第三节细胞呼吸优质课件.ppt
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- 三节 细胞 呼吸 优质 课件
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1、第三节细胞呼吸(优选)第三节细胞呼吸乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的,自由水含量增加,代谢加强。有氧呼吸和无氧呼吸的比较2、有机物彻底氧化在第几阶段?1、为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所?氧化H,生成水(3)24H+6O2苹果储存久了,会有什么气味散发出来?发生以上现象的原因是什么?A、根细胞吸收水分过多 B、营养缺乏B瓶应封口放置一段时间后,再连接澄清石灰水的锥形瓶,为什么?C6H12O6+6H2O +6O2而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。不形成ATP D.10、下图是测定植物细胞呼吸的装置,请据回答“呼
2、吸”和“呼吸作用”有什么区别?有机物在细胞内经过一系列的氧有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成化分解,生成CO2或其他产物,释放或其他产物,释放出能量并生成的过程。出能量并生成的过程。有机物有机物 CO2(或其他产物或其他产物)+能量能量氧化分解氧化分解“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么区别吗?有什么区别吗?“呼吸”和“呼吸作用”有什么区别?“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程,而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。思考 “呼吸”是“呼吸作用”的前提和基础,没有呼吸过程吸入的氧气,就不能进行呼吸作用;而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。“呼吸”和“呼吸作用”
3、有什么联系?思考细胞内 +有机物+水 二氧化碳能 量细胞呼吸(化学本质)多细胞动物的呼吸现象和细胞呼吸氧气氧气氧气氧气呼吸(物理现象)呼吸器官 血液循环血液循环呼吸器官二氧化碳气体运输+科学探究步骤科学探究步骤提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流(设计方案、预期结果(设计方案、预期结果)(按预定方案进行实验)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:分析实验结果,得出结论:)(总结,写实验报告并适当交流)(总结,写实验报告并适当交流)探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌细胞呼吸是否需要酵母菌细胞呼吸是否需要
4、O2?(生物在有氧和无氧条件下是否都能进生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸行细胞呼吸?)实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式实验方案设计:实验方案设计:本实验的自变量是什么?因变量是什么?本实验的自变量是什么?因变量是什么?应设置几个实验组?应设置几个实验组?怎样控制怎样控制 有氧和无氧的条件?有氧和无氧的条件?怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活?常生活?怎样鉴定有无酒精产生?怎样鉴定有无怎样鉴定有无酒精产生?怎样鉴定有无COCO2 2产生?如何比较产生产生?如何比较产生COCO2 2的多少?的多少?分小组讨论以下问题,设
5、计实验:分小组讨论以下问题,设计实验:B瓶应封口放置一段时间后,再连瓶应封口放置一段时间后,再连接澄清石灰水的锥形瓶,为什么?接澄清石灰水的锥形瓶,为什么?有有氧氧条条件件无无氧氧条条件件实验开始:A装置(35C)实验开始:B装置(35C)实验进行3小时A装置(35C)B装置(35C)实验进行3小时A装置的石灰水 B装置的石灰水溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液+CO2的变色过程的变色过程蓝蓝绿绿黄黄用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的溶有重铬酸钾的浓硫酸浓硫酸+A A装置的酵母菌滤液装置的酵母菌滤液+B B装置的酵母菌滤液装置的酵母菌滤液灰绿色灰绿色不
