洁净区工作人员基础知识培训教材模版课件.ppt
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1、洁净区工作人员基础知识讲座洁净区工作人员基础知识讲座一、一、微生物学微生物学1 1微生物微生物 微生物是存在于自然界中的一群个微生物是存在于自然界中的一群个体微小、结构简单,必须借用显微镜放大体微小、结构简单,必须借用显微镜放大几百倍、几千倍,甚至几万倍才能观察到几百倍、几千倍,甚至几万倍才能观察到的微小生物。菌落的微小生物。菌落细菌培养后,由一细菌培养后,由一个或几个细菌繁殖而形成的肉眼可见的一个或几个细菌繁殖而形成的肉眼可见的一细菌集落,简称细菌集落,简称CFUCFU。通常用个数表示。通常用个数表示。2 2分类分类 按生物学特征分为:一毒按生物学特征分为:一毒(病毒病毒),三菌三菌(细菌、
2、放线菌、真菌细菌、放线菌、真菌)、四体、四体(螺旋螺旋体、支原体、衣原体、立克次氏体体、支原体、衣原体、立克次氏体)。还。还有其他分类方法有其他分类方法。一、微生物学一、微生物学 3 3特征特征 体积小、结构简单、种类多、繁殖快、体积小、结构简单、种类多、繁殖快、易变异、分布广。易变异、分布广。4 4微生物的传播途径微生物的传播途径 传播途径主要有:空气、水、表面、传播途径主要有:空气、水、表面、人体人体一、微生物学一、微生物学5 5重要概念及相关知识点重要概念及相关知识点(1)(1)消毒消毒消毒:指杀灭病原微生物的繁殖体,但消毒:指杀灭病原微生物的繁殖体,但 杀不死芽孢杀不死芽孢等全部微生物
3、。等全部微生物。(消毒是不彻底的,不能代替灭菌。消毒是不彻底的,不能代替灭菌。(2)(2)消毒剂及常用化学消毒剂消毒剂及常用化学消毒剂 消毒剂:凡用于消毒的化学药品称为消毒剂。消毒剂:凡用于消毒的化学药品称为消毒剂。常用的化学消毒剂有:常用的化学消毒剂有:0.20.2新洁尔灭新洁尔灭(苯扎溴铵苯扎溴铵)、5 5甲酚皂、甲酚皂、7575乙醇、乙醇、甲醛熏蒸、甲醛熏蒸、5 5石炭酸等。石炭酸等。一、微生物学一、微生物学 (3)(3)为何消毒剂要定期更换使用为何消毒剂要定期更换使用?定期更换消毒剂,防止产生耐药菌株,达到消毒目定期更换消毒剂,防止产生耐药菌株,达到消毒目的。的。(每周末消毒,每月更换
4、消毒剂每周末消毒,每月更换消毒剂)(4)(4)灭菌及其方法灭菌及其方法 灭菌:凡能杀灭物体中所有微生物繁殖体及芽孢或灭菌:凡能杀灭物体中所有微生物繁殖体及芽孢或孢子的作用成为灭菌。以无菌保证水平孢子的作用成为灭菌。以无菌保证水平SALSAL表示,最终表示,最终灭菌的产品微生物存活概率不得高于灭菌的产品微生物存活概率不得高于1010-6-6 灭菌方法:干热灭菌、湿热灭菌、辐射灭菌、气体灭菌方法:干热灭菌、湿热灭菌、辐射灭菌、气体灭菌、过滤除菌法等。灭菌、过滤除菌法等。一、微生物学一、微生物学一、微生物学一、微生物学灭菌和消毒的共性与区别:灭菌和消毒的共性与区别:共性:杀灭微生物以控制其污染和防治
5、传染共性:杀灭微生物以控制其污染和防治传染区别:区别:(1 1)杀灭微生物完全性有差异,灭菌要求完全杀灭微生物,)杀灭微生物完全性有差异,灭菌要求完全杀灭微生物,灭菌后的物品不应含任何活的微生物,而消毒是不完全的,灭菌后的物品不应含任何活的微生物,而消毒是不完全的,只能杀灭一部分微生物即病原微生物。只能杀灭一部分微生物即病原微生物。(2 2)方法上有差异,灭菌的方法有多样性,而消毒则常常是)方法上有差异,灭菌的方法有多样性,而消毒则常常是借助化学物质。借助化学物质。(3 3)效果检查的差异,灭菌效果是用无菌检查法检测,而消)效果检查的差异,灭菌效果是用无菌检查法检测,而消毒效果是以消毒剂的效价
6、来评定。毒效果是以消毒剂的效价来评定。6 6洁净室洁净室(区区)怎样防止细菌污染怎样防止细菌污染?(1)(1)进入室内的层流、空气必须经过高效过滤器滤过,进入室内的层流、空气必须经过高效过滤器滤过,符合无菌要求;符合无菌要求;(2)(2)工艺用水必须符合规定要求;工艺用水必须符合规定要求;(3)(3)按规定做好各项清洗工作,定时定点消毒;按规定做好各项清洗工作,定时定点消毒;(4)(4)进入洁净室的人员必须按规定穿戴无菌工作服,搞进入洁净室的人员必须按规定穿戴无菌工作服,搞好个人卫生。好个人卫生。一、微生物学一、微生物学二、二、GMPGMP概述概述1 1GMPGMP GMP GMP中文意思中文
