现代生活与化学 课件.ppt

1、 单元总结提升单元总结提升 单元知识框架单元知识框架 碳碳 化合物化合物 无无 无无 无无 特殊香味特殊香味 无无 强烈刺激性强烈刺激性 食醋食醋 单元总结提升单元总结提升 聚乙烯聚乙烯 聚丙烯聚丙烯 热塑性热塑性 热固性热固性 质轻质轻 柔软柔软 绝缘（或耐腐蚀、易成型、易加工）绝缘（或耐腐蚀、易成型、易加工） 低廉低廉 白色污染白色污染 弹性弹性 耐磨性耐磨性 轮胎轮胎 制鞋制鞋 尼龙尼龙 涤纶涤纶 腈纶腈纶 耐磨耐磨 耐腐蚀耐腐蚀 不缩水不缩水 吸湿吸湿 透气透气 灼烧法灼烧法 1.图片对齐 在我们插入PPT图片或是输入文字的时候，为了整齐都需要将插入的文本框对齐 ，但是又不想一个一个的

2、进行操作，这时按住Ctrl键将需要进行对齐的文本选中 ，点击开始排列对齐垂直居中即可； 2.巧用格式刷 在制作PPT的时候为了保证PPT风格的统一，很多任通常会使用复制粘贴来确保 每一页PPT格式相同，这样对于少页数来说可以进行操作，但是碎玉多页面的话 就有点麻烦了，其实我们可以巧用格式刷：首先，在开始菜单栏下方有一个格式 刷，点击格式刷，很快就能看到效果； 3.去除所有动画效果 很多人在制作PPT的时候都是直接在模板库里下载模板进行使用的，但是下载的 模板大多数都是有幻灯片的，这样在演讲的时候很不方便，怎样将其进行去除呢 ？单击幻灯片放映选择设置幻灯片放映，放映类型选择演讲者放映；换片方式

3、选择手动即可； 4.PPT快键 PPT逼格提升技巧逼格提升技巧 单元总结提升单元总结提升 热能热能 电能电能 碳、氢、氧、氮碳、氢、氧、氮 单元总结提升单元总结提升 1 1几组概念的对比几组概念的对比 ( (1 1) )有机物与无机物有机物与无机物 化合物主要有两大类：无机化合物和有机化合物化合物主要有两大类：无机化合物和有机化合物( (简称有简称有 机物机物) )。有机物中都含有碳元素有机物中都含有碳元素，如酒精如酒精、乙酸等乙酸等，但少数含但少数含 碳元素的化合物碳元素的化合物，如碳的氧化物如碳的氧化物、碳酸以及碳酸盐却具有无机碳酸以及碳酸盐却具有无机 化合物的特点化合物的特点，因此把它们

4、看作无机化合物因此把它们看作无机化合物。 单元总结提升单元总结提升 性质性质 有机物有机物 无机物无机物 溶解性溶解性 多数不溶于水，多数不溶于水， 易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂 有些溶于水而有些溶于水而 不溶于有机溶剂不溶于有机溶剂 耐热性耐热性 多数不耐热，多数不耐热， 熔点较低熔点较低 多数耐热，难熔化，多数耐热，难熔化， 熔点一般比较高熔点一般比较高 可燃性可燃性 多数可以燃烧多数可以燃烧 多数不能燃烧多数不能燃烧 单元总结提升单元总结提升 ( (2 2) )热塑性塑料与热固性塑料热塑性塑料与热固性塑料 热塑性塑料：受热软化热塑性塑料：受热软化、冷却硬化冷却硬化，可以反复加工可以反复加

