与区域采购部门联合采购，华北、华南、华中和华东四大区将与区

13、域采购部门联合采购，华北、华南、华中和华东四大区域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供应商域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供应商洽谈业务等工作。但是，放权会否导致管理混乱？对此，麦德洽谈业务等工作。但是，放权会否导致管理混乱？对此，麦德龙负责人表示，区域采购部门的权力仍受总部很大的限制，不龙负责人表示，区域采购部门的权力仍受总部很大的限制，不仅在供应商最终决定时要与总部协商，日常的供货过程，也将仅在供应商最终决定时要与总部协商，日常的供货过程，也将受到总部质量监督单位与区域的质量监督部门的共同监督。受到总部质量监督单位与区域的质量监督部门的共同监督。问题：王府井上收

14、采购权和麦德龙下放采购权各自出于什么考问题：王府井上收采购权和麦德龙下放采购权各自出于什么考虑？虑？王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权-29 第二种方式：联合采购第二种方式：联合采购（一）联合采购概述 1联合采购的概念。联合采购是就是同质型企业中需要购买同一产品的客户企业联合在一起，使其产品的数量达到可以取得价格折扣的规模，而向供应商提出采购的行为。2企业联合采购的可行性。（1）从交易费用角度来分析（2）从采购企业角度来分析（3）从供应商的角度来看同学们请举例同学们请举例-30第二种方式：联合采购第二种方式：联合采购（二）企业联合采购的实施1行业协会领

15、头组建的联合采购模式2多家企业以结盟方式组建的联合采购模式3第三方运营的联合采购模式。这种模式的优点是由于第三方是一个专业性的组织，通过其进行联合采购，企业可以享受到专业化的服务，比独立采购有优越性。-31第三种方式：询价采购第三种方式：询价采购（一）询价采购的特点（二）询价采购的实施步骤-32第四种第四种 准时制采购准时制采购一、准时制采购的基本原理（一）准时制采购的原理 准时制采购是一种先进的采购模式，-33第四种第四种 准时制采购准时制采购起因：准时化生产方式（Just In Time)是起源于日本丰田汽车公司的一种生产管理方法。它的基本思想是以“彻底杜绝浪费”、“只在需要的时候，按需要

16、的量，生产所需要的产品”。这也就是JIT的基本含义。这种生产方式的核心，是追求一种无库存生产系统，或是库存量达到最小的生产系统。为此开发了包括“看板”在内的一系列具体方法，并逐渐形成了一套独具特色的生产经营系统。-34第四种第四种 准时制采购准时制采购一、JIT采购的原理它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。(5R)JIT哲理的核心是：消除一切无效的劳动与浪费第一，它的采购送货是直接送到需求点上；第二，用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要；第三，用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要，杜绝次品和废品；第四，用户需要多少，就送多少

17、，不少送，也不多送；第五，用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，非常准时；第六，用户在什么地点需要，就送到什么地点。-35二、二、JIT JIT采购的优点采购的优点 JIT采购是一种最节省、最有效率的采购模式 JIT采购是一种理想的物资采购方式JIT采购模式由于大大地精简了采购作业流程，极大地提高了工作效率JIT采购大大提高用户企业和供应商企业的科学管理水平JIT采购最能适应市场需求的变化，使企业能够具有真正的柔性-36三、三、JITJIT采购的作用采购的作用1大幅度减少原材大幅度减少原材料和外购件的库料和外购件的库存存 2提高采购货物的提高采购货物的质量质量 3降低原材料和外降

18、低原材料和外购件的采购价格购件的采购价格-37四、准时制采购的实施（看板管理）四、准时制采购的实施（看板管理）1.看板的含义 在实现JIT生产中最重要的管理工具是看板（KanBan),看板是用来控制生产排产的工具。具体而言，是一张卡片，卡片的形式随不同的企业而有差别。看板上的信息通常包括：零件号码、产品名称、制造编号、容器形式、容器容量、看板编号、移送地点和零件外观等。2.看板的功能 生产以及运送的工作指令 防止过量生产和过量运输 进行“目视管理”的工具 改善库存的工具3.看板的分类在制品看板（production card):工序内看板，信号看板；记载后续工序必须生产和订购的零件、组件的种类

