第十三章胃肠道疾病的营养治疗课件.ppt

1、 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defau

2、lthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/3.少量多餐，逐步增加每餐的摄食量，以利少量多餐，逐步增

3、加每餐的摄食量，以利肠道恢复肠道恢复。4.限制膳食纤维及产气食物。限制膳食纤维及产气食物。为了减少食物为了减少食物刺激肠道，所以采用低膳食纤维的刺激肠道，所以采用低膳食纤维的低渣饮食。低渣饮食。严重的病患则采用要素饮食严重的病患则采用要素饮食供给易消化吸收供给易消化吸收的葡萄糖、氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。的葡萄糖、氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。或完全肠外营养供给，如或完全肠外营养供给，如完全静脉营养法完全静脉营养法，以维持良好的营养状态。以维持良好的营养状态。2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/

4、2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/（2）好转期：）好转期：大便次数减少，给予大便次数减少，给予全全流食流食。如蒸蛋羹、去脂牛奶、酸奶、豆。如蒸蛋羹、去脂牛奶、酸奶、豆腐脑、浓米汤甩蛋花等。腐脑、浓米汤甩蛋花等。继而过渡到少继而过渡到少渣半流食渣半流食。可用芙蓉粥、鱼羹、胡萝卜。可用芙蓉粥、鱼羹、胡萝卜泥、土豆（马铃薯）泥等。少食糖类和泥、土豆（马铃薯）泥等。少食糖类和高脂肪以及强烈的调味品。高脂肪以及强烈的调味品。2004 By Defaulthttp:/

5、 2004 By Defaulthttp:/（4）腹泻症状轻、无呕吐者）腹泻症状轻、无呕吐者不需输液，开始即可进不需输液，开始即可进清流食清流食，继而进继而进清淡少渣半流食清淡少渣半流食，而后，而后再进展到再进展到半流食半流食。腹泻停止即。腹泻停止即可进可进普通饭普通饭。2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/流流 食食 早餐：豆腐脑早餐：豆腐脑 加餐：米汤加蛋花加餐：米汤加蛋花 午餐：布丁午餐：布丁 加餐：酸奶加餐：酸奶 晚餐：蒸蛋羹晚餐：蒸蛋羹 加餐：藕粉加餐：藕粉 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/ 2004 By Defaulthttp:/