5、工。 如聚乙烯如聚乙烯、聚氯乙烯塑料等聚氯乙烯塑料等。 热固性塑料：受热软化成型热固性塑料：受热软化成型、冷却后固化冷却后固化，一经加工一经加工 成型就不会受热熔化成型就不会受热熔化。如酚醛塑料如酚醛塑料( (电木电木) )。 ( (3 3) )天然纤维与合成纤维天然纤维与合成纤维 物理方法鉴别：用力拉物理方法鉴别：用力拉，易断的为天然纤维易断的为天然纤维，不易断不易断 的为合成纤维的为合成纤维。 单元总结提升单元总结提升 化学方法鉴别：点燃化学方法鉴别：点燃，产生烧毛发的气味产生烧毛发的气味( (或产生烧纸或产生烧纸 气味气味) )的为天然纤维；有特殊气味的为天然纤维；有特殊气味，先熔化再燃

6、烧或边熔化边先熔化再燃烧或边熔化边 燃烧的为合成纤维燃烧的为合成纤维。 2 2元素在人体内的平衡元素在人体内的平衡 正常情况下正常情况下，人体中的元素主要来自于各种食物人体中的元素主要来自于各种食物，这既这既 有利于人体的代谢活动有利于人体的代谢活动，也有利于维持各元素之间的相对平衡也有利于维持各元素之间的相对平衡。 只要人们按时进餐只要人们按时进餐，有着合理的膳食结构有着合理的膳食结构，不偏食不偏食、不挑食不挑食， 人的生命活动就能够正常进行人的生命活动就能够正常进行。 单元总结提升单元总结提升 人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足，都不利于都不利于

7、身体健康身体健康。目前目前，我国的膳食结构中钙和铁的缺乏较常见我国的膳食结构中钙和铁的缺乏较常见，某某 些地区的人群中也出现锌些地区的人群中也出现锌、碘碘、氟等元素的缺乏氟等元素的缺乏。因此因此，恰当恰当 地调整膳食结构地调整膳食结构，有针对性地通过药品和保健品来补充一些体有针对性地通过药品和保健品来补充一些体 内缺乏的元素是有益的内缺乏的元素是有益的。但是在补充人体缺乏的元素时但是在补充人体缺乏的元素时，要注要注 意遵循不缺不补意遵循不缺不补、食补为主食补为主、药补为辅的原则药补为辅的原则。 单元总结提升单元总结提升 类型一类型一 材料的分类及特点材料的分类及特点 整合拓展创新整合拓展创新

8、例例1 1 电热壶由于快捷方便电热壶由于快捷方便，被许多家庭被许多家庭、宾馆使用宾馆使用。请请 据图据图9 9T T1 1回答：回答： 图图9 9T T1 1 单元总结提升单元总结提升 (1)(1)制作材料中属于金属或合金的是制作材料中属于金属或合金的是_(_(填一种物填一种物 质编号，下同质编号，下同) )，属于有机物的是，属于有机物的是_。 (2)(2)制作手柄的塑料属于制作手柄的塑料属于_(_(填“热塑性”或“热填“热塑性”或“热 固性”固性”) )塑料。塑料。 (3)(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜具有用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜具有 _性。性。 ( (或或) ) (

9、 (或，或或，或) ) 热固性热固性 导电导电 单元总结提升单元总结提升 (4)(4)这种水壶具有水沸自动断电保护功能，即水沸后因气这种水壶具有水沸自动断电保护功能，即水沸后因气 压增大使电源开关自动断开。压增大使电源开关自动断开。 请从分子的角度解释水沸后气压增大的原因：请从分子的角度解释水沸后气压增大的原因： _ _。 受热时水分子运动加快，分子间的间隔增大受热时水分子运动加快，分子间的间隔增大 单元总结提升单元总结提升 解析解析 ( (1 1) )不锈钢不锈钢、铜属于金属材料铜属于金属材料，有机玻璃有机玻璃、聚苯聚苯 乙烯乙烯、塑料都属于有机物塑料都属于有机物。( (2 2) )制作手柄

