糖尿病的饮食和运动调节修课件.pptx

1、什么是糖尿病？遗传因素环境因素糖尿病生活方式不健康高脂高糖饮食少运动性格问题等糖尿病有哪些表现？2l糖尿病大部分也有可能不表现任何症状多尿多饮多食体重下降典型的“三多一少”视物模糊疲倦皮肤瘙痒不典型的症状饥饿什么是血糖？血糖即血液中的葡萄糖，通常指血浆血糖浓度正常人的血糖：空腹6.1mmol/L 餐后2小时7.8mmol/L36.17.818糖尿病如何诊断？糖尿病的诊断标准参考WHO(1999)标准；血糖值为静脉血浆葡萄糖值4 空腹血糖7.06.13.9餐后血糖11.17.83.9糖尿病可以治愈吗？糖尿病是终身疾病 不能治愈，但能控制，治疗方案需要不断调整 关键在于自我管理5多样化选择，保证吃

2、动平衡糖尿病饮食治疗为何如此重要？吃是：吃是：人的本能 人的权利 吃不好也会使血糖难以控制 科学饮食是糖尿病治疗的基础：科学饮食是糖尿病治疗的基础：协助维持血糖在理想水平 控制血脂、血压，降低心血管疾病发生风险 减轻胰岛细胞负担 维持合理体重7血糖正血糖正常，体常，体重也正重也正常！常！糖尿病饮食治疗的总原则合理控制摄入总热量合理控制摄入总热量平衡膳食，各种营养物质摄入均衡平衡膳食，各种营养物质摄入均衡定时定量定餐，少量多餐定时定量定餐，少量多餐简单饮食1，2，3，4，5l每天1袋牛奶l每天200-250g碳水化合物l每天3个单位优质蛋白(1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)l4句话：

3、有粗有细 不甜不咸 少吃多餐 七八分饱l每天500g蔬菜9简单饮食手掌法则血糖控制的比较理想 空腹血糖7.8mmol/L 餐后血糖10.0mmol/L 糖化血红蛋白7.5%病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）误区提醒：水果不能立刻在餐后吃，否则会使血糖水平更高吃水果的前提条件吃水果的前提条件吃水果的最佳时间：两餐之间吃水果的最佳时间：两餐之间 糖友如何吃水果？分类含糖量（每100克水果）水果种类热量（每100克水果）适量食用10克猕猴桃、鸭梨、青瓜、柠檬、李子、草莓、枇杷、西瓜等2040千卡谨慎食用1120克桃、杏、香蕉、山楂、鲜枣、海棠、荔枝、芒果、甜瓜、橘子等5090千卡不宜食用20

4、克干枣、红枣、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等100千卡水果的种类 每日油脂类摄入量应不超过2530克 在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等 应经常更换烹调油的种类 警惕看不见的油脂坚果类 食盐的摄入量每日不应超过6克 15 15 粒花生米粒花生米 一小把瓜子一小把瓜子一矿泉水瓶盖的盐一矿泉水瓶盖的盐 6 6克克一啤酒瓶瓶盖的盐一啤酒瓶瓶盖的盐 3 3克克 10毫升油油脂类和盐的摄入烹饪时烹饪时油不要油不要放太多放太多 1 1人人1 1天两天两 勺半即可勺半即可!10毫升油n 糖尿病人应改变喝粥的习惯n 注意

5、粥不要煮得太烂，建议在喝粥时，加入凉拌绿叶蔬菜一起吃如何巧吃粥在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）不同强度的运动有哪些？糖尿病饮食治疗为何如此重要？中华医学会糖尿病学分会.多步行，少乘车，或提早下车，步行一段路去上班或回家；从第一口饭算起餐后1小时左右无糖食品只是不含有蔗糖，但是淀粉、脂肪、蛋白质等其它成分还是很高，因此也不能无所顾忌多吃。日常生活中也可以随时运动每周35次，每次30分钟左右的中等强度运动运动强度和频率如何掌握？维持合理