19、和数量。领取看板（withdrawal card):工序间看板，对外订货看板；记载后续工作应该向之前工序领取的零件、组件种类和数量。临时看板-38四、四、JITJIT采购的实施条件采购的实施条件 距离越近越好制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系注重基础设施的建设强调供应商的参与建立实施JIT采购策略的组织制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据着重教育与培训加强信息技术的应用-39五、五、JITJIT采购的实施步骤采购的实施步骤1.JIT1.JIT采购要点采购要点（五）（五）2.JIT2.JIT采购步骤采购步骤-401 1、JITJIT采购方法要点采购方法要点实施JIT采购法，以

20、下四点是十分重要：（1）看板管理是JIT采购而最实用有效的手段；（2）选择最佳的供应商，并对供应商进行有效的管理是JIT采购成功的基石；（3）供应商与用户的紧密合作是JIT采购成功的钥匙；（4）卓有成效的采购过程，严格的质量控制是JIT采购成功的保证。-41-42-432 2、JITJIT采购步骤采购步骤 创建JIT采购班组制定计划精选少数几家供应商建立伙伴关系进行试点工作搞好供应商的培训给供应商颁发产品免检证书实现配合节拍进度的交货方式继续改进，扩大成果-44 准时制采购准时制采购-45思考题思考题下列描述正确的是（1）即时制采购能帮助你实现多批次、小批量的采购，并能确保供应商快速可靠的交货

21、。（2）即时制采购强调数量折扣，以降低采购成本。（3）采用即时制采购后，有效地压缩了采购提前期。（4）采用即时制采购以后，采购物资的质量容易忽高忽低，缺乏稳定性。（5）即时制采购的供应商较少，甚至只有一个，重视与供应商的长期合作，以降低成本，提高质量。（6）即时制采购视信息共享为泄密而对信息加强控制和保护。-46第五种第五种 招投标采购招投标采购一、招投标采购概述（一）招投标采购 招投标采购是一种有组织的购买商品、服务或工程的交易方式，它通过在一定范围内公开购买信息，说明拟采购的货物或项目的交易条件，邀请供应商或承包商在指定的期限内提出报价，再经过比较分析确定最优惠条件的投标人，并与之签订合同

22、。-47 招投标采购招投标采购（二）招投标采购与政府采购制度 招投标采购与政府采购制度有紧密的联系，招投标采购是政府采购的最主要的采购方式。招投标采购与政府采购制度的区别：1使用范围不同 2运行过程不同-48 招投标采购招投标采购（三）招投标采购的主要形式1竞争性招标采购 其完整的过程由招标、投标、开标、评标、定标、合同授予等阶段组成。（1）竞争性招标采购的优点：有效地实现物有所值的目标；促进公平竞争；确保交易公正，维护供应商和采购实体双方的利益；减少腐败现象的发生。-49 招投标采购招投标采购（2）竞争性招标采购方式的不足之处：竞争性招标采购周期太长，费时太多。竞争性招标采购需要的文件非常繁

23、琐，而且很难考虑周全。竞争性招标采购有可能造成设备规格多样化，并给维修和使用标准备件造成障碍。竞争性招标采购缺乏弹性，有时签订的合同并不一定是采购实体的最佳选择。-50 招投标采购招投标采购2两阶段招标采购（1）两阶段招标的涵义（2）两阶段招标采购的特点（3）两阶段招标采购的适用条件-51 招投标采购招投标采购3选择性招标采购 选择性招标采购，也称为邀请招标采购。适用于下列两种情况：（1）技术复杂或专门性的货物、工程或服务，只能从有限范围的供应商取得；（2）采购价值低，研究和评审大量投标书所需时间和费用与拟采购货物、工程或服务的价值不成比例，采购实体只能通过限制投标人数来达到经济和效益的目的。

