糖尿病中西医防治课件整理.ppt
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1、糖尿病中西医防治 糖尿病概念糖尿病概念 是一种与遗传因素和多种环境因素相关联的以慢性高血是一种与遗传因素和多种环境因素相关联的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱综合征,是体内胰岛素分泌或作用缺陷,糖为特征的代谢紊乱综合征,是体内胰岛素分泌或作用缺陷,或两者同时存在而引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。或两者同时存在而引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。6、各种严重的急、慢性感染未控制。随身携带写有自己姓名、年龄、住址、电话、注明自己是糖尿病患者的小卡片。双胍类:二甲双胍(格华止,美迪康)橄榄油或苦茶油含有单不饱和脂肪酸和抗氧化物,具有调节血脂、抗氧化、减少动脉粥样硬化的作用。糖化血红蛋白(%)用于预防糖尿病
2、高危人群发病的食疗方4、黑豆100克,制首乌20克,枸杞子20克,加排骨煮汤食用。适用于糖尿病患者的食疗方有哪些?8mmol/L,餐后血糖10mmol/L和糖化血红蛋白7.宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排进食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。例1、一个身高170厘米,体重85千克,主要做办公室工作的糖尿病患者每日需要的总热量。配合中药防止慢性并发症的发生或对某些早期并发症具有逆转的作用。2、运动的强度运动时呼吸顺畅、微微汗出、面色红润,微觉疲劳但经一夜睡眠而能完全恢复。南瓜子、腰果、炒西瓜子花生、葵花子、炒葵花(去皮)、黑芝麻糖尿病的现状糖尿病的现状v患病率急剧增加随着社会
3、经济迅猛发展,我国糖尿病发病率呈现快速增患病率急剧增加随着社会经济迅猛发展,我国糖尿病发病率呈现快速增加发展趋势,预测到加发展趋势,预测到2025年,糖尿病患者将达年,糖尿病患者将达5000万以上,目前我国万以上,目前我国居世界第二。居世界第二。80年代初1%2002年2.6%2007年8%目前?40.919.29.67.469.90 10 20 30 40 50 60 70 80 (百万)(百万)25.417.411.57.0 10.86.9 10.36.98.16.1 7.64.47.4印度印度中国中国美国美国俄罗斯俄罗斯德国德国日本日本巴基斯巴基斯坦坦巴西巴西墨西哥墨西哥埃及埃及2007
4、2025IDF(06)数据:糖尿病患者人数TOP10国家(患者年龄2079岁)为什么糖尿病趆来趆多?为什么糖尿病趆来趆多?v由贫变富由贫变富“节约基因节约基因”学说学说将多余的热量以脂肪的形式将多余的热量以脂肪的形式储存起来以备饥荒。由于生活改善,食入过多,不断地储存储存起来以备饥荒。由于生活改善,食入过多,不断地储存脂肪脂肪肥胖。肥胖。v遗传因素中国人为好发人群,美籍华人发病率约遗传因素中国人为好发人群,美籍华人发病率约10%。v医疗条件改善糖尿病的检出率及警惕性提高,早期确诊病人医疗条件改善糖尿病的检出率及警惕性提高,早期确诊病人增加。增加。v生活模式不健康热量食入过多(吃糠咽菜生活模式不
5、健康热量食入过多(吃糠咽菜鸡鸭鱼肉)、体鸡鸭鱼肉)、体力活动过少,导致肥胖,以及心理增加。力活动过少,导致肥胖,以及心理增加。v人均寿命延长。人均寿命延长。糖尿病的三级预防糖尿病的三级预防v一级预防就是一级预防就是“未病先防未病先防”,为了有效地遏制糖尿病的暴发流行,对全,为了有效地遏制糖尿病的暴发流行,对全民进行非选择性预防,保持传统的生活方式,坚持以高复合碳水化合物民进行非选择性预防,保持传统的生活方式,坚持以高复合碳水化合物、低脂肪、低胆固醇和低含糖为特点的饮食结构,加强体育锻炼,保持、低脂肪、低胆固醇和低含糖为特点的饮食结构,加强体育锻炼,保持理想体重。理想体重。v二级预防也属于二级预
