庖丁解牛 相关阅读链接.docx

1、相关链接1、 明察规律，游刃有余庖丁解牛析庄子的著作，据汉书艺文志记载，共52篇，现存32篇。前人把它们分为内篇、外篇、杂篇三类。一般认为，内七篇是庄子所作，其余是他的门人或后学所作。庄子的世界观比较复杂，属于主观唯心主义的范畴。但是，庄子著作中有着对统治阶级当权者的揭露和讽刺，思想内容有一定的进步意义。庄子的散文在先秦散文中是独树一帜的，具有独特的艺术风格，想像丰富，比喻奇特，讽刺辛辣，用鲁迅先生的话来说，叫做“汪洋辟阖，仪态万方”（汉文学史纲要）。本文首先描绘庖丁解牛的情景。作者写了庖丁解牛的动作：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然。”手、肩、足、膝四个部位的动作，组成了一

2、幅完整的解牛图。记叙这四个动作，突出了庖丁手脚利索。以上是描绘庖丁动作的快，下面是表现他动作的美。“奏刀然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。”这就是说屠刀伸进皮肉里，发出的声音，没有不合上拍子的，跟跳桑林舞一样美妙，跟咸池乐一样动听。这些都是比附手法。经过比附，形成了夸张，文意也较上一层有了递进，庖丁的动作不仅熟练，而且富于节奏，具有美感。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”文惠君的赞叹，连用两个语气词，是对庖丁绝技的高度赞赏。“技盖至此乎？”本领怎么会这么高明呢？这句发问，开拓了文路，引起了庖丁的议论。庖丁谈到他解牛的经历、经验和感受。“始臣之解牛之时，所见无非牛者”，一开始宰牛的时候

3、，在眼中把牛看成是一头整牛。“三年之后，未尝见全牛也”。三年之后，就不把牛看成是一头整牛了。对牛的生理结构已经烂熟于心，因而，它给予庖丁的感受就是可以自由拆卸的零件了。从对整头牛的感受发展到对零碎牛的感受，实际上反映了庖丁技术的精进。接着，庖丁具体地谈到他在解牛时的感受。“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然”。庖丁解牛已达到很高妙的地步，他不是凭五官的感觉来感触牛，而是凭自己的感受来感受牛。在这里，五官的作用已经达到熟透而升华的境地，精神的作用可以说是入乎其妙了。这是什么原因呢?庖丁作了自我解释：“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。”这就是说，要按照事物(即

4、牛)本来的情况，依据天生的结构，分开自然的缝隙，通过那自然的空档。接着，庖丁又说了如何利用空隙，以保存自己。“良庖岁更刀”，每年都得换一把刀，是什么原因呢?这是因为他是在那里切削。“族庖月更刀”，每月就得换一把刀，是什么原因呢?是因为他砍缺了刀口。庖丁用“良庖”和“族庖”来反衬、说明自己技法的高超。“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。”他说，他的这把屠刀，用了有十九年，宰杀的牛有几千头，但是，刀刃如新。那么，为什么这位庖丁能使屠刀十九年仍如开始时那样锋利呢?这是因为他能在牛身上寻找空隙。庖丁善于发现空隙、寻找空隙、利用空隙，而刀锋并没有空隙那么厚，这样，就“恢恢乎其于游刃必有余

5、地矣”。游刃有余，在其间大可回旋了。“是以十九年而刀刃若新发于硎”，对上文作出了总结，揭示了十九年屠牛数千而锋刃如初的根本原因。上面庖丁谈的是解牛的一般经验，侧重于寻找空隙。下面庖丁谈的是解牛的特殊经验，着眼于精神专注。“每至于族，吾见其难为”，庖丁不是没有遇到困难，有时也会碰到难题。作者这样写，倒反而增强了文章的真实性，说明庖丁不是神，而是在实践过程中不断遇到困难，而又善于克服困难的好厨师。作者这样写道：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。”活画出庖丁的神情举止。“怵然为戒”，显示出他的高度警惕。“视为止”，目不斜视，视线固定。“行为迟”，行动迟缓，见出细心谨慎。“动刀甚微”，轻轻地下刀。