6、体重糖尿病饮食治疗为何如此重要？病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）血糖控制良好者如何饮酒l空腹血糖7.0mmol/L者可适量饮酒l每周饮酒1-2次l不饮烈性酒l啤酒200-375毫升/次l葡萄酒100毫升/次l血糖不稳定者禁忌饮酒，空腹饮酒容易低血糖！“无糖食品”也要少吃n 无糖食品只是不含有蔗糖，但是淀粉、脂肪、蛋白质等其它成分还是很高，因此也不能无所顾忌多吃。n 粽子、月饼、糕点和鲜蚕豆等可以少量吃，但要从食物中扣除相应热量。补品不能降血糖 糖尿病人可以吃一些补品（西洋参、黄芪、虫草、枫斗等）提高免疫力，但目前没有证据称它们能降血糖。保健食品药物。对疾病治疗可能具有辅助作用但非决定

7、作用。不能用来停药或减药。严禁选择“三无”产品。还是去吃还是去吃保健食品好！保健食品好！怎么做菜最科学18水分餐怎么能不再饥肠辘辘？放慢吃饭速度，每口饭菜多嚼慢咽讲究吃饭顺序：先喝清汤，再吃蔬菜少食多餐，分餐解饿降低多盐口味粗粮代替细粮19无糖食品只是不含有蔗糖，但是淀粉、脂肪、蛋白质等其它成分还是很高，因此也不能无所顾忌多吃。应经常更换烹调油的种类在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等糖尿病人可以吃一些补品（西洋参、黄芪、虫草、枫斗等）提高免疫力，但目前没有证据称它们能降血糖。自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓

8、运动强度和频率如何掌握？糖尿病饮食治疗的总原则糖尿病饮食治疗为何如此重要？血糖正常，体重也正常！自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓2型糖尿病被认为是一种缺乏运动的疾病 控制血脂、血压，降低心血管疾病发生风险2型糖尿病被认为是一种缺乏运动的疾病运动强度和频率如何掌握？晚餐后运动消耗多余能量糖尿病与运动 2型糖尿病被认为是一种缺乏运动的疾病 超过80%的2型糖尿病患者与肥胖及身体惰性有关 6个月不运动，胰岛素敏感性和身体健康指数均呈现下降运动可以治疗糖尿病吗？提高胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗改善葡萄糖代谢，降低血糖促进血液循环和心脏健康，改善心肺功能降低甘油三酯水平精力充沛，缓解压力增强

9、肌肉力量和身体灵活性减少身体脂肪含量，保持体重运动强度和频率如何掌握？每周35次，每次30分钟左右的中等强度运动 进行中等强度运动时心率应该达到最大心率的60%70%自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓建议测算运动时的脉率脉率=170-=170-年龄年龄不同强度的运动有哪些？高强度运动 跳绳、球类运动、游泳、快跑中等强度运动 快走、慢跑、骑车、爬楼梯、健身操轻度运动 广播操、太极拳非常轻度运动 购物、散步、做家务最好在什么时间运动？从第一口饭算起餐后1小时左右 早餐后运动效果最好 晚餐后运动消耗多余能量 晨练不宜过早、不宜空腹中华医学会糖尿病学分会.2010版中国2型糖尿病防治指南(科

10、普版).第102页在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等晚餐后运动消耗多余能量糖尿病人应改变喝粥的习惯6个月不运动，胰岛素敏感性和身体健康指数均呈现下降 控制血脂、血压，降低心血管疾病发生风险自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓控制好了和正常人一样！严禁选择“三无”产品。粽子、月饼、糕点和鲜蚕豆等可以少量吃，但要从食物中扣除相应热量。控制好了和正常人一样！糖尿病饮食治疗为何如此重要？建议测算运动时的脉率=170-年龄七八分饱运动强度和频率如何掌握？运动强度和频率如何掌握？运动步骤有哪些？哪些方法有助于坚持运动？选择

