肝胆生化与肝脏疾病课件.ppt
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- 肝胆 生化 肝脏 疾病 课件
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1、肝脏的结构特点肝脏的结构特点 门静脉门静脉(养分)(养分)肝动脉肝动脉(O2)肝肝静静脉脉体体循循环环肾肾尿尿胆胆道道系系统统肠肠粪粪正常人肝脏重约正常人肝脏重约1-1.5 kg,其中,其中水份占水份占70%。除水外,除水外,蛋白质含量居首位蛋白质含量居首位。肝脏内已知的。肝脏内已知的酶酶有数百种以上有数百种以上,且有些酶是其它组织中所没有,且有些酶是其它组织中所没有或含量极少的,例如或含量极少的,例如合成酮体和尿素的酶合成酮体和尿素的酶系、系、催化芳香族氨基酸及含硫氨基酸代谢催化芳香族氨基酸及含硫氨基酸代谢的酶类。的酶类。正常人肝脏化学组成见表,肝脏成分常正常人肝脏化学组成见表,肝脏成分常随
2、随营养及疾病的情况而改变营养及疾病的情况而改变。例如,饥饿多日后,。例如,饥饿多日后,肝中蛋白质及糖原含量下降,磷脂及甘油三酯肝中蛋白质及糖原含量下降,磷脂及甘油三酯的含量升高。肝内脂类含量增加时,水分含量的含量升高。肝内脂类含量增加时,水分含量下降,如患脂肪肝时,水分可降至下降,如患脂肪肝时,水分可降至50%-5%左左右。右。成分成分百分率百分率成分成分百分率百分率水水70Na0.190蛋白质蛋白质 15K0.215糖质糖质5-10Cl0.016葡萄糖葡萄糖0.1Ca0.012甘油三酯甘油三酯2Mg0.022磷脂磷脂2.5Fe0.010胆固醇胆固醇0.3Zn0.006Cu0.002*其中其中
3、86.6%为球蛋白,为球蛋白,6.6%为白蛋白为白蛋白此外,肝脏含铁蛋白较多,是机体贮存铁最多的器官。此外,肝脏含铁蛋白较多,是机体贮存铁最多的器官。A.Carbohydrate Metabolism 1.Formation&storage of Glycogen 2.Conversion of galactose&fructose to glucose 3.Conversion of amino acids to glucose 4.Formation of many important chemical compounds(lipids,amino acids,Nt,etc.)from c
4、arbohydrate intermediatesB.Lipids Metabolism 1.Formation of lipoproteins 2.Oxidation of fatty acids 3.Formation of cholesterol&phospholipids 4.Formation of bile acids 5.Formation of fatty acids and fat from carbohydrate,protein&alcohol.肝脏的血浆脂质肝脏的血浆脂质包括甘油三酯(包括甘油三酯(TG)、磷脂)、磷脂(PL)、胆固醇()、胆固醇(Ch)和游离脂肪酸)和
5、游离脂肪酸(FFA)。胆固醇有游离胆固醇()。胆固醇有游离胆固醇(FC)和胆固醇酯(和胆固醇酯(CE),常称),常称血浆胆固醇血浆胆固醇为总胆固醇为总胆固醇(TC)。每种脂类的组成)。每种脂类的组成均很复杂。血浆中的磷脂主要是磷均很复杂。血浆中的磷脂主要是磷脂酰胆碱(卵磷脂)占脂酰胆碱(卵磷脂)占67%,溶血磷,溶血磷脂占脂占7%,神经磷脂占,神经磷脂占21%,乙醇胺磷,乙醇胺磷脂占脂占4%。每种磷脂的脂酸均不相同。每种磷脂的脂酸均不相同。血浆脂蛋白血浆脂蛋白 脂蛋白脂蛋白是由非极性是由非极性TG、CE、两性分子、两性分子PL、Ch和蛋白质组成。各种血浆脂蛋白都含有这些和蛋白质组成。各种血浆脂
