第四讲辐射加工技术优质课件.ppt
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1、第四讲辐射加工技术优选第四讲辐射加工技术什么是辐射加工?广义的辐射加工就是利用粒子束辐照物质,物质发生各种广义的辐射加工就是利用粒子束辐照物质,物质发生各种效应。效应。原理和核心是辐射化学、利用的是辐射效应原理和核心是辐射化学、利用的是辐射效应 辐射化学研究射线与物质相互作用引起物质分子发生电离、辐射化学研究射线与物质相互作用引起物质分子发生电离、激发等效应所导致物质结构(电离效应)或状态(激发)激发等效应所导致物质结构(电离效应)或状态(激发)发生变化的科学。发生变化的科学。产生粒子束的设备加速器、反应堆、离子注入机、产生粒子束的设备加速器、反应堆、离子注入机、放射源(钴源)、紫外光设备、激
2、放射源(钴源)、紫外光设备、激光器光器 粒子束种类电子束、中子、粒子束种类电子束、中子、射线、射线、UV、激光、激光、X射线及射线及子(子(+,)等等 由于辐射作用于物质可以诱发物理效应、化学由于辐射作用于物质可以诱发物理效应、化学效应和生物效应,因此其应用范围十分广泛,主要效应和生物效应,因此其应用范围十分广泛,主要领域如下:领域如下:辐射育种,食品辐射消毒、灭菌、保鲜;辐射育种,食品辐射消毒、灭菌、保鲜;辐射改性聚烯烃绝缘材料,如电缆、热收缩材料辐射改性聚烯烃绝缘材料,如电缆、热收缩材料 一次性医疗用品辐射消毒;一次性医疗用品辐射消毒;涂层辐射固化,包括木塑复合材料的辐射制备;涂层辐射固化
3、,包括木塑复合材料的辐射制备;辐射技术在生物医学和生物工程中的应用;辐射技术在生物医学和生物工程中的应用;工业三废的辐射净化等。工业三废的辐射净化等。辐射加工的研究对象和应用辐射加工的研究对象和应用辐射加工的优点 合成新材料无需高温高压合成新材料无需高温高压、甚至低至、甚至低至100、无催化剂残留。固、液、气。无催化剂残留。固、液、气。材料改性实现材料交联、接枝、降解、固化材料改性实现材料交联、接枝、降解、固化 高度自动化自动控制和传输高度自动化自动控制和传输 节能、环保(无有毒有害气体释放)、高效率高节能、环保(无有毒有害气体释放)、高效率高 工艺参数稳定可调工艺参数稳定可调 人员劳动强度低
4、人员劳动强度低 工作环境优良工作环境优良 辐射加工业 辐射加工业70年代兴起,8090年开始代迅速发展,从辐射育种,辐射刺激生长开始起步,逐渐扩展到辐射保鲜,辐射高分子材料改性及合成,辐射杀虫,辐射消毒灭菌,辐射治理三废及辐射治疗疾病等。目前辐射加工业已形成全世界每年千亿美元的产业。辐射加工技术确有优点,但也不可过于夸大,因为它也有一些缺陷,如一次性投资较高;与常规方法竞争激烈;多数人在心理上有排斥性。综合而言,辐射加工业会得到较快发展,但消极和过热都不是正确的态度。辐射源辐射源可分为三种类型可分为三种类型(1 1)放射性核素源,如)放射性核素源,如6060CoCo、137137CsCs源;源
5、;(2 2)机器源,如电子或粒子加速器;)机器源,如电子或粒子加速器;(3 3)反应堆中子源。)反应堆中子源。设备钴源、加速器表表 5-1 60Co、137Cs 放射源的基本特性放射源的基本特性 放射性核素放射性核素 60Co 射线辐射源射线辐射源 137Cs 射线辐射源射线辐射源 元素符号 Co6027 Cs13755 射线能量 1.17、1.33Mev;平均 1.25Mev MeVE661.0 强度 99 85.1 存在形态 金属 Co CsCl 制备方法 59Co 在反应堆中照射 18 个月以上 反应堆元件后处理得到 半衰期(2/1T)5.27 年 29.99 年 衰变类型 每瓦功率活度