6、由于这样细心地对待难题，那么，关键也就顷刻解开。“如土委地”，一个比喻，表现了克服困难所带来的成果牛上的“关键”像坍塌的泥土一样落在地上。接着，是描写克服困难以后的欣喜情态：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”提着刀站在那里，四下里张望，那股劲儿真是活灵活现，得意洋洋，然后把刀擦擦干净收藏起来。这篇散文的思想内容比较复杂，反映了庄子思想的复杂性。为了把问题说清楚，我们想从这样两个方面来分析：一是庄子论述的原意。庄子的庖丁解牛选自内篇养生主。所谓“养生主”就是养“生之主”，也就是养精神的意思。那么，如何养精神呢?就是要像“庖丁解牛”一样，善于寻找空隙，集中精神注意，“依乎天理，批大

7、郤，导大窾，因其固然”，避开矛盾，像保护刀刃一样保护自己。这种避开矛盾、保存自己的人生哲学，来源于庄子的哲学观和世界观。二是庄子的这则寓言所提供的客观意义。这则寓言是庄子用以说明自己观点的材料。这段材料给了我们这样一些启示：解牛，要掌握牛的内部结构；处理事情，要掌握事物的本来规律。掌握了规律，“依乎天理”，就能适应这种规律，进而妥善地把事情办好。庖丁解牛之所以动作那么快，动作那么美，是因为他实践得多。实践之初，见“全牛”；实践之后，“未尝见全牛”。多方实践后，十九年屠刀锋利如初，游刃有余地驾驭了事物。这些观点，不是庄子固有的，而是我们从这则寓言材料里引申出来的。这一点，应予注意。史记老子韩非列

8、传说庄子“大抵率寓言也”。这则“庖丁解牛”的寓言在艺术表现上也是有成就的。前面描写充分，后文论述合理。一开始用十六字：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，写出了解牛时的动人姿态，继之又写出了合舞合乐的美妙。有了这一切，文惠君的赞叹才有依据。有文惠君的赞叹，才会有庖丁的议论。这样，文意的承接转合，就显得异常自然。概括描述和集中刻画相结合。庖丁介绍解牛的经验时，对三年前后的感受，十九年用刀的情况，作了概括性的描述。而在概述中又有集中的刻画。如集中刻画了庖丁解决难题的情景，尤其是难题解决后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”，其得意之情状，跃然于纸面。（选自古今名作鉴赏集粹，北京

9、出版社1989年版）2、 大师谈庖丁解牛台湾学者傅佩荣写的国学的天空，书中提到了庄子“庖丁解牛”的故事，这个故事大家很熟悉，但傅佩荣却抓住了其中的一个细节，卑当骨肉分离的那一刻，描写庖丁神态的一个词是“踌躇满志”。卑微的工作，卑微的地位，怎么会“踌躇满志”呢？作为哲学家的傅佩荣解释得很好，他说：“人不要在乎从事的是什么工作，重要的是你如何去做。你把事情做得得心应手，游刃有余，在固定的规范中精益求精，从技术提升到艺术，到达出神入化的境界，以至于别人看起来，觉得很美妙，很值得欣赏，你就不妨享受踌躇满志的快乐。”3、庄子散文的语言特色。他在阐述他的哲学思想时，运用非常丰富的想象，而且这种想象是不受时

10、空的限制的，所以，极富变化，自由灵动。与此相应，他的问题随着内心世界的奔驰而跳跃变动，多姿多彩。这也就使庄子的散文具有明显的文学成分。 庄子的散文为我们提供了许多宏伟美丽的景象，而与这种景象联系在一起的，是一种鄙弃尘俗的高远的精神境界。 行文跳跃 运用铺陈的手法 运用大量的寓言。4、庄子散文形象生动，说理深刻，试举例说明庄子散文在语言运用上的艺术特色。庄子的散文在先秦诸子中具有独特风格。这首先是吸收神话创作的精神，大量采用并虚构寓言故事，作为论证的根据；因此想象奇幻，最富于浪漫主义色彩。庄子中自称其创作方法是“以卮言为曼衍，以重言为真，以寓言为广”(天下)。寓言即虚拟的寄寓于他人他物的言语。人

11、们习惯于以“我”为是非标准，为避免主观片面，把道理讲清，取信于人，必须“藉外论之”(寓言)。重言即借重长者、尊者、名人的言语，为使自己的道理为他人接受，托己说于长者、尊者之言以自重。卮言即出于无心、自然流露之语言，这种言语层出无穷，散漫流衍地把道理传播开来，并能穷年无尽，永远流传下去。庄子一书，大都是用“三言”形式说理。这三种形式有时融为一体，难以分清。“三言”之中，“寓言十九”(寓言)，寓言是最主要的表现方式。庄子内篇及外、杂篇中的许多篇目，都以寓言为文章的主干。大量运用充满“谬悠之说、荒唐之言、无端崖之辞”(天下)的寓言，使庄子的章法散漫断续，变化无穷，难以捉摸，如逍遥游前半部分，不惜笔墨

