3.2《氧化和燃烧》课件1-浙教版 (2).ppt
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1、 对苹果对苹果 的思考的思考 变色变色 第二节第二节 氧化和燃烧氧化和燃烧 把削了皮的苹果放在桌子上,半小时后,苹把削了皮的苹果放在桌子上,半小时后,苹 果就会变色,这是什么因素引起的呢?果就会变色,这是什么因素引起的呢? 你的猜想是?你的猜想是? 如何让切开的苹果如何让切开的苹果 不变色呢?不变色呢? 哦,原来,当它被削了皮或剥开后,哦,原来,当它被削了皮或剥开后, 其体内含有的一种多酚类化学物质与空其体内含有的一种多酚类化学物质与空 气中的气中的氧气氧气产生化学反应生成新的物质,产生化学反应生成新的物质, 颜色也随之变成褐色。颜色也随之变成褐色。 不仅苹果如此,桃子、茄子、土豆等切开不仅苹
2、果如此,桃子、茄子、土豆等切开 后,也同样会发生变色反应。后,也同样会发生变色反应。 你知道还有那些常见物质会和氧气反应?你知道还有那些常见物质会和氧气反应? 生生 锈锈 的的 铜铜 币币 呼吸作用呼吸作用 和氧发生反应和氧发生反应 物质和物质和氧氧发生的化学反应称为氧化反应发生的化学反应称为氧化反应 一、氧化反应一、氧化反应 H2+CuO H2O+Cu 加热 氧气具有氧化性氧气具有氧化性 思考:两个现象的共同点思考:两个现象的共同点 : 铁丝在氧气中燃烧、铁丝在潮湿空气中生锈铁丝在氧气中燃烧、铁丝在潮湿空气中生锈 思考:两个现象的不同点:思考:两个现象的不同点: 铁丝在氧气中燃烧、铁丝在潮湿
3、空气中生锈铁丝在氧气中燃烧、铁丝在潮湿空气中生锈 氧化反应氧化反应 剧烈氧化剧烈氧化 缓慢氧化缓慢氧化 燃烧燃烧 铁生锈,动植物的呼吸、食物的腐败、橡胶老化铁生锈,动植物的呼吸、食物的腐败、橡胶老化 放出热量 放出热量 燃烧燃烧 燃烧是发光发热燃烧是发光发热的的剧烈剧烈 的的氧化反应氧化反应 亲,我在燃烧 吗? 你没有! 灯泡内往往抽成真空或充氮气、 稀有气体,防止灯丝氧化 老师童年的疑惑老师童年的疑惑 火柴头主要由氧化剂(KClO3)、硫等组成, 火柴盒侧面有红磷。火柴一划就燃烧。这 里蕴含着那些科学道理。 燃烧需要燃烧需要哪些条件哪些条件? 活动活动 粉笔粉笔 实验一实验一 钠、镁钠、镁、
4、磷、硫、汽油、煤油、柴油、磷、硫、汽油、煤油、柴油、 酒精、酒精、煤、木材、棉、麻、纸、塑料、煤、木材、棉、麻、纸、塑料、 橡胶橡胶 条件一条件一:能燃烧的物质必须是:能燃烧的物质必须是可燃物可燃物 那么氧气是吗?那么氧气是吗? 氧气不是可燃物氧气不是可燃物 实验二实验二 条件二:燃烧需要助燃剂,条件二:燃烧需要助燃剂, 常见的助燃剂为氧气。常见的助燃剂为氧气。 实验三实验三 在铜片上加热在铜片上加热 火柴头火柴头 和火柴和火柴 梗,并观察。梗,并观察。 条件三:温度要达到可燃物条件三:温度要达到可燃物的的着火点着火点 (燃烧所需要的最低温度)(燃烧所需要的最低温度) 物质 白磷 木材 木炭
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