第二章-生物氧化(电子传递与氧化磷酸化)课件.ppt
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1、第二章 生物氧化(电子传递与氧化磷酸化)第一节第一节 氧化还原电势氧化还原电势第二节第二节 生物氧化概述生物氧化概述第三节第三节 电子传递链(呼吸链电子传递链(呼吸链)第四节第四节 氧化磷酸化氧化磷酸化第五节第五节 线粒体穿梭系统线粒体穿梭系统第一节、氧化还原电势第一节、氧化还原电势一、氧化还原电势:一、氧化还原电势:1、概念:、概念:氧化还原反应:凡在反应过程中有电子从一种物质(还原剂)转移到另一种物质(氧化剂)的化学反应。往往是可逆的 还原剂:在氧化还原反应中提供电子的物质。氧化剂:夺得电子的物质(氧化)还原电势:还原剂失去电子(氧化剂得到电子)的倾向。1-1-还原电势还原电势 氧化还原电
2、子对:氧化剂和还原剂相偶联构成的,任何氧化还原电子对都有特定的标准电势原电池ZnSO4CuSO4CuZn盐桥e正极正极负极负极 Zn Zn电极标准电极电极标准电极势:势:-0.763V-0.763V Cu Cu电极标准电电极标准电极势:极势:+0.34V+0.34V负极反应负极反应:ZnZn2+2e E0 Zn2+/Zn=-0.76V正极反应正极反应:CuCu2+2e E0 Cu2+/Cu=+0.34V E0=E0正极正极-E0负极负极=+0.34V-(-0.76V)=+1.10V 1-1-还原电势还原电势-概念概念Zn Cu2+Zn2+Cu还原剂 氧化剂 被氧化 被还原两个半反应 F:法拉第
3、常数(96485库仑/mol)T:绝对温度 R:气体常数 (8.314焦耳/升摩尔)N:为电子价数的变化任意电极电位(电势)的能斯特方程:aa氧化态氧化态+ne+ne=b =b 还原态还原态 氧化剂a还原剂bE=E0+RTnFln1-1-还原电势还原电势-概念概念2、电极电势计算:、电极电势计算:(1)电子形式转移:(2)氢原子形式的转移:(3)有机还原剂直接加氧时,电子转移至O:Fe2Cu2 Fe3Cu3、电子转移的方式AH2+B A+BH2RH+O2 ROH(4)电子以氢负离子(:H-)的形式转移1-1-还原电势还原电势-概念概念二、生物体内的氧化还原电势二、生物体内的氧化还原电势1-1-
4、还原电势还原电势-生物体内还原电势生物体内还原电势“生物学电路”:电子源相关的还原性化合物如葡萄糖;通过酶促氧化,释放的电子通过电子传递体自然地流向另一具有高电子亲和力地物质如O2 在非光和作用生物体中,电子源还原性化合物(食物)在光和作用生物体中,最初的电子供体受吸收光激发的化学物质 如果存在2种对电子有亲和力的物质,那么电子能够通过“连接线路”在两种物质间自然流动,通过电动势驱动到另一亲电子物质生物体内所有的工作都直接或间接地依赖氧化还原反应中的电子流,电子流能为生物化学做功。生物体内的氧化还原反应基本原理和化学电池一样,也可做成化学电池。G=-Wmax 且电池所做的最大功=电势差电量 G
5、 G0 0=-Wmax=-Wmax=-nF=-nFE E0 0 n=转移电子数 F=法拉第常数(1摩尔=6.021023个电子=1法拉第=96485库仑/摩尔96.5KJ/V.Mol23.062Kcal/Mol)1、自由能和氧化还原电势的关系生物体内一些反应的标准氧化还原电势(P117)还原剂还原剂氧化剂氧化剂EE0 0伏伏铁氧还蛋白(还原态)铁氧还蛋白(还原态)铁氧还蛋白(氧化态)铁氧还蛋白(氧化态)0.430.43H H2 22H2H+0.420.42NADH(+HNADH(+H+)NADNAD+0.320.32NADPH(+HNADPH(+H+)NADPNADP+0.320.32Cytb