10、的塑料需坚硬制作手柄的塑料需坚硬，应属应属 于热固性塑料于热固性塑料。( (3 3) )用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜 具有导电性具有导电性。( (4 4) )水沸后因气压增大使电源开关自动断电水沸后因气压增大使电源开关自动断电，可可 说明水分子运动加快说明水分子运动加快，分子间的间隔增大分子间的间隔增大。 针对训练针对训练 单元总结提升单元总结提升 1 1有机高分子材料在生活中有广泛的应用有机高分子材料在生活中有广泛的应用，下列物质属于下列物质属于 天然有机高分子材料的是天然有机高分子材料的是( ( ) ) A A生铁生铁 B B腈纶腈纶 C C棉花

11、棉花 D D塑料塑料 答案答案 C C 单元总结提升单元总结提升 类型二类型二 合成材料在生产、生活中的应用合成材料在生产、生活中的应用 例例2 2 某校化学兴趣小组同学某校化学兴趣小组同学，利用双休日到社会上调查利用双休日到社会上调查 有关合成材料与社会发展的关系有关合成材料与社会发展的关系。在超市在超市，同学们发现许多食同学们发现许多食 物用保鲜膜包装后出售物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以保鲜膜为什么可以“保鲜保鲜”呢呢？ 于于 是小组同学做了如下探究实验：是小组同学做了如下探究实验： 设计实验设计实验 在在A A、B B、C C三个相同的玻璃杯中三个相同的玻璃杯中，分别注入分别注入

12、 等体积的蒸馏水等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图如图9 9T T2 2 所示放置一周所示放置一周。 单元总结提升单元总结提升 图图9 9T T2 2 单元总结提升单元总结提升 实验现象实验现象 一周后发现：一周后发现：A A杯中的水量几乎不变；而杯中的水量几乎不变；而C C杯中杯中 的水量减少较多；的水量减少较多；B B杯中的现象是杯中的现象是_。 解释解释 请用分子知识解释请用分子知识解释C C杯中水量减少的原因：杯中水量减少的原因： _ _。 结论结论 保鲜膜除了可阻止食物中的水分流失，还能隔绝保鲜膜除了可阻止食物中的水分流失，还能隔绝 _， 防止食物

13、腐败。防止食物腐败。 反思反思 保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢 弃会造成弃会造成_，所以要控制使用。，所以要控制使用。 水量减少比水量减少比A A杯多，比杯多，比C C杯少杯少 C C杯中的水分子运动到空气中去了杯中的水分子运动到空气中去了 氧气氧气( (或空气或空气) ) 白色污染白色污染 针对训练针对训练 单元总结提升单元总结提升 2. 2. 某中学研究性学习小组对学校附近湖水的水质的状况进某中学研究性学习小组对学校附近湖水的水质的状况进 行研究时，打捞上一些塑料垃圾，并对其进行相关的调查研究。行研究时，打捞上一些塑料垃圾，并对其进

14、行相关的调查研究。 请回答有关问题。请回答有关问题。 (1)(1)生活垃圾中的塑料袋属于生活垃圾中的塑料袋属于_ ( (填“金属材料”“有机高分子材料”或“非金属材料”填“金属材料”“有机高分子材料”或“非金属材料”) )； 日常生活中废弃塑料袋、塑料矿泉水瓶应投入到日常生活中废弃塑料袋、塑料矿泉水瓶应投入到_(_(填字母填字母) ) 垃圾桶内。垃圾桶内。 有机高分子材料有机高分子材料 B B 单元总结提升单元总结提升 图图9 9T T3 3 单元总结提升单元总结提升 (2)(2)在日常生活中各种塑料制品已被广泛应用，请你分析在日常生活中各种塑料制品已被广泛应用，请你分析 使用塑料的利弊。使用

