保健品行业分析教材课件.ppt
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1、最新保健品行业分析最新保健品行业分析目 录123中国保健品市场概况PART 01(一)市场规模分析(一)市场规模分析(二)进出口分析(二)进出口分析(三)细分市场分析(三)细分市场分析(四)市场区域分析(四)市场区域分析(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析(六)行业风险分析(六)行业风险分析点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容101(一)市场规模分析(一)市场规模分析行业产值与销售收入行业产值与销售收入资料来源:前瞻产业研究院资料来源:前瞻产业研究院据前瞻数据库数据显示,据前瞻数据库数据显示,2009-2016年年国内保健品产值国内保健品产值逐年增加逐年增加,复合增长
2、率达复合增长率达28.54%,2016年国内保健品行业产值达年国内保健品行业产值达2621亿元亿元,行业销售收入也逐年增长,国内保健品行业行业销售收入也逐年增长,国内保健品行业基本处于供需平衡状态基本处于供需平衡状态。点击请替换文字内容点击请替换文字内容201(一)市场规模分析(一)市场规模分析人均保健品消费支出人均保健品消费支出资料来源:中国产业信息网资料来源:中国产业信息网2015年,国内人均保健食品消费为年,国内人均保健食品消费为24美元,美元,是美国的八分之一是美国的八分之一,远低远低于于世界平均水平;且欧美国家消费世界平均水平;且欧美国家消费者用于保健品方面的花费占总支出者用于保健品
3、方面的花费占总支出的的25%,高于我国的,高于我国的0.07%;另外,另外,2016年,全国居民人均可支年,全国居民人均可支配收入配收入23821元,比元,比2012年增加年增加7311元,随着居民可支配收入的增长,元,随着居民可支配收入的增长,居民用于保健品的消费支出将持续居民用于保健品的消费支出将持续增加增加。因此,可以合理预期未来整个行业因此,可以合理预期未来整个行业的的提升空间非常大提升空间非常大。点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容01(二)进出口分析(二)进出口分析资料来源:前瞻产业研究院资料来源:前瞻产业研究院2016年我国保健品行业进出口额年我国保健品行业进出
4、口额90.1亿元亿元,同比增长同比增长2.7%。当前,国内市场消费者对外资品牌产品更加青睐,国内品牌在当前,国内市场消费者对外资品牌产品更加青睐,国内品牌在国际和国内市场国际和国内市场认可度低认可度低,国内保健品的进口量远高于出口量国内保健品的进口量远高于出口量。35%2016 Blackmores40%2014 Swisse2016财年Blackmores由中国消费者贡献的收入规模超过2.48亿澳元,同比增长68%,占据公司总收入的比例超过35%01(二)进出口分析(二)进出口分析保健品进口远高于出口量的保健品进口远高于出口量的2个个触发点触发点1.出境游游客增长带来品牌认知度提升出境游游客
5、增长带来品牌认知度提升2.国内跨境电商市场给予渠道条件国内跨境电商市场给予渠道条件资料来源:资料来源:Aztec,华泰证券研究所,公开资料整理华泰证券研究所,公开资料整理据公司统计数据,中国消费者对Swisse 的收入贡献大约占总收入的35%45%,2016年,中国跨境进口电商交易规模年,中国跨境进口电商交易规模12000亿元,亿元,2012-2016年均复合增速达年均复合增速达49.53%,据据iReasearch统计,统计,38.6%的跨境购物消费的跨境购物消费者曾经购买过食品保健类产品,仅次于化妆者曾经购买过食品保健类产品,仅次于化妆个护个护45.7%和母婴用品和母婴用品39.3%。请替
6、换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。01(三)细分市场分析(三)细分市场分析WHO类型 产品举例对身体的作
7、用及应具备条件营养型营养型蜂王浆蜂王浆增加营养,改善体质。应长期服用,没有明显增加营养,改善体质。应长期服用,没有明显疗效。疗效。强化型强化型高钙素、铁碘锌高钙素、铁碘锌对身体是缺什么补什么;但不能防止流失,要对身体是缺什么补什么;但不能防止流失,要经长期服用。经长期服用。机能型机能型鱼油、甲壳素鱼油、甲壳素对身体的某个器官有调节作用。对身体的某个器官有调节作用。机能因子型机能因子型食用菌食用菌复方搭配,对身体的各个器官有保健及治疗作复方搭配,对身体的各个器官有保健及治疗作用,符合世界粮农组织对保健食品的规定,即:用,符合世界粮农组织对保健食品的规定,即:1.纯天然;纯天然;2.全方位调理;全