6、蛋白都含有这些成分,但含量和比例各不相同。脂蛋白中的蛋白成分,但含量和比例各不相同。脂蛋白中的蛋白质成分称为质成分称为载脂蛋白载脂蛋白,它是决定脂蛋白结构、功,它是决定脂蛋白结构、功能和代谢的核心组分。能和代谢的核心组分。不同脂蛋白的脂质含量有不同脂蛋白的脂质含量有较大区别,质的差异较小较大区别,质的差异较小。但每种脂蛋白都由具。但每种脂蛋白都由具有其特征的载脂蛋白组成。目前有其特征的载脂蛋白组成。目前至少已发现至少已发现18种种载脂蛋白载脂蛋白,它们是,它们是apoA-、A-、A-、B-48、B-100、C-、C-、C-0-2、D、E、F,G、H、I、J、apo(a)。它们)。它们大部分由肝
7、脏合成大部分由肝脏合成。C.Protein Metabolism 1.Deamination of amino acids 2.Provision of lipotropic(抗脂肪肝的)(抗脂肪肝的)factor for far conversion to lipoproteins 3.Formation of plasma proteins 4.Urea formation 5.Amino acid interconversions,transamination&amination,synthesis of nonessential amino acids,purines,pyrimidi
8、nes,creatine phosphate.肝脏在蛋白质代谢中的作肝脏在蛋白质代谢中的作用用合成与分泌合成与分泌:自身蛋白质(包括各种自身蛋白质(包括各种代谢酶)和血浆蛋白质代谢酶)和血浆蛋白质 清蛋白(清蛋白(A A)血浆总蛋白血浆总蛋白 (60-80 g/L)(60-80 g/L)球蛋白(球蛋白(G G)A/G:1.5-2.5肝脏在蛋白质代谢中的作用肝脏在蛋白质代谢中的作用分解:分解:清除血浆蛋白质清除血浆蛋白质(清蛋白除外清蛋白除外 )的的重要器官重要器官 清除血氨的主要器官清除血氨的主要器官 氨基酸代谢极为活跃,还是芳香族氨氨基酸代谢极为活跃,还是芳香族氨基酸和芳香胺类的清除器官。基
9、酸和芳香胺类的清除器官。清蛋白清蛋白 水肿、水肿、A/GA/G凝血因子凝血因子 凝血障碍凝血障碍血中血中 支支/芳芳急性肝炎:急性肝炎:ALTALT血氨血氨支支/芳芳胺(假神经递质)胺(假神经递质)肝性脑病肝性脑病 支链氨基酸是支链氨基酸是唯一在肝外代谢唯一在肝外代谢的氨基酸,主要在骨的氨基酸,主要在骨骼肌,约占骨骼肌蛋白质的必需氨基酸的骼肌,约占骨骼肌蛋白质的必需氨基酸的3535,是体,是体内主要供能的氨基酸。内主要供能的氨基酸。肝硬化或肝性脑病的病人,肝硬化或肝性脑病的病人,支链氨基酸含量下降,支链氨基酸含量下降,芳香族氨基酸含量升高芳香族氨基酸含量升高,芳香族氨基酸,芳香族氨基酸进入脑组
10、织进入脑组织后后能释放一种抑制性神经递质,抑制大脑皮层而出现能释放一种抑制性神经递质,抑制大脑皮层而出现肝肝性脑病的肝昏迷性脑病的肝昏迷。支链氨基酸和芳香族氨基酸是由一。支链氨基酸和芳香族氨基酸是由一个载体转运通过血脑屏障,二者个载体转运通过血脑屏障,二者竞相与载体结合竞相与载体结合,当,当支链氨基酸浓度高时,抑制芳香族氨基酸进入脑组织,支链氨基酸浓度高时,抑制芳香族氨基酸进入脑组织,临床上用临床上用支链氨基酸治疗肝昏迷支链氨基酸治疗肝昏迷。正常人的比值是正常人的比值是3.0-3.53.0-3.5,而肝硬化伴肝昏迷患者,而肝硬化伴肝昏迷患者常常降低到常常降低到1.51.5以下,以下,给予病人支
