5111QS审查员职业资格培训库QS审查员资格考试5食课件.ppt

1、食品用塑料包装、容器、工具等制品食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则生产许可审查细则（容器部分）（容器部分）发证产品范围发证产品范围 塑料制品塑料制品（39种）种）包装类包装类（非复合膜袋、复合膜袋、编（非复合膜袋、复合膜袋、编织袋、片材织袋、片材4个单元，共个单元，共28种产品种产品)容器类容器类(容器容器1个单元，共个单元，共8种产种产品，瓶、桶、罐、杯、壶品，瓶、桶、罐、杯、壶)工具类工具类(食品用工具食品用工具1个单元，共个单元，共3种产品，密胺餐具、一次性餐种产品，密胺餐具、一次性餐饮具、塑料菜板饮具、塑料菜板)n第一部分第一部分 产品介绍产品介绍n第二部分第二部分 生产

2、设备、生产工艺生产设备、生产工艺 n第三部分第三部分 关键工艺控制环节和关键工艺控制环节和 容易出容易出 现的质量安全问题现的质量安全问题n第四部分第四部分 原辅材料的要求原辅材料的要求n第五部分第五部分 标准、出厂检验和出厂检验标准、出厂检验和出厂检验设备设备n第六部分第六部分 发证检验和关键控制检验发证检验和关键控制检验主要内容主要内容第一部分第一部分 产品介绍产品介绍塑料容器塑料容器塑料瓶塑料瓶塑料罐塑料罐塑料壶塑料壶塑料杯塑料杯塑料桶塑料桶 塑料容器的特点：塑料容器的特点：n安全卫生安全卫生n阻隔性好阻隔性好n强度高强度高n抗冲击抗冲击n透明度好透明度好n形状多变形状多变n外观质量好外

3、观质量好 塑料容器的塑料容器的应用应用：主要是主要是液体液体食品包装。食品包装。例如：饮用水、碳酸饮料、茶例如：饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁、食用油、酱油、醋、饮料、果汁、食用油、酱油、醋、酒、牛奶、酸奶等食品。酒、牛奶、酸奶等食品。塑料容器的质量安全事件：塑料容器的质量安全事件：n 2006年年6月中央电视台月中央电视台每周质量报每周质量报告告报道的报道的“毒奶瓶事件毒奶瓶事件”；n 2006年媒体报道的年媒体报道的“废塑料制做饮废塑料制做饮水桶事件水桶事件”。本次实施生产许可管理本次实施生产许可管理的容器产品范围的容器产品范围1、聚酯（、聚酯（PET）无汽饮料瓶）无汽饮料瓶2、聚对苯二甲

4、酸乙二醇酯（、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸饮料瓶）碳酸饮料瓶3、热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯（、热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶）瓶4、聚碳酸酯（、聚碳酸酯（PC)饮用水罐饮用水罐6、聚乙烯吹塑桶、聚乙烯吹塑桶5、软塑料折叠包装容器、软塑料折叠包装容器7、塑料防盗瓶盖、塑料防盗瓶盖8、塑料奶瓶、塑料瓶坯、塑料饮水杯（壶）、塑料奶瓶、塑料瓶坯、塑料饮水杯（壶）（1）聚酯）聚酯(PET)无汽饮料瓶无汽饮料瓶:聚酯聚酯(PET)无汽饮料瓶无汽饮料瓶 在耐酸碱和耐温性能方面还有许多缺陷，在耐酸碱和耐温性能方面还有许多缺陷，如瓶子在如瓶子在60以上，发生颈部软化和体以上，发生颈部软化和体

5、积收缩。积收缩。该产品可用于该产品可用于2000ml以下（含以下（含2000ml）无汽饮料的包装，使用温度不能高于无汽饮料的包装，使用温度不能高于 60。：QB2357-1998聚酯聚酯(PET)无汽饮无汽饮 料瓶料瓶。（2）聚对苯二甲酸乙二醇酯）聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶碳酸饮料瓶 聚对苯二甲酸乙二醇酯聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶碳酸饮料瓶按结构分为按结构分为有底座瓶和无底座瓶有底座瓶和无底座瓶，按颜色，按颜色 分为分为无色瓶和有色瓶无色瓶和有色瓶，按瓶口结构分为，按瓶口结构分为 1716瓶口和瓶口和PCO瓶口。瓶口。：卫生性能好，阻隔性好，耐冲击性好，重：卫生性能

6、好，阻隔性好，耐冲击性好，重 量轻，透明度高等；量轻，透明度高等；用于碳酸饮料的包装。用于碳酸饮料的包装。：QB/T1868-2004聚对苯二甲酸乙聚对苯二甲酸乙二醇酯二醇酯(PET)碳酸饮料瓶碳酸饮料瓶。（3）热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯）热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶瓶 热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶瓶按形状分为按形状分为圆瓶和方瓶圆瓶和方瓶，按颜色分为，按颜色分为无色无色 瓶和有色瓶瓶和有色瓶，按瓶口结晶情况分为，按瓶口结晶情况分为结晶瓶结晶瓶 口瓶和非结晶瓶口瓶口瓶和非结晶瓶口瓶。采用热定型技术、物料混合改性法、多层采用热定型技术、物料混