24、-52 招投标采购招投标采购二、招投标采购的一般程序（一）招标 1发布资格预审通告：（1）资格预审的内容（2）资格预审程序 2准备招标文件 3发布招标通告 4发售招标文件（二）投标 1投标准备 2投标文件的提交（三）开标-53 招投标采购招投标采购（四）评标 评标的目的是根据招标文件中确定的标准和方法，对每个投标商的标书进行评价和比较，以评出最低投标价的投标商。1初步评标2详细评标3编写并上报评标报告（五）资格后审（六）授标与合同签订-54 招投标采购招投标采购三、招标书的制作（一）招标通告（二）投标须知（三）合同条款（四）技术规格（五）投标书的编制要求（六）投标保证金（七）供货一览表、报价表

25、和工程量清单（八）履约保证金-55 招投标采购招投标采购四、评标方法 1货物采购的评标方法（1）以最低评标价为基础的评标方法（2）综合评标法（3）以寿命周期成本为基础的评标方法（4）打分法2工程采购评标方法-56招投标案例招投标案例2006年12月12日，中国公路项目信息网等媒体发布了一则招标公告，江西省高等级公路管理局委托中国交通进出口总公司通过公开招标方式，为江西昌泰高速公路等单位购买铣刨机、多功能装载挖掘机、双钢轮压路机、摊铺机、沥青路面修补设备若干。其中沥青路面修补设备、洒布车等多种设备在“技术规格”一栏中居然明确要求是“国外知名生产厂家原装产品或在国内投资组装”。图为招标文书中的“技

26、术规格”条款（2006年12月18日摄）。新华社记者张敏摄-57-58招投标案例招投标案例近日，合肥市政府采购中心发布合肥市国土资源局综合楼中央空调系统设备招标公告，公告中明确要求部分中央空调系统设备是“欧美日原装进口”，将国产品牌的厂商拒之门外成为“看客”，这一事件引起网民热议。据昨天羊城晚报报道，通过政府采购的商品有许多比市场价格还要贵，如一个服务器政府采购价格38000元，市场价却是31000元，政府采购价高出近三成！而从全国的角度来看，去年全国政府采购规模近3000亿元，可以想见，只要有关政府采购的统计数据稍有出入，其涉及到的国家财政资金也将是一个天文数字。-59招投标的不良现象招投标

27、的不良现象1、什么是围标？如何防止围标？2、什么是抢标？如何防止抢标？-60招投标的不良现象招投标的不良现象围标：凡金额较大的招标，供应厂商可能串通围标，做不实的报价，或串通提高报价。尤其在政府采购中。抢标：供应商因种种原因，做低于合理价格的报价，造成抢标，这样会带来偷工减料，交货延误等风险。-61如何防止如何防止参加投标厂商名单保密；预先确定底价、合理价；轮流邀请厂商报价；邀请国外厂商参与投标；辅以法律手段。-62第四种方式第四种方式 网上采购网上采购一、网上采购概述（一）网上采购的含义 网上采购是指通过互联网发布采购信息、接受供应商网上投标报价、网上开标以及公布采购结果的全过程。网上采购的

28、主要目标，是对于那些成本低、数量大或影响业务的关键产品和服务订单实现处理和完成过程自动化。-63思考思考为什么网上采购能被企业接受？网上采购能被哪些企业接受？-64团购团购团队购买简称团购，通过互联网，由专业的团购服务公司将有意向购买同一产品、同一品牌或同一品牌的同一系列的消费者组织起来，组成购物团体，大量向厂家进行购买，在保证质量的情况下，享受团体采购价，共同维权的消费形式。凭借网络，将有相同购买意向的会员组织起来，用大订单的方式减少购销环节集体杀价，厂商将节约的销售成本直接让利于消费者，消费者可以享受到让利后的优惠价格。-65 网上采购网上采购（二）网上采购的优点1大大减少了采购所需要的书

