国家职业资格培训教程保育员基础知识课件.ppt
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1、国家职业资格培训教程国家职业资格培训教程保育员保育员基础知识基础知识第一章 保育员的职业道德(重点)第一节 职业道德的基本知识职业和职业道德的基本含义职业和职业道德的基本含义1.职业的概念和特征职业的概念和特征职业的概念应该是职业的概念应该是:人们利用专门的知识和技能参与社会人们利用专门的知识和技能参与社会分工,创造社会价值,获得合理报酬作为物质生活来源,分工,创造社会价值,获得合理报酬作为物质生活来源,并满足精神需求的工作。并满足精神需求的工作。职业是每个社会成员的一种职业是每个社会成员的一种极为重要的社极为重要的社会活动方式会活动方式,一个将职业,一个将职业视为天职的视为天职的人必人必然会
2、对职业活动特别投入;反之,一个将然会对职业活动特别投入;反之,一个将职业仅仅职业仅仅视为谋生手段视为谋生手段的人,便会对职业的人,便会对职业活动缺乏热情。活动缺乏热情。道德的含义:道德的含义:道德是道德是一定社会一定社会,一定阶级一定阶级要求人们遵循的要求人们遵循的调整调整个人与个人之间个人与个人之间以及以及个人与社会之间个人与社会之间关关系的行为准则和规范的总和。系的行为准则和规范的总和。“道道”原指道路,后引申为事物发展的规律原指道路,后引申为事物发展的规律或规则;或规则;“德德”表示对表示对“道道”认识之后认识之后,按照它的规,按照它的规律或规则处理人与人之间和人与社会之间的律或规则处理
3、人与人之间和人与社会之间的关系关系道德的特征:道德的特征:一、善恶为标准一、善恶为标准二、依据社会舆论、社会习俗和传统文化二、依据社会舆论、社会习俗和传统文化来判断一个人的道德品质来判断一个人的道德品质个体只要与他人和社会存在着联系,就时个体只要与他人和社会存在着联系,就时刻考验着人们对他人和社会的态度,衡量刻考验着人们对他人和社会的态度,衡量着人们的道德水准;检验着人们是否履行着人们的道德水准;检验着人们是否履行了应尽的道德责任和道德义务。了应尽的道德责任和道德义务。职业道德的概念职业道德的概念广义:广义:人们在职业活动中应遵循的行为准人们在职业活动中应遵循的行为准则和规范。则和规范。狭义:
4、狭义:人们在特定的职业活动中应遵循的人们在特定的职业活动中应遵循的符合特定职业特征的职业行为准则和规范。符合特定职业特征的职业行为准则和规范。是人们在职业活动中形成的一种内在的、是人们在职业活动中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。非强制性的约束机制。职业道德的特征职业道德的特征保育员职业道德的基本内涵保育员职业道德的基本内涵保育员职业的含义保育员职业的含义保育员是指在托幼园所、社会福利机构及保育员是指在托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中,辅助教师对婴幼儿进行其他保育机构中,辅助教师对婴幼儿进行保健和养育,协助教师对婴幼儿进行教育保健和养育,协助教师对婴幼儿进行教育的人员。的人员。保育员
5、与教师之间的关系是平等的,是相保育员与教师之间的关系是平等的,是相互帮助,相互依存的关系。互帮助,相互依存的关系。保育员职业道德的含义保育员职业道德的含义含义:含义:保育员在一定的职业道德知识、情感、意保育员在一定的职业道德知识、情感、意志、信念支配下而自觉遵循的行为准则和规范。志、信念支配下而自觉遵循的行为准则和规范。保育员的职业道德保育员的职业道德不是与生俱来的不是与生俱来的,而是,而是经过培经过培养和训练养和训练形成的一种良好的形成的一种良好的职业行为习惯职业行为习惯。保育员职业道德的意义保育员职业道德的意义第二节 保育员的职业守则一、爱岗敬业一、爱岗敬业,热爱婴幼儿热爱婴幼儿1、爱岗敬
