4.5体内物质的动态平衡.ppt
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- 4.5 体内 物质 动态平衡 下载 _九年级上册_浙教版_科学_初中
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1、第五节第五节 体内物质的动态平衡体内物质的动态平衡 2 2、这些营养物质如何送到全身的组、这些营养物质如何送到全身的组 织细胞?织细胞? 1 1、三大营养物质(糖类、脂肪、蛋白、三大营养物质(糖类、脂肪、蛋白 质)消化后的产物是什么?质)消化后的产物是什么? 葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸 血液循环系统血液循环系统 那么,这三大营养物质在人体内 是怎么被利用的呢? 一、营养物质的利用一、营养物质的利用 3 3、营养物质到达组织细胞后会发、营养物质到达组织细胞后会发 生什么变化?生什么变化? 被人体吸收的营养物质一部分用来被人体吸收的营养物质一部分用来氧氧 化供能化供能
2、,一部分用来,一部分用来构成构成我们的我们的身体身体。 一、营养物质的利用一、营养物质的利用 1. 糖类的利用: 血血 糖糖 食物的消化吸收食物的消化吸收 血液中的葡萄糖血液中的葡萄糖 利用的途径利用的途径 氧化分解供能氧化分解供能 合成糖元合成糖元 转变为脂肪贮存转变为脂肪贮存 细胞中细胞中 糖元:糖元:由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多 糖化合物糖化合物 CO2+H2O+能量 肝糖元和肌糖元 一、营养物质的利用一、营养物质的利用 1. 糖类的利用糖类的利用: 血血 糖糖 食物的消化吸收食物的消化吸收 肝肝糖元的分解糖元的分解 脂肪、蛋白质的转化脂肪、蛋白质
3、的转化 血液中的葡萄糖血液中的葡萄糖 来源来源 利用的途径利用的途径 氧化分解供能氧化分解供能 合成糖元合成糖元 转变为脂肪贮存转变为脂肪贮存 细胞中细胞中 CO2+H2O+能量能量 肝糖元和肌糖元肝糖元和肌糖元 思考:提供能量的糖类除来自食物外,还可以 从哪里来呢? 1. 糖类的利用糖类的利用: 血血 糖糖 食物的消化吸收食物的消化吸收 肝肝糖元的分解糖元的分解 脂肪、蛋白质的转化脂肪、蛋白质的转化 血液中的葡萄糖血液中的葡萄糖 来源来源 利用的途径利用的途径 氧化分解供能氧化分解供能 合成糖元合成糖元 转变为脂肪贮存转变为脂肪贮存 细胞中细胞中 CO2+H2O+能量能量 肝糖元和肌糖元肝糖
4、元和肌糖元 正常情况下,血糖的来源和利用能够保持相对正常情况下,血糖的来源和利用能够保持相对 平衡,从而使血糖含量保持在平衡,从而使血糖含量保持在0.1%0.1%左右。左右。 北京鸭是如何在短期内育肥?北京鸭是如何在短期内育肥? 人工填饲人工填饲富含富含糖类糖类饲料的方法饲料的方法 血糖浓度血糖浓度( (约约0.1%)0.1%)由什么可以调节由什么可以调节? ? 胰岛素胰岛素 胰岛素胰岛素: :促进促进血糖氧化血糖氧化分解分解, ,加速血糖合成糖元加速血糖合成糖元, , 从而降低血糖浓度从而降低血糖浓度 调节原理调节原理: : 血糖浓血糖浓 度过高度过高 血糖浓血糖浓 度过低度过低 胰岛素胰岛