15、塑料的利弊。 利：利： _ _； 弊：弊： _ _ _。 塑料制造成本低塑料制造成本低，而且耐用而且耐用、防水防水(或不与酸或碱反应；或不与酸或碱反应； 或抗腐蚀能力强；或不导电或抗腐蚀能力强；或不导电、不导热不导热，是良好绝缘体等是良好绝缘体等) 有些塑料容易燃烧有些塑料容易燃烧，燃烧时产生有毒气体燃烧时产生有毒气体(或大部分塑料或大部分塑料 不易降解不易降解，容易造成容易造成“白色污染白色污染”；或回收利用塑料时；或回收利用塑料时，分类分类 十分困难十分困难，而且经济上也不合算等而且经济上也不合算等) 单元总结提升单元总结提升 (3)(3)科学家把塑料袋的发明称为二十一世纪最糟糕的发明，科

16、学家把塑料袋的发明称为二十一世纪最糟糕的发明， 它给我们日常生活带来便利的同时，也对环境造成了巨大的它给我们日常生活带来便利的同时，也对环境造成了巨大的 “白色污染”。请从你做起，怎么样才能减少这种污染？“白色污染”。请从你做起，怎么样才能减少这种污染？ _ _ _ _ _(_(提出三种做法提出三种做法) )。 向家人宣传向家人宣传“白色污染白色污染”危害；危害；不乱扔塑料袋；不乱扔塑料袋； 用完塑料袋后用完塑料袋后，放到可回收的垃圾桶中；放到可回收的垃圾桶中；使用可降解塑料袋；使用可降解塑料袋； 多用篮子多用篮子，少用塑料袋等少用塑料袋等(任选三种任选三种，答案合理即可答案合理即可) 单元总

17、结提升单元总结提升 类型三类型三 有机化合物性质探究有机化合物性质探究 例例3 3 某兴趣小组同学为弄清即将维修的沼气池中气体的某兴趣小组同学为弄清即将维修的沼气池中气体的 成分，进行了有关实验。请你与他们一起完成以下探究活动。成分，进行了有关实验。请你与他们一起完成以下探究活动。 收集气体收集气体 将不加盖的矿泉水瓶装满水将不加盖的矿泉水瓶装满水，用细绳吊入池用细绳吊入池 中中，再用木棍拨动使瓶中的水全部倒出再用木棍拨动使瓶中的水全部倒出( (如图如图9 9T T4 4) )，然后然后 迅速拉起矿泉水瓶迅速拉起矿泉水瓶，盖上瓶盖盖上瓶盖。这种方法属于这种方法属于_集气集气 法法。 图图9 9

18、T T4 4 排水排水 单元总结提升单元总结提升 对气体猜想对气体猜想 猜想猜想：全部是：全部是CHCH4 4； 猜想猜想：全部是：全部是COCO； 猜想猜想：全部是：全部是COCO2 2； 猜想猜想：是：是CHCH4 4和和COCO2 2的混合气体的混合气体。 实验和推断实验和推断 单元总结提升单元总结提升 图图9 9T T5 5 单元总结提升单元总结提升 (1)(1)若“现象若“现象a”a”为澄清石灰水变浑浊，则说明气体中含为澄清石灰水变浑浊，则说明气体中含 有有_气体。气体。 (2)(2)步骤的目的是步骤的目的是_；步骤；步骤 “注水装置”应选图“注水装置”应选图9 9T T6 6中的中

19、的_(_(填序号填序号) )。 图图9 9T T6 6 COCO2 2( (或二氧化碳或二氧化碳) ) 除去收集到的气体中的除去收集到的气体中的COCO2 2 b b 单元总结提升单元总结提升 (3)(3)若“现象若“现象b”b”为杯壁有水雾出现，有同学认为“猜想为杯壁有水雾出现，有同学认为“猜想 或或”成立，其反应的化学方程式为成立，其反应的化学方程式为 _；另有同学认为此现象不能；另有同学认为此现象不能 证明收集到的气体中一定含有氢元素，理由是证明收集到的气体中一定含有氢元素，理由是 _ _；要排除这；要排除这 种干扰可采取的措施是种干扰可采取的措施是 _ _。 收集的气体中本身含有水蒸气

