无花果生产技术课件.ppt

1、概概 述述1 无花果又名映日果、明目果、品仙果等，因其花隐于果内，外观只见果不花而得名。浙江省金东、婺城、兰溪、武义、东阳等市（县、区）已有一定生产规模。无花果除有药用价值和可作鲜食外还可制果瞥、果脯、果汁、口服液等，深受国内外市场欢迎。生物学特性生物学特性2栽培种无花果为落叶乔木，树高1012米，在不良环境下栽培，从地面分枝成为多主干灌木。叶片大，叶腋内多形成2 3个芽，小的为叶芽，大而圆的为花芽。萌芽力较弱。潜伏芽较多枝条恢复力极强。长势强，幼树新稍或徙长性蘖枝年生长量可达2米以上。发枝力较弱。要当年新梢上结果。雌雄异花，雌花分布千隐头花序内壁全部，雄花集中分布于孔道内上端的花托壁上。果实

2、由花托发育而成。果实发育期为 50-60天。果实因品种不同而有扁圆形、球形、梨形、坛形等。果皮有绿、黄、红及深红色之分。果肉多呈黄色、浅红色或深红色。无花果的隐头花序温度温度 无花果性喜温暖，耐高温能力较强。据观察，7月份极端最高气温达41.2、日平均气温20天左右在35以上仍能生长良好；在冬季，当气温降到-10,连续5-7夭，无花果仅新梢顶端开始受冻。无花果3月中下旬开始根系活动，月上中旬开始萌芽，夏果4月中旬开始形成,7月上旬成熟，历时70-80夭，日平均气温）1O有效积温2 300左右；秋果月底开始出现，8月上旬开始成熟时，经6575天，日平均气温10有效积温21002350左右。光照光

3、照 无花果是喜光果树，宜注意园地通风透光，以提早成熟和提高品质。对环境条件的要求对环境条件的要求水分水分 无花果有强大的根系，需水量不多，与桃相似不耐涝，要注意园地的排水工作，适于夏季高温干旱的夏干气候。夏秋干旱时，需及时适量灌水。尤其是金华、衢州等浙中低丘红壤地区，夏、秋季高温干旱频率较高，更应注意抗旱工作。土壤土壤无花果对土壤要求不甚严格，但以保水保肥力强的坡土和砂舰土最为适宜。忌连作。喜中性，较耐盐碱，在含盐量0.3%以下的盐碱地也可栽培。酸性强的土壤要适量施用石灰。种类和主要品种种类和主要品种3种种 类类11.按生长长习性及分布分类可分为普通无花果、矮生无花果、大无花果和埃及无花果。2

4、.按品种 的授粉关系和花器的类型可分为原生型无花呆、普通无花果、斯密尔那无花果和中间型无花果四种。主要品种主要品种 2玛斯义玛斯义陶芬陶芬 布兰瑞克布兰瑞克 日本紫果日本紫果 优质高效栽培技术优质高效栽培技术4壮苗和定植壮苗和定植1(一一)壮苗壮苗 1硬枝扦插。2绿枝嫁接3压条(二二)定植定植质量质量1选地域品种2定植时间时间较晚秋或早春均可。春植杭州地区为2 3月间，浙南宜秋植。3.定植密度 株行间距一般为（5-7）米（5-7）米，树势中等偏弱的以3米4米或2.5米3米为宜。4定干与管理 无花果定植后即可定干。干高45-60厘米；无主干裁培一般干高10厘米处剪截定植后需薄肥勤施盛查苗补缺。土

5、、肥、水管理土、肥、水管理31 土壤管理土壤管理1深翻改土2除草覆土2施肥管理施肥管理1 1基肥基肥 成年结果树以落叶前后，一般在10月下旬-l2月上旬施人，以腐熟有机肥为主。2 2追肥追肥 一般在6-7月、8-9月夏果、秋果膨大前二次施用为宜，第1次在3月下旬施入，0.067公顷施速效氮肥130千克，以后酌悄在月上中旬,7月中旬、8月中旬、9月上旬和中旬每次0.067公顷用复合肥 7-13千克,7月中旬这次也可单用钾肥。同时还可用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，以利增大果实，减少果实开裂。3水分管理水分管理浙江4-6月雨水偏多。通称为雨季，而7-9月雨水又偏少。属于高温干旱季节。在夏秋高温季

6、节，则应及时灌水抗旱，地面灌溉、沟灌、喷灌和滴灌均可。整形与修剪整形与修剪41整形整形丛状形丛状形开心形开心形环状形环状形一文字形一文字形X X形形2修剪修剪冬季修剪冬季修剪夏季修剪夏季修剪无花果以冬季修剪为主，依品种、树势确定疏删或短截。潜伏芽多，易萌发，故要注意抹芽摘心，对旺枝宜通过摘心。果实生长期喷布生长索、赤霉素,BA不仅可防止落果，还可刺激其单性结实。如Calimysna品种以8毫克/千克毒莠定,75毫克千克PCPA,25毫克千克赤霉素喷布可100%单性节实。保花保果和疏花疏果保花保果和疏花疏果51.1.保花保果保花保果 一般采用乙烯利处理。处理时间同油处理，但再提早3-5天也有效。

7、浓度以（200-400)毫克/千克为宜,800毫克/千克也无药害，在果实顶部喷雾即可。但喷后遇下雨天则须重喷。2.2.促进成熟促进成熟主要病虫害防治主要病虫害防治 5炭疽病炭疽病无花果的病虫害较轻无花果的病虫害较轻金龟子金龟子防治方法：秋季结合施防治方法：秋季结合施基肥，深翻土壤或利用基肥，深翻土壤或利用成虫假死性，于清晨摇成虫假死性，于清晨摇动植株人工捕捉；成虫动植株人工捕捉；成虫危害叶片期间，叶面危害叶片期间，叶面5050辛硫磷辛硫磷10001000倍液；果倍液；果实危害期，喷布实危害期，喷布8080敌敌敌畏乳油敌畏乳油80080010001000倍液，倍液，或菊酯类杀虫剂。或菊酯类杀虫剂。天牛天牛防治方法：防治方法：6 6一一7 7月成虫产卵期人工捕杀：从月成虫产卵期人工捕杀：从6 6月份开始检查枝干，月份开始检查枝干，挖出或刺破虫卵，或喷灭干灵挖出或刺破虫卵，或喷灭干灵8080倍液，杀灭表皮内的天牛幼虫：在倍液，杀灭表皮内的天牛幼虫：在幼虫排粪处，桑天牛可用敌敌畏幼虫排粪处，桑天牛可用敌敌畏1010倍液或药棉堵塞虫孔或注射器注射倍液或药棉堵塞虫孔或注射器注射药剂杀灭。注射时留药剂杀灭。注射时留1 1个虫孔，余者用泥堵伤口，以防药液外流。个虫孔，余者用泥堵伤口，以防药液外流。