5、素 分泌增加分泌增加 胰岛素胰岛素 分泌减少分泌减少 血糖含血糖含 量下降量下降 血糖含血糖含 量升高量升高 思考思考? ?人体内胰岛素分泌多过人体内胰岛素分泌多过, ,会造成什么后果会造成什么后果? ? 分泌不足会造成什么后果分泌不足会造成什么后果? ? 低血糖低血糖 糖尿病糖尿病 2.2.脂肪的利用脂肪的利用: : 甘甘 油油 和和 脂脂 肪肪 酸酸 食物中脂肪食物中脂肪 贮存的脂肪贮存的脂肪 分解分解 消化消化 吸收吸收 细细 胞胞 COCO2 2+H+H2 2O+O+能量能量 脂肪贮存脂肪贮存 氧化分解氧化分解 合合 成成 脂肪来源脂肪来源 去路去路( (利用的途径利用的途径) ) 糖
6、类糖类( (少量少量) ) 转转 变变 3.3.蛋白质的利用蛋白质的利用: : 氨氨 基基 酸酸 食物中蛋白质食物中蛋白质 贮存的蛋白质贮存的蛋白质 分解分解 消化消化 吸收吸收 细细 胞胞 COCO2 2+H+H2 2O+O+含氮废物含氮废物 ( (如尿素如尿素)+)+能量能量 自身蛋白质自身蛋白质 氧化分解氧化分解 合合 成成 蛋白质来源蛋白质来源 去路去路( (利用的途径利用的途径) ) 糖类和脂肪糖类和脂肪 转转 变变 获得的能量获得的能量 消耗的能量消耗的能量 + + 贮存的能量贮存的能量 摄食摄食 生命活动生命活动. .热能散失热能散失 脂肪脂肪. .蛋白质蛋白质. .糖元糖元 A
7、.A.能量获得能量获得 能量消耗能量消耗 人体有机物积累人体有机物积累 B.B.能量获得能量获得 能量消耗能量消耗 人体有机物减少人体有机物减少 C.C.能量获得能量获得= =能量消耗能量消耗 如儿童生长发育如儿童生长发育 有机物维持平衡有机物维持平衡 如老人变瘦衰老如老人变瘦衰老 如成人如成人 物质变化的同时伴随着能量的变化物质变化的同时伴随着能量的变化 1 1、根据能量的获得、消耗和贮存的关系:如、根据能量的获得、消耗和贮存的关系:如 果是正常的成年人,则关系是(果是正常的成年人,则关系是( );如果);如果 是久病不进食的人,则关系是(是久病不进食的人,则关系是( );); 如果是青少年
8、,则关系是(如果是青少年,则关系是( ) A A、能量的获得大于能量的消耗、能量的获得大于能量的消耗 B B、能量的获得等于能量的消耗、能量的获得等于能量的消耗 C C、能量的获得小于能量的消耗、能量的获得小于能量的消耗 A A C C B B 2.2.如果一个人过度节食或因生病抑制了食欲如果一个人过度节食或因生病抑制了食欲, ,会带来会带来 什么后果什么后果? ? 能量供给不足,会消耗体内的脂肪和蛋白 质,身体将消瘦,体质下降,严重的会引起生理 功能率乱,还会引起神经性厌食症,影响人的身 体健康。 因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以 多余的能量将会被贮存起来,人就会变胖. 1.1.为什
9、么好吃懒动的人容易发胖为什么好吃懒动的人容易发胖? ? 自学指导自学指导 阅读阅读163-166页,完成:页,完成: 1.什么叫排泄?与排遗一样吗?什么叫排泄?与排遗一样吗? 2.排泄有几种途径?排泄有几种途径? 3.结合结合164页的图,记忆泌尿系统的组成;你认为尿的页的图,记忆泌尿系统的组成;你认为尿的 形成与血液循环有关吗?形成与血液循环有关吗? 4.结合结合164页的图,掌握肾脏的结构,页的图,掌握肾脏的结构, 二、泌尿系统二、泌尿系统 (一)排泄和排遗(一)排泄和排遗 排泄排泄:人体内物质氧化分解时产生的:人体内物质氧化分解时产生的二二 氧化碳、尿素氧化碳、尿素和多余的和多余的水水等