6、变灰绿色不变灰绿色(总结,写实验报告并适当交流)24H+6O2用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精因此,对粮食储藏和果蔬保鲜来说,又要设法减少细胞呼吸,尽可能减少有机物的消耗。检测植物有氧呼吸是否产生CO2(按预定方案进行实验)C6H12O6+6H2O +6O2C6H12O6丙酮酸是第_阶段的产物。(5)如果将C装置内的植物换成含有乳酸菌的营养液,则D中出现的现象是_,其原因是 _;为使C中乳酸菌呼吸作用不受抑制,则可以在A装置前增加_装置。右图表示在储存蔬菜、水果时,大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试分析:不形成ATP D.怎样鉴定有无酒精产生?怎样鉴定有无CO2产生?如何比较产生C
7、O2的多少?“呼吸”和“呼吸作用”有什么区别?不形成ATP D.石灰水十分混浊石灰水十分混浊培养液不能使重铬培养液不能使重铬酸钾变灰绿酸钾变灰绿石灰水有点混浊石灰水有点混浊培养液使重铬酸钾变灰绿培养液使重铬酸钾变灰绿结论结论1 1:有氧条件,酵母菌产生:有氧条件,酵母菌产生大量的大量的COCO2 2。结论结论2 2:无氧条件,酵母菌产生大量:无氧条件,酵母菌产生大量酒精和少量的酒精和少量的COCO2 2。细胞呼吸(氧化分解反应)细胞呼吸(氧化分解反应)有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸绝大多数生物的绝大多数生物的主要呼吸方式主要呼吸方式主要是线粒体主要是线粒体双膜结构,内膜向内折叠成嵴(增大了内
8、膜的双膜结构,内膜向内折叠成嵴(增大了内膜的面积),嵴的周围充满了液态的基质,内膜和基面积),嵴的周围充满了液态的基质,内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。外膜外膜内膜内膜基质基质嵴嵴产生、水、能量的阶段分别是:溴麝香草酚蓝水溶液+CO2的变色过程苹果储存久了,会有什么气味散发出来?发生以上现象的原因是什么?双膜结构,内膜向内折叠成嵴(增大了内膜的面积),嵴的周围充满了液态的基质,内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。氧气浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸;(2)C装置为何要用不透光的玻璃罩罩住植物?结论1:有氧条件,酵母菌产生大量的
9、CO2。课 堂 练 习无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同!产生、水、能量的阶段分别是:6CO2+20H+能量2CH3COCOOH+4H+能量(一)有氧呼吸(一)有氧呼吸1 1、有氧呼吸的场所、有氧呼吸的场所细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2 +12H2O+能量能量酶酶2、有氧呼吸最常利用的物质是、有氧呼吸最常利用的物质是_,其反应式:其反应式:葡萄糖葡萄糖3 3、有氧呼吸分为哪几个阶段?各个阶段的物质、有氧呼吸分为哪几个阶段?各个阶段的物质变化和能量变化是怎么样的?变化和能量变化是怎么样的?葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸酶酶能量能量H细细胞胞质质基
10、基质质H酶酶水水能量能量二氧化碳二氧化碳O2能量能量酶酶水水线线粒粒体体基基质质线粒体线粒体内膜内膜产生、水、能量的阶段分别是:产生、水、能量的阶段分别是:无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同!10、下图是测定植物细胞呼吸的装置,请据回答而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。分解有机物、释放能量的过程缺氧的情况下,植物组织进行无氧呼吸,产生酒精,不利其生长。10、下图是测定植物细胞呼吸的装置,请据回答丙酮酸是第_阶段的产物。1161/2870100=40苹果储存久了,会有什么气味散发出来?发生以上现象的原因是什么?“呼吸”和“呼吸作用”有什么区别?B瓶应封口放置一段时间后,再连接澄清石灰水的锥