7、合改性法、多层 共吹塑等方法及液氮冷却技术等提高了产共吹塑等方法及液氮冷却技术等提高了产 品的耐热性。品的耐热性。适用于果汁、茶饮料等需要热灌装的饮料。适用于果汁、茶饮料等需要热灌装的饮料。：QB/T2665-2004热罐装用聚对苯热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶瓶。（4）聚碳酸酯）聚碳酸酯(PC)饮用水罐饮用水罐 聚碳酸酯聚碳酸酯(PC)饮用水罐饮用水罐按形状分为按形状分为圆罐和异形罐圆罐和异形罐，按用途分为，按用途分为通通 用罐和专用罐用罐和专用罐，按规格分为，按规格分为5L以下、以下、5.1L 10L、10.1L15L、15.120L、20L以上。以上。具有极高的力

8、学强度，尤其突出的是耐冲具有极高的力学强度，尤其突出的是耐冲 击强度高；使用温度范围广，可在击强度高；使用温度范围广，可在110 下高温消毒灭菌下高温消毒灭菌2030min；具有极好的；具有极好的 透明性，有很高的折射率。透明性，有很高的折射率。主要用于净化后的饮用水包装。主要用于净化后的饮用水包装。QB 2460-1999聚碳酸酯（聚碳酸酯（PC）饮）饮用水罐用水罐。（5）聚乙烯吹塑桶）聚乙烯吹塑桶 聚乙烯吹塑桶聚乙烯吹塑桶分类：按照用途进行分类，可分为：分类：按照用途进行分类，可分为：S类（用于类（用于 食品、医药包装）食品、医药包装）、H类（用于化工产品类（用于化工产品 包装）、包装）、

9、T类（用于特殊包装）。类（用于特殊包装）。主要用于盛装较大体积的液体。主要用于盛装较大体积的液体。GB/T13508-1992聚乙烯吹塑聚乙烯吹塑桶桶。本容器产品审查细则只涉及用于包装食品本容器产品审查细则只涉及用于包装食品的聚乙烯吹塑桶。的聚乙烯吹塑桶。（6)软塑折叠包装容器软塑折叠包装容器 软塑折叠包装容器软塑折叠包装容器 软塑折叠包装容器软塑折叠包装容器产品重量轻，原材料成本低，运输产品重量轻，原材料成本低，运输 中可以重叠，减少运输成本。中可以重叠，减少运输成本。主要供淹渍瓜菜、液态食品等盛装主要供淹渍瓜菜、液态食品等盛装 储运。储运。BB/T0013-1999软塑折叠软塑折叠包装容器

10、包装容器。（7）塑料防盗瓶盖）塑料防盗瓶盖 塑料防盗瓶盖塑料防盗瓶盖根据使用材料分为根据使用材料分为单种材料瓶盖和多种材单种材料瓶盖和多种材 料瓶盖料瓶盖，根据制造工艺分为，根据制造工艺分为一次成型瓶盖一次成型瓶盖 和多次成型瓶盖和多次成型瓶盖，根据用途分为，根据用途分为含气饮料含气饮料 瓶盖和不含气饮料瓶盖瓶盖和不含气饮料瓶盖。具有密封性、美观性及防伪性等特点；而具有密封性、美观性及防伪性等特点；而 且在封装开启后，不能恢复原包装形式。且在封装开启后，不能恢复原包装形式。广泛用于饮料、白酒等食品包装容器。广泛用于饮料、白酒等食品包装容器。GB/T17876-1999包装容器包装容器 塑料塑料

11、防盗瓶盖防盗瓶盖。（8 8）塑料饮水杯（壶）塑料饮水杯（壶）塑料奶瓶塑料奶瓶 塑料瓶坯塑料瓶坯 塑料奶瓶和塑料饮水杯（壶）塑料奶瓶和塑料饮水杯（壶）聚碳酸酯（聚碳酸酯（PCPC）、丙烯腈）、丙烯腈-苯乙烯苯乙烯 （ASAS）、聚对苯二甲酸乙二醇酯）、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)(PET)。安全卫生、透明度高、重量轻、防摔、耐用、耐温安全卫生、透明度高、重量轻、防摔、耐用、耐温 性能好。性能好。主要用于盛装奶、水、茶水、饮料等各种液态食品。主要用于盛装奶、水、茶水、饮料等各种液态食品。GB14942-1994GB14942-1994食品容器及包装材料用聚碳酸酯食品容器及包装材料用聚碳酸酯 成型品卫生标准成型品卫生标准、GB13113-1991GB13113-1991食品容器及包装食品容器及包装 材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准、GB17327-1998GB17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙苯乙 烯成型品卫生标准烯成型品卫生标准。企业生产的瓶坯自己内部再加工制成企业生产的瓶坯自己内部再加工制成成品的，瓶坯可不作为审证产品。成品的，瓶坯可不作为审证产品。