10、排出体外的等排出体外的 过程。过程。 排遗排遗:粪便粪便是由食物消化后的残渣形成是由食物消化后的残渣形成 的,它排出体外的过程就叫排遗。的,它排出体外的过程就叫排遗。 (二)废物的排泄(二)废物的排泄 1、代谢废物:、代谢废物: H2O、CO2、含氮废物、多余无机盐、含氮废物、多余无机盐 2、途径、途径 皮肤皮肤 部分水、少量无机盐和含氮废物部分水、少量无机盐和含氮废物 呼吸系统呼吸系统 二氧化碳、少量水二氧化碳、少量水 泌尿系统泌尿系统 大部分水、无机盐、含氮废物大部分水、无机盐、含氮废物 汗液汗液 气体气体 尿液尿液 10 10 80 泌尿系统是泌尿系统是排泄的主要途径排泄的主要途径 1
11、1、读图:泌尿系统由哪些器官组成?它们有、读图:泌尿系统由哪些器官组成?它们有 什么功能?什么功能? 肾脏肾脏 输尿管输尿管 膀胱膀胱 尿道尿道 产生尿液产生尿液 运送尿液到运送尿液到 膀胱膀胱 暂时贮存尿液暂时贮存尿液 排出尿液排出尿液 (三)泌尿系统(三)泌尿系统 主要器官主要器官 排尿通排尿通 道道 观察观察 思考思考 讨论:讨论: 描述肾的形态特征。描述肾的形态特征。 肾的结构分为哪几部分?肾的结构分为哪几部分? 2 2、观察肾的结构:、观察肾的结构: 位于人腰后部脊柱两侧,左右各一,位于人腰后部脊柱两侧,左右各一, 外型像蚕豆,呈红褐色。外型像蚕豆,呈红褐色。 3 4 皮部皮部 髓部
12、髓部 肾盂肾盂 输尿管输尿管 肾脏是人体最主要的排泄器官;肾脏是人体最主要的排泄器官; 肾动脉肾动脉 肾静脉肾静脉 肾实质肾实质 肾脏的基本结构和功能单位是肾脏的基本结构和功能单位是肾单位肾单位; 肾的切面图肾的切面图 ( (肾小球肾小球) ) ( (肾小囊肾小囊) ) ( (肾小管肾小管) ) ( (入球小动脉入球小动脉) ) ( (出球小动脉出球小动脉) ) ( (动脉动脉) ) ( (毛细毛细 血管血管) ) (静脉)(静脉) 3 3、肾单位、肾单位 讨论:讨论:1、肾脏肾脏 里的血管分布里的血管分布 状况是怎样的?状况是怎样的? 血液是怎样流血液是怎样流 经肾脏的?经肾脏的? 讨论:讨
13、论: 2、 尿液的形成尿液的形成 与血液循环与血液循环 有何关联?有何关联? 1 2 3 肾小球肾小球 肾小囊肾小囊 肾小管肾小管 入球小动脉入球小动脉 出球小动脉出球小动脉 动脉动脉 毛细血管毛细血管 静脉静脉 1)肾小球、肾小囊、)肾小球、肾小囊、 肾小管在肾脏中如何肾小管在肾脏中如何 分布,在结构上各有分布,在结构上各有 何何 特点?特点? 2)与肾小球相连的血)与肾小球相连的血 管是什么血管?其内管是什么血管?其内 流流 的是什么血?的是什么血? 3)出球小动脉两端连)出球小动脉两端连 的都是毛的都是毛 细血管这与细血管这与 尿尿 的形成有什么关系?的形成有什么关系? (入球小动脉入球
14、小动脉) (出球小动脉出球小动脉) 动脉动脉 小结:小结:肾脏肾脏 最主要的排泄器官最主要的排泄器官 组成:组成:肾实质、肾动脉、肾静脉、肾盂肾实质、肾动脉、肾静脉、肾盂 基本单位:基本单位:肾单位肾单位 肾小球肾小球 肾小囊肾小囊 肾小管肾小管 入球小动脉入球小动脉 出球小动脉出球小动脉 (外面包绕着毛细血管)(外面包绕着毛细血管) 肾小管肾小管 (重吸收重吸收) 肾小球肾小球 (滤过滤过) 原尿原尿( (部分水、无机部分水、无机 盐、葡萄糖、尿素盐、葡萄糖、尿素) ) 终尿终尿( ( 部分水、部分水、 无机盐、尿素等无机盐、尿素等) ) 有用的物质及大部分的有用的物质及大部分的 水分再被重
