高中生物-第1部分-第5章-第3节-ATP的主要来源-细胞呼吸配套课件-新人教版必修1.ppt
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1、第5 章第3节理解(lji)教材新知把握(bw)热点考向应用(yngyng)创新演练考向一考向二知识点一知识点二随堂基础巩固课时跟踪训练知识点三第一页,共60页。第二页,共60页。第三页,共60页。第四页,共60页。第五页,共60页。6 6真核生物有氧呼吸的场所真核生物有氧呼吸的场所(chn(chn su)su)是细胞是细胞质基质和线粒体,而无氧呼吸的场所质基质和线粒体,而无氧呼吸的场所(chn su)(chn su)只有细胞质基质。只有细胞质基质。第六页,共60页。第七页,共60页。第八页,共60页。自读教材自读教材(jioci)夯基础夯基础1 1了解了解(lioji)(lioji)酵母菌酵
2、母菌 填空填空 酵母菌是一种酵母菌是一种 真菌,其代谢类型是真菌,其代谢类型是 ,可用于研究,可用于研究 的不同方式。的不同方式。单细胞单细胞兼性厌氧兼性厌氧细胞细胞(xbo)(xbo)呼呼吸吸2 2组装实验装置组装实验装置 填图填图(1)(1)有氧条件装置:有氧条件装置:第九页,共60页。(2)(2)无氧条件无氧条件(tiojin)(tiojin)装置:装置:澄清澄清(chngqng)(chngqng)的石灰的石灰水水溴麝香草酚蓝溶液溴麝香草酚蓝溶液(rngy)(rngy)第十页,共60页。(2)(2)酒精的检测:在酸性条件下,橙色的酒精的检测:在酸性条件下,橙色的溶液会与酒精发生溶液会与酒
3、精发生(fshng)(fshng)化学反应,变成化学反应,变成 。重铬酸钾重铬酸钾(zhn(zhn sun ji)sun ji)灰绿色灰绿色第十一页,共60页。分析教材分析教材P92P92的实验装置的实验装置(zhungzh)(zhungzh),思考:,思考:(1)A(1)A装置装置(zhungzh)(zhungzh)中用气泵间歇性地通入空气的目的中用气泵间歇性地通入空气的目的是什么?是什么?提示:保证酵母菌有充足的氧气,以进行有氧呼吸。提示:保证酵母菌有充足的氧气,以进行有氧呼吸。(2)(2)质量分数为质量分数为10%10%的的NaOHNaOH溶液的作用是什么?溶液的作用是什么?提示:提示:
4、NaOHNaOH溶液的作用是除去空气中的溶液的作用是除去空气中的CO2CO2,以保证第三,以保证第三个锥形瓶中,澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生个锥形瓶中,澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的的CO2CO2所致。所致。第十二页,共60页。(3)B(3)B装置中,为什么要将装置中,为什么要将B B瓶封口放置一段时间后,再瓶封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶?连通盛有澄清石灰水的锥形瓶?提示:提示:B B瓶刚封口后,锥形瓶中有氧,酵母菌进行有氧瓶刚封口后,锥形瓶中有氧,酵母菌进行有氧呼吸,两瓶产生呼吸,两瓶产生CO2CO2的速度和量基本相等,所以需将开始产的速度和量基本
5、相等,所以需将开始产生的生的CO2CO2排掉,一段时间后,排掉,一段时间后,B B瓶中的氧消耗完,再连通盛瓶中的氧消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,可确保有澄清石灰水的锥形瓶,可确保(qubo)(qubo)是无氧呼吸产生是无氧呼吸产生的的CO2CO2通入澄清的石灰水,否则会出现两组澄清石灰水混浊通入澄清的石灰水,否则会出现两组澄清石灰水混浊程度差不多的情况。程度差不多的情况。第十三页,共60页。跟随名师跟随名师(mn sh)(mn sh)解疑难解疑难 1 1实验实验(shyn)(shyn)课题的分析课题的分析(1)(1)本实验本实验(shyn)(shyn)的探究课题可以转变为:探究有氧的探