6、Cytb(FeFe2 2)CytbCytb(FeFe3 3)0.07 0.07泛醌(还原态)泛醌(还原态)泛醌(氧化态)泛醌(氧化态)0.10 0.10CytcCytc(FeFe2 2)CytcCytc(FeFe3 3)0.235 0.235H H2 2O O1/2O1/2O2 2+2H+2H+0.815 0.8151-1-还原电势还原电势-生物体内还原电势生物体内还原电势 电子从电子从E E0 0值小的物质转移到值小的物质转移到E E0 0大的物质大的物质 E E0 0E E0 0电子受体电子受体E E0 0电子供体电子供体 G G0 0=-nF=-nFE E0 0 E E0 0 0 0 G
7、 G0 0 00例题练习练习1-1-还原电势还原电势-生物体内还原电势生物体内还原电势有机物的CCO2(脱羧作用:如TCA)有机物的H+O2 H2O(氧化的电子传递过程)当有机物被氧化成CO2和H2O时,释放的能量是如何贮存在ATP中(氧化磷酸化)广义生物氧化狭义生物氧化2-2-生物氧化生物氧化-概念概念第二节第二节 生物氧化概述生物氧化概述一、生物氧化概念:二、生物氧化的特点:二、生物氧化的特点:酶促反应(是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步完成)条件温和(常温常压、近中性pH、有水的活细胞中)复杂的氧化还原过程 逐步放能,以ATP形式储存和转运能量 真核细胞在线粒体,原核细胞在细胞质
8、进行。2-2-生物氧化生物氧化-特点特点在生物氧化过程中,主要包括如下几种氧化方式。三、生物中氧化还原类型:三、生物中氧化还原类型:1脱氢氧化反应(1)脱氢 催化脱氢反应的是各种类型的脱氢酶。+2H+2e-+COOHCHCHCOOHCOOHCH2CH2COOH2-2-生物氧化生物氧化-类型类型琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶(2 2)加水脱氢)加水脱氢 酶催化的醛氧化成酸的反应即属于这一类。+2H+2e-+RCOHO 酶RCOHHOH H2ORCOH3 3+3 3C CH H C CH HC CO O O O H HO O H HN N A AD D N N A AD DH HC CH H C CC
9、CO O O O H HO O如乳酸脱氢酶2-2-生物氧化生物氧化-类型类型2氧直接参加的氧化反应 加氧酶能够催化氧分子直接加入到有机分子中。甲烷单加氧酶CH4+NADH+O2 CH3-OH+NAD+H2O 氧化酶主要催化以氧分子为电子受体的氧化反应,反应产物为水。是各种脱氢反应中产生的氢质子和电子的最后氧化形式。练习2-2-生物氧化生物氧化-类型类型一、线粒体的通透性一、线粒体的通透性第三节第三节 电子传递链(呼吸链电子传递链(呼吸链)外膜:自由透过小分子和离子内膜:不能自由透过小分子和离子,包括NADH、ATP、ADP、Pi和 H+。有电子传递体、ATP合酶(FoF1)膜间隙:含有许多可溶