6、业、爱岗敬业(1)热爱学前教育事业)热爱学前教育事业热爱学前教育事业热爱学前教育事业是保育员应遵守的是保育员应遵守的基本道德准基本道德准则则,是做好本职工作的是做好本职工作的基本前提条件。基本前提条件。(2)热爱保育员工作)热爱保育员工作2、热爱婴幼儿、热爱婴幼儿(1)公平、公正地对待每一位婴幼儿)公平、公正地对待每一位婴幼儿热爱婴幼儿热爱婴幼儿是做好学前教育工作的是做好学前教育工作的重要前提重要前提条件条件公平、公正公平、公正是对保育员的是对保育员的第一要求第一要求热爱婴幼儿热爱婴幼儿是保育员教育婴幼儿的是保育员教育婴幼儿的感情基础感情基础颜之推颜之推“均爱勿偏均爱勿偏”(2)尊重与严格要求
7、相结合)尊重与严格要求相结合保育员热爱儿童绝不是出于个人情绪的偏保育员热爱儿童绝不是出于个人情绪的偏爱,爱,不是自然的爱不是自然的爱,是理智的爱是理智的爱,即教育,即教育爱爱二、为人师表,遵纪守法法三、忠于职责,身心健康职业责任是职业责任是必须履行的必须履行的法定义务法定义务三、积极进取,开拓创新幼儿园教育指幼儿园教育指导纲要(试行)导纲要(试行)中赋予保育员明中赋予保育员明确的角色定位确的角色定位五、尊重家长五、尊重家长,热情服务热情服务善于听取家长的意见和建议善于听取家长的意见和建议平等对待平等对待对家长进行育儿指导对家长进行育儿指导组织和指导婴幼儿在园生活组织和指导婴幼儿在园生活六、文明
8、礼貌六、文明礼貌,团结协作团结协作仪表端庄仪表端庄举止得体举止得体平等尊重平等尊重合理竞争合理竞争第二章 婴幼儿生理学知识第一节 婴幼儿生理特点一、运动系统一、运动系统组成:组成:骨、骨连接、骨、骨连接、骨骼肌骨骼肌作用:作用:维持体形、维持体形、支撑体重、执行动支撑体重、执行动作、保护内脏等作、保护内脏等婴幼儿骨骼特点婴幼儿骨骼特点骨骼中的骨骼中的有机物有机物(主要是蛋白质)赋予骨骼(主要是蛋白质)赋予骨骼弹弹性性;无机物无机物(主要是钙盐)赋予骨骼(主要是钙盐)赋予骨骼硬度硬度。婴幼儿骨组织的无机物和有机物各婴幼儿骨组织的无机物和有机物各占占1/2,骨,骨骼骼弹性大,硬度小弹性大,硬度小,
9、容易变形,发生骨折,易,容易变形,发生骨折,易出现折而不断的现象,称为出现折而不断的现象,称为“青枝骨折青枝骨折”各部分骨骼的发育特点各部分骨骼的发育特点颅骨要经过闭合过程(颅骨要经过闭合过程(前囟门闭合时间前囟门闭合时间11.5岁,后囟门一般岁,后囟门一般68周闭合周闭合,最晚在,最晚在24个月)个月)脊柱生理弯曲尚未定型,脊柱生理弯曲尚未定型,颈胸曲颈胸曲在在7岁岁时固时固定下来,定下来,腰曲腰曲在在性成熟期性成熟期完全固定,完全固定,脊柱脊柱的骨化在的骨化在2021岁完成岁完成(婴幼儿不睡软床)(婴幼儿不睡软床)注意:注意:脊柱未定型之前,不良的身体姿态脊柱未定型之前,不良的身体姿态可以
10、导致脊柱变形可以导致脊柱变形到到2025岁岁才融合成为一个整体。才融合成为一个整体。在婴幼儿期应在婴幼儿期应预防呼吸道疾病的发生或维生预防呼吸道疾病的发生或维生素素D缺乏缺乏,以免影响胸骨发育。,以免影响胸骨发育。腕骨未完全骨化,腕骨未完全骨化,1013岁才全部钙化。岁才全部钙化。骨盆(髋骨)未长成一块完整的骨骼骨盆(髋骨)未长成一块完整的骨骼(1925岁岁,才能成为一块完整的骨骼),才能成为一块完整的骨骼),不不要让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上要让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上,避免髋避免髋骨变形。骨变形。关节是关节是骨连接的主要方式骨连接的主要方式。婴幼儿关节的婴幼儿关节的伸展性和活动范围比
