餐饮品牌传播的意义及方法培训课件实用课件.ppt

1、大部分餐厅的问题怎么让人选择你 且不断选择你大部分客人的问题可选择太多 不知如何选择产品时代认知时代产品过剩 选择困难品牌是认知之争而非产品之争认知通过播传建立先播后传先修内功再做口碑？如何通过播传刺破重围建立品牌认知梳理第一步理解环境 顺应人性 提炼优势洞悉环境转变世界观 从物质层面转变到从信息层面理解世界 没有事实 只有认知认知由接收到的信息促成 选择性传递信息 启示理解人性用户视角思考重视感性力量尤其是美的力量 启示梳理自身优势提炼播传核心语言钉+品牌+品类+传播语视觉锤+视觉符号+空间形象+菜品呈现味觉钩+核心菜品+菜单配置三位一体 单点突破梳理传播核心的准则竞争差异化内部统一化与竞争

2、对手的差异化体现在哪里？餐厅内部是如何三位一体统一的？借认知第二步所有新认知的建立都需借用已有认知 通过与行业老大对立借同等身份认知通过历史传统借地道正宗认知通过好食材借好产品认知通过美好设计借专业形象认知通过临近大牌选址借知名品牌认知通过高势能人群借高端身份认知通过潮流活动借年轻时尚认知借认知核心准则调性相关及时表达我们想要人们铭记什么要非常清楚地把它表达出来 乔布斯立认知第三步品牌与消费者所有接触点共同构建餐饮品牌认知 外部宣传内部体验外部宣传（传递认知 开创新客）语言钉+品牌+品类+传播语视觉锤+视觉符号+空间形象+菜品呈现味觉钩+核心菜品+菜单配置视觉锤（直觉认知）视觉锤（直觉认知）统

3、一颜色统一符号统一字体旗帜鲜明语言钉语言钉（逻辑认知）（逻辑认知）简洁口语 对接需求凸显热销强化认知内部体验（强化认知 留住老客）餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)美味菜品空间美感舒适服务动听音乐餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)语言钉+品牌+品类+传播语视觉锤+视觉符号+空间形象+菜品呈现味觉钩+核心菜品+菜单配置餐

4、饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)内外合一 播传价值 形成认知餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)1.命题者暗中将两个概念调换，造成选项中表述概念的属性、本质特征、作用、发展趋势等概念内涵的改变，乍看与原文的说法一样，但仔细推敲就会发现实际上并不是一回事。2.从理论上说，宗教是中国文化的整体结构中不可或缺的组成部分，宗教与中国文化的各种形态构成了具有内在统一性的完整的文化共同体。这是一种动态互补结构，宗教与中国文化整体之间在长期的历史行

5、程中彼此认同，相互影响，共同发展。3.命题者设置选项时在事物的性质上设置干扰，有意将阅读材料中肯定了的事物加以否定，或者将否定了的事物加以肯定。在阅读文章或选项句时，要注意区别作者对每一种事物的观点态度，特别注意含有作者观点态度的语句。4.文化自信，当然不是文化的自我自信。文化并非主体，主体是人。在当代中国，文化自信的主体是中国共产党和中华民族。要坚定文化自信，不能只看到物，看到文化的载体，而要理解中华文化的深层内涵。无论是文物还是典籍，都只是文化的载体，而灵魂是载体中的内在精神。5.心态强起来应增强自尊自信。中华民族是一个自尊自信的民族，自尊自信是中华民族精气神的集中体现。新时代，自尊自信源

6、于深入了解“我们从哪里来”“我们走向何方”6.心态强起来应更加理性平和。理性平和就是冷静全面看待事物，不为不良情绪所左右；就是辩证客观分析问题，不偏激也不片面；就是实事求是解决问题，不扣帽子不打棍子。7.只有清醒认识我国历史走向、准确定位我国历史方位，才能更加自尊自信。只有不断增强自尊自信，才能更加敢于正视自身不足、敢于承认别人长处，进而取长补短，更好迈向伟大复兴。8.一个国家的社会心态与其发展实际密切相关，是时代的“晴雨表”“风向标”；它同时会影响每个社会成员的价值取向和行为方式，甚至影响整个国家发展大局。积极健康的社会心态是个人、社会、国家发展进步的重要社会心理基础，也是国家软实力的重要组成部分。9.事物和事理有时往往是比较复杂的，要对某一事物的特点准确、清楚地说明，还必须根据事物本身的条理性和特征，选取合理的顺序进行说明。合理的说明顺序，是指能充分表现事物或事理本身特征的顺序，它必须清晰、有层次地展现事物各方面，也需要符合人们认知事物的规律。餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)餐饮品牌传播的意义及方法培训课件PPT实用课件(共66页)