团队文化建设培训教材模版课件.ppt
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- 团队 文化建设 培训教材 模版 课件
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1、团队建设与酒店管理团队建设与酒店管理v 一个好汉三个帮,一根篱笆三根桩。(团队是工一个好汉三个帮,一根篱笆三根桩。(团队是工作高效的代名词)作高效的代名词)v 人类统治地球,依赖于劳动分工与团队工作。人类统治地球,依赖于劳动分工与团队工作。(单个的人在自然世界中生存能力很低)(单个的人在自然世界中生存能力很低)v 饭店之间的市场竞争,本质是团队素质的竞争。饭店之间的市场竞争,本质是团队素质的竞争。(五星级饭店与三星级饭店的区别)(五星级饭店与三星级饭店的区别)群体与团队的区别:群体与团队的区别:思考:上个世纪思考:上个世纪6060年代,日本一跃成为世界第二大经济强国的秘密?年代,日本一跃成为世
2、界第二大经济强国的秘密?动物世界的优秀团队动物世界的优秀团队狼群狼群-合作:合作:狼过着群居生活,一般七匹为一群,每一匹都要为群体的繁荣与发展承担一份责任。狼过着群居生活,一般七匹为一群,每一匹都要为群体的繁荣与发展承担一份责任。-团结:团结:狼与狼之间的默契配合成为狼成功的决定性因素。不管做任何事情,它们总能依靠团狼与狼之间的默契配合成为狼成功的决定性因素。不管做任何事情,它们总能依靠团体的力量去完成。体的力量去完成。-执著:执著:狼的态度很单纯,那就是对成功坚定不移地向往。狼的态度很单纯,那就是对成功坚定不移地向往。-拼搏:拼搏:在狼的生命中,没有什么可以替代锲而不舍的精神,正因为它才使得
3、狼得以千辛万在狼的生命中,没有什么可以替代锲而不舍的精神,正因为它才使得狼得以千辛万苦地生存下来,狼驾驭变化的能力使它们成为地球上生命力最顽强的动物之一。苦地生存下来,狼驾驭变化的能力使它们成为地球上生命力最顽强的动物之一。-和谐共生:和谐共生:为了生存,狼一直保持与自然环境和谐共生的关系,不参与无谓的纷争与冲突。完为了生存,狼一直保持与自然环境和谐共生的关系,不参与无谓的纷争与冲突。完美的团队对内倡导团结互助,对外强调协同合作、和谐共生。美的团队对内倡导团结互助,对外强调协同合作、和谐共生。-忠诚:狼对于对自己有过恩惠的动物很有感情,可以以命来报答。忠诚:狼对于对自己有过恩惠的动物很有感情,
4、可以以命来报答。TMTMTMTM(图三)(图一)TMTMTM(图二)哪个团体更象团队?哪个团体更象团队?团队定律:团队是成员彼此融合升华发生化学反应后发生的新物团队定律:团队是成员彼此融合升华发生化学反应后发生的新物质;一个有效的团队能够实现质;一个有效的团队能够实现“一个诸葛亮领导三个臭皮匠胜过四个一个诸葛亮领导三个臭皮匠胜过四个诸葛亮诸葛亮”为什么要打造团队文化?为什么要打造团队文化?三流的团队卖产品,二流的团队做营销,一三流的团队卖产品,二流的团队做营销,一流的团队流的团队靠文化!靠文化!酒店团队文化的组成酒店团队文化的组成电脑系统电脑系统安保部安保部工程部工程部 人力资源部人力资源部采
5、购部采购部财务部财务部客房部客房部前厅部前厅部餐饮部餐饮部销售部销售部打造团队文化的意义打造团队文化的意义新木桶理论:一只新木桶理论:一只木桶能够装多少水木桶能够装多少水不仅取决于每一块不仅取决于每一块木板的长度,还取木板的长度,还取决于木板与木板之决于木板与木板之间的结合是否紧密。间的结合是否紧密。如果木板与木板之如果木板与木板之间存在缝隙或缝隙间存在缝隙或缝隙很大,同样无法装很大,同样无法装满水。满水。木桶理论:一木桶理论:一只木桶能够装只木桶能够装多少水取决于多少水取决于最短的一块木最短的一块木板的长度,而板的长度,而不是最长的那不是最长的那块。块。改变团队成员的认知结构,提高团队的凝聚