6、防也属于“未病先防未病先防”,是指对糖尿病高危人群定期普查,尽早,是指对糖尿病高危人群定期普查,尽早发现空腹血糖或餐后血糖异常的人群,并对其采取有效地干预措施。发现空腹血糖或餐后血糖异常的人群,并对其采取有效地干预措施。v三级预防中医指三级预防中医指“既病防变既病防变”。针对已确诊的糖尿病患者采取各种综合。针对已确诊的糖尿病患者采取各种综合措施,预防延缓各种慢性并发症的发生和发展。措施,预防延缓各种慢性并发症的发生和发展。糖尿病治疗达标的具体指标糖尿病治疗达标的具体指标 糖尿病治疗达标,不单是指血糖达标,而是要求全面达标,即包括血糖达标、血脂达标、血压达标、体重达标以及健康生活方式等在内的达标
7、,否则不能称之为达标。指标控制的具体数值如下表糖尿病控制指标达标数值表糖尿病控制指标达标数值表指标指标良好良好一般一般差差血糖(血糖(mmol/L)空腹4.46.17.8 餐后2小时 4.48.010.0 糖化血红蛋白(%)6.57.5血脂(血脂(mmol/L)总胆固醇5.26.5 甘油三脂1.652.2 低密度脂蛋白3.44.1 高密度脂蛋白1.040.910.91血压(血压(mmHg)140/90160/95体重指数(体重指数(BMI)()(kg/m2)男202527 女192426糖尿病的防治糖尿病的防治五马拉车五马拉车(一)教育及心理疗法(一)教育及心理疗法(二)饮食疗法(二)饮食疗法
8、(三)运动疗法(三)运动疗法(四)药物疗法(四)药物疗法(五)自我监测(五)自我监测基础控制基础控制教育及心理疗法教育及心理疗法 增加糖尿病知识,多看看有关糖尿病书籍、报刊、电视及多听相关的讲座或广播,增加基本防治知识。力求做到开朗、豁达、乐观、劳逸结合,避免过度紧张劳累。饮食疗法饮食疗法 合理的饮食控制,减少每天热量摄入,应定时定量定时定量,保证人体必需的营养摄入,恰当的饮食及运动是其他治疗的基础,也是最为重要的恰当的饮食及运动是其他治疗的基础,也是最为重要的。在确定饮食量之前应先确定自己理想体重及是否属于正常、超重、肥胖或消瘦。理想体重理想体重=身高身高105(kg)根据劳动强度以及实际体
9、重是否属于肥胖来确定每公斤体重每天所需要的热量(如下表)。实际体重实际体重与理想体重相差与理想体重相差10%以内以内正常正常超过理想体重超过理想体重20%肥胖肥胖在在10%20%之间之间超重超重糖尿病每日热量摄入标准表(千卡糖尿病每日热量摄入标准表(千卡/千克)千克)体型体型劳动强度劳动强度卧床卧床轻轻中中重重正常1520303540超重2025303535肥胖1520253035消瘦202535404045每日总热量每日总热量=标准体重标准体重X每千克体重所需热量数每千克体重所需热量数 例例1 1、一个身高170厘米,体重85千克,主要做办公室工作的糖尿病患者每日需要的总热量。第一步:计算标
10、准体重:170-105=65千克;第二步:体重超标30.7%,属于肥胖,从事轻体力劳动,按上表查他每千克体重所需热量数为20千卡/千克,因而他每日需要的总热量为65X20=1300千卡。例例2 2、如果也是个身高为170cm的人,但体重为65千克,从事重体力劳动的患者,因其体重在正常范围,所以其所需热量为40X65=2600千卡。每日总热量是如何分配的?每日总热量是如何分配的?1、热量来源食物中提供热量的分为三类碳水化合物、蛋白、热量来源食物中提供热量的分为三类碳水化合物、蛋白质及脂肪。每克碳水化合物和每克蛋白质提供质及脂肪。每克碳水化合物和每克蛋白质提供4千卡热量,千卡热量,每克脂肪提供每克
11、脂肪提供9千卡热量。千卡热量。2、热量分配碳水化合物、热量分配碳水化合物60%70%,脂肪,脂肪20%25%,蛋,蛋白质白质10%15%。3、食物分配一般以米、面为主食,其中主要含碳水化合物、食物分配一般以米、面为主食,其中主要含碳水化合物,主食提供的热量一般占总热量的,主食提供的热量一般占总热量的50%60%,根据自己每,根据自己每日所需的热量来确定每日主食量,主食量固定后,其余的热日所需的热量来确定每日主食量,主食量固定后,其余的热量要由副食提供。量要由副食提供。4、饮食习惯控制每日总热量,可少食多餐,至少要每日、饮食习惯控制每日总热量,可少食多餐,至少要每日3餐,每餐应定时定量。餐,每餐