10、性酶、底物和一些辅助因子。基质:有丙酮酸脱氢酶、TCA的酶、脂肪酸氧化的酶、氨基酸氧化的酶、DNA、核糖体、ATP、ADP、Pi、Mg2、可溶的中间产物、其他酶 基质嵴内膜外膜膜间腔F1-F0复合体线粒体结构模式图线粒体结构模式图3-3-呼吸链呼吸链-线粒体线粒体 内膜膜间腔F1亚基F0亚基外膜线粒体嵴的线粒体嵴的ATP合酶分子组成合酶分子组成3-3-呼吸链呼吸链-线粒体线粒体概念:线粒体内膜(真核)上由多种蛋白质复合物组成并按一定的顺序排列,能传递质子和电子的连续反应体系。类型:NADH呼吸链 FADH2呼吸链二、电子传递链(二、电子传递链(ETSETS)概念)概念AH2A2HNADH+H+
11、(或 FADH2)NAD+(或 FAD)电子传递链H2O1/2 O2释放能量ADP+PiATP合成酶ATP氧化过程磷酸化过程氧化磷酸化3-3-呼吸链呼吸链-概念概念 NNNNNH2OOHOHHHHCH2HOPOO-OPOO-OCH2CHOHCCHOHCH2HOHNHNNNH3CH3COOFM NAM PFA D1、黄素蛋白类(FP)与电子传递有关的黄素蛋白有两种,分别以FMN或FAD为辅基 NADH H+FMN NAD+FMNH2 琥珀酸 FAD 延胡索酸 FADH2 作用:传递电子和质子三、电子传递链的组成:三、电子传递链的组成:3-3-呼吸链呼吸链-组成组成2、铁硫蛋白(Fe-S)含铁硫络
12、合物的蛋白质,又称非血红素铁蛋白。铁硫簇和蛋白质相聚合,有(Fe-S)(2Fe-2S)或(4Fe-4S)形式存在作用:通过铁的价态变化而传递电子铁硫蛋白中的铁硫簇铁硫蛋白中的铁硫簇3-3-呼吸链呼吸链-组成组成H3COH3COCH3ROO CoQ(醌型或氧化型)H3COH3COCH3ROOHHHH3COH3COCH3ROHOHCoQH(半醌型)CoQH2(氢醌型或还原型)3、辅酶Q(CoQ,又叫泛醌,又简称Q)ETS上唯一的非蛋白组分,是脂溶性醌类化合物,可接受多种脱氢酶脱下的氢和电子转变为泛醇(CoQH2),处在呼吸链的中心地位。与蛋白质结合不紧,在黄素蛋白类与细胞色素类之间起载体作用。作用
13、:传递质子和电子3-3-呼吸链呼吸链-组成组成4、细胞色素类一些以铁卟啉为辅基的色素蛋白作用:通过辅基中铁的价态变化而传递电子Ctyb、Ctyc1、Cytc Cyta、Cyta3辅基血红素辅基血红素a,还含两个必需的铜离子 其中Cytc为线粒体内膜外侧的外周蛋白,其余均为内膜上的整合蛋白3-3-呼吸链呼吸链-组成组成细胞色素血红素结构Cyta辅基Cyta辅基NNNNH3CCHHOCH2(CH2CHCCH2)3HCH3CH3CHCH2CH3CH2CH2COOHCH2CH2COOHHCOFeCytb辅基Cytb辅基NNNNH3CCHCH2CH3CHCH2CH3CH2CH2COOHCH2CH2COO
14、HFeH3C3-3-呼吸链呼吸链-组成组成功能:单电子传递体Fe3+e-eFe2+C Cy yt tc c辅辅基基蛋蛋白白质质NNNNH3CCHCH3CHCH3CH2CH2COOHCH2CH2COOHFeH3CCH3CH3SCysSCys3-3-呼吸链呼吸链-组成组成复合体复合体:NADHNADH脱氢脱氢酶酶,NADH-QNADH-Q(氧化)还原酶(氧化)还原酶 线粒体上最大的蛋白质复合体,含43条肽链,包括含一分子的黄素蛋白和多种铁硫蛋白。辅基:FMN,铁硫簇 功能:将两个电子从NADH传递给CoQ 上述ETS组分除Cytc和泛醌外,其余组分形成嵌入内膜的复合物:3-3-呼吸链呼吸链-组成组