29、面文档材料，减少了对电话传真等传统通讯工具的依赖，提高了采购效率，降低了采购成本。2利用互联网开发性的特点，使采购项目形成了较为有效的竞争，较好的保证了采购质量和采购价格。3能够实现电子化评标，为评标工作提供了方便，同时能够从一定程度上避免主观因素。4由于需要对各种电子信息进行分析、整理和汇总，可以促进企业采购的信息化建设。5能够更加规范采购程序的操作和监督。网上采购也有缺点，比如对供应商的审查、售后服务的保证，以及企业机密的安全性等。-66 网上采购网上采购二、网上采购的一般流程（一）网上订单发出的一般流程企业通过互联网发出订单的一般流程如下：1公司采购部员工或申购部门通过一个界面，如浏览器

30、，填写订单，并提交。2提交后的订单传递给相应的管理程序，被自动审核，或被相关业务主管审核。3订单被批准后，即发至供应商处，并被执行完成。-67 网上采购网上采购（二）通过第三方平台采购的一般流程 1在线注册2浏览产品3选购产品4定购产品5划账6取货/送货7结算8信息反馈-68第三方采购平台有以下类型：第三方采购平台有以下类型：（1 1）采购代理：）采购代理：第三方采购代理为企业提供了安全的网络采购场所，另外也提供诸如在线第三方采购代理为企业提供了安全的网络采购场所，另外也提供诸如在线投标和实时拍卖等服务。投标和实时拍卖等服务。（2 2）联盟采购：）联盟采购：不同的企业把他们要采购的相似的商品在

31、数量上累加，以增强集体购买力，不同的企业把他们要采购的相似的商品在数量上累加，以增强集体购买力，这种系统通常由几家企业共同开发和维护。这种系统通常由几家企业共同开发和维护。（3 3）中介市场：）中介市场：由专业的网络公司建立，用来匹配企业和多个供应商的在线交易，除了提由专业的网络公司建立，用来匹配企业和多个供应商的在线交易，除了提供技术手段外，网络采购公司还通过咨询和市场分析等活动为企业提供增值服务。供技术手段外，网络采购公司还通过咨询和市场分析等活动为企业提供增值服务。网上采购网上采购-69 网上采购网上采购三、网上供应信息的处理（一）网上供应信息的收集1在网上的供应信息里面寻找2主动发布求

32、购信息3收集供应商的相关信息（二）网上供应信息的筛选 在筛选收集到的信息的时候，需要注意到:1信息的真实性 2信息的时效性-70 网上采购网上采购四、网上采购模型的功能模块（一）采购申请模块 采购申请模块的主要使用者是企业的申购部门。（二）采购审批模块（三）采购管理模块-71本章结束本章结束-72一、采购概念一、采购概念（三）采购的过程第一步提出描述采购需求(接受采购任务)制定采购单 第二步制定采购计划第三步根据既定的计划联系供应商、评价供应商第四步与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同 第五步订单跟踪与催货，运输进货及进货控制 第六步到货验收、入库第七步不符与退货处理第八步支付货款 第九步善后

33、处理（记录与档案维护）-73思考题思考题:调查一个企业的采购业务流程和采购管理内容-74二、采购管理二、采购管理（一）采购管理的概念（二）采购管理的目标（三）采购管理的职能（四）采购管理的内容（五）采购管理的重要性-75二、采购管理二、采购管理采购管理概念所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。采购管理与采购的区别采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动。采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。（一）采购管理的概念（一）采购管理的概念-76二、二、采购管理采购管理（二）（二）采购管理的目标采购管理的目标 保障供应保障供应 费

34、用最省费用最省 供应链管理好供应链管理好 信息管理好信息管理好-77二、二、采购管理采购管理（三）采购管理的职能资源市场信息管理资源市场信息管理信息收集信息收集信息处理信息处理提供决策支持提供决策支持保障供应保障供应保证数量保证数量保证质量保证质量供应链管理供应链管理建立供应链建立供应链协调供应链协调供应链-78二、采购管理二、采购管理（四）采购管理的内容1采购管理组织 2需求分析 3资源市场分析 4制定采购订货计划 5采购计划实施 6采购评估与分析 7采购监控 8采购基础工作-791采购管理组织（1）建立采购组织各个企业按照企业需求建立不同的采购部门：（见下页）-80第一种：按照专业分工第一