6、 2.51012Bq 1.111013Bq 钴源辐照装置的组成 辐照源室辐照源室 辐射源辐射源 水井和水水井和水 升降源设备升降源设备 安全联锁系统安全联锁系统、控制系统控制系统 传输系统传输系统、剂量监测系统剂量监测系统、控制室控制室 通风系统通风系统、操作间、操作间、原料库、成品库原料库、成品库 小型钴源(60Co)加速器提供电子束提供电子束传导装置传导装置束下装置束下装置Electron Beam 辐射加工技术是用于工业、农业等部门的实用技辐射加工技术是用于工业、农业等部门的实用技术。它基于辐射作用下物质的物理性质、化学性质或生术。它基于辐射作用下物质的物理性质、化学性质或生物性质发生暂
7、时性或永久性的变化。涉及辐射物理、辐物性质发生暂时性或永久性的变化。涉及辐射物理、辐射化学、辐射生物学等问题。射化学、辐射生物学等问题。为了度量射线的电离作用,需要测定射线穿过物质时所释放的能量。-吸收剂量:单位质量物质受辐射后吸收辐射的能吸收剂量:单位质量物质受辐射后吸收辐射的能量,单位为戈(量,单位为戈(GyGy),1戈瑞=1焦耳/公斤。-辐射化学产额:它反映辐射化学过程的效率。定辐射化学产额:它反映辐射化学过程的效率。定义为每吸收义为每吸收100eV100eV能量所转换或产生的分子、原子、离能量所转换或产生的分子、原子、离子的数目。子的数目。辐射加工技术辐射加工技术生物体辐照 电离辐射具
8、有明显的生物效应,吸收不同剂量在生物体内引起不同的效果。这些生物效应包括促进生长、减缓生长、遗传变异、消毒、生命功能终止等。对农产品可以起到抑制发芽、推迟成熟期,延长贮藏寿命,杀灭致病微生物等,从而构成食品辐照研究和实用化的主要内容。国际原子能机构(IAEA)、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对推动食品辐照起了促进作用,成立了关于辐照料食品健康问题的联合专家委员会。生物体辐照 1980年这个专家委员会在对辐照食品广泛考查的基础上发表了一个全球性的标准。认为“在平均吸收剂量上限为10kGy情况下,辐照食品无毒,也不会引起营养学和微生物学上的任何问题”这一建议和结论在1983年已被
9、联合国食品法规委员会(CAC)批准。不少国家的政府也立法承认了这一结论,为辐照食品商业化推广扫清了障碍。在北京举办亚运会期间,北京咏竹玛雅克辐射新技术有限公司辐照泡菜,为运动员提供合格的食品。随着人民生活水平的提高,辐照消毒在食品加工中的作用将得到越来越广泛认识。辐照是冷消毒,不会改变食品风味;辐照没有残留,不会给消费者带来危害;辐照是整箱消毒,不须拆包装,造成二次污染。80年代我国对蔬菜及水果的辐射研究表明,苹果,柿子经辐照后可保存6个月,超过一般冷冻保存的效果,同时也证明了辐射对延缓西红柿的后熟也有一定的作用。对香菇也有相似的保鲜效果。用辐射的方法杀死昆虫和寄生虫使其丧失繁殖能力。抑制农作
10、物在贮存过程中发芽第五代防治对象的种群就可以灭亡。先培养出害虫的幼虫,给与辐射,其剂量可控,不妨害其成长为成虫,但变成了不育化。此外,调味香料、中草药、保健食品、花生米、核桃等也可以辐照保存。若此时将它用外力扩张则冷却定型后仍能保持此扩张状态。多数人在心理上有排斥性。2亿元,1990年7亿元而到1994年需高达10亿元,可以看出辐射交线电缆的开发在国内的还是一个重要的领域。制备的木制材料辐射剂量1015戈瑞,可耐火、防菌、防腐蚀。涂层辐射固化,包括木塑复合材料的辐射制备;辐射技术在生物医学和生物工程中的应用;现状与前景但产品的种类、规格、性能、数量等方面远不能满足市场需求。40年代初英国学者C