11、成人大伸展性和活动范围比成人大,但,但牢固性较差牢固性较差,特别是肘关节,易发生,特别是肘关节,易发生脱臼和脱臼和“牵拉肘牵拉肘”。注意:幼儿园不适宜举行拔河比赛?注意:幼儿园不适宜举行拔河比赛?足弓骨化尚未完成,足弓骨化尚未完成,足底肌肉和肌腱、韧足底肌肉和肌腱、韧带发育不完全,带发育不完全,易导致足弓塌陷,形成扁易导致足弓塌陷,形成扁平足。平足。运动量运动量过大过大 足底肌肉足底肌肉过于疲劳而松弛过于疲劳而松弛运动量运动量太少太少 足底肌肉得不到锻炼,足底肌肉得不到锻炼,不不会结实会结实婴幼儿骨骼肌的特点婴幼儿骨骼肌的特点(1)易疲劳:)易疲劳:肌肉中所含水分较多,蛋白质、肌肉中所含水分较
12、多,蛋白质、脂肪及无机盐较少;肌纤维细,肌肉力量和能量脂肪及无机盐较少;肌纤维细,肌肉力量和能量储备较差,储备较差,易疲劳易疲劳避免避免让婴幼儿让婴幼儿长时间保持相同的姿势长时间保持相同的姿势,劳逸结合劳逸结合(2)大肌肉发育早,小肌肉发育晚:可通过扣)大肌肉发育早,小肌肉发育晚:可通过扣扣子、捡豆子等提高婴幼儿的手部精细动作扣子、捡豆子等提高婴幼儿的手部精细动作在生长过程中,身体各部分的发育比例是在生长过程中,身体各部分的发育比例是不一样的,头颅增长不一样的,头颅增长1倍;躯干倍;躯干2倍,上肢倍,上肢3倍,下肢倍,下肢4倍倍二、保育要点二、保育要点1.培养婴幼儿坐、立、行的正确姿势。培养婴
13、幼儿坐、立、行的正确姿势。2.合理组织婴幼儿体育锻炼和户外活动,合理组织婴幼儿体育锻炼和户外活动,促进骨促进骨骼和肌肉的发育骼和肌肉的发育。3.经常晒太阳,促进钙、磷和维生素经常晒太阳,促进钙、磷和维生素D的吸收。的吸收。4.婴幼儿的衣服和鞋子应宽松适度婴幼儿的衣服和鞋子应宽松适度5.注意安全,预防骨折、脱臼和肌肉损伤等意外。注意安全,预防骨折、脱臼和肌肉损伤等意外。CXL一、呼吸系统概况一、呼吸系统概况 上呼吸道上呼吸道呼吸道呼吸道肺肺鼻鼻 咽咽 喉喉下呼吸道下呼吸道气体进出肺的通道气体进出肺的通道气体交换的场所气体交换的场所 气气 管管 支气管支气管CXL二、幼儿呼吸系统的特点二、幼儿呼吸
14、系统的特点1、鼻与鼻腔相对短小、狭窄:容易堵塞;鼻与鼻腔相对短小、狭窄:容易堵塞;缺少缺少鼻毛,鼻毛,粘膜柔嫩,粘膜柔嫩,血管丰富,故易受感染并发血管丰富,故易受感染并发生充血、肿胀引起呼吸困难。生充血、肿胀引起呼吸困难。2、咽部咽部富于集结的淋巴组织,随年龄而发育。富于集结的淋巴组织,随年龄而发育。4-10岁时发育达最高峰,易患扁桃体炎;岁时发育达最高峰,易患扁桃体炎;3、喉腔狭窄,粘膜柔嫩,血管和淋巴组织丰富、喉腔狭窄,粘膜柔嫩,血管和淋巴组织丰富,发炎时,发炎时易发生梗阻而致呼吸困难易发生梗阻而致呼吸困难(一)呼吸器官(一)呼吸器官4、声带声带短且薄,不够坚韧,短且薄,不够坚韧,声门肌肉
15、娇嫩易疲劳,声门肌肉娇嫩易疲劳,易充易充血肿胀变厚,发音时间不宜过长,避免造成声音嘶哑血肿胀变厚,发音时间不宜过长,避免造成声音嘶哑。5、气管及支气管、气管及支气管管腔较狭窄,管腔较狭窄,软骨柔软,肌肉发育不完软骨柔软,肌肉发育不完善,缺乏弹性组织,黏膜血管丰富,黏液分泌少而较善,缺乏弹性组织,黏膜血管丰富,黏液分泌少而较干燥干燥,黏膜,黏膜纤毛运动差:纤毛运动差:容易感染而发炎肿胀引发肺炎容易感染而发炎肿胀引发肺炎6、肺的肺的弹性纤维发育较差,弹性纤维发育较差,血管丰富血管丰富,整个肺,整个肺含气少而含含气少而含血多血多。感染时易蔓延。感染时易蔓延CXL(二)呼吸运动(二)呼吸运动7、胸廓窄