12、，用大量寓言、重言铺张渲染，从鲲鹏展翅到列子御风而行的内容，并非作品的主旨，只是为了用他们有待逍遥，而“至人无己，圣人无功，神人无名，这个主题句，却如蜻蜓点水，一笔带过。庄子结构线索上的模糊隐秘，并不意味着文章结构缺乏内在联系，而是深邃的思想和浓郁的情感贯注于行文之中，形成一条纽带，把看似断断续续的孤立的寓言与寓言之间，段与段之间联结在一起，融为一个有机体。逍遥游的主题是追求一种“无待”的精神自由的逍遥境界。文章先为主题作铺垫，然后是主题的阐发，最后结束在至人游于无何有之乡的袅袅余音之中。内篇中的其他作品，也是在明确的内在主旨的统领之下，以各种各样的寓言从不同角度、不同层面，加以形象的展示，最

13、后完全避开逻辑推理下判断，而以抒情诗般的寓言作结。庄子内篇，可以说是哲理抒情散文。庄子一书的文学价值，不仅由于寓言数量多，全书仿佛是一部寓言故事集，还在于这些寓言表现出超常的想象力，构成了奇特的形象世界，“意出尘外，怪生笔端。”（刘熙载艺概文概）庄子哲学思想博大精深，深奥玄妙，具有高深莫测、不可捉摸的神秘色彩，用概念和逻辑推理来直接表达，不如通过想象和虚构的形象世界来象征暗示。同时，物与物之间可以互相转化。而且，庄子认识到了时间的无限，空间的无限，宇宙的无穷，他不仅站在个人的立场上看待世界万物，也站在宇宙的高度看待世界万物，因而，庄子的想象虚构，往往超越时空的局限而物我分别，恢诡谲怪，奇幻异常

14、，变化万千。“北溟之鱼，化而为鹏，怒而飞，其翼若垂天之云，水击三千里，抟扶摇而上者九万里。(逍遥游)“任公子垂钓，以五十头牛为钓饵，蹲在会稽山上，投竿东海，期年钓得大鱼，白浪如山，海水震荡，千里震惊，浙江以东，苍梧以北之人，都饱食此鱼。”(外物)宏伟壮观，惊心动魄，写尽大之玄妙。杯水芥舟，朝菌蟪蛄(逍遥游)，蜗角蛮触(则阳)，曲尽小之情状。而骷髅论道(至乐)，罔两问影(齐物论)，庄周梦蝶(养生主)，人物之间，物物之间，梦幻与现实之间，万物齐同，毫无界限，想象奇特恣纵，伟大丰富，“晚周诸子之作，莫能先也”5、链接：神情和思想的关系。好一个踌躇满志，从庖丁的神态足见其内心。其实“脸是人思想感情的晴

15、雨表”，这说明人的神态与人物思想的关系极为密切。喜、怒、哀、乐等表情和神态的变化反映了人的内心世界。6、链接：道法自然老子道是指合乎事物自然本性的合理的最优的途径和方法。哲学研究2005年12由“技”技到“道”，不能靠逻辑分析验证，而是需在实践操作活动中不断地体悟，逐步趋近，是对实践智慧的不断追求。“道”是实践智慧的最高境界。中国传统技术哲学理念这篇选自庄子.养生主，主就是本质的意思。那么养生的本质是什么，我们看庄子自己是怎么说的：Ppt: “吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”庄子.养

16、生主意思：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。7、链接:我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们灵上有这样一把可以永远锋利的刀子，能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们将获得的是人生的

17、效率。 于丹庄子心得8、庄子从哪些方面描写了庖丁解牛的场面分析：本文的学习难点，就在于对其组织结构安排、表达技巧和语言运用的灵活、生动方面的理解。就全文的表现手法和语言技巧来看，可以说，这是一篇精美的议论小品。文章论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。写庖丁解牛的经验，先说“所好者道也”，提纲挈领；然后具体分述解牛经过的三个阶段：开始“所见无非牛者”，三年后“目无全牛”，最后“以神遇而不以目视”，写出只有在长期实践的活动中，注意摸索，积累经验，才能掌握事物的内部规律。最后，再拓开一层，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意在关键地方小心谨慎，专心致志。这样层层深入，把道理说