11、harlesby首先发现的这个重要现象,并开发了一种新型形状记忆材料。长芽的土豆有毒性,不能使用。其中,“鲁棉1号”棉花、“原丰早”水稻、“铁丰18号”大豆等项目获国家发明一等奖。高度自动化自动控制和传输烟气通过烟气调质塔调节烟气的温度和湿度,然后流经反应器,在反应器中,烟气中SO2和NO2在电子加速器产生的电子束作用下,同NH3反应得到去除。辐射食品保鲜辐射食品保鲜杜牧过华清宫杜牧过华清宫 长安回望绣成堆,长安回望绣成堆,山顶千门次第开。山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。无人知是荔枝来。白居易在荔枝图序中说:果子若离本枝则“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四
12、五日外色香味尽去矣。”辐射食品保鲜辐射食品保鲜古人采用“密封自发气调保鲜法”。保存几天现代采用”辐照保鲜”保存几十天食品保鲜 食品辐照不加入化学药物,常温下用射线对食品做灭菌保鲜处理,小于10千戈瑞的剂量被认为是安全的,不会产生放射性、不破坏营养价值,没有致病作用。辐射装置高能所研制的10MeV/15kW电子加速器的电子束 辐照地点高能所I号厅,加速器调试现场实验条件简陋食品是从市场购买的鲜肉和香菇 选用的是低剂量的保鲜剂量(0.42 kGy)目的是降低食品中的微生物及其他细菌数量,延长新鲜食品的后熟期及保藏期 方法将鲜肉块切成半公分厚的薄片,用塑料薄膜包好分成6组,分别用0.42.0 kGy
13、的不同剂量进行电子束辐照,然后与未经辐照的对比组同时放在冰箱的冷藏区(5C)储存 辐照后按3个时段5,15,37天作保鲜观察 辐射保藏的实例辐射保藏的实例鲜肉块辐照5天后,除对照组颜色开始变深,辐照组基本完好。15天后,对照组开始变黑。低剂量试样A11,A21(0.4,0.8kGy)开始变坏。37天后,除2 kGy辐照剂量的鲜肉(A51)仍保持完好外,其余鲜肉均已变质。辐射保藏的实例辐射保藏的实例 受不同吸收剂量的香菇,在辐照15天后的保鲜效果 0.2 kGy0.2 kGy辐射保藏的实例辐射保藏的实例由此看出由此看出鲜肉的辐照保鲜随着剂量的逐步提高,保鲜效果更鲜肉的辐照保鲜随着剂量的逐步提高,
14、保鲜效果更加明显,本实验中加明显,本实验中2 kGy2 kGy以上的剂量是合适的。以上的剂量是合适的。对香菇也有相似的保鲜效果。合适的辐照剂量约为对香菇也有相似的保鲜效果。合适的辐照剂量约为0.2kGy0.2kGy由于受目前实验条件的限制传送系统比较简陋,辐由于受目前实验条件的限制传送系统比较简陋,辐照剂量的控制与检测精度不够好等原因,辐照保照剂量的控制与检测精度不够好等原因,辐照保鲜的效果暂时难于定量描述,但初步的实验结果鲜的效果暂时难于定量描述,但初步的实验结果已经可以看出电子束食品辐照,保鲜效果明显,已经可以看出电子束食品辐照,保鲜效果明显,货架寿命有大的提高,具有很大的应用前景和社货架
15、寿命有大的提高,具有很大的应用前景和社会效益。会效益。辐射保藏的实例辐射保藏的实例辐射育种 利用放射性射线诱发种子产生变异,从产生的各种各样的变异中,筛选出有利用价值的突变体,培育出新品种。优点是突变频率很高,分为外照射和内照射两种。剂量在100到300戈瑞。外照射被处理的植物试材受到体外某种辐射源发出的射线的照射。内照射指放射性元素引入到植物的组织细胞内进行照射。我国用辐照育种技术已培育的良种有水稻“原丰早”,小麦“山农辐63”,玉米“鲁原单4号”,大豆“铁丰18号”、“黑龙26号”,高粱“晋杂1号”花生“粤油22号”等。其中,“鲁棉1号”棉花、“原丰早”水稻、“铁丰18号”大豆等项目获国家
16、发明一等奖。辐射育种辐射育种世界主要国家人工诱变作物品种数目辐射育种 辐射育种归于诱变育种范畴它可以定义为利用电离辐射处理作物种子、花粉或植株等材料,诱使遗传物质发生改变,导致有关性状的变异,然后通过选择和培育使有益的变异遗传下去,达到改良和创造新品种的目的。基因突变是指电离辐射与生物体的主要遗传物质一脱氧核糖核酸(DNA)发生直接作用或通过水辐解产物而发生间接作用,导致DNA碱基对排列顺序的改变或失去1个碱基。DNA结构发生变化后存在一系列修复工程只有当修复无效或修复发生误差时才能产生突变。另外受电离辐射作用染色体断裂后的重排、导致缺失、重复、易位、倒位等染色体畸变也是辐射育种的一个重要的过