8、方位调理;3.无依赖;无依赖;4.有疗效(有疗效(3-15天有反应)天有反应)表表1 世界卫生组织保健品分类世界卫生组织保健品分类国内消费者对于保健品功能需求呈现出细分化的趋势。国内消费者对于保健品功能需求呈现出细分化的趋势。罗兰贝格在罗兰贝格在2016年消费者市场研究发现,年消费者市场研究发现,女性女性更关注更关注美容养颜美容养颜、清肠减脂清肠减脂、孕期健康孕期健康等功能,等功能,男性男性则对则对肝肾养护肝肾养护、运动营养运动营养等有更高的需求,等有更高的需求,婴童婴童的需求多为的需求多为益智类益智类、骨骼类骨骼类产品,产品,老年人老年人则关注则关注助眠助眠、心血管健康类心血管健康类的产的产
9、品。各人群均对基础营养、免疫提升、抗疲劳减压类产品有所需求。品。各人群均对基础营养、免疫提升、抗疲劳减压类产品有所需求。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容01(三)细分市场分析(三)细分市场分析根据消费者根据消费者需求分需求分运动营养运动营养体重管理体重管理维生素维生素膳食补充剂膳食补充剂市场规模市场规模(亿元)(亿元)117.566.141136.941100规模占比规模占比4.98%0.26%48.1646.6%
10、GAGR(2012-2015)22%16%13%13%表表2 2015年国内保健品细分市场年国内保健品细分市场2015年,我国膳食补充剂零售市场规模达年,我国膳食补充剂零售市场规模达1100亿元亿元,占比保健品市场规,占比保健品市场规模模46.6%,低于低于美国的美国的64%;体重管理体重管理与与运动营养运动营养保健品占保健品占比较低比较低,分别达,分别达0.26%与与4.98%,低于低于美国和澳大利亚的美国和澳大利亚的15%和和9%。当前,我国已把全民健身上升为国家战略,同时人们的健身意识亦在逐当前,我国已把全民健身上升为国家战略,同时人们的健身意识亦在逐步提高,在此趋势下,健身及体重管理人
11、士注重在运动过程中选择使用步提高,在此趋势下,健身及体重管理人士注重在运动过程中选择使用蛋白蛋白、增肌增肌、能量补充能量补充以及以及体型管理体型管理、代餐代餐等营养品,以保证运动效果。等营养品,以保证运动效果。未来,在保健品行业所有细分领域中,未来,在保健品行业所有细分领域中,运动营养品运动营养品有望成为发展最快的有望成为发展最快的细分领域。细分领域。资料来源:资料来源:wind数据,中国中投证券财富研究部,公开资料整理数据,中国中投证券财富研究部,公开资料整理点击请替换文字内容01(四)市场区域分析(四)市场区域分析我国保健品市场区域分布呈现消费需求与原料供给我国保健品市场区域分布呈现消费需
12、求与原料供给倒挂的区域分倒挂的区域分布特征布特征。需求市场以。需求市场以北京北京、天津天津、广东广东、山东山东等地区为主,占据国内等地区为主,占据国内市场市场70%以上以上的市场份额。的市场份额。新疆新疆、宁夏宁夏、西藏西藏、青海青海等保健品原材料等保健品原材料丰富的西部地区市场规模则丰富的西部地区市场规模则仅占仅占2%左右左右。市场规模区域和销售规模。市场规模区域和销售规模区域分别为产品输出和输入规模统计口径。区域分别为产品输出和输入规模统计口径。资料来源:公开资料整理资料来源:公开资料整理点击请替换文字内容01(四)市场区域分析(四)市场区域分析保健品的市场规模区域保健品的市场规模区域分布
13、很大程度与分布很大程度与直销企业分直销企业分布布相关。相关。截至截至2015年,全国共有年,全国共有直销企业直销企业71家家,数量最多的,数量最多的5个地区为广东、山东、北个地区为广东、山东、北京、上海、天津,共有直销京、上海、天津,共有直销企业企业43家,家,占比达占比达61%,基基本与市场规模区域分布吻合本与市场规模区域分布吻合。资料来源:公开资料整理资料来源:公开资料整理2015年,直销企业省级分支机构有年,直销企业省级分支机构有420个个左右,同比增长左右,同比增长16.3%。其中,广东、山东、天津、北京、辽宁是直销企业设立分支机构比其中,广东、山东、天津、北京、辽宁是直销企业设立分支