18、得透彻、完善。文章结构完整、紧凑，前后照应。文章首先以一系列动词正面描写庖丁解牛的精湛技艺，然后以文惠君之语从侧面烘托庖丁解牛的技艺确实非凡，同时又引出下文的对答；第3段通过对答，层层深入地阐明了庖丁解牛的经验，从而得出顺应自然规律，不妄为，善藏敛的养生之道；最后，又以文惠君之语呼应开首，说明不但解决了“技盖至此乎”的疑问，而且从中得到了很大收益，这就是领悟养生之道。文章语言精练而富有表现力。写解牛动作以“触、倚、履、踦”四个字描写，活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术，并且用夸张手法，比拟庖丁进刀桑林之舞，中经首之会，有声有色；写解牛结束后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”。寥寥数语，一副怡

19、然自得的神态跃然纸上。另外，出自本文的成语如“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”流传至今，仍有活力。（四）作者写解牛场面，为什么避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”，奏刀发出的声音合于“经首之会”？分析：作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。（五）庖丁解牛技术高超的原因是什么？分析：庖丁技艺高超的

20、原因，从庖丁的话中可以得知。其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。9、参考译文庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，都发出(皮骨相离的)砉砉响声，进刀时(发出巨大的)的声响，没有不合乎音律的：合乎桑

21、林舞乐的节拍，又合乎经首乐曲的节奏。文惠君说：“啊!好极了!(你的)技艺怎么达到这种地步的呢？”庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已经超过（一般的）技术了。我最初宰牛的时候，(眼睛)所看到的没有不是整头牛的；三年以后，(就)不曾看到整头的牛了。现在，我是以精神去接触（牛）而不用眼睛去看，(我的)视觉停止了而精神在活动。(我)依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构(宰牛)，从没有碰撞过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况那些大骨头呢!好的厨师一年换一把刀，(因为他们)用刀割筋肉；普通的厨师一个月换一把刀，(因为他们)用刀砍骨头。现在我的刀(已经用过)十

22、九年了，所宰的牛有数千头了，而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样(锋利)。牛的骨节之间有缝隙，而刀刃没有厚度；以没有厚度(的刀刃)切入有缝隙(的骨节)，宽宽绰绰的，对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的!因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的。即使这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎地为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦解体了，好像泥土一样卸落在地上。(这时我)提刀而立，为之张望四方，为之悠然自得、心满意足；（然后）把刀擦拭干净收藏起来。”文惠君说：“好啊!我听了庖丁的话，懂得养生的道理了。”10、庖丁解牛教学参考整体感知:庖丁解牛节选自庄子养生主

23、。关于“养生主”，清人王先谦庄子集解释义为：“顺事而不滞于物，冥情而不撄其天，此庄子养生之宗主也。”所谓“养生主”，就是养生的主旨，也就是养生应该遵循的基本原则。“庖丁解牛”是一个寓言故事，庄子通过这个寓言故事来说明养生的道理。课文的第一段写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉砉响声。当庖丁进刀的时候，听到的是更为响亮的哗啦啦的声音。这些富于节奏感的声音非常美妙，和庖丁优美的动作相配合，就像奏乐，又像舞蹈，如同商汤乐舞桑林和尧时乐曲经首那样优美。第二段紧接着写到了文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠君

24、对庖丁技艺高超的原因产生了好奇心，引出下文从现象描述转入本质追索，从旁人的所见所感转入庖丁的个人体验。第三段是庖丁对文惠君的解答。庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。接着庖丁讲了自己达于“道”境的三个阶段：第一个阶段是“所见无非牛者”；第二个阶段是“未尝见全牛”；第三个阶段是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。“道”境的外在表现是“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”；“道”境的内在本质是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；达于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”。最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”

25、，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。最后一段写文惠君听了庖丁的一番话，领悟了养生的道理。庄子所讲的养生的道理是什么呢?庄子在养生主中说：“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”庄子认为，人类社会充满错综复杂的矛盾，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。“以无厚入有间”也是一种消极的人生哲学。不过，庖丁解牛这则寓言故事给我们的启示已经远远超出了庄子当初的命意：一切事物都有它的客观规律，

26、只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。庄子喜欢用寓言来讲道理。在养生主中，庄子首先阐述了这篇文章的总纲：“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”之后就用了几则寓言故事加以论证，庖丁解牛就是其中最精彩的一段。这个故事生动直观，使抽象的“道境”和“臻于道境的阶段”形象化了。庄子的思想是消极的、自我的，但是他的说理方法是值得借鉴的。语言品味:庄子善于通过场面和神态描写来刻画人物形象。如：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，