7、意思药品生产质量管理规范药品生产质量管理规范。现行版本现行版本19981998年修订版,由正文年修订版,由正文(14(14章章8888条条)和附录组成,和附录组成,自自19991999年年8 8月月1 1日实施。日实施。GMPGMP适用范围:本规范是药品生产和质量管理的基本适用范围:本规范是药品生产和质量管理的基本原则,适用于药品制剂生产的全过程、原料药生产中影原则,适用于药品制剂生产的全过程、原料药生产中影响成品质量的关键工序。响成品质量的关键工序。2 2实施实施GMPGMP的目的的目的GMPGMP主要是针对消灭任何药品生产的隐患,主要是针对消灭任何药品生产的隐患,这种隐患无法靠成品的检验完
8、全予以预防的。这种隐患无法靠成品的检验完全予以预防的。这里讲的隐患基本上有两大类:污染和差错。这里讲的隐患基本上有两大类:污染和差错。污染又分微生物污染和交叉污染。污染又分微生物污染和交叉污染。二、二、GMPGMP概述概述3 3GMPGMP管理的核心、实质管理的核心、实质(1)(1)把人为差错控制在最低程度,直到最终消灭把人为差错控制在最低程度,直到最终消灭差错。差错。(2)(2)千方百计防止污染:微生物污染和交叉污染。千方百计防止污染:微生物污染和交叉污染。(3)(3)建立严密的质量保证体系,对药品生产的全建立严密的质量保证体系,对药品生产的全过程进行严格的科学的管理。过程进行严格的科学的管
9、理。二、二、GMPGMP概述概述4 4GMPGMP的主要内容的主要内容(1)硬件:是基础条件,包括总体布局、厂房、生产环硬件:是基础条件,包括总体布局、厂房、生产环境、设备、设施等。境、设备、设施等。(2)软件:是管理手段,健全一套切合企业实际的文件软件:是管理手段,健全一套切合企业实际的文件管理体系,包括各项制度。管理体系,包括各项制度。(3)人员:是保证要素,是软、硬件的设计及执行者。人员:是保证要素,是软、硬件的设计及执行者。二、二、GMPGMP概述概述5 5几个重要概念几个重要概念 1、洁净度、洁净度洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某一粒洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某一粒径
10、的悬浮粒子的允许统计数。径的悬浮粒子的允许统计数。2、单向流、单向流(曾称为层流曾称为层流lamiliar flow)lamiliar flow)沿着平行流线,以单沿着平行流线,以单一通路以一定流速向单一方向流动的气流。一通路以一定流速向单一方向流动的气流。3、非单向流、非单向流(曾称为乱流曾称为乱流turbulent flow)turbulent flow)具有多个通路特具有多个通路特性或气流方向不平行的,不满足单向流定义的气流。性或气流方向不平行的,不满足单向流定义的气流。4、静态测试、静态测试洁净室洁净室(区区)净化空气调节系统已处于正常运行状净化空气调节系统已处于正常运行状态,工艺设备
11、已安装,洁净室态,工艺设备已安装,洁净室(区区)内没有生产人员的情况下进行内没有生产人员的情况下进行的测试。的测试。二、二、GMPGMP概述概述 5 5、动态测试、动态测试洁净室洁净室(区区)已处于正常生产状态下进行的测试。已处于正常生产状态下进行的测试。6 6、空态测试、空态测试洁净室洁净室(区区)净化空气调节系统已处于正常运行状净化空气调节系统已处于正常运行状态,但工艺设备尚未安装,洁净室态,但工艺设备尚未安装,洁净室(区区)内也没有生产人员的情况内也没有生产人员的情况下进行的测试。下进行的测试。7 7、悬浮粒子、悬浮粒子可悬浮在空气中的尺寸一般在可悬浮在空气中的尺寸一般在O O001 u
12、 m-1000 001 u m-1000 u mu m之间的固体、液体或两者的混合物质,包括生物性粒子和非生之间的固体、液体或两者的混合物质,包括生物性粒子和非生物性粒子。物性粒子。8 8、沉降菌、沉降菌用国家标准收集到的活微生物粒子,通过专用的培用国家标准收集到的活微生物粒子,通过专用的培养基,在适宜的生长条件下繁殖到可见的菌落数。养基,在适宜的生长条件下繁殖到可见的菌落数。二、二、GMPGMP概述概述 9 9、浮游菌、浮游菌由内部真空抽气由内部真空抽气,使含微生物粒子的高速使含微生物粒子的高速气流从采样器筛孔板吸入气流从采样器筛孔板吸入,定量空气中的活微生物粒子撞定量空气中的活微生物粒子撞