15、吸收入血中水分再被重吸收入血中 血液流回血液流回 静脉静脉 血液在此过滤血液在此过滤 尿液流往肾孟尿液流往肾孟 再通往输尿管再通往输尿管 由动脉而来的血由动脉而来的血 4、尿液的形成、尿液的形成 尿尿 的的 形形 成成 肾小球的肾小球的滤过滤过 肾小管的肾小管的重吸收重吸收 原尿原尿 (大部分水、部分无机盐、全大部分水、部分无机盐、全 部葡萄糖部葡萄糖) (部分水、无机盐和尿素部分水、无机盐和尿素) 血液血液 尿液尿液 (水、无机盐、葡萄糖、尿素水、无机盐、葡萄糖、尿素) 150升升/天天 1.5升升/天天 你能用最经济的语言描述尿液的形成过程吗?你能用最经济的语言描述尿液的形成过程吗? (血
16、细胞、大分子蛋白质)(血细胞、大分子蛋白质) (水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖)(水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖) 小结:小结:肾脏肾脏 最主要的排泄器官最主要的排泄器官 组成:组成:肾实质、肾动脉、肾静脉、肾盂肾实质、肾动脉、肾静脉、肾盂 基本单位:基本单位:肾单位肾单位 肾小球肾小球 肾小囊肾小囊 肾小管肾小管 滤过作用滤过作用 贮存作用贮存作用 重吸收作用重吸收作用 主要成分主要成分 血浆血浆 肾小囊肾小囊 尿液尿液 水水 90 98 96 蛋白质蛋白质 8.00 0.01 0 葡萄糖葡萄糖 0.10 0.10 0 无机盐无机盐 0.72 0.72 1.1
17、0 尿素尿素 0.03 0.03 1.80 1、血浆和肾小囊中液体中、血浆和肾小囊中液体中 变化,这变化,这 说明说明 有滤过作用。有滤过作用。 2、肾小囊中出现葡萄糖而尿液中没有,这说明肾、肾小囊中出现葡萄糖而尿液中没有,这说明肾 小管有小管有 作用。作用。 3、比较尿液和血浆的成分,你认为排尿主要是排、比较尿液和血浆的成分,你认为排尿主要是排 出出 等物质。等物质。 蛋白质蛋白质 肾小球肾小球 重吸收重吸收 尿素、无机盐、水尿素、无机盐、水 练一练练一练 1、人通过呼吸系统呼出的二氧化碳,、人通过呼吸系统呼出的二氧化碳, 大部分来自食物中大部分来自食物中_. 2.下列不是血糖来源的是下列不
18、是血糖来源的是( ) A.食物的消化吸收食物的消化吸收 B.蛋白质和脂肪的转化蛋白质和脂肪的转化 C.肝糖元的分解肝糖元的分解 D.肌糖元的分解肌糖元的分解 糖类糖类 D 3.早晚空腹喝牛奶早晚空腹喝牛奶,不如喝牛奶时吃一些不如喝牛奶时吃一些 馒头等食品馒头等食品,后者利用价值高后者利用价值高,原因是前原因是前 者被人体吸收的氨基酸主要被用于者被人体吸收的氨基酸主要被用于 _. 4.用谷类食物饲养鸭子用谷类食物饲养鸭子,发现鸭子能迅速发现鸭子能迅速 肥胖肥胖,这说明了这说明了 _; 用肥肉喂狗一段时间用肥肉喂狗一段时间,发现体内血糖含量发现体内血糖含量 并没有下降并没有下降,这说明了这说明了
19、_. 氧化分解氧化分解 脂肪可在体内转化成糖类脂肪可在体内转化成糖类 糖类可以在体内转化成脂肪糖类可以在体内转化成脂肪 5、近年来、近年来,控制体重和科学减肥已成为控制体重和科学减肥已成为 人们的热门话题人们的热门话题.从物质和能量的积累与从物质和能量的积累与 消耗角度看消耗角度看,体重减轻是由于体重减轻是由于( ) A.能量的获得大于能量的消耗能量的获得大于能量的消耗 B.能量的获得小于能量的消耗能量的获得小于能量的消耗 C.有机物积累增加有机物积累增加 D.有机物贮存减少有机物贮存减少 B D 下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体 的成分(克的成分(克/
