《生物化学(第二版)》习题答案酶答案.doc

1、一、选择题1、 D 2、A 3、D 4、D 5、 B 6、 B7、 B 8、C 9、C 10、A 11、 D 12、 C 13、D 14、A 15、C 16、 C 17、B 18、A19、D 20、B 21、D 22、D 23、E 24、C 25、C 26、E二、填空题1活细胞 生物蛋白质2高效性 专一性 活性可调性3底物浓度 酶浓度 温度 pH 激活剂和抑制剂4金属离子 辅酶 辅基 辅基 化学法 辅酶 透析法5结合基团 催化基团 结合基团 催化基团6酶蛋白 辅助因子 全酶 7激活剂三、简答题1酶作为一种生物催化剂有何特点？酶具有高效性、专一性、活性可调性2解释酶的活性部位、必需基团二者关系。

2、 结合基团：能与底物结合 活性中心内 催化基团：催化底物发生化学反应必需基团 活性中心外 维持酶活性中心的空间构象3说明米氏常数的意义及应用？ 米氏常数等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。应用：（1）米氏常数是酶的特征性常数，每一种酶都有它的Km值，与酶的性质、催化的底物和酶促反应条件（如温度、pH、有无抑制剂等）有关，而与酶浓度无关。（2）Km值可用于表示酶和底物亲和力的大小。（3）当使用酶制剂时，可以根据Km值判断使酶发挥一定反应速度时需要多大的底物浓度；在已规定底物浓度时，也可根据Km值估算出酶能够获得多大的反应速度。4什么是竞争性和非竞争性抑制？试用一两种药物举例说明不可逆

3、抑制剂及可逆抑制剂对酶的抑制作用？竞争性抑制：抑制剂结构与底物的结构相似，它和底物同时竞争酶的活性中心，因而妨碍了底物与酶的结合，减少了酶分子的作用机会，从而降低了酶的活性。非竞争性抑制：抑制剂和底物不在酶的同一部位结合，抑制剂与底物之间无竞争性，酶与底物结合后，还可与抑制剂结合，或者酶和抑制剂结合后，也可再同底物结合，其结果是形成了三元复合物(ESI)。可逆抑制剂：增效联磺的杀菌作用：增效联磺抑制细菌的二氢叶酸合成酶、二氢叶酸还原酶德活性，使细菌体内四氢叶酸的合成受到双重抑制，使细菌因核酸的合成受阻而死亡。不可逆抑制剂：有机磷农药能共价结合胆碱酯酶活性中心上的羟基，使胆碱酯酶失活。临床药物解磷定（PAM）可解除有机磷化合物对胆碱酯酶的抑制。5当一酶促反应进行的速度为Vmax的80%时，在Km及S之间有何关系？ V=S=4 Km