15、成复合体复合体膜间隙3-3-呼吸链呼吸链-组成组成线粒体基质H+FMNFMNH2NADHNAD+FeSQH2Q电子转移电子转移4H+线粒体内线粒体内外膜间隙外膜间隙线粒体内线粒体内基质基质内膜2H+通过复合体通过复合体中的电子流中的电子流复合体3-3-呼吸链呼吸链-组成组成RHCONH2N+CRHHCONH2N+H H+e e+H H+H H+2 2H HH HH He eH H+H HNAD(P)+NAD(P)H+H+2H+2H-2H-2H尼克酰胺核苷酸的作用原理尼克酰胺核苷酸的作用原理膜间隙 包括以FAD为辅基的黄素蛋白、铁硫蛋白(3个铁硫簇为辅基)辅基:FAD,铁硫簇 功能:催化电子从琥
16、珀酸转移到泛醌3-3-呼吸链呼吸链-组成组成复合体复合体:琥珀酸:琥珀酸Q Q(氧化)还原(氧化)还原酶酶通过复合体通过复合体中的电子流中的电子流复合体复合体3-3-呼吸链呼吸链-组成组成FAD琥珀酸延胡索酸2H+FeSQH2Q电子转移电子转移2H+膜间隙膜间隙基质基质内膜2eFADH2复合体复合体:辅酶Q细胞色素C还原酶,细胞色素还原酶,细胞色素bc1复合体 包括Cytb、Cytc1、铁硫蛋白 辅基:血红素、铁硫簇 功能:催化电子从还原型辅酶Q(QH2)传递给细胞色素C3-3-呼吸链呼吸链-组成组成通过复合体中的电子流复合体复合体c1QH2Q电子转移 电子转移膜间隙膜间隙基质基质内膜2ebc
17、4H+2H+FeFeS S2e2e3-3-呼吸链呼吸链-组成组成复合体复合体:细胞色素:细胞色素c c氧化氧化酶酶 包括Cyta、Cyta3和含铜蛋白 催化电子从还原型Cytc传递到O23-3-呼吸链呼吸链-组成组成Ca-CuAa3-CuB2Hee复合体复合体膜间隙膜间隙内内膜膜基质基质O2212HH2O通过复合物中的电子流3-3-呼吸链呼吸链-组成组成 电子传递方向按电子亲和力增加的方向传递;电子传递方向按氧化还原电势递增的方向传递(NAD+/NAD最低,H2O/O2最高)1、电子传递链的顺序:NADHFMNCoQCytbCytc1CytcCytaa3O2FADH2-0.32-0.300.0
18、40.070.220.250.290.820.55(-0.06)3-3-呼吸链呼吸链-顺序顺序四、电子传递链的排列顺序四、电子传递链的排列顺序NADHNADH呼吸链呼吸链:21NADH +H+AH2ANAD+FMNFMNH2CoQCoQH22Fe3+2Fe2+b-c1-c-aa3H2OFe-SO2-2H+O221琥珀酸延胡索酸FADFADH2CoQCoQH2Fe-S2Fe3+2Fe2+b-c1-c-aa3O2-O2H2O2H+FADHFADH2 2呼吸链呼吸链:3-3-呼吸链呼吸链-顺序顺序3-3-呼吸链呼吸链-顺序顺序线粒体电子传递链3-3-呼吸链呼吸链-顺序顺序动画2、电子传递链的顺序确定
19、方法:*测定电子传递链中各组分的氧化还原电位*用分光光度法通过吸收光谱的变化;*利用电子传递抑制剂选择性阻断来测定。*用分离的电子传递体进行体外重组实验。3-3-呼吸链呼吸链-顺序顺序NADHFMNCoQCytbCytc1CytcCytaa3O2FADH2-0.32-0.300.040.070.220.250.290.820.55(-0.06)鱼滕酮安密妥杀粉蝶菌素A抗霉素ACN-COH2SN3-五、电子传递抑制剂五、电子传递抑制剂练习练习3-3-呼吸链呼吸链-抑制剂抑制剂一、概念一、概念第四节、氧化磷酸化第四节、氧化磷酸化氧化磷酸化:电子沿着氧化电子传递链传递的过程中所伴随的将ADP磷酸化为
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