11、链氨基酸后,肝昏给予病人支链氨基酸后,肝昏迷很快缓解,这是其它抗昏迷药物不可能办到的。迷很快缓解,这是其它抗昏迷药物不可能办到的。D.Other Functions 1.Storage of certain vitamins 2.Formation of blood coagulation factors 3.Storage of iron 4.Conjugation&excretion of steroid hormones 5.Detoxification 6.Metabolism of alcohol肝脏在维生素代谢中的作用肝脏在维生素代谢中的作用肝脏在维生素的肝脏在维生素的吸收、储存、
12、运输及代谢吸收、储存、运输及代谢中起中起重要作用重要作用 含维生素含维生素A、K、B1、B2、B6、B12、泛酸与叶酸最、泛酸与叶酸最多,是维生素多,是维生素A、E、K、B12的主要的主要储存储存场所场所直接参与多种维生素的直接参与多种维生素的代谢转化代谢转化 (1)将)将-胡罗卜素转变为维生素胡罗卜素转变为维生素A (2)将维生素)将维生素D3转变为转变为25-(OH)D3 (3)多种维生素在肝脏中转变为辅酶的组成成分)多种维生素在肝脏中转变为辅酶的组成成分肝脏在维生素代谢中的作用肝脏在维生素代谢中的作用 肝胆系统疾患时:肝胆系统疾患时:(1)可伴有维生素的)可伴有维生素的吸收障碍吸收障碍。
13、(2)严重肝病时,)严重肝病时,维生素维生素B1的磷酸化的磷酸化作用受影响作用受影响,从而引起有关代谢的,从而引起有关代谢的紊乱。紊乱。(3)维生素)维生素K及及A的吸收、储存与代的吸收、储存与代谢障碍而表现出血倾向、夜盲症,谢障碍而表现出血倾向、夜盲症,甚至发生肝性佝偻病甚至发生肝性佝偻病VitD羟化不足羟化不足。肝脏在激素代谢中的作用肝脏在激素代谢中的作用 激素的激素的灭活灭活(inactivation):许多激素在发挥其调节作用后,主要在肝许多激素在发挥其调节作用后,主要在肝脏内被分解转化,从而降低或失去其活脏内被分解转化,从而降低或失去其活性。性。肝病时,体内肝病时,体内雌激素、醛固酮
14、、抗利雌激素、醛固酮、抗利尿激素等水平升高尿激素等水平升高,则可出现,则可出现男性乳男性乳房发育、肝掌、蜘蛛痣房发育、肝掌、蜘蛛痣及及水钠潴溜水钠潴溜等等现象。现象。蜘蛛痣蜘蛛痣在慢性肝炎和肝硬在慢性肝炎和肝硬化的病人中,常发现化的病人中,常发现脸部、脸部、颈部、手部颈部、手部有一种形态很有一种形态很象象蜘蛛网样蜘蛛网样的病,痣的中的病,痣的中心是一个小红点,周围放心是一个小红点,周围放射出许多细小的红丝,整射出许多细小的红丝,整个直径约个直径约0.2-20.2-2厘米。厘米。如果用细的尖硬物去压迫如果用细的尖硬物去压迫痣的中心,可以使整个蜘痣的中心,可以使整个蜘蛛痣全部消失。蛛痣全部消失。肝
15、掌肝掌是指有些肝炎是指有些肝炎病人手掌边缘常常会病人手掌边缘常常会出现许多出现许多红色的斑点,红色的斑点,或红白相间毫无规律或红白相间毫无规律的斑块的斑块,有时候不仅,有时候不仅手掌有,而且脚底也手掌有,而且脚底也有。有。如果对这种斑点或如果对这种斑点或斑块加压,可以使压斑块加压,可以使压迫区的这些点和块消迫区的这些点和块消失,变得苍白。失,变得苍白。主要原因是主要原因是体内雌性激素过多体内雌性激素过多而引起。而引起。肝功能障碍,雌性激素不能被破坏,肝功能障碍,雌性激素不能被破坏,末梢小末梢小动脉的舒张作用动脉的舒张作用过分地增强。使中心小动脉向过分地增强。使中心小动脉向四周放射出许多细小的血