13、击到专用的培养基平板上击到专用的培养基平板上,经培养后形成菌落经培养后形成菌落,记数后求得记数后求得每立方米空气中的浮游菌数。每立方米空气中的浮游菌数。lOlO、污染物质:能使药品生产的原料、半成品、成品改变、污染物质:能使药品生产的原料、半成品、成品改变性质、造成不良影响的物质。性质、造成不良影响的物质。1111、换气次数:单位时间内(每分钟、每小时、换气次数:单位时间内(每分钟、每小时)环境控制环境控制区的空气交换频率,空气可以部分被循环使用或全部被置区的空气交换频率,空气可以部分被循环使用或全部被置换)换)二、二、GMPGMP概述概述1212、工艺用水:药品生产工艺中使用的水,包括:、工
14、艺用水:药品生产工艺中使用的水,包括:饮用水、纯化水、注射用水。饮用水、纯化水、注射用水。1313、纯化水:为蒸馏法、离子交换法、反渗透法或、纯化水:为蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其它适宜的方法制得供药用的水,不含任何附加剂。其它适宜的方法制得供药用的水,不含任何附加剂。1414、洁净室、洁净室(区区):需要对尘粒及微生物含量进行控:需要对尘粒及微生物含量进行控制的房间(区域)。其建筑结构、装备及其使用均制的房间(区域)。其建筑结构、装备及其使用均具有减少该区域内污染的介入、产生和滞留的功能。具有减少该区域内污染的介入、产生和滞留的功能。二、二、GMPGMP概述概述 1515、验证:证明任何
15、程序、生产过程、设备、物料、活动、验证:证明任何程序、生产过程、设备、物料、活动或系统确实能达到预期结果的有文件证明的一系列活动。或系统确实能达到预期结果的有文件证明的一系列活动。1616、标准操作规程:经批准用以指示操作的通用性文件或、标准操作规程:经批准用以指示操作的通用性文件或管理办法。管理办法。二、二、GMPGMP概述概述三、卫生管理三、卫生管理1 1药品生产企业应有防止污染的卫生措施,制药品生产企业应有防止污染的卫生措施,制定各项卫生管理制度,并有专人负责。定各项卫生管理制度,并有专人负责。2 2药品生产车间、工序、岗位均应按生产和空药品生产车间、工序、岗位均应按生产和空气洁净度级别
16、的要求制定厂房、设备、容器等清气洁净度级别的要求制定厂房、设备、容器等清洁规程,内容应包括:清洁方法、程序、间隔时洁规程,内容应包括:清洁方法、程序、间隔时间、使用的清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方间、使用的清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方法和存放地点。法和存放地点。3.3.清洁卫生分为:清洁卫生分为:环境卫生环境卫生(厂房卫生厂房卫生)、工艺卫、工艺卫生、个人卫生。生、个人卫生。三、卫生管理三、卫生管理l环境卫生环境卫生(厂房卫生厂房卫生)定义:药品生产环境卫生就是指与定义:药品生产环境卫生就是指与药品生产相关的空气、水源、地面、药品生产相关的空气、水源、地面、生产车间、设备、空气处理系统、
17、生生产车间、设备、空气处理系统、生产介质和人等的卫生。产介质和人等的卫生。三、卫生管理三、卫生管理要求:要求:药品生产必须符合卫生要求,制定卫生管理药品生产必须符合卫生要求,制定卫生管理制度,并有检查记录;制度,并有检查记录;生产区周围保持清洁、整齐,杂物、废弃物生产区周围保持清洁、整齐,杂物、废弃物等不得在生产区内存放,在远离生产区隔离的等不得在生产区内存放,在远离生产区隔离的地点设废料或垃圾中转站,定期清除;地点设废料或垃圾中转站,定期清除;生产区的门窗、室内用具及设备外壁应无浮生产区的门窗、室内用具及设备外壁应无浮尘,地面整洁无积水。尘,地面整洁无积水。三、卫生管理三、卫生管理l工艺卫生