20、收集的气体中本身含有水蒸气 在点燃的尖嘴管前加装一个干燥装置在点燃的尖嘴管前加装一个干燥装置(或加装一个装碱石或加装一个装碱石 灰的干燥管，或加装一个装浓硫酸的洗气瓶灰的干燥管，或加装一个装浓硫酸的洗气瓶) CHCH4 42O2O2 2= = 点燃点燃 COCO2 22H2H2 2O O 单元总结提升单元总结提升 (4)(4)采取采取(3)(3)中的排除干扰措施后：若“现象中的排除干扰措施后：若“现象a a、b”b”无明无明 显现象，“现象显现象，“现象c”c”澄清石灰水变浑浊，则证明“猜想澄清石灰水变浑浊，则证明“猜想_”_” 成立；若“现象成立；若“现象a a、c”c”均为澄清石灰水变浑浊

21、，“现象均为澄清石灰水变浑浊，“现象b”b”为为 杯壁有水雾，则证明“猜想杯壁有水雾，则证明“猜想_”_”成立。成立。 单元总结提升单元总结提升 解析解析 甲烷难溶于水甲烷难溶于水，可用排水法收集；检验二氧化碳可用排水法收集；检验二氧化碳 用澄清石灰水；氢氧化钠溶液可以除去收集的气体中的用澄清石灰水；氢氧化钠溶液可以除去收集的气体中的COCO2 2； 用排水法将瓶内气体导出用排水法将瓶内气体导出，应通过分液漏斗加水应通过分液漏斗加水，防止气体从防止气体从 漏斗逸出；用排水法收集的气体中本身含有水蒸气；为了排除漏斗逸出；用排水法收集的气体中本身含有水蒸气；为了排除 收集气体中水蒸气的干扰收集气体

22、中水蒸气的干扰，可先将收集的气体通过浓硫酸等物可先将收集的气体通过浓硫酸等物 质干燥质干燥，然后再点燃；如然后再点燃；如a a、b b无明显现象无明显现象，说明收集气体中一说明收集气体中一 定没有定没有COCO2 2，也没有含氢元素的气体也没有含氢元素的气体，根据根据“现象现象c”c”澄清石灰澄清石灰 水变浑浊水变浑浊，说明收集的气体是说明收集的气体是COCO，则猜想则猜想成立；若成立；若“现象现象a a、 c”c”均为澄清石灰水变浑浊均为澄清石灰水变浑浊，“现象现象b”b”为杯壁有水雾为杯壁有水雾，说明收说明收 集的气体中一定有集的气体中一定有COCO2 2，同时还有含碳同时还有含碳、氢元素

23、的气体氢元素的气体，则猜则猜 想想成立成立。 针对训练针对训练 单元总结提升单元总结提升 3 3市场上销售的不粘锅，其内壁涂有一层叫聚四氟乙烯的市场上销售的不粘锅，其内壁涂有一层叫聚四氟乙烯的 物质。请你推测聚四氟乙烯可能具有的性质物质。请你推测聚四氟乙烯可能具有的性质( (至少答两点至少答两点) )： _、_。聚四。聚四 氟乙烯属于氟乙烯属于_材料，这是化学造福人类的一个例证，但材料，这是化学造福人类的一个例证，但 是科技是一把双刃剑，不合理的使用又会带来灾难，比如是科技是一把双刃剑，不合理的使用又会带来灾难，比如 _ _ _ _。 无毒无毒 性质稳定性质稳定(或固体、导热、难溶于水等或固体