14、机构比较密集的较密集的5个地区,个地区,与销售规模口径区域分布基本吻合与销售规模口径区域分布基本吻合。点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容101(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析政策鼓励行业发展政策鼓励行业发展2017年以来,国家发改委、国务院先后出台政策促进营养保健品行业的年以来,国家发改委、国务院先后出台政策促进营养保健品行业的发展。其中,国家发展改革委工业和信息化部发布的发展。其中,国家发展改革委工业和信息化部发布的关于促进食品工业健关于促进食品工业健康发展的指导意见康发展的指导意见提出营养保健品的发展方向,强调研究开发提出营养保健品的发展方向,强调研究开发功
15、能性蛋白功能性蛋白、功能性膳食纤维功能性膳食纤维、功能性糖原功能性糖原、功能性油脂功能性油脂、益生菌类益生菌类、生物活性肽生物活性肽等保等保健和健康食品;国务院出台的健和健康食品;国务院出台的国民营养计划(国民营养计划(2017-2030年)年)也指出要着也指出要着力发展力发展保健食品保健食品、营养强化食品营养强化食品、双蛋白食物双蛋白食物等新型营养健康食品。等新型营养健康食品。时间时间政策政策内容内容2017.06国民营养计划(2017-2030年)着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品2017.01关于促进食品工业健康发展的指导意见指出营养保健品的发展方向,加强营养保
16、健品的研发2016.02保健食品注册与备案管理办法 规范和加强保健食品注册备案管理工作2014.01中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)发展营养强化食品和保健食品,促进居民营养改善2013.10国务院关于促进健康服务业发展的若干意见加强药食同用中药材的种植及产品研发与应用,开发适合当地环境和生活习惯的保健养生产品表表3 营养保健品行业相关政策营养保健品行业相关政策点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容201(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析国民购买力加强国民购买力加强资料来源:前瞻数据库资料来源:前瞻数据库我国居民收入的提升为保健品产业发展奠定了购买力基础。
17、我国居民收入的提升为保健品产业发展奠定了购买力基础。中国消费者平均用于保健品方面的花费只占其总支出的中国消费者平均用于保健品方面的花费只占其总支出的0.07%,而欧美国,而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的25%。因此,因此,中国保健品市场空间巨大。中国保健品市场空间巨大。国际发展经验显示当人国际发展经验显示当人均均GDP超过超过6000美元时,美元时,进进入典型的消费升级周期入典型的消费升级周期,非非生活必需品消费生活必需品消费将成为主。将成为主。近年来,我国人民生活近年来,我国人民生活水平不断提高,国民购买力水平不断提高,国民
18、购买力快速增长,人均医疗保健支快速增长,人均医疗保健支出也随之增长。出也随之增长。一方面,一方面,2013-2016年,年,我国我国人均可支配收入逐年增人均可支配收入逐年增长长,2016年达到年达到23821元,年元,年复合增长率为复合增长率为9.16%;另一;另一方面,我国方面,我国人均医疗保健支人均医疗保健支出也快速增长出也快速增长,2016年增长年增长到到1307元,年复合增长率为元,年复合增长率为12.74%。点击请替换文字内容点击请替换文字内容点击请替换文字内容301(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析行业技术逐渐成熟行业技术逐渐成熟营养保健品行业技术与生物医药技术密切相关,
19、近年营养保健品行业技术与生物医药技术密切相关,近年来我国生物医药技术又有了较快的发展。通过将来我国生物医药技术又有了较快的发展。通过将生物医生物医药技术应用药技术应用到营养保健品行业,到营养保健品行业,产品功效成分的稳定性产品功效成分的稳定性得到得到大幅提升大幅提升,为行业进一步发展壮大,为行业进一步发展壮大提供基础提供基础。点击请替换文字内容点击请替换文字内容401(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析人口老龄化加速提高潜在需求人口老龄化加速提高潜在需求老龄化老龄化与与环境污染环境污染是保健品产业发展的内在因素,是保健品产业发展的内在因素,2016年我国年我国60岁岁以上老年人口占比达