27、肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。”庄子通过这个场面写活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“然”的声音高低错落、缓急有秩。他和谐优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“桑林之舞”“经首之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，读起来也有音乐般的节奏感。又如：“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，

28、为之踌躇满志，善刀而藏之。”这几句通过神态描写把庖丁的形象勾勒出来。庖丁遇到难解之处，神情惊惧，目光集中，行为迟缓；成功解牛之后，提刀四顾，踌躇满志。庖丁先后的神态既有变化，又有对比，非常传神。文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。11、“庖丁解牛”杂感（冯好杰）庖丁解牛是庄子一书中的至妙之文，其影响之大，连不弄庄子的人也耳熟能详，津津乐道。庖丁解牛出自庄子养生主篇，是以事喻理的，因此，我们有必要搞清养生主讲的是什么意思，庖丁解牛在其中充当什么角色。若明乎此，也可算是不太辜负先贤辛苦著书的用心了。养生主是庄子内篇之三，主旨是探究养生之要的，总论就两句，“吾生

29、也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆也。已而为知者，殆而已矣”为一句，“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年”为一句。第一句是庄子名言，大喊两个累（殆），慨叹人生苦短，内省诸心，看穿了，也就不必痴迷和贪得。既然不能苦生，当然就不免碰到养生的问题。怎么养呢？庄子的妙诀却稀松平常：既不可太要强（为善无近名），也不可太混蛋（为恶无近刑），顺乎天理自然（缘督以为经），保身、全生、养亲（心）、尽年，全有了。庄周是哲人，也是诗人。描述庖丁解牛，细致，传神，活灵活现，神乎其技，且神乎其文。且说其技，以神遇而不以目视，批隙导款，动刀甚微，砉然已解，善刀而藏之。一气呵成，赏

30、心悦目，那动作之妙已臻于化境，竟惹得文惠君称善不迭，顿悟养生之道。看来此肉食者非但不鄙，其天机还颇不浅哩。解牛之技果通于养生之道乎？曰通。庄子描写解牛妙技达到随心所欲、自由自在的绝妙地步，其实是对“道”的一种具体而形象的表述。所谓“道”的境界，即浑融无间、无可无不可。庄子寓言说理的最终目的就是为了阐发其哲学核心“道”。借庖丁解牛暗示养生若像解牛一样顺乎天理自然，就能保全天性的自由，维护生命的完整，臻于“道”的高妙境界。用刀十九年，解牛数千头，而刀刃若新发于硎，没有丝毫损伤，这能不让人有所思吗？养生者，保养生命之谓也。把自己搞得困惫不堪，甚或面目全非，还算是养生吗？非也，那是残生。若能像庖丁用刀

31、一样对待性命，一切问题迎刃而解，且于生无损，岂不大妙哉？这里，庖丁之技隐含着两个要点：（一）庖丁能顺着自然的纹理去解剖筋骨盘结的牛，喻指人世虽然复杂、凶险，只要顺乎其理以行事，勿强行，勿妄为，自然触处皆通。（二）庖丁解牛，虽然游刃有余，但每当解牛之时，总是小心翼翼。解完牛，虽然踌躇满志，但不得意忘形，锋芒毕露，而是善刀而藏之。心理上的警觉和行为上的收敛也是“养生”之道。依理，谨行，藏锋，三足鼎立，可谓庖丁绝技给我们的有益启示，而且此策坐而可言，起而能行，很有实用价值哩。（节选自文史知识2002年第4期）三、明察规律，游刃有余庖丁解牛析（吴功正）庄子的著作，据汉书艺文志记载，共52篇，现存32篇

32、。前人把它们分为内篇、外篇、杂篇三类。一般认为，内七篇是庄子所作，其余是他的门人或后学所作。庄子的世界观比较复杂，属于主观唯心主义的范畴。但是，庄子著作中有着对统治阶级当权者的揭露和讽刺，思想内容有一定的进步意义。庄子的散文在先秦散文中是独树一帜的，具有独特的艺术风格，想像丰富，比喻奇特，讽刺辛辣，用鲁迅先生的话来说，叫做“汪洋辟阖，仪态万方”（汉文学史纲要）。本文首先描绘庖丁解牛的情景。作者写了庖丁解牛的动作：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然。”手、肩、足、膝四个部位的动作，组成了一幅完整的解牛图。记叙这四个动作，突出了庖丁手脚利索，活画出这位厨师的姿态。以上是描绘庖丁动作

