采购与仓储管理第5章-采购技术与方法课件.ppt
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- 采购 仓储 管理 技术 方法 课件
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1、第五章 采购技术与方法n第一节 订货点采购n第二节 MRP与ERP采购n第三节 JIT采购n第四节 电子采购n第五节 招标采购第一节 订货点采购订货点采购概述订货点采购方法价格折扣与区段价格策略订货点采购概述 企业的各个环节都是一个物资进销存系统企业的各个环节都是一个物资进销存系统 企业,可以分成两大类,一类是生产企业,另一类是流企业,可以分成两大类,一类是生产企业,另一类是流通企业。通企业。生产企业是利用生产手段,将采购进来的原材料加工成生产企业是利用生产手段,将采购进来的原材料加工成产品而销售给客户;产品而销售给客户;流通企业是利用采购手段,把一些供应商手中的产品采流通企业是利用采购手段,
2、把一些供应商手中的产品采购进来,再销售给的用户。购进来,再销售给的用户。所以从这个角度上看,所有的企业,实际上都是一个进所以从这个角度上看,所有的企业,实际上都是一个进销存系统,其根本目的都是为客户提供产品和服务。销存系统,其根本目的都是为客户提供产品和服务。采购输入转化输出供应商收货原材料库存在制品库存成品库存生产阶段发货顾客批发商生产企业的物料流订货点采购基础知识订货点采购基础知识订货点采购的概念订货点采购的概念 订货点订货点:仓库必须发出订货的仓库必须发出订货的警戒点警戒点。到了订货点,。到了订货点,就必须订货否则就会出现缺货。因此,订就必须订货否则就会出现缺货。因此,订 货点也就是订货
3、的货点也就是订货的启动控制点,启动控制点,是仓库发是仓库发 出出订货的时机。订货的时机。订货点采购订货点采购:就是在库存运行中,设定一些订货控制就是在库存运行中,设定一些订货控制 点,进行有控制的订货进货,使得仓库点,进行有控制的订货进货,使得仓库 的库存量能在最好的满足用户需求的条的库存量能在最好的满足用户需求的条 件下实现库存量最小化。件下实现库存量最小化。采购订货策略采购订货策略 1.采购订货策略的基本内容采购订货策略的基本内容 采购订货策略的基本内容包括三个方面:采购订货策略的基本内容包括三个方面:(1 1)订货时机)订货时机 什么时候订货?什么时候订货?(2 2)订货量)订货量 订多
4、少?订多少?(3 3)订货操作方法)订货操作方法 如何实施?如何实施?2.2.如何制定一个采购订货策略?如何制定一个采购订货策略?原理:就是要针对各种具体的经营模式,考虑各种原理:就是要针对各种具体的经营模式,考虑各种具体情况和约束条件,求出使得经营总费用最省的订具体情况和约束条件,求出使得经营总费用最省的订货参数方案。货参数方案。考虑四方面的问题考虑四方面的问题:(1 1)需求者的需求类型分析)需求者的需求类型分析 它属于什么需求类别,是独立需求还是相关需求?它属于什么需求性质,是确定型还是随机型?它属于什么需求分布,是正态分布还是其他分布?(2 2)经营者的经营方式分析)经营者的经营方式分
5、析 不允许缺货(K大于0)可以缺货 实行补货 (3 3)供应者的供应方式分析(进货方式分析)供应者的供应方式分析(进货方式分析)每一种经营方式还可能采取两种进货方式:瞬时到货方式 持时到货(4 4)选用合适的控制方法)选用合适的控制方法 定量订货法 定期订货法独立需求AB(4)C(2)D(2)E(1)D(3)F(2)相关需求订货点采购方法订货点采购方法定量订货法定量订货法原理 1定义:定量订货法定义:定量订货法是一种基于物资数量的订货法,它主要靠控制订货点和订货批量两个参数来控制订货进货,达到既最好地满足用户需求、又使经营总费用最低的目的。2 2原理原理:定量订货法的原理是:预先确定一个订货点
6、,在销售过程中随时检查库存,当库存下降到时,就发出一个订货批量,订货批量取为经济订货批量。t Q(t)Qm ax QK QS Q*Q*Q*Q*A C D E F B TK1 TK2 TK3 1 1订货点订货点Q QK K的大小包括了两部分:第一部分为的大小包括了两部分:第一部分为Q QS S,第二第二部分为。图中部分为。图中T TK1K1期间的需求量正好等于,期间的需求量正好等于,T TK2K2期间的需期间的需求量正好小于,求量正好小于,T TK3K3期间的需求量正好大于期间的需求量正好大于。2 2在整个库存中的所有的需求量都得到了满足,没有出在整个库存中的所有的需求量都得到了满足,没有出现缺