24、、导热、难溶于水等) 合成合成 含磷洗衣粉导致水源污染、塑料过度使用导致白色污染、含磷洗衣粉导致水源污染、塑料过度使用导致白色污染、 空调等使用导致臭氧层空洞等空调等使用导致臭氧层空洞等 单元总结提升单元总结提升 类型四类型四 食物中的营养素食物中的营养素 日常生活中常见的食品、蔬菜、水果中富含哪些营养素日常生活中常见的食品、蔬菜、水果中富含哪些营养素 在习题中经常出现。常见蛋白质类的食品有：瘦肉、牛奶、鱼在习题中经常出现。常见蛋白质类的食品有：瘦肉、牛奶、鱼 类、蛋类等；糖类食品有：面条、糖果、白糖、马铃薯、馒头、类、蛋类等；糖类食品有：面条、糖果、白糖、马铃薯、馒头、 米饭、玉米等；油脂类

25、的食品有：花生、肥肉、植物油等；富米饭、玉米等；油脂类的食品有：花生、肥肉、植物油等；富 含维生素类的食品有：香蕉、苹果、葡萄、黄瓜、西红柿等。含维生素类的食品有：香蕉、苹果、葡萄、黄瓜、西红柿等。 单元总结提升单元总结提升 例例4 4 扬子晚报扬子晚报刊登了营养专家向考生特别推荐的一刊登了营养专家向考生特别推荐的一 份早餐食谱：一杯酸牛奶份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋一个鸡蛋，适量的馒头适量的馒头、面条和蔬面条和蔬 菜菜、水果等水果等。下列说法错误的是下列说法错误的是( ( ) ) A A馒头馒头、面条中含有淀粉面条中含有淀粉 B B酸牛奶的酸牛奶的pHpH7 7 C C鸡蛋中含有蛋白质鸡

26、蛋中含有蛋白质 D D蔬菜蔬菜、水果中含有维生素水果中含有维生素 解析解析 B B 酸牛奶显酸性酸牛奶显酸性，pHpH7 7。 针对训练针对训练 单元总结提升单元总结提升 4 4下列饮食习惯科学的是下列饮食习惯科学的是( ( ) ) A A多吃肉多吃肉，少吃蔬菜少吃蔬菜、水果水果 B B多饮用纯净水多饮用纯净水，少饮用矿泉水少饮用矿泉水 C C为了防止变胖为了防止变胖，不吃含脂类食品不吃含脂类食品 D D合理摄入营养合理摄入营养，注意膳食平衡注意膳食平衡 答案答案 D D 单元总结提升单元总结提升 5 5下面是某同学的午餐食谱：红烧肉下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭大米饭、炒花生炒花生、

27、 炖鸡汤炖鸡汤，这位同学的食物中主要缺少的营养素是这位同学的食物中主要缺少的营养素是( ( ) ) A A蛋白质蛋白质 B B糖类糖类 C C维生素维生素 D D油脂油脂 答案答案 C C 单元总结提升单元总结提升 类型五类型五 维生素维生素C C性质探究性质探究 例例5 5 为了解环境因素对维生素为了解环境因素对维生素C C含量的影响含量的影响，从而更好从而更好 地保存有关食物地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素某兴趣小组同学根据维生素C C可使高锰酸钾可使高锰酸钾 (KMnO(KMnO4 4) )溶液褪色的原理溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验进行了如下表所示的实验。 编号编号 维

28、生素维生素C C溶液的处理方法溶液的处理方法 使使40 mL KMnO40 mL KMnO4 4 溶液褪色的平均滴数溶液褪色的平均滴数 1 1 放置于室内暗处放置于室内暗处0.5 h0.5 h 1515 2 2 强烈阳光直射强烈阳光直射5 h5 h后，后， 放置于室内暗处放置于室内暗处0.5 h0.5 h 2222 3 3 煮沸煮沸10 min10 min后，放置于后，放置于 室内暗处室内暗处0.5 h0.5 h 2121 单元总结提升单元总结提升 (1)(1)他们探究了他们探究了_对维生素对维生素C C含量的影含量的影 响。响。 (2)(2)他们的探究对我们的启示是：在贮存富含维生素他们的探

