骨折患者的饮食指导课件(同名1027).pptx

1、骨折患者的饮食指导手术、药物饮食指导？骨折患者的早期饮食1 1骨折患者的中期饮食2 2骨折患者的后期饮食3 3骨折患者的饮食误区4 4 早期中期后期受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。忌宜此时骨折部位瘀肿大部分吸收，治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主从清淡转为适当的高营养补充，以满足骨骼生长的需要。可在初

2、期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主由于酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，能损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力；食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排

3、骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。因为

4、受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。术后5周以后，骨折部位瘀肿基本吸收。已经开始有骨痂生长，为骨折后期饮食上可以解除禁忌，可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡

5、血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。大补骨头汤会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。若过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。盲目大量补钙这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。对于骨折患者

6、首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。已经开始有骨痂生长，为骨折后期食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能

7、，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。每日1次，7天为1疗程。会使骨折愈合的时间推迟。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。已经开始有骨痂生长，为骨折后期酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。若过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失

8、调，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。饮水量不足卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。以为饮酒可以活血由于酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，能损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力；酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。因此，骨折后不宜用喝大量酒的方法来活血，否则对骨折的愈合不利。对于骨折患者首先要度过的是骨痂

9、形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。由于酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，能损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力；已经开始有骨痂生长，为骨折后期这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10

10、克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。由于酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，能损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力；酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上

11、饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝

12、水。每日1次，7天为1疗程。这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。会使骨折愈合的时间推迟。受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床

13、，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。会使骨折愈合的时间推迟。已经开始有骨痂生长，为骨折后期对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。由于酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，能损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力；每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功

14、能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。由于酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，能损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力；因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。受伤部位淤

15、血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。食疗可用当归10克，骨碎补15

16、克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。已经开始有骨痂生长，为骨折后期将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。已经开始有骨痂生长，为骨折后期会使骨折愈合的时间推迟。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。已经开

17、始有骨痂生长，为骨折后期因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。若过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、

18、肥鸡、炖水鱼等。忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。