11、形瓶,为什么?随O2的增加,无氧呼吸受到抑制有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程第一阶段:第一阶段:C C6 6H H1212O O6 6(丙酮酸)(丙酮酸)第二阶段:第二阶段:2CH2CH3 3COCOOH+6HCOCOOH+6H2 2O O酶酶第三阶段:第三阶段:24H+6O24H+6O2 2C C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2+6H+6H2 2O 6COO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶总反应式:总反应式:2CH2CH3 3COCOOH+4H+COCOOH+4H+能量能量6CO6CO2 2+20H+20H+能量能量酶酶12H12H2 2O+O+能量能量
12、酶酶(大量)(大量)1 1、为什么说线粒体是有氧、为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所?呼吸的主要场所?2 2、有机物彻底氧化在第几、有机物彻底氧化在第几阶段?阶段?3 3、是否每阶段都有能量生、是否每阶段都有能量生成?大量生成能量在第几成?大量生成能量在第几阶段?阶段?4 4、水和氧气在第几阶段被、水和氧气在第几阶段被利用?利用?COCO2 2和和H H2 2O O分别在第几分别在第几阶段生成?阶段生成?5 5、三个阶段的酶是否都相、三个阶段的酶是否都相同?同?有有氧氧呼呼吸吸三三个个阶阶段段的的比比较较(1 1)C C6 6H H1212O O6 6酶酶2CH2CH3 3COCOOH+4H+
13、COCOOH+4H+能量能量(2 2)2CH2CH3 3COCOOH+6HCOCOOH+6H2 2O O6CO6CO2 2+20H+20H+能量能量酶酶(3 3)24H+6O24H+6O2 212H12H2 2O+O+能量能量酶酶 有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在_的参与下,的参与下,通过通过_的催化作用,把糖类等有机物的催化作用,把糖类等有机物_氧化分解,产生氧化分解,产生_和和_,同时,同时释放出能量,生成许多释放出能量,生成许多_的过程。的过程。氧氧酶酶ATPH2OCO2彻底彻底 C6H12O6+6H2O +6O2 酶酶6 CO2 +12H2O+能量能量课课 堂堂 练练 习习 1.1
14、.有氧呼吸分三个阶段有氧呼吸分三个阶段,三个阶段的共同特点三个阶段的共同特点是都有能量的释放是都有能量的释放,但释放能量最多的是但释放能量最多的是_;_;在线粒体中进行的是第在线粒体中进行的是第_阶段阶段;第第_阶段阶段需要需要O O2,2,氧的作用是氧的作用是_;_;第第_阶段产生阶段产生HH最多;丙酮酸是第最多;丙酮酸是第_阶段的产物。阶段的产物。第三阶段第三阶段二、三二、三一一三三氧化氧化HH二二10、下图是测定植物细胞呼吸的装置,请据回答、下图是测定植物细胞呼吸的装置,请据回答(1)A瓶内瓶内NaOH的作用是的作用是_,B瓶瓶内石灰水的作用是内石灰水的作用是 。(2)C装置为何要用不透
15、光的玻璃罩罩住植物装置为何要用不透光的玻璃罩罩住植物?。(3)D瓶内石灰水的作用瓶内石灰水的作用 。吸收空气中的吸收空气中的COCO2 2检测空气中的检测空气中的COCO2 2是否被除去是否被除去防止植物进行光合作用吸收防止植物进行光合作用吸收COCO2 2,对实验结果造成影响对实验结果造成影响检测植物有氧呼吸是否检测植物有氧呼吸是否产生产生COCO2 2(4)若)若B瓶中出现浑浊则实验瓶中出现浑浊则实验_。(5)如果将)如果将C装置内的植物换成含有乳酸菌的装置内的植物换成含有乳酸菌的营养液,则营养液,则D中出现的现象是中出现的现象是_,其原因是,其原因是 _;为使为使C中乳酸菌呼吸作中乳酸菌
16、呼吸作用不受抑制,则可以在用不受抑制,则可以在A装置前增加装置前增加_装置。装置。得不出正确结论得不出正确结论澄清石灰水不变浑浊澄清石灰水不变浑浊乳酸菌的无氧呼吸受到抑制,即使不受抑制也只能乳酸菌的无氧呼吸受到抑制,即使不受抑制也只能产生乳酸,不能产生产生乳酸,不能产生COCO2 2吸收氧气的吸收氧气的能量能量热能热能(散失散失)可转移的能量可转移的能量ADPADPPiPiATPATP1161kJ1161kJ2870kJ2870kJ1mol1mol葡萄糖葡萄糖1709kJ1709kJ能量的利用率:能量的利用率:1161/28701161/2870100100=40=40ATP:1161/30.
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