18、工艺卫生生产工艺卫生包括原辅料、设备、容生产工艺卫生包括原辅料、设备、容器、工艺技术及工艺流程等的卫生。器、工艺技术及工艺流程等的卫生。三、卫生管理三、卫生管理a.a.原辅料卫生原辅料卫生 原料、辅料应按品种、规格、批号分别存放,并按批取样检验。原料、辅料应按品种、规格、批号分别存放,并按批取样检验。物料进入洁净区的具体操作程序:物料进入洁净区的具体操作程序:操作人员在指定区域将物料的外包装箱除去,清除物料包装外操作人员在指定区域将物料的外包装箱除去,清除物料包装外部的灰尘、污垢,用湿洁净布擦净外包装。部的灰尘、污垢,用湿洁净布擦净外包装。用用7575乙醇溶液擦拭物料外壁后放传递窗内,开紫外线
19、灯照射乙醇溶液擦拭物料外壁后放传递窗内,开紫外线灯照射3030分钟。分钟。操作者打开传递窗取出物料,放在工作室内指定地点。操作者打开传递窗取出物料,放在工作室内指定地点。三、卫生管理三、卫生管理直接接触药品的包装材料不得回收使用。直接接触药品的包装材料不得回收使用。直接接触药品的包装材料最后一次精洗用水应符合纯化水质量标准。直接接触药品的包装材料最后一次精洗用水应符合纯化水质量标准。应采取措施以避免物料、容器和设备最终清洗后的二次污染。应采取措施以避免物料、容器和设备最终清洗后的二次污染。直接接触药品的包装材料、设备和其它物品的清洗、干燥、灭菌到直接接触药品的包装材料、设备和其它物品的清洗、干
20、燥、灭菌到使用时间间隔应有规定。使用时间间隔应有规定。物料、容器、设备或其它物品需进入无菌作业区时应经过消毒或灭物料、容器、设备或其它物品需进入无菌作业区时应经过消毒或灭菌处理。菌处理。物料返出洁净区:剩余物料及包装物返出时,经过传递窗后立即用物料返出洁净区:剩余物料及包装物返出时,经过传递窗后立即用7575酒清或酒清或0 02 2新洁尔灭擦拭进行清洁、消毒。新洁尔灭擦拭进行清洁、消毒。三、卫生管理三、卫生管理 b.b.设备卫生设备卫生设备的设计和安装应有利于避免交叉污染设备的设计和安装应有利于避免交叉污染,避免差错并便于避免差错并便于清洁及日常维护。清洁及日常维护。(核心)(核心)与药品直接
21、接触的设备表面应光滑、平整、易清洗或消毒、与药品直接接触的设备表面应光滑、平整、易清洗或消毒、耐腐蚀,不与药品发生化学变化或吸附药品。耐腐蚀,不与药品发生化学变化或吸附药品。设备所用的润滑剂、冷却剂等不得对药品或容器造成污染。设备所用的润滑剂、冷却剂等不得对药品或容器造成污染。与药液接触的设备、容器具、管路、阀门、输送泵等应采用与药液接触的设备、容器具、管路、阀门、输送泵等应采用优质耐腐蚀材质,管路的安装应尽量减少连优质耐腐蚀材质,管路的安装应尽量减少连(焊焊)接处。过滤器材接处。过滤器材不得吸附药液组份和释放异物。禁止使用含有石棉的过滤器材。不得吸附药液组份和释放异物。禁止使用含有石棉的过滤
22、器材。设备的卫生应从设备的设计开始,应要求产尘少、脱落粒子设备的卫生应从设备的设计开始,应要求产尘少、脱落粒子少、易清洗、消毒和灭菌。少、易清洗、消毒和灭菌。设备的内表面材质要好,平整、光滑、凹凸不平的区域不仅设备的内表面材质要好,平整、光滑、凹凸不平的区域不仅不易清洗,而且易存留残液等,它将成为细菌繁殖滋生的场所。不易清洗,而且易存留残液等,它将成为细菌繁殖滋生的场所。三、卫生管理三、卫生管理 管道的安装是一个要引起重视的问题,管道是为了生产过程管道的安装是一个要引起重视的问题,管道是为了生产过程中输送物料,为避免批与批之间产生交叉污染,安装的管道要能定中输送物料,为避免批与批之间产生交叉污
23、染,安装的管道要能定期清洗,易消毒。为了保证设备的定期清洁保养,必须提供必要的期清洗,易消毒。为了保证设备的定期清洁保养,必须提供必要的条件,如单独或专用的清洁室,以便于设备的管理和防止已清洗的条件,如单独或专用的清洁室,以便于设备的管理和防止已清洗的设备再污染。设备再污染。主要设备的清洁、消毒应建立相应的制度和规程,并应有操主要设备的清洁、消毒应建立相应的制度和规程,并应有操作记录及检查、验收或验证记录。灭菌设备在清洗后应标明作记录及检查、验收或验证记录。灭菌设备在清洗后应标明“己清己清洁洁”或或“未清洁未清洁”等状态标志。如果灭菌设备的放置时间有规定,等状态标志。如果灭菌设备的放置时间有规
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