20、以上老年人口占比达16.6%,据国务院,据国务院国家人口发展规划(国家人口发展规划(20162030年)年)数据显示,数据显示,2015年我国居民平均预期寿命为年我国居民平均预期寿命为76.3岁,未来人岁,未来人口的加速老龄化与寿命的延长将是口的加速老龄化与寿命的延长将是大趋势大趋势,同时,养老、慢性病等健康,同时,养老、慢性病等健康问题也将受到广泛关注,都将成为保健品市场发展的利多因素之一。问题也将受到广泛关注,都将成为保健品市场发展的利多因素之一。资料来源:中国产业信息网资料来源:中国产业信息网点击请替换文字内容点击请替换文字内容501(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析国民营养健
21、康状况促行业发展国民营养健康状况促行业发展2015年年6月,国家卫计委发布月,国家卫计委发布中国居民营养与慢性病状况报告(中国居民营养与慢性病状况报告(2015),指出,指出2012年全国年全国18岁及以上成人岁及以上成人高血压患病率为高血压患病率为25.2%,糖糖尿病患病率为尿病患病率为9.7%,40岁及以上人群岁及以上人群慢性阻塞性肺病患病率为慢性阻塞性肺病患病率为9.9%,癌症发病率为癌症发病率为235/10万万,十年来我国癌症发病率,十年来我国癌症发病率呈上升趋势呈上升趋势。报告报告认为慢性病患病率上升主要影响因素包括认为慢性病患病率上升主要影响因素包括老龄化趋势老龄化趋势、慢慢性病患
22、者生存期不断延长性病患者生存期不断延长以及以及个人不健康的生活方式个人不健康的生活方式,我国慢性病的总,我国慢性病的总体防控形势依然严峻,是促进保健品行业发展的重要因素之一。体防控形势依然严峻,是促进保健品行业发展的重要因素之一。点击请替换文字内容601(五)行业发展动因分析(五)行业发展动因分析营养保健品行业需求前景巨大营养保健品行业需求前景巨大预计未来十年,我国营养保健品的渗透率将沿着预计未来十年,我国营养保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三一二线城市向三四线城市四线城市”、“老龄人群向中青年人群老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养滋补功能保健向膳食营养补充补充”的方向逐级演进
23、,中国保健品行业将进入高速发展的的方向逐级演进,中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期黄金时期”。到。到2023年,我国营养保健品行业的收入规模将达到年,我国营养保健品行业的收入规模将达到5863亿元左右亿元左右。资料来源:前瞻产业研究院整理资料来源:前瞻产业研究院整理尽管我国国民营养健尽管我国国民营养健康状况取得明显改善,但康状况取得明显改善,但仍面临仍面临居民营养不足与过居民营养不足与过剩并存剩并存、营养相关疾病多营养相关疾病多发发、营养健康生活方式尚营养健康生活方式尚未普及未普及等问题,国民对营等问题,国民对营养保健品的养保健品的需求空间巨大需求空间巨大。点击请替换文字内容点击请替换文
24、字内容点击请替换文字内容101(六)行业风险分析(六)行业风险分析行业制约因素分析行业制约因素分析资料来源:公开资料整理资料来源:公开资料整理据全国消协组织受理投诉情况统计,据全国消协组织受理投诉情况统计,2016年,全国消协组织共受理消费者投诉年,全国消协组织共受理消费者投诉65.35万件,万件,保健食品类投诉保健食品类投诉6220件件,占食品大类总量的,占食品大类总量的23%,投诉量较,投诉量较2015年年激增激增160%,对于保健食品质量和虚假宣传的投诉占据投诉量的,对于保健食品质量和虚假宣传的投诉占据投诉量的第一、二位。第一、二位。制约因素名称制约因素名称详细内容详细内容假冒伪劣产品,
25、影响假冒伪劣产品,影响整个行业的品牌度整个行业的品牌度从从2005年起,我国对保健品销售传统渠道调查,共调查了近年起,我国对保健品销售传统渠道调查,共调查了近3000种产品,种产品,合格产品只占到合格产品只占到65%。从地区分布来看,假冒保健食品超过。从地区分布来看,假冒保健食品超过18个的有个的有9个个地区,其中内蒙古、安徽、河南位列前地区,其中内蒙古、安徽、河南位列前3名;而在直辖市和省会城市中,名;而在直辖市和省会城市中,背景以背景以68种假冒产品位居种假冒产品位居4个直辖市榜首,呼和浩特则以个直辖市榜首,呼和浩特则以90种假冒产品成种假冒产品成为省会城市中的重灾区。为省会城市中的重灾区
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