16、管四周放射出许多细小的血管可以作为可以作为肝发展成慢性或硬化的标志之一肝发展成慢性或硬化的标志之一。但许多其它能引起末梢小动脉舒张作用增强的但许多其它能引起末梢小动脉舒张作用增强的疾病也可能出现这种现象,如类风湿性关节炎,疾病也可能出现这种现象,如类风湿性关节炎,营养不良等。长期饮酒的人甚至有些正常人都营养不良等。长期饮酒的人甚至有些正常人都有可能出现蜘蛛痣和肝掌现象。有可能出现蜘蛛痣和肝掌现象。胆汁是由胆汁是由胆红素、胆汁酸、胆红素、胆汁酸、胆盐胆盐等及其他成份组成的液体。等及其他成份组成的液体。肝细胞制造、分泌的胆。肝细胞制造、分泌的胆汁,经胆管输送到胆囊,胆囊汁,经胆管输送到胆囊,胆囊浓
17、缩后排放入小肠,帮助脂肪浓缩后排放入小肠,帮助脂肪的消化和吸收。的消化和吸收。人体代谢过程中所产生人体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的的一些有害废物及外来的毒物毒素、药物的代谢毒物毒素、药物的代谢和分解产物,均在和分解产物,均在肝脏解肝脏解毒毒。门静脉收集血中的有害物质及微生物抗原性物质门静脉收集血中的有害物质及微生物抗原性物质将将在肝内被解毒和清除在肝内被解毒和清除,使毒物成为较无毒或溶解度,使毒物成为较无毒或溶解度大的物质,随胆汁或尿液排出体外。大的物质,随胆汁或尿液排出体外。肝脏解毒有四种主要方式肝脏解毒有四种主要方式:(:(1 1)化学方法化学方法:如:如氧化、还原、分解、结合和
18、脱氧作用。如氨在肝内合氧化、还原、分解、结合和脱氧作用。如氨在肝内合成尿素,随尿排出体外。有毒物质与葡萄糖醛酸、硫成尿素,随尿排出体外。有毒物质与葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等结合可变成无毒物质。(酸、氨基酸等结合可变成无毒物质。(2 2)分泌作用分泌作用:一些重金属(如汞)以及来自肠道的细菌,可随胆汁一些重金属(如汞)以及来自肠道的细菌,可随胆汁分泌排出。(分泌排出。(3 3)蓄积作用蓄积作用:某些生物碱如土的宁、吗:某些生物碱如土的宁、吗啡等可蓄积于肝脏,然后肝脏逐渐小量释放这些物质,啡等可蓄积于肝脏,然后肝脏逐渐小量释放这些物质,以减少中毒过程。(以减少中毒过程。(4 4)吞噬作用吞噬作用:
19、如果肝脏受损时,:如果肝脏受损时,人体就易中毒或感染,肝细胞中含有大量的人体就易中毒或感染,肝细胞中含有大量的(Kuffers cell)(肝窦形成的星形巨噬细胞)(肝窦形成的星形巨噬细胞),有很,有很强的吞噬能力,起到了吞噬病茵保护肝脏的作用。强的吞噬能力,起到了吞噬病茵保护肝脏的作用。肝脏是人体重要的肝脏是人体重要的天然免疫器官天然免疫器官,富,富含多种含多种行使天然免疫功能的细胞亚群行使天然免疫功能的细胞亚群,如,如NKT和和NK细胞细胞。肝脏是最大的。肝脏是最大的网状内皮网状内皮细胞吞噬系统细胞吞噬系统,能通过吞噬隔离和消除,能通过吞噬隔离和消除入侵及内生入侵及内生的各种抗原。的各种抗
20、原。单核单核-巨噬细胞巨噬细胞90%在肝脏在肝脏,可吞噬各种病菌、病毒及一,可吞噬各种病菌、病毒及一些炎性因子,肝内某些细胞还分泌些炎性因子,肝内某些细胞还分泌“细胞细胞因子因子”和和“趋化因子趋化因子”,发挥局部的免疫,发挥局部的免疫调控作用。调控作用。几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用衡中起着重要的调节作用。肝脏是人体。肝脏是人体多多种凝血因子制造的主要场所种凝血因子制造的主要场所,人体内,人体内1212种种凝血因子,其中最重要的凝血因子,其中最重要的纤维蛋白原、凝纤