33、的快，下面是表现他动作的美。“奏刀然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。”这就是说屠刀伸进皮肉里，发出的声音，没有不合上拍子的，跟跳桑林舞一样美妙，跟咸池乐一样动听。这些都是比附手法。经过比附，形成了夸张，文意也较上一层有了递进，庖丁的动作不仅熟练，而且富于节奏，具有美感。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”文惠君的赞叹，连用两个语气词，是对庖丁绝技的高度赞赏。“技盖至此乎？”本领怎么会这么高明呢？这句发问，开拓了文路，引起了庖丁的议论。庖丁谈到他解牛的经历、经验和感受。“始臣之解牛之时，所见无非牛者”，一开始宰牛的时候，在眼中把牛看成是一头整牛。“三年之后，未尝见全牛也”。三年之后，就不

34、把牛看成是一头整牛了。对牛的生理结构已经烂熟于心，因而，它给予庖丁的感受就是可以自由拆卸的零件了。从对整头牛的感受发展到对零碎牛的感受，实际上反映了庖丁技术的精进。接着，庖丁具体地谈到他在解牛时的感受。“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然”。庖丁解牛已达到很高妙的地步，他不是凭五官的感觉来感触牛，而是凭自己的感受来感受牛。在这里，五官的作用已经达到熟透而升华的境地，精神的作用可以说是入乎其妙了。这是什么原因呢?庖丁作了自我解释：“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。”这就是说，要按照事物(即牛)本来的情况，依据天生的结构，分开自然的缝隙，通过那自然的空档。接着

35、，庖丁又说了如何利用空隙，以保存自己。“良庖岁更刀”，每年都得换一把刀，是什么原因呢?这是因为他是在那里切削。“族庖月更刀”，每月就得换一把刀，是什么原因呢?是因为他砍缺了刀口。庖丁用“良庖”和“族庖”来反衬、说明自己技法的高超。“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。”他说，他的这把屠刀，用了有十九年，宰杀的牛有几千头，但是，刀刃如新。那么，为什么这位庖丁能使屠刀十九年仍如开始时那样锋利呢?这是因为他能在牛身上寻找空隙。庖丁善于发现空隙、寻找空隙、利用空隙，而刀锋并没有空隙那么厚，这样，就“恢恢乎其于游刃必有余地矣”。游刃有余，在其间大可回旋了。“是以十九年而刀刃若新发于硎”，对

36、上文作出了总结，揭示了十九年屠牛数千而锋刃如初的根本原因。上面庖丁谈的是解牛的一般经验，侧重于寻找空隙。下面庖丁谈的是解牛的特殊经验，着眼于精神专注。“每至于族，吾见其难为”，庖丁不是没有遇到困难，有时也会碰到难题。作者这样写，倒反而增强了文章的真实性，说明庖丁不是神，而是在实践过程中不断遇到困难，而又善于克服困难的好厨师。作者这样写道：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。”活画出庖丁的神情举止。“怵然为戒”，显示出他的高度警惕。“视为止”，目不斜视，视线固定。“行为迟”，行动迟缓，见出细心谨慎。“动刀甚微”，轻轻地下刀。由于这样细心地对待难题，那么，关键也就顷刻解开。“如土委地”，一个比喻

37、，表现了克服困难所带来的成果牛上的“关键”像坍塌的泥土一样落在地上。接着，是描写克服困难以后的欣喜情态：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”提着刀站在那里，四下里张望，那股劲儿真是活灵活现，得意洋洋，然后把刀擦擦干净收藏起来。这篇散文的思想内容比较复杂，反映了庄子思想的复杂性。为了把问题说清楚，我们想从这样两个方面来分析：一是庄子论述的原意。庄子的庖丁解牛选自内篇养生主。所谓“养生主”就是养“生之主”，也就是养精神的意思。那么，如何养精神呢?就是要像“庖丁解牛”一样，善于寻找空隙，集中精神注意，“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然”，避开矛盾，像保护刀刃一样保护自己。这种避开矛盾

38、、保存自己的人生哲学，来源于庄子的哲学观和世界观。二是庄子的这则寓言所提供的客观意义。这则寓言是庄子用以说明自己观点的材料。这段材料给了我们这样一些启示：解牛，要掌握牛的内部结构；处理事情，要掌握事物的本来规律。掌握了规律，“依乎天理”，就能适应这种规律，进而妥善地把事情办好。庖丁解牛之所以动作那么快，动作那么美，是因为他实践得多。实践之初，见“全牛”；实践之后，“未尝见全牛”。多方实践后，十九年屠刀锋利如初，游刃有余地驾驭了事物。这些观点，不是庄子固有的，而是我们从这则寓言材料里引申出来的。这一点，应予注意。史记老子韩非列传说庄子“大抵率寓言也”。这则“庖丁解牛”的寓言在艺术表现上也是有成就