12、应定时定量。等热量食品交换法等热量食品交换法(将热量均为(将热量均为90千卡的食品作为千卡的食品作为1份)份)表表1、谷物、薯、水果类(主要含碳水化合物)、谷物、薯、水果类(主要含碳水化合物)食品食品重量重量食品食品重量重量大米、小米25克(半两)柿子、香蕉、鲜荔枝150克(3两)糯米25克(半两)桔子、橙子、柚子200克(4两)玉米25克(半两)猕猴桃200克(4两)面粉、米粉25克(半两)李子、杏200克(4两)荞麦粉25克(半两)鲜葡萄200克(4两)马铃薯100克(2两)草莓300克(6两)红薯100克(2两)西瓜500克(1斤)糖尿病的防治五马拉车与理想体重相差10%以内患病率急剧增
13、加随着社会经济迅猛发展,我国糖尿病发病率呈现快速增加发展趋势,预测到2025年,糖尿病患者将达5000万以上,目前我国居世界第二。知道自己的劳动强度轻、中、重以确定每千克体重需要的热量摄入标准。根据碳水化合物(大米、面粉等主食)、蛋白质(肉蛋奶及豆制品)、脂肪(肥肉、食用油、坚果等)所占热量比计算每日所需主食、副食的量。防止发生足部损伤,要穿有弹性、底稍厚、鞋帮软硬适度的鞋,如运动鞋。南瓜子、腰果、炒西瓜子5个食物交换份(1500除以90)。适当控制饮食量,一般情况下,每日主食250300克,新鲜蔬菜500克以上,牛奶250毫升,鸡蛋1个,瘦肉100克,豆制品50100克。3、不宜选用每100
14、克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。8mmol/L,餐后血糖10mmol/L和糖化血红蛋白7.一个身高165cm的女性糖尿病患者,体重70千克,从事轻体力劳动。有利于慢性并发症的控制,调节心情、增强抵抗力等。5%以下,血糖波动不太大时,可以吃水果,注意将水果提供的热量计算到每日总热量中。有利于慢性并发症的控制,调节心情、增强抵抗力等。表表2.蔬菜类(主要含食物纤维)蔬菜类(主要含食物纤维)食物食物重量重量食物食物重量重量大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴香、茼蒿、芹菜、苤蓝、莴笋、西葫芦、西工柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、瓢儿菜、苋菜、龙须菜
15、、绿豆芽、鲜蘑菇、水浸海带。500克(1斤)白萝卜、茭白冬芛、青椒倭瓜、南瓜、菜花鲜豇豆、扁豆洋葱、蒜苗、胡萝卜山药、荸荠、藕百合、芋头毛豆、鲜豌豆400克(8两)400克(8两)350克(7两)250克(5两)250克(5两)200克(4两)100克(2两)70克(1两半)表表3.肉、蛋、奶、豆类(主要含蛋白质)肉、蛋、奶、豆类(主要含蛋白质)食品重量食品重量肥瘦猪肉25克(半两)奶粉20克(0.4两)瘦猪肉50克(1两)脱脂奶粉25克(半两)带骨排骨50克(1两)奶酪25克(半两)鸭肉50克(1两)牛奶160克(3.2两)鹅肉50克(1两)无糖酸奶130克(2.6两)水浸海带350克(7两
16、)北豆腐100克(2两)鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋60克(1.2两)南豆腐150克(3两)鸡蛋清150克(3两)豆浆400克(8两)带鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼、大黄鱼、鳝鱼、鲢鱼、鲫鱼、对虾、青虾、鲜贝75克(1.5两)蟹肉、水浸鱿鱼表表4.油脂、坚果类(主要含脂肪)油脂、坚果类(主要含脂肪)花生油、香油、玉米油(1汤匙)、猪油、牛油、羊油、羊油、黄油10克花生、葵花子、炒葵花(去皮)、黑芝麻15克核桃13克南瓜子、腰果、炒西瓜子16克生活模式不健康热量食入过多(吃糠咽菜鸡鸭鱼肉)、体力活动过少,导致肥胖,以及心理增加。5%以下,血糖波动不太大时,可以吃水果,注意将水果提供的热量计算到每日总热量中
17、。双胍类:二甲双胍(格华止,美迪康)格列耐类:瑞格列耐(诺和龙)例1、一个身高170厘米,体重85千克,主要做办公室工作的糖尿病患者每日需要的总热量。例1、一个身高170厘米,体重85千克,主要做办公室工作的糖尿病患者每日需要的总热量。等热量食品交换法(将热量均为90千卡的食品作为1份)表1、谷物、薯、水果类(主要含碳水化合物)3、山药补肺脾肾,生津消渴;例1、一个身高170厘米,体重85千克,主要做办公室工作的糖尿病患者每日需要的总热量。3、食物分配一般以米、面为主食,其中主要含碳水化合物,主食提供的热量一般占总热量的50%60%,根据自己每日所需的热量来确定每日主食量,主食量固定后,其余的
