高血压患者的饮食指导课件(同名238).ppt

1、 高血压患者的饮食指导高血压患者的饮食指导 学生：钟昕 指导老师：李京红学习目标n掌握高血压患者的饮食要点高血压饮食n限制总热能控制体重在标准体重范围内n限制钠盐摄入n补充钙和钾盐n减少脂肪摄入n限制饮酒n补充足量维生素Cn尽量将体重指数BMI控制在25摄取摄取6 6克食盐克食盐/天天 收缩压升高收缩压升高 3-6mmHg3-6mmHg减少盐分摄取减少盐分摄取 降低降低 血压血压 限钠目标限钠目标 2.4mg/d2.4mg/d（=6g=6g食盐）食盐）钠盐的摄取量与血压值呈正相关介绍几种食物含盐量介绍几种食物含盐量介绍几种食物含盐量介绍几种食物含盐量1小平勺盐克 6克1个咸鸡蛋 2克1片火腿肠

2、 1克二量油饼 0.8克一袋方便面 5.4克一片配餐面包 0.8克二两榨菜 11.3克两片酱萝卜 0.8克n400500g新鲜蔬菜及500ml牛奶中含钾1000mg和钙400mg，因此，应多食新鲜蔬菜，多饮牛奶，豆制品可补充钙和钾 n改善动物性食物结构，少食含脂肪高的猪肉，多食含蛋白质较高而脂肪较少的禽类和鱼类 n少吃肥肉，不仅可以减肥和保持正常血压，而且可以防止高血压引起的心肌梗死和中风 n100克鱼肉含 5.1克脂肪，18克蛋白质=100千卡热量n100克猪肉含 60克脂肪，10克蛋白质=580千卡热量n100克鸡肉含 2.5克脂肪，22克蛋白质=120千卡热量血清胆固醇的来源n内源:自身

3、合成n外源:饮食中的饱和脂肪酸和胆固醇每每每每100100克食物中胆固醇的含量克食物中胆固醇的含量克食物中胆固醇的含量克食物中胆固醇的含量蛋黄一个250毫克猪肝二两368毫克猪肉二两肥 113毫克瘦 75毫克猪腰二两368毫克猪脑二两3100毫克鲢鱼二两58毫克豆腐0毫克蔬菜水果0毫克饮食指南 谷类谷类 全麦面包、麦片、全蛋面条 油条、甜点、方便面 馒头等 炸薯条奶制品奶制品 无脂牛奶、酸奶 低脂牛奶 全脂奶、雪糕、朱古力肉类肉类 兔肉、去皮鸡肉 瘦牛、羊肉 排骨、猪蹄、鸭、鹅 肥肉、香肠、内脏蛋类蛋类 2-4个/每周 蛋黄、咸蛋鱼类鱼类 各种鱼（蒸、煮）乌贼、咸鱼、浸鱼 饮食指南贝壳类贝壳类

4、 扇贝 虾类、淡菜 对虾油类油类 豆油、香油、菜油 花生油、黄油、猪油等动物油 色拉油豆类豆类 豆腐、大豆制品 罐头豆类 熏豆腐干水果水果 新鲜蔬菜、水果 罐头水果 咸菜腌菜、果汁饮料 蔬菜蔬菜坚果类坚果类 核桃、杏仁、栗子 花生 椒盐核桃饮料 茶、水 酒、低脂饮料 巧克力饮料 膳食口诀（一）概括为两句话：第一句是“一、二、三、四、五”一是指每天1袋牛奶 二是指250g-350g碳水化合物（六两至八两主食）三是指每日3份高蛋白饮食四是指4句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱五是指每日500g蔬菜及水果 膳食口诀（二）第二句是“红、黄、绿、白、黑”红指每日饮红葡萄酒50-100ml，或是

5、一天一个西红柿，熟的西红柿更好 黄是指红黄色的蔬菜：胡萝卜、红辣椒、南瓜绿是指绿茶白是指燕麦粉或燕麦片黑是指黑木耳小结高血压病的控制和防治是一个 长期、不断坚持的过程，需要按时服药，合理的生活方式，定期监测血压，加强健康教育，当然饮食在高血压的控制和防治方面更是起到了举足轻重的作用。谢谢大家谢谢大家后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用资料仅供参考，实际情况实际分析主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field