6、究课题可以转变为:探究有氧条件和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。条件和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。(2)(2)根据检测目的不同,可细化为两个子课题:在有根据检测目的不同,可细化为两个子课题:在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸产生氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸产生CO2CO2的多少;在有氧的多少;在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸是否产生酒精。具体分析如和无氧条件下酵母菌细胞呼吸是否产生酒精。具体分析如下:下:第十四页,共60页。课题名称课题名称课题一课题一课题二课题二自变量自变量有氧和无氧有氧和无氧因变量因变量产生产生CO2的多少的多少酒精的有无酒精的有无观察指标观察指标澄清石灰水变混浊的程度澄
7、清石灰水变混浊的程度溴麝香草酚蓝水溶液由蓝溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄所用时间的长短变绿再变黄所用时间的长短重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液的颜色变化的颜色变化无关变量无关变量温度、营养物质的浓度和总量温度、营养物质的浓度和总量实验结论实验结论在有氧条件下产生的在有氧条件下产生的CO2多多在无氧条件下在无氧条件下才能产生酒精才能产生酒精第十五页,共60页。2 2实验装置的分析实验装置的分析(装置见教材装置见教材P92)P92)(1)(1)第一组装置中的第一个锥形瓶中盛放的试剂是第一组装置中的第一个锥形瓶中盛放的试剂是NaOHNaOH溶液,其目的是:使进入溶液,其目的是:使进入(jnr)A(jnr)
8、A中的空气先经中的空气先经NaOHNaOH处理处理后,排除空气中后,排除空气中CO2CO2对实验结果的干扰。对实验结果的干扰。(2)(2)第二组装置中第二组装置中B B瓶放置一段时间后,才能与装有澄瓶放置一段时间后,才能与装有澄清石灰水的锥形瓶连接,其目的是让酵母菌将清石灰水的锥形瓶连接,其目的是让酵母菌将B B瓶中的氧气瓶中的氧气消耗掉,确保产物消耗掉,确保产物CO2CO2均来自于无氧呼吸。均来自于无氧呼吸。第十六页,共60页。第十七页,共60页。自读教材自读教材(jioci)夯基础夯基础1 1有氧呼吸有氧呼吸 填空填空(tinkng)(tinkng)(1)(1)化学反应式:化学反应式:。6
9、CO212H2O能量能量(nngling)第十八页,共60页。(2)物质物质(wzh)转化过程:转化过程:第十九页,共60页。(3)能量转化:能量转化:1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2 870 kJ的的能量,其中能量,其中1 161 kJ的能量储存在的能量储存在 中,其余的以中,其余的以 形式形式(xngsh)散失掉。散失掉。ATP热能热能(rnng)第二十页,共60页。2无氧呼吸无氧呼吸判断正误判断正误(zhngw)(1)酵母菌无氧呼吸的反应式为酵母菌无氧呼吸的反应式为C6H12O62C2H5OH2CO2能量。能量。()(2)乳酸菌无氧呼吸的反应式为乳酸菌
10、无氧呼吸的反应式为C6H12O6 2C3H6O3能量。能量。()(3)苹果储存久了会有酒味产生。苹果储存久了会有酒味产生。()(4)无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。()(5)无氧呼吸的两个阶段都能产生无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP。()第二十一页,共60页。1 1请分析有氧呼吸过程请分析有氧呼吸过程(guchng)(guchng)中,中,H2OH2O参与的反参与的反应和产生分别发生在哪个阶段?应和产生分别发生在哪个阶段?O2O2参与反应发生在哪个阶参与反应发生在哪个阶段?段?CO2CO2是在哪个阶段产生的?是在哪个阶段产生的?提示:提示:H2 OH