11、自己喜爱的运动方式 运动时间安排在较为方便的时候 结伴运动 制定切实可行的运动计划日常生活中也可以随时运动 多步行，少乘车，或提早下车，步行一段路去上班或回家；骑自行车上下班 少乘电梯，多爬楼梯 减少看电视或打电脑的时间，多进行散步、打球等活动 尽量控制连续坐在椅子上的时间，每次不超过2小时爱心提醒爱心提醒鞋袜要合适鞋袜要合适与人结伴与人结伴循序渐进循序渐进监测血糖监测血糖避免把胰岛素注射在避免把胰岛素注射在运动肢体上运动肢体上29中国最长寿的糖尿病患者活到中国最长寿的糖尿病患者活到103岁，岁，将要打破纪录的人就是你！将要打破纪录的人就是你！什么是糖尿病？遗传因素环境因素糖尿病生活方式不健康

12、高脂高糖饮食少运动性格问题等什么是血糖？血糖即血液中的葡萄糖，通常指血浆血糖浓度正常人的血糖：空腹6.1mmol/L 餐后2小时7.8mmol/L316.17.818简单饮食手掌法则糖尿病饮食治疗为何如此重要？运动强度和频率如何掌握？不能用来停药或减药。2010版中国2型糖尿病防治指南(科普版).讲究吃饭顺序：先喝清汤，再吃蔬菜 科学饮食是糖尿病治疗的基础：每周35次，每次30分钟左右的中等强度运动运动强度和频率如何掌握？自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓糖尿病人应改变喝粥的习惯控制好了和正常人一样！建议测算运动时的脉率=170-年龄每天3个单位优质蛋白(1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼

13、2两=鸡蛋1个)干枣、红枣、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等避免把胰岛素注射在运动肢体上“无糖食品”也要少吃n 无糖食品只是不含有蔗糖，但是淀粉、脂肪、蛋白质等其它成分还是很高，因此也不能无所顾忌多吃。n 粽子、月饼、糕点和鲜蚕豆等可以少量吃，但要从食物中扣除相应热量。运动强度和频率如何掌握？每周35次，每次30分钟左右的中等强度运动 进行中等强度运动时心率应该达到最大心率的60%70%自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓建议测算运动时的脉率脉率=170-=170-年龄年龄注意粥不要煮得太烂，建议在喝粥时，加入凉拌绿叶蔬菜一起吃定时定量定餐，少量多餐血糖正常，体重也正常！对

14、疾病治疗可能具有辅助作用但非决定作用。放慢吃饭速度，每口饭菜多嚼慢咽血糖即血液中的葡萄糖，通常指血浆血糖浓度运动强度和频率如何掌握？科学饮食是糖尿病治疗的基础：血糖正常，体重也正常！运动强度和频率如何掌握？应经常更换烹调油的种类2010版中国2型糖尿病防治指南(科普版).糖尿病人可以吃一些补品（西洋参、黄芪、虫草、枫斗等）提高免疫力，但目前没有证据称它们能降血糖。每天200-250g碳水化合物血糖正常，体重也正常！自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓讲究吃饭顺序：先喝清汤，再吃蔬菜血糖不稳定者禁忌饮酒，空腹饮酒容易低血糖！应经常更换烹调油的种类每周35次，每次30分钟左右的中等强度运动从第一口饭算起餐后1小时左右自我感觉：周身发热、微微出汗，但不是大汗淋漓不同强度的运动有哪些？血糖正常，体重也正常！粽子、月饼、糕点和鲜蚕豆等可以少量吃，但要从食物中扣除相应热量。在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等糖尿病饮食治疗为何如此重要？一啤酒瓶瓶盖的盐 3克晚餐后运动消耗多余能量避免把胰岛素注射在运动肢体上不同强度的运动有哪些？高强度运动 跳绳、球类运动、游泳、快跑中等强度运动 快走、慢跑、骑车、爬楼梯、健身操轻度运动 广播操、太极拳非常轻度运动 购物、散步、做家务