20、100/100毫升)。请回答:毫升)。请回答: 成分成分 蛋白质蛋白质 葡萄糖葡萄糖 尿素尿素 尿酸尿酸 无机盐无机盐 甲甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9 乙乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9 丙丙 0 0 2 0.05 0.9 1. 甲是甲是 ,乙是,乙是 ,丙是,丙是 . ( ) A A 血浆血浆 原尿原尿 终尿终尿 B B 终尿终尿 原尿原尿 血浆血浆 C C 血浆血浆 终尿终尿 原尿原尿 A 下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液 体的成分(克体的成分(克/100/100毫升)。请回答:毫升)。请回答: 成分成分 蛋白质蛋白质 葡萄糖
21、葡萄糖 尿素尿素 尿酸尿酸 无机盐无机盐 甲甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9 乙乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9 丙丙 0 0 2 0.05 0.9 2.2.甲的蛋白质为甲的蛋白质为8 8,而乙为,而乙为0 0。这是由于。这是由于 血浆中的大分子蛋白质不能滤过毛细血管血浆中的大分子蛋白质不能滤过毛细血管 下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体 的成分(克的成分(克/100/100毫升)。请回答:毫升)。请回答: 成分成分 蛋白质蛋白质 葡萄糖葡萄糖 尿素尿素 尿酸尿酸 无机盐无机盐 甲甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9 乙乙
22、0 0.1 0.03 0.002 0.9 丙丙 0 0 2 0.05 0.9 3.3.乙的葡萄糖为乙的葡萄糖为0.10.1,而丙的为,而丙的为0 0。这是由于。这是由于 原尿中的葡萄糖被肾小管全部重吸收原尿中的葡萄糖被肾小管全部重吸收 下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体 的成分(克的成分(克/100/100毫升)。请回答:毫升)。请回答: 成分成分 蛋白质蛋白质 葡萄糖葡萄糖 尿素尿素 尿酸尿酸 无机盐无机盐 甲甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9 乙乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9 丙丙 0 0 2 0.05 0.9 4.4.乙的尿素
23、为乙的尿素为0.030.03,而丙的为,而丙的为2 2。这是由于。这是由于 原尿中的水大部分被重吸收,而尿素不原尿中的水大部分被重吸收,而尿素不 能被重吸收,因此尿素浓度高。能被重吸收,因此尿素浓度高。 健康人每天形成的原尿约有150升,而 每天排出的尿却只有1.5升左右,这是什么 原因? 由于肾小管的重吸收作用,将原尿中对人体 有用的物质,如大部分水分、全部葡萄糖、 部分无机盐等被肾小管吸收所造成。 如果某人的尿液中出现蛋白质和血细 胞,作为医生的你推测,这位病人可能 哪个部位出现了问题? 尿毒症:尿毒症:又称又称 慢性肾功能衰竭慢性肾功能衰竭( (简称慢性肾衰简称慢性肾衰) ) ,是,是
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