39、的。前面描写充分，后文论述合理。一开始用十六字：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，写出了解牛时的动人姿态，继之又写出了合舞合乐的美妙。有了这一切，文惠君的赞叹才有依据。有文惠君的赞叹，才会有庖丁的议论。这样，文意的承接转合，就显得异常自然。概括描述和集中刻画相结合。庖丁介绍解牛的经验时，对三年前后的感受，十九年用刀的情况，作了概括性的描述。而在概述中又有集中的刻画。如集中刻画了庖丁解决难题的情景，尤其是难题解决后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”，其得意之情状，跃然于纸面。（选自古今名作鉴赏集粹，北京出版社1989年版）12庄子其人概述根据司马迁史记记载，庄子名周字子休

40、，是战国时期宋国蒙地人，即是现在河南商丘一带，生卒年未能确定，大概于公元前369-286之间，和梁惠王，齐宣王，孟子，惠施等同一时期，他曾经隐居南华山，在唐玄宗天宝初年曾追封他为南华真人。庄子的生命史庄子的生命史，茫昧难知，司马迁曾经用两百几个字来描述他的生命形象和学术性格，不过，庄子往往给人神龙见首不见尾的感觉。胡适说过，庄子死时大约在公元前275年，当时正是惠施和公孙龙之间，确切年代仍没法考证。庄子一文概要庄子是学识渊博的人，他继承老子的一些哲学观点，并形成了自己的学说，可谓集道家的大成，根据汉书艺文志说，庄子一书共有52篇，现流传于世并广为人诵的是晋代郭象所重编的33篇，有“内篇”7篇，

41、外篇15篇，杂篇11篇，其中逍遥游齐物论养生主等等，体现了他恬淡寡欲不幕名利的个性，体现人与物的独特意义，认为养生之主是在精神，养生的方法莫过于顺任自然，其思想广为后世传诵。自然的萧声庄子所处年代是一个以强凌弱，战火纷飞，人民苦不堪言的年代，那时的伟人智者是伟大的还是渺小的呢？他的视线从此从人间纷争移开，透向无限广阔的时空。庄子认为人的存在必需自觉，不要从他人脸上画出自己，不要从过去未来画出现在，不要从无价值画出价值，不要从无限画出有限，不要从死亡画出生命，这样才能超越束缚而得自由，庄子的哲学是追求精神自由的哲学，是将生命放入无限的时间空间去体验的哲学，人世的生活在他看来是“无生命的秩序”，而

42、他所追求的是“有生命的无秩序”。挣脱生活里的秩序，生命才得以自由。巨大的鸟怪北海有条鲲鱼，身子有几千里那么大，有一天，它突然变成一只大鹏鸟，它的背部有几千里阔，一飞直冲九万里高空，它在高空低头一看，地下灰蒙蒙一片，所有的山河城屋都看得见了，天色苍茫无际，天地融为一体。庄子说，胸襟要广阔高远，才会没有界限，不要站在任何角度任何时间看事物，而是要与天地同体。俗话说，站得高望得远。如果看待事物站在自己固有的角度去看，往往看不到事物的所有方面，只会让先入为主的视角把问题极限化，从而走不出自己内心的框框。心胸开阔了，心情自然会舒畅平复，抛开平时的偏执，便会省却很多烦恼。寒蝉和灵龟世人都说彭祖活到八百岁是

43、人间最长寿的，但有一种小虫叫朝菌，朝生暮死，根本不知什么叫一个月，另外有种虫叫寒蝉，春生夏死，根本不知什么叫四季，但是南海有种灵龟，五百年对它来说只不过是一个秋季，上古时代有种椿树，八千年对它来说只是一季，所以彭祖对于灵龟和椿树来说也可说是一种悲哀。所以凡事都是相对的，不必要为自己的不如意称心而慨叹惋惜，想想这世上还有比你不如之人。小麻雀的得意大鹏鸟一飞可以一万里，但小麻雀说，那家伙费那么大力气飞那么高干吗呢，我要不飞到树上唱唱歌，要不飞到地上吃虫子，自由快乐多逍遥啊。小麻雀和大鹏鸟的飞行知识是不一样的，我们没必要嘲笑小麻雀，也没必要羡慕大鹏鸟。什么时候满足都是最大的快乐。列子御风而行列子可以