29、究对我们的启示是：在贮存富含维生素C C的的 食物时，应食物时，应_，以防止其中的维生素，以防止其中的维生素C C过量流失，过量流失， 降低食物的营养价值。降低食物的营养价值。 (3)(3)为了解维生素为了解维生素C C的化学性质，他们用的化学性质，他们用pHpH试纸测得该维试纸测得该维 生素生素C C溶液的溶液的pHpH在在1 1至至2 2之间，说明维生素之间，说明维生素C C具有具有_性。性。 光照、温度光照、温度 避光、低温避光、低温 酸酸 针对训练针对训练 单元总结提升单元总结提升 6 6维生素维生素C(Vc)C(Vc)，化学名称，化学名称L L抗坏血酸，化学式为抗坏血酸，化学式为C

30、C6 6H H8 8O O6 6。 纯净的纯净的VcVc为白色或淡黄色结晶，无气味，有酸味。在为白色或淡黄色结晶，无气味，有酸味。在pH5pH5的环的环 境中较稳定。境中较稳定。VcVc有较强的还原性，在空气中极易被氧化。有较强的还原性，在空气中极易被氧化。VcVc在在 人体的生命活动中起着重要的生理作用。成年人每日对人体的生命活动中起着重要的生理作用。成年人每日对VcVc的需的需 求量是求量是606075 mg75 mg，人体缺乏，人体缺乏VcVc可能得坏血病。但是人体本身不可能得坏血病。但是人体本身不 能合成能合成VcVc，只能通过食物来摄入补充。在新鲜的水果、蔬菜中，只能通过食物来摄入补

31、充。在新鲜的水果、蔬菜中 VcVc含量较高。含量较高。 根据上述材料，回答下列问题。根据上述材料，回答下列问题。 单元总结提升单元总结提升 (1)(1)上述材料中提及的关于上述材料中提及的关于VcVc的物理性质有的物理性质有 _。 (2)(2)保存保存VcVc时应注意的事项有时应注意的事项有 _。 (3)(3)某品牌果汁的包装盒上标明维生素某品牌果汁的包装盒上标明维生素C C含量含量50 mg/100 50 mg/100 mLmL。科学兴趣小组的同学对该果汁中。科学兴趣小组的同学对该果汁中VcVc的含量进行了测定的含量进行了测定( (反应反应 式为式为C C6 6H H8 8O O6 6I I

32、2 2=C=C6 6H H6 6O O6 62HI)2HI)。取果汁样品。取果汁样品20 mL20 mL，滴加碘溶液，滴加碘溶液， 当恰好完全反应时消耗碘当恰好完全反应时消耗碘(I(I2 2)12.7 mg)12.7 mg。试通过计算说明，该果。试通过计算说明，该果 汁中维生素汁中维生素C C含量是否与包装盒上标明的维生素含量是否与包装盒上标明的维生素C C含量相符。含量相符。 白色或淡黄色结晶，无气味，有酸味白色或淡黄色结晶，无气味，有酸味 在在pHpH5 5的环境中密封保存的环境中密封保存( (或者密封保存或者密封保存) ) 不相符不相符 单元总结提升单元总结提升 解析解析 设实验中反应的

33、维生素设实验中反应的维生素 C C 质量为质量为x x。 C C6 6H H8 8O O6 6I I2 2=C=C6 6H H6 6O O6 62HI2HI 176176 254254 x x 12.7 mg 12.7 mg 176176 254254 x x 12.7 mg12.7 mg x x8.8 mg8.8 mg 8.8 mg8.8 mg 20 mL20 mL 100 mL100 mL44 mg44 mg 44 mg44 mg50 mg50 mg 果汁中维生素含量与包装盒上标明的维生素果汁中维生素含量与包装盒上标明的维生素 C C 含量不相符。含量不相符。 单元总结提升单元总结提升 类