35、种：按照专业分工优点：更能体现人才的专业性，防止商业回扣，适用于一般产品-81第二种：按照物品类别第二种：按照物品类别优点：对产品质量把控能力强，一般适用于工业企业优点：对产品质量把控能力强，一般适用于工业企业-82第三种：综合分工第三种：综合分工-83（四）采购管理的内容1采购管理组织（2）采购工作的宏观把握2需求分析 3资源市场分析 4制定采购计划:供应商选择、订货计划、进货计划、采购计划的修订（以豪庭超市为例制定采购计划）即即5W1H管理管理Why;what;who;when;where;how-845采购计划实施：商务谈判、合同管理、进货实施催缴、验收入库、支付、变更及违约处理6采购评

36、估与分析：供应商考核7采购监控 8采购基础工作：货品管理（种类、库存、质量）、人员管理（考核、发展规划、团队氛围、）-854 4、采购管理：计划、组织、领导、控制、采购管理：计划、组织、领导、控制-86二、采购管理二、采购管理1货物采购货物采购为企业保为企业保障供应，障供应，维持正常维持正常生产，降生产，降低缺货风低缺货风险创造条险创造条件件 2货物采购货物采购供应的物供应的物资的质量资的质量好坏直接好坏直接决定着本决定着本企业产品企业产品质量的好质量的好坏坏 3货物采购货物采购的成本构的成本构成了物资成了物资生产成本生产成本的主体部的主体部分分 5货物采购货物采购是企业与是企业与市场的信市场

37、的信息接口息接口 4货物采购货物采购是企业和是企业和资源市场资源市场的关系接的关系接口，是企口，是企业外部供业外部供应链的操应链的操作点作点 6货物采购货物采购是企业科是企业科学管理的学管理的开端开端（五）采购管理的重要性（五）采购管理的重要性-87三、采购管理与库存控制三、采购管理与库存控制（二）（二）（三）（三）（一）（一）库存的分类库存的分类库存控制的库存控制的内容内容采购管理与采购管理与库存控制的库存控制的关系关系-88第二章第二章 采购申请与需求分析采购申请与需求分析 一、采购申请二、采购部门的设置三、采购管理部门的职责-89一、一、采购申请采购申请（一）（一）采购申请采购申请提出提

38、出（二）（二）采购申请审采购申请审核核（三）（三）采购任务采购任务清单形成清单形成-90二、采购需求分析二、采购需求分析采购需求分析概述 物料需求计划 物资消耗定额物资消耗定额 物资消耗定额概述 物资消耗定额计算方法 技术分析法 统计分析法 经验估计法-91二、采购需求分析二、采购需求分析需求预测 需求预测概述 采购需求预测实例-92三、三、ABC ABC分析法分析法ABC分析法概述 ABC分析法最初来源于人口管理理论 确定重要性的主要依据是：确定重要性的主要依据是：第一，对于用户企业生产的重要性第一，对于用户企业生产的重要性；例如，是用户企业生产所需的主要物资，或者是关键物资。第二，是用户企

39、业需求量最大的物资。第二，是用户企业需求量最大的物资。第三，是贵重物资第三，是贵重物资。虽然需求量不大，但是很贵重。-93三、三、ABC ABC分析法分析法ABC分类步骤 第一步，选定合适的统计期 第二步，制作ABC分析卡 第三步，将ABC分析卡按销售额由大到小顺序排队，并按此顺序序号将各种物资填上物料编号 第四步，把所有ABC分析卡依次填写到ABC分析表中，并进行累计统计。-94第三章第三章 供应商选择与管理供应商选择与管理 一、概述二、供应商调查与开发三、供应商考核与选择四、供应商使用激励与控制 -95一、概述一、概述（二）（二）（三）（三）（一）（一）供应商管理供应商管理含义含义 进行供