6、力改变团队成员的认知结构,提高团队的凝聚力加强团队成员之间高度的合作意识加强团队成员之间高度的合作意识形成高效的团队文化形成高效的团队文化增强团队成员归属感和责任感增强团队成员归属感和责任感什么是团队文化?什么是团队文化?团队文化是一种意识,是团队领导人和其成员团队文化是一种意识,是团队领导人和其成员在长期合作过程中不断磨合、长期互相协作、完成在长期合作过程中不断磨合、长期互相协作、完成任务的过程中形成的共同价值观、工作方式、行为任务的过程中形成的共同价值观、工作方式、行为准则的一种集合体,它是通过一定时间的打造后化准则的一种集合体,它是通过一定时间的打造后化为各个团队成员的惯性行为。为各个团
7、队成员的惯性行为。共同的共同的价值观价值观思维模式思维模式 团队精神、团队精神、共性的理念、共性的理念、宗旨、责任宗旨、责任 创新、效率、创新、效率、特色、个性特色、个性团队文化团队文化行为准则、行为准则、工作规范、工作规范、氛围、精神氛围、精神风貌风貌行为模式行为模式团队文化的内涵团队文化的内涵v 创始于创始于19191919年的希尔顿酒店成功的秘诀:牢牢确立自年的希尔顿酒店成功的秘诀:牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造为之中,饭店创造“宾至如归宾至如归”的文化氛围,注重企业员的文化氛围,注重企业员工
8、礼仪的培养,并通过服务人员的工礼仪的培养,并通过服务人员的“微笑服务微笑服务”体现出体现出来。来。高效团队文化的特征高效团队文化的特征v1 1、为团队成员设置有吸引力的共同目标、为团队成员设置有吸引力的共同目标目标唤醒激情,激情是动力之源。目标唤醒激情,激情是动力之源。目标能有效增强团队凝聚力,避免内耗目标能有效增强团队凝聚力,避免内耗“37%37%的收视率,酸酸甜甜就是我,的收视率,酸酸甜甜就是我,100100亿的销售目标,娱乐营销,亿的销售目标,娱乐营销,几个毫不相关的词汇组合起来几个毫不相关的词汇组合起来造就了蒙牛一年的辉煌和成功!造就了蒙牛一年的辉煌和成功!”-记记20052005年的
9、年的“超女超女”和蒙牛和蒙牛 美好而卓越的愿景美好而卓越的愿景v 花旗银行的愿景花旗银行的愿景v 成为迄今为止世界上最强大、最具服务意识、最广泛的金融机构。成为迄今为止世界上最强大、最具服务意识、最广泛的金融机构。v 通用电器的愿景通用电器的愿景v 在我们所服务的市场中数一数二,通过企业改革,使我们不但拥在我们所服务的市场中数一数二,通过企业改革,使我们不但拥有大公司的实力,还拥有小企业的瘦身和灵活。有大公司的实力,还拥有小企业的瘦身和灵活。v 哈佛大学愿景哈佛大学愿景v 为追求知识走进来,为服务人类走出去。为追求知识走进来,为服务人类走出去。v 洲际集团的愿景洲际集团的愿景v 营造一个供人相
10、聚,令人放松,众人梦想,人人向往的地方。营造一个供人相聚,令人放松,众人梦想,人人向往的地方。v 思考:滨江壹号的美好愿景是什么?思考:滨江壹号的美好愿景是什么?高效团队文化的特征高效团队文化的特征2 2、开放的沟通、开放的沟通 赢得相互尊重与信任赢得相互尊重与信任 “信任与尊重信任与尊重”赋予团队强大的力量赋予团队强大的力量“士为知己者死士为知己者死”,“知己知己”即即“信任信任”;如何建立信任?如何建立信任?我是一个(优点)的人我是一个(优点)的人 我知道我知道 我是一个(缺点)的人我是一个(缺点)的人 我接纳你我接纳你 我希望自己成为一个(目标)的人我希望自己成为一个(目标)的人 我祝福