18、热量要由副食提供。具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则一般空腹血糖7.双胍类:二甲双胍(格华止,美迪康)怎么样搭配食谱?怎么样搭配食谱?v测身高,知道自己的标准体重及是超重还是肥胖、消瘦。测身高,知道自己的标准体重及是超重还是肥胖、消瘦。v知道自己的劳动强度知道自己的劳动强度轻、中、重以确定每千克体重需要的热量摄入轻、中、重以确定每千克体重需要的热量摄入标准。标准。v计算每日所需热量。计算每日所需热量。v根据碳水化合物(大米、面粉等主食)、蛋白质(肉蛋奶及豆制品)、根据碳水化合物(大米、面粉等主食)、蛋白质(肉蛋奶及豆制品)、脂肪(肥肉、食用油、坚果等)所占热量比计算每日所需主食、
19、副食的脂肪(肥肉、食用油、坚果等)所占热量比计算每日所需主食、副食的量。量。v根据根据“食物交换份食物交换份”进行主、副食之间的交换。进行主、副食之间的交换。举例说明如何搭配食物举例说明如何搭配食物 一个身高165cm的女性糖尿病患者,体重70千克,从事轻体力劳动。1、标准体重=165105=60千克,体重超重。2、每千克体重热量摄入标准为25千卡。3、每日所需总热卡60X25=1500千卡,相当于16.5个食物交换份(1500除以90)。4、确定主、副食方案 主食(大米、面粉等,占总热量6070%)可吃4两半。副食7.5份(蛋白质占1015%,脂肪占2025%)烹调油2汤勺占2份;大白菜、芹
20、菜等共1斤(占1份),瘦肉2两占2份,鸡蛋1个占1份,鲜牛奶250克占1.5份。南瓜子、腰果、炒西瓜子格列耐类:瑞格列耐(诺和龙)随身携带写有自己姓名、年龄、住址、电话、注明自己是糖尿病患者的小卡片。注意监测血糖、血压、血脂水平及体重,定期是尿蛋白、心电图、查眼底,以便了解病情,指导治疗。5、香菇、枸杞子、山药、猪胰脏加糙米煮成粥。防止发生足部损伤,要穿有弹性、底稍厚、鞋帮软硬适度的鞋,如运动鞋。测身高,知道自己的标准体重及是超重还是肥胖、消瘦。磺脲类:优降糖、美吡达、糖适平、达美康、D860、亚莫利糖尿病控制指标达标数值表“有氧运动”可增加心、脑血液的氧供应,对缺血性心脏病十分有利。2、葛根
21、红枣汤人参3克,天冬15克,生地黄15克,小米200克具有补脾肺,滋肾阴作用,适用于口干乏力,气短腰酸的肺肾气阴两虚者。糖尿病人的进食方法糖尿病人的进食方法 v 适当控制饮食量,一般情况下,每日主食250300克,新鲜蔬菜500克以上,牛奶250毫升,鸡蛋1个,瘦肉100克,豆制品50100克。v宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排进食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。v早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。v进餐时间要规律。少吃零食。搭配食物各类时应注意什么?搭配食物各类时应注意什么?1、肥胖者应按较低的标准计算每日的热量
22、,以便消耗掉更多的脂肪减轻肥胖者应按较低的标准计算每日的热量,以便消耗掉更多的脂肪减轻体重。体重。2、空腹血糖在、空腹血糖在7.8毫摩尔毫摩尔/升升(140毫克毫克/分升分升)以下,餐后以下,餐后2小时血糖在小时血糖在10毫毫摩尔摩尔/升(升(200毫克毫克/分升,糖化血红蛋白在分升,糖化血红蛋白在7.5%以下,血糖波动不太大以下,血糖波动不太大时,可以吃水果,注意将水果提供的热量计算到每日总热量中。时,可以吃水果,注意将水果提供的热量计算到每日总热量中。3、糖尿病肾病患者应根据肾功能状态控制蛋白质的摄入。、糖尿病肾病患者应根据肾功能状态控制蛋白质的摄入。4、增加食物纤维,食物纤维具有促进肠道
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