34、型六类型六 化学与生活的联系化学与生活的联系 归纳类试题的解题要点是要将总结的内容与化学知识中归纳类试题的解题要点是要将总结的内容与化学知识中 易错、联系密切的知识相对应，抓住一些典型的物质或特征，易错、联系密切的知识相对应，抓住一些典型的物质或特征， 运用排除法来解题。运用排除法来解题。 单元总结提升单元总结提升 例例6 6小丽同学用连线的方式对某一主题知识进行如下归纳小丽同学用连线的方式对某一主题知识进行如下归纳， 其中有错误的一组是其中有错误的一组是( ( ) ) A A性质与用途性质与用途 天然最硬的物质天然最硬的物质镶玻璃刀头镶玻璃刀头 熟石灰呈碱性熟石灰呈碱性改良酸性土壤改良酸性土

35、壤 B B生活常识生活常识 防菜刀生锈防菜刀生锈用湿布包起来用湿布包起来 取暖防中毒取暖防中毒煤炉上放一壶水煤炉上放一壶水 单元总结提升单元总结提升 C C元素与人体健康元素与人体健康 人体缺碘人体缺碘甲状腺肿大甲状腺肿大 人体缺氟人体缺氟易生龋牙易生龋牙 D D环保与物质的利用环保与物质的利用 减少白色污染减少白色污染使用可降解塑料使用可降解塑料 减少水质污染减少水质污染禁止生产含磷洗衣粉禁止生产含磷洗衣粉 单元总结提升单元总结提升 解析解析 B B 防菜刀生锈用湿布包起来防菜刀生锈用湿布包起来，不但不能隔绝水不但不能隔绝水 分分，反而会锈蚀得更加严重；取暖中可能排放出一氧化碳气体反而会锈蚀

36、得更加严重；取暖中可能排放出一氧化碳气体， 一氧化碳不溶于水一氧化碳不溶于水，煤炉上放一壶水起不到吸收的作用煤炉上放一壶水起不到吸收的作用。 针对训练针对训练 单元总结提升单元总结提升 7 79 9月月1313日开始日开始，上海市发生多起因食用猪内脏上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导猪肉导 致的疑似瘦肉精食物中毒事故致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至截至9 9月月1616日已有日已有300300多人到医多人到医 院就诊院就诊。9 9月月1717日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉 精中毒精中毒。据不完全统计据不完全统计，从从19981998年以来年

37、以来，我国境内相继发生了我国境内相继发生了 1818起瘦肉精中毒事件起瘦肉精中毒事件，中毒人数多达中毒人数多达17001700人人，死亡死亡1 1人人 单元总结提升单元总结提升 “瘦肉精瘦肉精”的化学名称是盐酸克伦特罗的化学名称是盐酸克伦特罗，简称克伦特罗简称克伦特罗， 又名克喘素又名克喘素、氨哮素氨哮素、氨必妥氨必妥、氨双氯喘通氨双氯喘通，其化学式为其化学式为 C C12 12H H1919Cl Cl3 3N N2 2O O。它为白色结晶状粉末它为白色结晶状粉末，味略苦味略苦，熔点为熔点为161161 ， 溶于水或乙醇溶于水或乙醇。该药曾用于治疗支气管哮喘该药曾用于治疗支气管哮喘，但对心脏的

38、副作但对心脏的副作 用很大用很大，因此早已被禁用因此早已被禁用。一些养猪户违法在饲料中添加一些养猪户违法在饲料中添加“瘦瘦 肉精肉精”以提高猪的瘦肉率以提高猪的瘦肉率，对消费者的身体健康造成严重的威对消费者的身体健康造成严重的威 胁胁。 单元总结提升单元总结提升 请认真阅读上述材料，并回答下列问题。请认真阅读上述材料，并回答下列问题。 (1)(1)通过对材料的阅读，你可总结出“瘦肉精”的物理性质通过对材料的阅读，你可总结出“瘦肉精”的物理性质 有有 _ _ ( (写出一点即可写出一点即可) )；“瘦肉精”的化学性质有；“瘦肉精”的化学性质有_(_(写一写一 点点) )。 (2)“(2)“瘦肉精”属于