17、程。(a)简单易位abcdeabcdeabcdeabcabcdefgdehhiifgabcdeabcdfgfghiihefgh ifghideabc辐射防治害虫辐射防治害虫 1916年,Runner发现烟草甲经X射线处理后,后代产生不育现象。1955年,Kniping等成功应用辐射不育技术,对螺旋锥蝇的防治进行了模式试验。最终使美国东南部螺旋锥蝇完全被消灭。世界各国已研究了100余种害虫的辐射不育工作,对20余种害虫应用了辐射不育治虫技术,在某一区域已取得成功。利用核辐射在一定剂量范围内辐照害虫,能导致害虫不育,发生遗传突变,甚至直接引起死亡。-吸收剂量:单位质量物质受辐射后吸收辐射的能量,单
18、位为戈(Gy),1戈瑞=1焦耳/公斤。无催化剂残留。热收缩材料的应用领域,现状与发展-辐射化学产额:它反映辐射化学过程的效率。抑制农作物在贮存过程中发芽此外,调味香料、中草药、保健食品、花生米、核桃等也可以辐照保存。分子交联引起聚合物性能优化更具有实用性,而辐照法常优于化学法。辐射化学研究射线与物质相互作用引起物质分子发生电离、激发等效应所导致物质结构(电离效应)或状态(激发)发生变化的科学。除去外力并将冷却定型的这种材料再加热到结晶熔化温度,它可重新收缩恢复到原来的状态,径向收缩率可达40%,这一现象被称作记忆效应。辐射硫化主要针对橡胶制品,如轮胎、胶带、医用导管等,用射线在常温下实现硫化,
19、使材料有好的耐热性,高温下抗老化,更好的耐磨性。工业三废的辐射净化等。这些生物效应包括促进生长、减缓生长、遗传变异、消毒、生命功能终止等。工业三废的辐射净化等。当辐照剂量更高时,可在短时间内直接杀死害虫,这称为致死剂量。保护环境、保护人类赖以生存的地球和节约资源,已成为世界各国政府和公众共同的呼声。三种方法中,播种前照射种子在生产上应用方便,种子适合大规模的连续处理,并且容易掌握各种处理参数(剂量,剂量分布均匀度,处理种子的纯度、品质和生理状况等)。国际原子能机构(IAEA)、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对推动食品辐照起了促进作用,成立了关于辐照料食品健康问题的联合专家委员
20、会。第五代防治对象的种群就可以灭亡。产生粒子束的设备加速器、反应堆、离子注入机、辐照是整箱消毒,不须拆包装,造成二次污染。优选第四讲辐射加工技术辐射杀虫 辐射杀虫即是利用电离辐射防治虫害,其辐射效应与剂量大小有关,其生物效应在适当剂量时导致昆虫生殖细胞染色体易位,受到损害,使当代受辐射的昆虫部分丧失延续后代的能力并可遗传到下一代,使下一代比当代更不育,这种剂量称为半不育剂量。高于这种剂量,使昆虫当代完全不育,称为不育剂量。当辐射剂量再提高时,害虫就不能完成世代交替,而慢慢地死去,达到防治目的,这种剂量称为缓期致死剂量。当辐照剂量更高时,可在短时间内直接杀死害虫,这称为致死剂量。用辐射的方法杀死
21、昆虫和寄生虫使其丧失繁殖能力。用加速器产生的辐射处理粮食,可以杀虫、灭卵、不霉变、延长粮食保存期。例如,用100万电子伏的加速器辐照谷物,一小时可辐照150吨,害虫杀死率达100%。此外,调味香料、中草药、保健食品、花生米、核桃等也可以辐照保存。害虫绝育断代 先培养出害虫的幼虫,给与辐射,其剂量可控,不妨害其成长为成虫,但变成了不育化。成虫再交配时产出的卵孵不出幼虫。日本扑灭瓜实蝇,墨西哥扑灭果蝇,我国扑灭大实蝇 雄性不育昆虫的对比(左为正常雄虫,右为不育雄性不育昆虫的对比(左为正常雄虫,右为不育雄虫)雄虫)雄性不育法 其不育雄虫释放为正常雄虫的9倍,则正常雄虫与正常雌虫交配的概率为1/10。
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