40、应商进行供应商管理的目的管理的目的 供应商选择供应商选择与管理的基与管理的基本环节本环节-96（一）供应商管理含义（一）供应商管理含义 供应商 是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业。供应商，可以是生产企业，也可以是流通企业。供应商管理就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是基础，选择、开发、控制是手段，使用是目的。供应商管理的目的 就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。-97（二）进行供应商管理的目的（二）进行供应商管理的目的 供应商管理的目的，就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物

41、资供应。-98（三）供应商选择与管理的基本环节（三）供应商选择与管理的基本环节供应商调查资源市场调查供应商开发供应商考核供应商选择供应商使用供应商激励与控制-99二、供应商调查与开发二、供应商调查与开发（一）供应商调查（一）供应商调查（二）供应商的（二）供应商的开发开发-100（一）供应商调查（一）供应商调查 231初步供应商初步供应商调查调查 资源市场调资源市场调查查 深入供应商深入供应商调查调查-1011 1、初步供应商调查、初步供应商调查 初步供应商调查的目的 一是为选择最佳供应商做准备二是为了了解掌握整个资源市场的情况初步供应商调查的方法 如何寻找潜在供应商：出版物（综合工商目录、国别

42、工商目录、产品工商目录以及商业刊物）行业协会 专业化商业服务机构-1021 1、初步供应商调查、初步供应商调查初步供应商分析 产品的品种、规格和质量水平是否符合企业需要，价格水平如何 企业的实力、规模如何，产品的生产能力如何 企业的信用度 产品是竞争性商品还是垄断性商品 供应商相对于本企业的地理交通情况如何-1032 2、资源市场调查、资源市场调查 资源市场调查的内容 资源市场的规模、容量、性质资源市场的环境如何资源市场中各个供应商的情况如何资源市场分析的内容要确定资源市场是紧缺型的市场还是富余型市场？是垄断性市场还是竞争性市场？要确定资源市场是成长型的市场还是没落型市场?要确定资源市场总的水

43、平?-1043 3、深入供应商调查、深入供应商调查 以下情况下需要对供应商深入调查：（1）准备发展成紧密关系的供应商（2）寻找关键零部件产品的供应商-105（二）供应商的开发（二）供应商的开发1.供应商开发概述 所谓开发供应商就是要从无到有地寻找新的供应商，建立起适合于企业需要的供应商队伍。2.开发供应商的步骤-1062 2、开发供应商的步骤、开发供应商的步骤需求分析供应商调查 资源市场调查 分析评估 深入调查供应商 供应商辅导 追踪考核 供应商选择 供应商使用 供应商的激励和控制-107三、供应商考核与选择三、供应商考核与选择（一）供应商考核（二）供应商选择-108（一）供应商考核（一）供应

44、商考核产品质量交货期交货量工作质量价格进货费用水平信用度配合度 1.指标体系指标体系2.权重确定权重确定-109（二）供应商选择（二）供应商选择选择供应商的条件供应商选择的方法-110（二）供应商选择（二）供应商选择1生产能力强生产能力强产量高，规模大，产量高，规模大，生产历史长，经生产历史长，经验丰富，生产设验丰富，生产设备好备好 2技术水平高技术水平高生产技术先进，生产技术先进，设计能力和开发设计能力和开发能力强，生产设能力强，生产设备先进，产品的备先进，产品的技术含量高，达技术含量高，达到国内先进水平到国内先进水平 3管理水平高管理水平高坚强有力的领导坚强有力的领导班子班子 高水平的生产

45、管高水平的生产管理系统理系统 质量管理保障体质量管理保障体系系 4服务水平高服务水平高能对顾客高度负能对顾客高度负责、主动热诚认责、主动热诚认真服务，并且售真服务，并且售后服务制度完备、后服务制度完备、服务能力强，愿服务能力强，愿意协调配合客户意协调配合客户企业企业 选择供应商的条件选择供应商的条件-111（二）供应商选择（二）供应商选择考核选择考核选择 方法方法招标选择招标选择 供应商选择的方法供应商选择的方法-112四、供应商的使用、激励与控制四、供应商的使用、激励与控制（一）供应商使用（二）供应商激励与控制-113（二）供应商使用（二）供应商使用进入供应商使用的第一个工作，就是要签订一份