7、货,都是由订货点库存量满足的现缺货,都是由订货点库存量满足的。其中。其中T TK1K1和和T TK2K2期期间还没有动用安全库存间还没有动用安全库存Q QS S,而而T TK3K3期间动用了安全库存期间动用了安全库存Q QS S,库存满足率达到了库存满足率达到了100%100%。但是如果安全库存量设。但是如果安全库存量设的太小的话,则的太小的话,则T TK3K3期间的库存曲线就会下降到横坐标期间的库存曲线就会下降到横坐标线以下,会出现缺货。而且线以下,会出现缺货。而且Q QS S越小,缺货量就越大。越小,缺货量就越大。因此设因此设定安全库存量的作用,就是降低缺货率,提高定安全库存量的作用,就是
8、降低缺货率,提高了库存满足率了库存满足率。3由于控制了订货点由于控制了订货点QK和订货批量和订货批量Q*,使得整个系统使得整个系统的库存水平得到了控制。最高库存量的库存水平得到了控制。最高库存量Qmax不超过不超过QK+Q*。定量订货法模型控制参数的确定1.订货点的确定订货点的确定 订货点定义为:QK=“DL”(订货点就等于订货提前期需求量)方法一:基于订货提前期需求量方法一:基于订货提前期需求量DL服从正态分布的公式服从正态分布的公式 若 则 又 所以),(DLLDNDDLLDDDsQSLDLLQDDDn其中:安全系数,它表示标准偏差的个数 安全库存,它等于安全系数与标准偏差 的乘积SQ D
9、L QK DL 服务服务水平水平0 099990 099990 098980 095950 090900 080800 07070安全安全系数系数3 35 52 233332 205051 165651 129290 084840 05353客户服务水平与安全系数对应关系的常用数据 什么是标准差 一队数字序列内的各数值与该数字序列均值的差值的平均数441412iiRiRRRiR月的需求量第差月份需求量变化的标准到n方法二:基于需求速率和订货提前期长度的公式方法二:基于需求速率和订货提前期长度的公式 n其中:需求速率,单位时间的需求量或库存下降 速率 订货提前期 若 则KLTRDKLTRDRKT
10、),(RRNR),(TKKTNT222TRKKLKRTTRDQn方法三:随机型情况,非正态分布方法三:随机型情况,非正态分布即:订货点等于其中某个即:订货点等于其中某个DL值,其条件是这个值值,其条件是这个值对应的满足率对应的满足率p等于给定的满足率等于给定的满足率p0;或者其;或者其缺货率缺货率q等于给定的缺货率值等于给定的缺货率值q000|qqDQppDQLKLK或几点说明:n1.确定安全系数n 是根据库存满足率或缺货率查安全系数表可以查出来n库存满足率:n缺货率:KLQDPpKLQDPqn2.对公式 的讨论(1)当订货提前期是一个确定的常数值、而需求速率是随机变量、即“TK”=TK时(2
11、)当需求速率是一个确定的常数值、而订货提前期是随机变量即“R”=R时(3)当需求速率和订货提前期都不是随机变量、而是一个确定数时,“R”=R、“TK”=TK,222TRKKLKRTTRDQ2.订货批量的确定订货批量的确定方法一:取订货批量为一个经济订货批量方法一:取订货批量为一个经济订货批量 每次订货费 单位物资单位时间的保管费10*2CRCQ 1C0C经济订货批量 例题:某公司对工字钢的年需求量为3600吨,每次订货成本为200元,存货费用为100元/吨,产品价值百分率为25%,求该公司的经济订货批量。*001222 200 3600100 25%240C RC RQCKi(吨)CH=Q/2
12、 C0=D/Q C0+CH费用订货量EOQ0经济订货批量模型(续)n方法二:方法二:取订货批量为一个时间单元内需求量 的大小n方法三:方法三:可以取与某种包装单元,或运输单元 的额定容量相等的或整数倍的数量。n方法四:方法四:有些商品,生产厂是轮番批量生产的,有些是季节性生产的,它们都有一个 供应周期。在这种情况下,我们的采 购订货批量应取整个供应周期的需求 量。定量订货法的实施和应用定量订货法的实施和应用1.1.定量订货法适用对象定量订货法适用对象 定量订货法特别适合于均匀稳定的需求物资的订货,在这种情况下既能做到最好地满足需求,又能使得总费用最省。定量订货法主要用于那些重要物资的库存控制。