11、你我祝福你“以爱为凝聚力的公司比靠畏惧维系的公司要稳固得多”-记美国西南航空公司v 团队中的沟通形式:团队中的沟通形式:v 上对下、平级沟通、下对上上对下、平级沟通、下对上v 上对下:架子问题,不尊重下属;一群哥们;应就事论事,掌控情绪,上对下:架子问题,不尊重下属;一群哥们;应就事论事,掌控情绪,让下属重复你讲的内容。链接让下属重复你讲的内容。链接-笑话:上下沟通的误差笑话:上下沟通的误差v 平级沟通:面子问题或是知而不言。应尊重对方,平时建立互助合作平级沟通:面子问题或是知而不言。应尊重对方,平时建立互助合作的好氛围;的好氛围;v 下对上:胆子问题;下级缺乏主动意愿。下对上:胆子问题;下级
12、缺乏主动意愿。应尊重上级(除非他愿意听,应尊重上级(除非他愿意听,不然不说;如果意见相反,不要当面驳斥;如果意见不一致,先接受不然不说;如果意见相反,不要当面驳斥;如果意见不一致,先接受再表达;如果意见相同,要及时肯定;要补充意见,先征求上级同意;再表达;如果意见相同,要及时肯定;要补充意见,先征求上级同意;要顾及上级面子、情绪和立场;)要顾及上级面子、情绪和立场;)v 高效团队文化的特征高效团队文化的特征v3 3、灵活和适应,保持弹性的团队才能翻越险峰、灵活和适应,保持弹性的团队才能翻越险峰*适者生存,前一百名世界大企业的轮换适者生存,前一百名世界大企业的轮换*快鱼吃慢鱼,不是大鱼吃小鱼。(
13、大清国为什么输给小日本)快鱼吃慢鱼,不是大鱼吃小鱼。(大清国为什么输给小日本)*舌头为什么比牙齿更坚韧?(保持弹性是优秀团队的特征)舌头为什么比牙齿更坚韧?(保持弹性是优秀团队的特征)“不沉之船必将沉没不沉之船必将沉没”-记记19121912年的泰坦尼克号年的泰坦尼克号泰坦尼克号的沉没泰坦尼克号的沉没 标清标清.flv.flv要做一个伟大的企业,对待成就永远都要战战兢兢,如履薄冰。要做一个伟大的企业,对待成就永远都要战战兢兢,如履薄冰。-张瑞敏张瑞敏高效团队成员的职业价值观对工作敬业对工作敬业对公司忠诚对公司忠诚对自己自信对自己自信对他人欣赏对他人欣赏对领导服从对领导服从只有当员工的观念和价值
14、观都趋向一致时,企业才真只有当员工的观念和价值观都趋向一致时,企业才真正具有了企业精神。正具有了企业精神。v 忠诚是建立信赖的前提,你的成就取决于你承担了多少责忠诚是建立信赖的前提,你的成就取决于你承担了多少责任;任;v 尊重与欣赏你的领导,你才能得到欣赏;领导往往喜欢批尊重与欣赏你的领导,你才能得到欣赏;领导往往喜欢批评那些寄于厚望的人;评那些寄于厚望的人;v 敬业是竞争的资本,让敬业成为习惯敬业是竞争的资本,让敬业成为习惯 ;v 要得到他人的承认,首先要自己相信自己要得到他人的承认,首先要自己相信自己 ;v 关注他人的优点,真诚的赞美他人关注他人的优点,真诚的赞美他人 ;包容理解与认同支;
15、包容理解与认同支持是互换的;持是互换的;手机不赖,要是便手机不赖,要是便宜我也买个去。宜我也买个去。昨天晚上那妞昨天晚上那妞咋样啊?咋样啊?老大,我给你按摩老大,我给你按摩那还说啥啦那还说啥啦老马,赶紧整老马,赶紧整整完好打麻将。整完好打麻将。晚上吃点晚上吃点啥呢?啥呢?老马,你这个挖法老马,你这个挖法有问题啊!有问题啊!老大手机还能看老大手机还能看“艳照门艳照门”还按摩,就会还按摩,就会拍马屁!拍马屁!跟你一样,我跟你一样,我最烦他。最烦他。一起整,一会一起整,一会不就整完了吗?不就整完了吗?v不要做以下五种类型的员工:不要做以下五种类型的员工:v敬而远之型(事不关己,高高挂起)敬而远之型(