46、与供应商的正式合同在供应商使用的初期，采购企业的采购部门，应当和供应商协调，建立起供应商运作的机制，相互在业务衔接、作业规范等方面建立起一个合作框架。采购企业在供应商使用管理上，应当摈弃“唯我”主义，建立“共赢”思想。-114（二）供应商激励与控制（二）供应商激励与控制对供应商的激励与控制应当注意以下一些方面的工作 1.逐渐建立起一种稳定可靠的关系2.有意识地引入竞争机制3.与供应商建立相互信任的关系4.建立相应的监督控制措施-115思考与讨论题思考与讨论题选择供应商还有哪些好的方法？-116第四章第四章 MRP MRP采购管理采购管理一、MRP采购原理二、MRP采购的特点-117一、一、MR

47、PMRP采购的原理采购的原理 主生产进度计划主生产进度计划MPSMPS主产品结构主产品结构清单清单BOMBOM物料需求计划物料需求计划MRPMRP库存文件库存文件IFIF制造任务单制造任务单采购任务单采购任务单-118二、二、MRPMRP采购的特点采购的特点 1需求的相关性需求的相关性需求和资源也相需求和资源也相关，需求的品种关，需求的品种数量也相关，需数量也相关，需求时间也相关求时间也相关 2需求的确定性需求的确定性需要的时间、数需要的时间、数量都是确切规定量都是确切规定好了的，而且不好了的，而且不能够改变能够改变 3计划的精细性计划的精细性不折不扣地按照不折不扣地按照这个计划进行，这个计划

48、进行，能够保证主产品能够保证主产品出产计划的如期出产计划的如期实现实现 4计算的复杂性计算的复杂性主产品复杂、零主产品复杂、零部件数虽特别多部件数虽特别多时，如果用人工时，如果用人工计算，简直望尘计算，简直望尘莫及现莫及现-119第五章第五章 订货点采购与库存控制订货点采购与库存控制 一、库存控制概述 企业的各个环节都是一个物资进销存系统 储存的分类储存的分类 周转库存系统需要进行库存控制周转库存系统需要进行库存控制 库存过程概述库存过程概述 库存费用撅述库存费用撅述 库存控制原理和方法库存控制原理和方法 库存控制原理库存控制原理 采购订货策略采购订货策略-120二、订货点采购概述二、订货点采

49、购概述订货点采购与库存控制订货点采购的原理 所谓订货点，就是仓库必须发出订货的警戒点 控制订货，就是控制订货参数：最主要的订货参数有两个一是订货时机，二是订货数量 订货点的确定订货点的确定 定量订货法中订货点的确定 定期订货法中订货点的确定-121第七章第七章 招标采购管理招标采购管理 一、招标文件二、投标开标程序与方法-122投标书投标须知 合同条款 技术规格投标书的编制要求投标保证金 供货一览表、报价表和工程量清单 一、招标文件一、招标文件-123二、投标二、投标 开标程序与方法开标程序与方法（一）投标（二）开标（三）评标、决标方法与程序-124评标1.评标步骤2.评标考核指标体系的确定3

50、.评标方法-125评标方法评标方法（1）以最低评标价为基础的评标方法（2）综合评标法（3）以寿命周期成本为基础的评标方法（4）打分法-126第八章第八章 供应链采购管理供应链采购管理一、供应链采购管理的原理和特点 二、供应链采购实施-127一、供应链采购管理的原理和特点一、供应链采购管理的原理和特点 供应链采购与传统采购的区别供应链采购与传统采购的区别-128二、供应链采购实施二、供应链采购实施 1.1.转变观念转变观念 实施实施2.2.基础建设基础建设-1291.1.转变观念转变观念从为库存而采购到为需要而采购从为库存而采购到为需要而采购 从采购管理向外部资源管理转变从采购管理向外部资源管理