13、具体讲,主要包括以下几个方面:单品种物资;价钱高的物资;关键零部件;比较紧缺、订货较难、管理很费手续的物资。2.定量订货法的优缺点定量订货法的优缺点(1)定量订货法的优点优点 订货点、订货批量一经确定,则定量订货法的操作就很简单;当订货量一定,收货、验收、保管和批发可以利用现成的规格化器具和结算方式,可节省搬运、包装等方面的工作量;定量订货法充分发挥了经济订货批量的作用,可以是平均库存量和库存费用最低。(2 2)定量订货法的主要缺点)定量订货法的主要缺点 要随时盘存,花费较大的人力和物力;要随时盘存,花费较大的人力和物力;订货模式过于机械化;订货模式过于机械化;订货时间不能预先确定,所以难于加
14、以严格的管理,订货时间不能预先确定,所以难于加以严格的管理,也难于预先做出较精确的人员、资金、工作等的安排也难于预先做出较精确的人员、资金、工作等的安排计划。计划。在实际工作中具体应用定量订货法时,还要注意它在实际工作中具体应用定量订货法时,还要注意它适用的环境条件:定量订货法只适用于订货不受限适用的环境条件:定量订货法只适用于订货不受限制的情况,及订货时间和订货地点都不受任何限制,制的情况,及订货时间和订货地点都不受任何限制,这就要求市场上的物资资源供应充足、自由流通。这就要求市场上的物资资源供应充足、自由流通。定量订货法只能直接运用于单一品种物资的采购,定量订货法只能直接运用于单一品种物资
15、的采购,如果要实行多品种联合采购,还要对此法进行灵活处如果要实行多品种联合采购,还要对此法进行灵活处理运用。理运用。定量订货法不但适用于随机型需求,也适定量订货法不但适用于随机型需求,也适用确定型需求。因为确定型需求是随机型需求的特殊用确定型需求。因为确定型需求是随机型需求的特殊情况。对于不同的需求类型,可以导出具体的应用形情况。对于不同的需求类型,可以导出具体的应用形式,但它们的应用原理都是相同的。式,但它们的应用原理都是相同的。定量订购法计算目标:n订货点n订货批量操作方法:当库存量下降到订货点时,按订货批量进行采购。定量订购法 (1)确定订货点单位时间平均需求量平均订货提前期差提前期内需
16、求量的标准安全库存量平均提前期需求量RTQDRTRTDQDQkDsTTkRkDTsTkkTkkkTkk222差定量订购法 定量订购法 (2)确定订货批量 10*2CRCQ 当库存量下降到订货点时,按订货批量进行采购。定量订购法例题1 某金属公司销售钢材,过去12周,每周销售的钢材分别是162、173、167、180、181、172、170、168、167、174、170和168吨。如果它们服从正态分布,订货进货提前期为1周,一次订货费用为200元,1吨钢材保管一周需要保管费用10元,要求库存满足率达到90%。若实行定量订货法控制,应该怎样进行操作?定量订购法例题1 (1)确定订货点69.177
17、0171123.528.1171128.19.023.5,17123.512171122222221212121kTkRkkiiRiiRTRTQPNRRRRR,查安全系数表得单位时间平均需求量平均订货提前期安全库存量平均提前期需求量RTQDRTRTQDQksTTkRksTkkkk222定量订购法例题1 (2)确定订货批量7.82101712002210*CRCQ 当库存量下降到177.69吨时,发出订货,订货批量为82.7吨。定量订购法例题2 某商场以前各个月的电视机销售量是随机变化的,且服从正态分布,平均值为50天,变化范围为10台;电视机订货进货提前期也服从正态分布,平均值为5天,变化范围
18、为1天,商场希望库存满足率达到95%,则商场实施定量定货法的订货点取多少合适?定量订购法例题2知识点:1、订货点计算公式 2、单位换算月台月,台天;天其中/10/501,522222RTkTkRksTkRTRTRTQDQkkk定量订购法例题2注意:标准差换算(1)提前期标准差换算(月换算为天)nTTnikkiTk12kTnikkinTT303012n:参加计算的提前期个数月月日日定量订购法例题2注意:标准差换算(2)需求速率标准差换算(台/月换算为台/天)nRRniiR12RniinRR30303012n:参加计算的月数或天数台台/月月台台/日日定量订购法例题2(1)提前期标准差换算 7.15
19、03.05017.01065.15017.0/50,/1017.0305503.03011222222kkTkRkkRkTRTRTQRT月台月台月天天,月天天定量订购法(2)需求速率标准差换算 6.15167.1582.165.167.155,1/67.130/50/50/82.130/10/10222222kkTkRkkkTRRTRTQTR日日日台月台月台日台月台月台定量订购法例题3 某公司为了制定定量订货法订货策略,特意统计了某种物资的订货提前期的销售量。发现它服从正态分布,平均值为100吨,标准偏差为20吨。订货提前期的长度平均为10天。如果一次订货费用为100元,每吨物资保管一天需要1