16、事不关己,高高挂起)v我行我素型(此处不留爷,自有留爷处,我行我素型(此处不留爷,自有留爷处,3636计逃之夭计逃之夭夭)夭)v自我推销型(自我中心,自我陶醉,自我标榜)自我推销型(自我中心,自我陶醉,自我标榜)v持批评态度型(眼里不揉沙子,鸡蛋挑骨头)持批评态度型(眼里不揉沙子,鸡蛋挑骨头)v锋芒毕露型(低调一种生活智慧)锋芒毕露型(低调一种生活智慧)如何建立良好的团队人际关系如何建立良好的团队人际关系1 1、用心,而不是用嘴。、用心,而不是用嘴。v 漂亮话建立不了良好的人际关系漂亮话建立不了良好的人际关系 (一根烟聊半天,三句(一根烟聊半天,三句话成兄弟)。话成兄弟)。v 日久见人心,路遥
17、知马力,行动比语言更有力量。(良日久见人心,路遥知马力,行动比语言更有力量。(良好人际关系不能依靠嘴皮子)好人际关系不能依靠嘴皮子)v 心里装着别人,才能赢得长久的友谊。心里装着别人,才能赢得长久的友谊。v 列列财富财富500500强的企业强的企业5 5年内的平均客户回头率为年内的平均客户回头率为50%50%。从客户角度看,另一半流失的客户中有。从客户角度看,另一半流失的客户中有68%68%是由于是由于某个员工的原因。优质服务依赖于员工听取和响应客户某个员工的原因。优质服务依赖于员工听取和响应客户需求的能力,高明的员工还能预见客人的需求。需求的能力,高明的员工还能预见客人的需求。如何建立良好的
18、团队人际关系如何建立良好的团队人际关系2 2、多一份宽容,看人看优点、多一份宽容,看人看优点 。v 心有多大,人生的舞台就有多宽心有多大,人生的舞台就有多宽 。(闯关东的朱。(闯关东的朱开山,吃亏是福)开山,吃亏是福)v 世上绝无愚蠢的人。(习惯说别人愚蠢的人才是真世上绝无愚蠢的人。(习惯说别人愚蠢的人才是真正愚蠢的人)正愚蠢的人)v 真诚的赞美是荒漠里的甘泉(有力的心理暗示,威真诚的赞美是荒漠里的甘泉(有力的心理暗示,威力惊人,甚至对奶牛的赞美也能帮它多产奶)力惊人,甚至对奶牛的赞美也能帮它多产奶)如何建立良好的团队人际关系如何建立良好的团队人际关系3 3、良好的沟通,一定从倾听开始、良好的
19、沟通,一定从倾听开始v 美国知名主持人林克莱特一天访问一名小朋友,问他说:美国知名主持人林克莱特一天访问一名小朋友,问他说:“你你长大后想要当什么呀?长大后想要当什么呀?”小朋友天真地回答:小朋友天真地回答:“嗯,我要当飞机驾嗯,我要当飞机驾驶员!驶员!”林克莱特接着问:林克莱特接着问:“如果有一天,你的飞机飞到太平洋上如果有一天,你的飞机飞到太平洋上空,所有引擎都熄火了,你会怎么办?空,所有引擎都熄火了,你会怎么办?”小朋友想了想:小朋友想了想:“我会先我会先告诉坐在飞机上的人绑好安全带,然后我挂上我的降落伞先跳出告诉坐在飞机上的人绑好安全带,然后我挂上我的降落伞先跳出去。去。”当现场的观众
20、笑得东倒西歪时,林克莱特继续注视着这孩子,当现场的观众笑得东倒西歪时,林克莱特继续注视着这孩子,想看他是不是自作聪明的家伙。想看他是不是自作聪明的家伙。没想到,接着孩子的两行热泪夺眶而出,这才使得林克莱特发没想到,接着孩子的两行热泪夺眶而出,这才使得林克莱特发觉这孩子的悲悯之情远非笔墨所能形容。于是林克莱特问他:觉这孩子的悲悯之情远非笔墨所能形容。于是林克莱特问他:“为为什么要这么做?什么要这么做?”小孩的回答透露出一个孩子真挚的想法:小孩的回答透露出一个孩子真挚的想法:“我要我要去拿燃料,我还要回来!我还要回来!去拿燃料,我还要回来!我还要回来!”v 启发:你听到别人说话时启发:你听到别人说