11、2 O参与第二阶段反应,是在第三阶段产生的;参与第二阶段反应,是在第三阶段产生的;O2O2只在第三阶段参与反应;只在第三阶段参与反应;CO2CO2是在第二阶段产生的。是在第二阶段产生的。第二十二页,共60页。2若用放射性同位素若用放射性同位素18O分别标记有氧呼吸中分别标记有氧呼吸中C6H1218O6中的中的氧和氧和18O2中的氧,请分析放射性会分别出现中的氧,请分析放射性会分别出现(chxin)在哪种产物中?在哪种产物中?提示:提示:C6H1218O6C18O2;18O2H218O 3在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发,而马铃薯储在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发,而马铃
12、薯储藏久了却不会有酒味产生,请分析其中的原因?藏久了却不会有酒味产生,请分析其中的原因?提示提示(tsh):苹果无氧呼吸的产物是酒精和:苹果无氧呼吸的产物是酒精和CO2,马铃薯无氧呼吸的,马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸。产物是乳酸。第二十三页,共60页。跟随跟随(n su)名师名师解疑难解疑难1有氧呼吸和无氧呼吸的过程有氧呼吸和无氧呼吸的过程(guchng)图解图解第二十四页,共60页。2有氧呼吸过程中各元素有氧呼吸过程中各元素(yun s)的来源和去路的来源和去路(1)CO2是在第二阶段产生的,是由丙酮酸和水反应生成的,场所是是在第二阶段产生的,是由丙酮酸和水反应生成的,场所是线粒体基质线粒体基
13、质(j zh)。(2)O2参与了第三阶段,参与了第三阶段,H和和O2结合生成水,所以细胞呼吸产生的结合生成水,所以细胞呼吸产生的水中的氧来自于水中的氧来自于O2,场所是线粒体内膜。,场所是线粒体内膜。(3)有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水,反应物中的水用于有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水,反应物中的水用于第二阶段和丙酮酸反应,生成物中的水是有氧呼吸第三阶段第二阶段和丙酮酸反应,生成物中的水是有氧呼吸第三阶段H和和O2结结合生成的。合生成的。第二十五页,共60页。特别提醒特别提醒有氧呼吸的三个阶段都能产生有氧呼吸的三个阶段都能产生ATP,而无氧呼,而无氧呼吸只在第一阶段产生吸只在第一
14、阶段产生ATP。没有线粒体的原核生物也能进行没有线粒体的原核生物也能进行(jnxng)有氧呼有氧呼吸,其场所是细胞质。吸,其场所是细胞质。第二十六页,共60页。第二十七页,共60页。自读教材自读教材夯基础夯基础 1 1对有氧呼吸原理的应用对有氧呼吸原理的应用 判断正误判断正误(1)(1)包扎伤口应选用透气包扎伤口应选用透气(tu q)(tu q)的敷料,以促进伤口处的敷料,以促进伤口处细胞进行有氧呼吸。细胞进行有氧呼吸。()(2)(2)松土有利于根部细胞进行有氧呼吸。松土有利于根部细胞进行有氧呼吸。()()(3)(3)稻田定期排水以利于根系有氧呼吸。稻田定期排水以利于根系有氧呼吸。()()第二
15、十八页,共60页。2 2对无氧呼吸的应用对无氧呼吸的应用 判断正误判断正误 (1)(1)利用酵母菌无氧呼吸可生产酒精。利用酵母菌无氧呼吸可生产酒精。()()(2)(2)破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行(jnxng)(jnxng)大量繁殖,较深的伤口需清理伤口、注射破伤风抗毒血大量繁殖,较深的伤口需清理伤口、注射破伤风抗毒血清等。清等。()()第二十九页,共60页。1 1请从无机盐离子的吸收方面分析,为什么农作物要请从无机盐离子的吸收方面分析,为什么农作物要及时松土?稻田长期不排水幼根为什么会变黑、腐烂?及时松土?稻田长期不排水幼根为什么会变黑、腐烂?提示:松土增
16、大土壤透气量,促进根有氧呼吸,为提示:松土增大土壤透气量,促进根有氧呼吸,为吸收无机盐离子提供吸收无机盐离子提供(tgng)(tgng)能量。水淹植物进行无氧能量。水淹植物进行无氧呼吸,产生酒精毒害。呼吸,产生酒精毒害。第三十页,共60页。2 2种子、水果和蔬菜在储存时仍进行细胞种子、水果和蔬菜在储存时仍进行细胞呼吸。从影响呼吸。从影响(yngxing)(yngxing)细胞呼吸的因素方面细胞呼吸的因素方面考虑,应如何保存种子、水果和蔬菜?考虑,应如何保存种子、水果和蔬菜?提示:种子:低温、低氧、干燥保存。提示:种子:低温、低氧、干燥保存。水果和蔬菜:零上低温、低氧、一定湿度条水果和蔬菜:零上
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