高中化学社团活动(课堂)课件.ppt
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- 关 键 词:
- 高中化学 社团活动 课堂 课件
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1、1.牛奶中掺豆浆的鉴定牛奶中掺豆浆的鉴定原理:原理:牛奶的成分牛奶的成分:牛奶牛奶豆浆豆浆在牛奶中掺入豆浆在牛奶中掺入豆浆,尽管此时牛奶的密度尽管此时牛奶的密度,蛋白质含量变化蛋白质含量变化不大不大,可能仍在正常范围内可能仍在正常范围内,但由于豆浆中几乎不含淀粉但由于豆浆中几乎不含淀粉,而而含约含约25%碳水化合物碳水化合物(主要有主要有蔗糖蔗糖.水苏糖水苏糖.阿拉伯半乳阿拉伯半乳糖糖等等),它们遇碘后显它们遇碘后显污绿色污绿色,可利用此鉴定可利用此鉴定.污绿色污绿色鉴定:鉴定:在一支试管中加入掺糖蜂蜜样品约在一支试管中加入掺糖蜂蜜样品约ml,再加水约,再加水约ml,振荡搅拌,如有混浊或沉淀,
2、再滴加滴,振荡搅拌,如有混浊或沉淀,再滴加滴AgNO3,若有絮状物产生就证明此蜂蜜中掺有蔗糖若有絮状物产生就证明此蜂蜜中掺有蔗糖 铝的危害铝的危害:能引起痴呆能引起痴呆,骨痛骨痛,贫血贫血,甲状腺功能降低甲状腺功能降低,胃胃液分泌减少等多种疾病液分泌减少等多种疾病.铝不仅能引起神经细胞的铝不仅能引起神经细胞的死亡死亡,还能损害心脏还能损害心脏.当铝进入人体后当铝进入人体后,可形成牢固的可形成牢固的,难以消化的配位化合物难以消化的配位化合物,使其毒性增加使其毒性增加.v取一小块油条切碎放入坩埚中取一小块油条切碎放入坩埚中,在电炉上低温炭化在电炉上低温炭化,待浓烟散待浓烟散尽尽,放入高温炉中炭化放
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