不吃早餐不良习惯课件.ppt

1、不吃早餐的不良习惯有专家调查发现，儿童的早餐状况令人担忧。112%的孩子不是每天吃早饭的。39%的孩子在路上、小摊上用早餐。一、儿童不吃早餐的原因585%的孩子是因为没有食欲吃早饭，主要是因为晚上的零食、晚饭以及饭后的其他食物吃得过多而造成的。“晚饭过量、早饭不吃”的现象长此以往，不仅会加重孩子晚间睡眠的负担，还会影响消化、内分泌。因为促使儿童长高的激素是夜间分泌的，时间久了，会影响发育。172%的孩子因为要赶路来不及，而246%是因为父母上班时间紧，74%的孩子因为时间紧家里来不及做或购买，02%的孩子是为了减肥，还有166%的孩子有其他原因。而早饭不吃，容易使孩子白天的活动没有精神，注意力

2、不集中、贪睡，影响学习和生活质量。二、儿童不吃早餐将会对身体带来的危害（一）不吃早餐会直接影响智力水平早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。大脑能量不足还会严重影响记忆力。长期不吃早饭，可造成大脑损害和萎缩，促发老年性痴呆。研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是儿童不吃早餐，会直接影响智力水平。有学者曾对儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的儿童，不但要按时吃早餐，同时还要

3、注意早餐的质量。（二）不吃早餐会逐渐患上慢性病 不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的学习或生活，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。因为，不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。（三）不吃早餐会造成结肠

4、作用失调 在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。（四）不吃早餐会导致更加肥胖有些人为了减肥而不吃早餐这是非常错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。专家提醒：早餐不吃反误瘦身大计，不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一

5、天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3 2 1，这样就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。（五）不吃早餐会诱发胆结石有的孩子到了双休日贪睡早床，拒绝早餐，此乃危害健康的第一把刀。一个人从晚餐到次日早餐前，间隔10多个小时，胃早已排空。上午是全天活动量最大的时间，能量消耗较多。另外，早晨空腹，胃不断进行“饥饿性收缩”，胃酸及各种消化酶直接作用于胃粘膜，引起和加重胃及十二指肠溃疡，发生出血，穿孔及癌变。空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆固醇饱和后，便逐渐在胆囊内沉积而形成

6、胆结石。（六）不吃早餐会出现低血糖不吃早饭，血糖就不能从食物中得到补充，导致血糖下降，影响脑组织的生理活动，严重时功能紊乱。现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80120毫克100毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响身体和活动。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食也会对健康将

7、产生不良影响。三、早餐对人的健康极为重要早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是儿童健康之本。（一）早餐能使人长寿在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使人长寿。这是美国加州大学在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大学的一次在以8090岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是每天坚持吃一顿丰富的早餐。身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接新一天的学习、生活，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。（二）早餐营养质量要好 营养学家认为：从营养学的观点来看，儿童早餐除有热牛奶或粥外，还应有谷类食品、动物蛋白质、鸡蛋、精肉、水果或蔬菜，以及含有少量脂肪和糖的食品。营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的儿童，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的儿童。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是身体发育的重要因素之一。hscvdw 伟德国际http:/