44、轻飘飘御风飞行15天，这样的本领和幸福是世间罕见，但对于有道之人来说，他这不算真正的自由，他始终要靠风来飞行，所以不能算是真正自由和逍遥，但如果顺应天地的阴阳正道，晦明大气的极理，就可以逍遥于天地，不需要靠什么了，这才是最的的自在逍遥。越人文身有一宋国人，带着帽子和衣服到南方的越国去卖，以为靠他衣服的新款可以赚钱，但越国人的习俗是剪短头发，赤裸上身，身上文着很多花纹，不带帽子也不穿上衣，结果当然卖不出去还亏了路费，所以有用和无用，有功和无功都是相对的，不可执着不化。本篇是庄子第一篇，可以说是代表，解释了何为逍遥，如何能达到逍遥的境界。逍遥一词可以说是庄子思想的总括，他一生追求，以大道为依归，不

45、追求名利权势和世俗的东西，而是摒弃凡心，追求精神上的解脱。所以，庄子这里的逍遥其实是要挣脱尘世一切束缚，要争取绝对自由，所谓游，也是随心自在，无所拘泥的意思。念飞：生活于钢筋水泥做成的火柴盒中，我们时常寻找机会出去远行，出去放纵自己，亲近自然，减轻压力，以为这样就是自在逍遥，其实形体的逍遥自在得到的快乐是暂时的，真正的逍遥自在来自精神上面，精神解放了，自由了，才能遨游于无边无际的时空，超越于时空，身心无碍。刚徒步归来，到家才一小时。那几乎是超级自虐，从峭壁处下山，靠手拉着树枝、岩石一点点挪下来，还有快腐朽了的岩边搭的小木桥，桥边就是峭壁深渊，行走在冲川上，也就是秋季干枯河床边的大小石头路在16

46、个多小时的徒步过程中，身体在地狱，大多时间眼睛在天堂，感受了钢筋水泥做成的火柴盒中难得一见的美，化解了一个阴影。安全路段丈量距离时，MP3传出的熟悉得不能再熟悉的旋律里体会到更多的美，更多的感悟，因为有爱。带着爱上路，感激生命的存在，感激我们有爱，感激我们还能爱阳光：逍遥游（下）在庄子眼中，游是一个重要概念，他在书中多次提及，这是他一生追求的梦想，能够忘记人生一切束缚，随心所欲遨游于天地之间。但我们千万要牢记,他不是指形体上的有形式的游,而是精神上的真正自由,解放自己的精神让自己无拘无束.从而思路开阔，以更客观和自然的眼光看待事物。惠施的大葫芦惠施是庄子老朋友，魏王送他很多大葫芦种子，但种出来

47、的葫芦虽大但很不坚实，容易漏水，锯开来装水又太浅，所以十分抱怨，打算把它们扔掉，但庄子大呼可惜，他用一张网把葫芦套起，做成船，并说，葫芦不单可以用来装水，水有时也可装在外面，一种想法行不通之后就要换另外一种想法，就可以显出妙用，这就是“无用之用”，或许用现在的话来说是换一个立场换一个角度来解决问题，人们往往先入为主，认定了某些事情只能用固有的某些方法来解决，或某些东西只能做某种用徒，其实都是受我们自己所认知的知识所局限，思路不自由，不开阔，拘泥单一。许由不受天下尧帝要将帝位让给许由，他很谦虚地对许由说：日月都出来了，还要我这小火把干什么呢，说许由是及时雨，自己远远不及他，要将天下交给他。但许由

48、说：小鸟在树上筑巢只要小小树枝，老鼠在溪边饮水也只不过要求满腹而已，你已将天下治理得很好，我也不知道要天下来干什么，而且是空名而已。人常为名利让自己受委曲受苦，如果能去掉名利才能让自己得到真实。而且时刻要明白自己究竟要的是什么，不该要的东西永远不要，以免徒增烦恼，有满足，才有大快乐。无用的揄树惠子对庄子说，他有一棵树，大而无用，枝节盘错，做不了材料，但很高大占地方。庄子对他说：既然大，就把他种在空旷的地方，可以乘凉，既然做不了材料，它就不会让人家砍伐，这就是它最的用处，也是“无用之用”。事物有用与无用都是对立的，有用的东西早早就被人损害，反而人们认为没用的事物得以保全自己，就象聪明的人总有一大堆烦恼，而“蠢”人却永远快乐平和。庄子的性格庄子一生不幕名利，