21、维蛋白原、凝血酶原,凝血因子血酶原,凝血因子IIII、VIIVII、IXIX、X X都是在都是在肝脏内合成肝脏内合成的。肝功破坏的严重程度常与的。肝功破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行,临床上常见有些凝血障碍的程度相平行,临床上常见有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。肝脏参与人体肝脏参与人体血容量的调节血容量的调节热量的产生热量的产生和和水、电解质的调节水、电解质的调节。如肝脏损害时对钠钾铁磷如肝脏损害时对钠钾铁磷等电解质调节失衡,常见的是水等电解质调节失衡,常见的是水钠在体内潴留,引起水肿、腹水钠在体内潴留,引起水肿、腹水等。等。Biotran
22、sformation Function of Liver一些一些内源或外源的非营养物质内源或外源的非营养物质在在体内经代谢或转化,转变为体内经代谢或转化,转变为极性或溶极性或溶解性更高解性更高的物质,进一步随的物质,进一步随尿液或胆尿液或胆汁排出汁排出的过程称为生物转化。的过程称为生物转化。内源性:如激素、胺类等内源性:如激素、胺类等外源性:如药物、毒物等外源性:如药物、毒物等生物转化的对象生物转化的对象对体内的非营养物质进行转化,使对体内的非营养物质进行转化,使其其灭活灭活或或解毒解毒;更为重要的是可使这些;更为重要的是可使这些物质的物质的溶解度增加溶解度增加,易于排出易于排出体外。体外。肝
23、是主要器官,但在肺、肾、胃肠肝是主要器官,但在肺、肾、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能道和皮肤也有一定生物转化功能 。第一相反应:第一相反应:氧化反应、还原氧化反应、还原反应和水解反应反应和水解反应第二相反应:第二相反应:结合反应结合反应最多见的生物转化反应最多见的生物转化反应(1)微粒体)微粒体依赖依赖P450的加单氧酶系的加单氧酶系:最重要的是依赖最重要的是依赖P450的加单氧酶。的加单氧酶。存在部位:存在部位:微粒体内微粒体内(滑面内质网滑面内质网)组成:组成:Cyt P450,NADPH+H+,NADPH-细胞色细胞色素,素,P450还原酶还原酶催化的基本反应催化的基本反应RH+O2+
24、NADPH+H+ROH+NADP+H2O 基本特点基本特点能能直接激活氧分子直接激活氧分子,其中一个,其中一个氧原子加入底物分子中,另一氧氧原子加入底物分子中,另一氧原子被还原为水,为原子被还原为水,为加单氧酶加单氧酶,或或混合功能氧化酶。混合功能氧化酶。也称也称P450羟羟化体系。化体系。u 产物:产物:羟化物或环氧化物羟化物或环氧化物u 举例:举例:苯胺苯胺对氨基苯酚对氨基苯酚苯巴比妥(一种具安眠活性的药物)的苯环羟化后,极性增加,催眠作用消失苯巴比妥(一种具安眠活性的药物)的苯环羟化后,极性增加,催眠作用消失 。单胺氧化酶单胺氧化酶(monoamine oxidase,MAO),属于黄素
25、酶类属于黄素酶类。u 存在部位:存在部位:线粒体内线粒体内u 催化的反应催化的反应催化催化胺类胺类(组胺、酪胺、尸胺、腐胺组胺、酪胺、尸胺、腐胺等肠道腐败产物)等肠道腐败产物)氧化脱氨基生成氧化脱氨基生成相应的相应的醛醛RCH2NH2+O2+H2O2RCHO+NH3+H2Ou 存在部位:存在部位:胞液中,胞液中,以以NADNAD+为辅酶的为辅酶的醇脱氢酶与醛脱氢酶。醇脱氢酶与醛脱氢酶。u 催化的反应催化的反应醇脱氢酶醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)催化催化醇类醇类氧化成氧化成醛醛。醛脱氢酶醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase,ALDH)催化催化醛
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