21、话时你真的听懂他说的意思吗?你真的听懂他说的意思吗?如何成为一名优秀员工如何成为一名优秀员工v 遵守酒店的规章制度;遵守酒店的规章制度;v 接受上司的管理要求;接受上司的管理要求;v 允许领导有错;允许领导有错;v 对于上司的询问必须有问有答,实事求是;对于上司的询问必须有问有答,实事求是;v 接受批评,不犯第三次错误;接受批评,不犯第三次错误;v 在恰当的事后表达自己的意见,让领导让步;在恰当的事后表达自己的意见,让领导让步;v 主动帮助别人,不计较个人利益;主动帮助别人,不计较个人利益;v 经常换位思考;经常换位思考;v 永远做老实人;永远做老实人;v 了解领导最讨厌什么人;了解领导最讨厌
22、什么人;v始终做到三个始终做到三个“一样一样”:v领导在否一个样;领导在否一个样;v有无检查一个样;有无检查一个样;v白天黑夜一个样;白天黑夜一个样;建立高效团队文化的五大要诀建立高效团队文化的五大要诀v1.1.营造一种支持性的人力资源环境环境;营造一种支持性的人力资源环境环境;v 倡导成员多为集体考虑问题,留下足够多倡导成员多为集体考虑问题,留下足够多的时间供大家交流,以及对成员取得成绩的的时间供大家交流,以及对成员取得成绩的能力表示信心,这些支持性的做法帮助组织能力表示信心,这些支持性的做法帮助组织向团队合作迈出了必要的一步,因为这些步向团队合作迈出了必要的一步,因为这些步骤促进了更深一步
23、的协调、信任和彼此之间骤促进了更深一步的协调、信任和彼此之间的欣赏。管理者需要为此构建一种良好的沟的欣赏。管理者需要为此构建一种良好的沟通平台。通平台。v 用高层的行动带动员工的行动:用高层的行动带动员工的行动:v“身不正何以正人身不正何以正人”v 上司就是文化上司就是文化 v 在一家著名的酒店中,领班必须将每天员工遇到的问题和适当的处理在一家著名的酒店中,领班必须将每天员工遇到的问题和适当的处理方法记录在一个专用笔记本上。每个员工上班的第一件事就是查看这方法记录在一个专用笔记本上。每个员工上班的第一件事就是查看这个笔记本,同样的错误不能再犯第二次,这样就使整个团队不断地得个笔记本,同样的错误
24、不能再犯第二次,这样就使整个团队不断地得以进步。以进步。公司领导者应必备的领导力公司领导者应必备的领导力v A.A.信任和激励他人的能力;信任和激励他人的能力;拿破仑拿破仑:在有效的管理下属的问题上在有效的管理下属的问题上,荣誉比鞭子更重要荣誉比鞭子更重要 吴仪:吴仪:“在下属真正需要帮助时,要伸手拉一把。在下属真正需要帮助时,要伸手拉一把。用语言和行动来支持自己的团队,表明指导你决策的基本用语言和行动来支持自己的团队,表明指导你决策的基本价值观是一贯的开诚布公;价值观是一贯的开诚布公;团队激励需求信号:团队激励需求信号:v 1 1、任务未完成,遭遇打击、任务未完成,遭遇打击v 2 2、对份外
25、工作漠不关心、对份外工作漠不关心v 3 3、经常缺勤,但有合理解释、经常缺勤,但有合理解释v 4 4、接受任务时缺乏激情、接受任务时缺乏激情v 5 5、经常找理由推托工作不力、经常找理由推托工作不力v 6 6、讨论会上死气沉沉、讨论会上死气沉沉v 7 7、工作长期不能达标、工作长期不能达标v 8 8、常常为鸡毛蒜皮小事抱怨、常常为鸡毛蒜皮小事抱怨常见员工需求常见员工需求v、公平的报酬、公平的报酬v、升迁的机会、升迁的机会v、有趣的工作、有趣的工作v、公司的赏识、公司的赏识v、开放的管理、开放的管理v、更大的权力、更大的权力v、正面的回馈、正面的回馈v、必要的培训、必要的培训需要分类需要分类 需
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