16、小,呈圆桶状。胸腔狭小,呼吸肌不发达,呼吸、胸廓窄小,呈圆桶状。胸腔狭小,呼吸肌不发达,呼吸浅表,婴幼儿以浅表,婴幼儿以“腹式呼吸腹式呼吸”为主。为主。8、呼吸浅而快:呼吸浅而快:呼吸量较成人少,但新陈代谢旺盛,机体呼吸量较成人少,但新陈代谢旺盛,机体需氧量相对比成多,只有增加呼吸频率来满足需要需氧量相对比成多,只有增加呼吸频率来满足需要年龄年龄新生儿新生儿0-1岁岁1-3岁岁4-7岁岁呼吸频率呼吸频率40-5030-4025-3020-25 二、婴幼儿呼吸系统保育二、婴幼儿呼吸系统保育1、教育婴幼儿、教育婴幼儿用鼻呼吸用鼻呼吸。2、正确擤鼻涕,不要挖鼻孔正确擤鼻涕,不要挖鼻孔3、保持室内空气
17、新鲜、保持室内空气新鲜4、注意培养正确的坐姿,、注意培养正确的坐姿,体位不正造成脊柱和胸廓变形体位不正造成脊柱和胸廓变形会影响胸廓的正常运动和肺的正常功能。会影响胸廓的正常运动和肺的正常功能。5、经常组织体育锻炼和户外活动。、经常组织体育锻炼和户外活动。6、保护声带:、保护声带:不要经常哭闹或扯着嗓子说话、唱歌不要经常哭闹或扯着嗓子说话、唱歌7、伤风感冒时多喝水。、伤风感冒时多喝水。一、循环系统的简介一、循环系统的简介循环系统循环系统包括了包括了血液循环系统血液循环系统和和淋巴系统淋巴系统两部分两部分功能:功能:1、运输氧气和养料,排除二氧化碳和其他代谢产物、运输氧气和养料,排除二氧化碳和其他
18、代谢产物2、淋巴系统能够维持机体内环境的稳定、免疫和体温的恒、淋巴系统能够维持机体内环境的稳定、免疫和体温的恒定定第三节第三节 循环系统循环系统婴幼儿循环系统的特点:婴幼儿循环系统的特点:(1)心脏:)心脏:体积相对比成人大,重量和容积随体积相对比成人大,重量和容积随年龄的增长而增加,心壁较薄,收缩力较差年龄的增长而增加,心壁较薄,收缩力较差(2)血管)血管动脉内径相对比成人宽,动静脉的口径相差较动脉内径相对比成人宽,动静脉的口径相差较小小毛细血管丰富,血流量大,供氧充足毛细血管丰富,血流量大,供氧充足血管比成人短血管比成人短血管壁薄、柔软,弹性较小血管壁薄、柔软,弹性较小(3)心率、脉搏)心
19、率、脉搏年龄越小,心率越快,节律不稳定年龄越小,心率越快,节律不稳定(4)血压)血压年龄越小,血压越低年龄越小,血压越低血液血液血液增加较快,血浆含水分较多,含凝血物质、血液增加较快,血浆含水分较多,含凝血物质、纤维蛋白原、无机盐较少,纤维蛋白原、无机盐较少,出血时血液凝固较慢出血时血液凝固较慢含含血红蛋白较多血红蛋白较多,具有,具有强烈的吸氧性强烈的吸氧性白细胞数量与成人相当,对机体防御和保护性能白细胞数量与成人相当,对机体防御和保护性能较强的较强的中性粒细胞较少中性粒细胞较少,淋巴细胞较多,对某些,淋巴细胞较多,对某些传染病的感染概率较高传染病的感染概率较高(6)淋巴系统)淋巴系统在学前期
20、淋巴系统发育较快,防御和保护在学前期淋巴系统发育较快,防御和保护机能较显著,常有淋巴结肿大的现象,易机能较显著,常有淋巴结肿大的现象,易患扁桃体炎患扁桃体炎婴幼儿循环系统的保育要点婴幼儿循环系统的保育要点1.注意营养素的合理搭配,注意营养素的合理搭配,避免贫血避免贫血;减少胆;减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入,预防动脉硬化固醇和饱和脂肪酸的摄入,预防动脉硬化2.经常参加体育锻炼;经常参加体育锻炼;剧烈运动后不宜马上大剧烈运动后不宜马上大量喝水以免加重心脏负担量喝水以免加重心脏负担3.重视淋巴结肿大现象:淋巴结肿大与一定区重视淋巴结肿大现象:淋巴结肿大与一定区域的感染有关域的感染有关4.衣服鞋袜要舒
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