20、元。如果要保证库存满足率不小于84%,则其定量订货法应当如何操作?定量订购法例题3知识点:1、提前期销售量标准差的概念 2、订货点计算公式184.0/20/100/20100查表,期;吨期,吨即期吨,已知:PDNDDQDQkTkkkTkkDTTDTsTk定量订购法例题3(1)计算订货点吨120201100kTkkDTsTkDQDQ定量订购法例题3 (2)计算订货批量吨天吨天吨元次,元其中:7.441101002/1010100/1/10021010QTDRCCCRCQkTk定量订购法例题3 当库存量下降到120吨时,发出订货,订货批量为44.7吨。定量订购法例题4 某公司面对的提前期需求量的概
21、率分布如下表,要求库存满足率不小于85%,则订货点应取多少?安全库存量应设置为多少?P(库存满足率)(库存满足率)300.0250.025400.1000.125500.2000.325600.3500.675700.2000.875800.1000.975900.0251.000合计1.000kTDkTDP提前期的提前期的需求量需求量提前期需求量提前期需求量的概率的概率提前期需求量提前期需求量的累计概率的累计概率定量订购法例题4知识点:非正态分布订货点计算方法kkkTkTTkDQDPDQ订货点订货点提前期提前期需求量需求量库存库存满足率满足率P定量订购法(1)计算订货点7085.0kkTTk
22、DDQP定量订购法(2)计算安全库存量10607060kkkkkTkssTkTTTDQQQDQDPDD订货点采购方法订货点采购方法定期订货法定期订货法原理定期订货法原理 1 1定义:定义:定期订货法是基于时间的订货控制方定期订货法是基于时间的订货控制方法,它设定订货周期和最高库存量,从而达到库法,它设定订货周期和最高库存量,从而达到库存量控制的目的存量控制的目的。2 2原理:预先确定一个订货周期原理:预先确定一个订货周期T T和一个最高库和一个最高库存量存量Qmax,周期性的检查库存,求出当时的实际周期性的检查库存,求出当时的实际库存量库存量QKi,已订货还没有到达的物资量已订货还没有到达的物
23、资量Ii以及已以及已经售出但还没有发货的物资数量经售出但还没有发货的物资数量Bi,然后发出一然后发出一个订货批量个订货批量Qi,这个第这个第i i次的订货量次的订货量Qi的大小,应的大小,应使得订货后的使得订货后的“名义库存名义库存”升高到升高到Q Qmaxmax。Q(t)Qmax Qs t T T Tk3 Tk2 Tk1 C B A 0 A B C Q3 Q1 Q1 Q2 Q2 Q3 R3 R2 R1 Qk3 Qk2 Qk1 订货周期订货周期T的确定的确定 方法一:订货周期方法一:订货周期T取取经济订货周期经济订货周期 方法二:方法二:订货周期取人们习惯的日历时订货周期取人们习惯的日历时间单
24、元间单元 方法三:方法三:订货周期取为供应商的生产周订货周期取为供应商的生产周期或供应周期期或供应周期 定期订货法模型控制参数的确定RCCT10*2方法一:方法二:方法三:最高库存量最高库存量Qmax的确定的确定STTTDTLQDDQKKTKmax222max)()(TRKKRTTTTRQqQDPDQpQDPDQKKKKTTTTTTTTmaxmaxmaxmax|或n3.第第i次订货量次订货量Qi的确定的确定n其中:第i次盘点时求出的实际库存量 第i次盘点时求出的已订的但还未到量 第i次盘点时求出的已售出尚未发货量iiKiiBIQQQmaxKiQiIiB定期订货法应用定期订货法应用 1.定期订货
25、法适用对象定期订货法适用对象 定期订货法主要用于定期订货法主要用于C类物资(或者再加上类物资(或者再加上B类类物资),即那些数量多却价值低、利润低,因而不太物资),即那些数量多却价值低、利润低,因而不太需要特别精细管理的物资的订货需要特别精细管理的物资的订货。2.定期订货法的优缺点定期订货法的优缺点 优点:(优点:(1 1)管理人员不必每天都检查库存,只是到)管理人员不必每天都检查库存,只是到了订货周期规定要订货的时间,才检查库存,发出订了订货周期规定要订货的时间,才检查库存,发出订货量。这就大大减轻了管理人员的工作量,而又不影货量。这就大大减轻了管理人员的工作量,而又不影响工作效果和经济效益
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