课件PPT应用广泛的酸碱盐.ppt
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- 课件 PPT 应用 广泛 酸碱
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1、你还记得下列名词吗?你还记得下列名词吗? pH 酸碱指示剂酸碱指示剂 金属活动顺序金属活动顺序 中和反应中和反应 复分解反应复分解反应 你还熟悉下列物质吗你还熟悉下列物质吗? 烧碱、硫酸、熟石灰、碳酸钙、烧碱、硫酸、熟石灰、碳酸钙、 纯碱、硝酸纯碱、硝酸、 、食盐、小苏打、 食盐、小苏打、 硫酸铜、盐酸、亚硝酸钠、硫酸铜、盐酸、亚硝酸钠、 钡餐、石膏钡餐、石膏. 精品PPT H2SO4、 HNO3、HCl 酸:酸: 碱:碱: NaOH、Ca(OH)2 CaCO3、Na2CO3、NaCl、 NaHCO3、CuSO4、BaSO4、 、 NaNO2、CaSO4 盐:盐: 第七章第七章 应用广泛的酸碱
2、盐应用广泛的酸碱盐 (酸)(酸) 现有现有体积体积相同的相同的浓硫酸浓硫酸和和浓盐酸浓盐酸, 分别放在等分别放在等质量质量的两个瓶中的两个瓶中, 不用化学方法怎样识别?不用化学方法怎样识别? 吸水性吸水性 将浓硫酸加入浓盐酸中可将浓硫酸加入浓盐酸中可 快速得到快速得到HClHCl气体,利用气体,利用 浓硫酸什么性质?浓硫酸什么性质? 做干燥剂做干燥剂 酸是一种重要的化工原料,也酸是一种重要的化工原料,也 是非常重要的生活必需品,请是非常重要的生活必需品,请 你想一想,下列物质中含有你想一想,下列物质中含有 哪种酸?哪种酸? 柠檬酸柠檬酸 乳酸乳酸 碳酸碳酸 醋酸醋酸 胃酸胃酸盐酸盐酸 (硝酸硝
3、酸)、)、硫酸硫酸 硫酸硫酸 乳酸乳酸 柠檬柠檬 酸奶酸奶 汽水汽水 食醋食醋 胃液胃液 酸雨酸雨 汽 车 电 瓶汽 车 电 瓶 人剧烈运动人剧烈运动 后肌肉发酸后肌肉发酸 你吃柠檬时,是否感觉很酸?你吃柠檬时,是否感觉很酸? 你能否用学过的知识,采用可你能否用学过的知识,采用可 行的方法确定其中含有行的方法确定其中含有酸酸? 酸酸 + 指指 示示 剂剂 酸酸 + 某某 些些 金金 属属 酸酸 + 碱碱 性性 氧氧 化化 物物 酸酸 + 碱碱 酸酸 + 盐盐 酸酸 的的 通通 性性 H+ 酸碱反应与人们的生活密切相关酸碱反应与人们的生活密切相关 1.洗发剂显洗发剂显碱碱性;护发剂的性;护发剂的
4、pH略略 小小7,护发剂显,护发剂显酸酸性性,弱酸性有益弱酸性有益 于头发的健康。想一想,为什么于头发的健康。想一想,为什么 用护发剂可以保护头发用护发剂可以保护头发? 2.不成熟的水果大多具有涩味,是因为水不成熟的水果大多具有涩味,是因为水 果里含有鞣酸。果里含有鞣酸。脱涩的方法之一是:先脱涩的方法之一是:先 用少量的水将生石灰化成石灰乳,然后用少量的水将生石灰化成石灰乳,然后 把它用清水稀释,取上层清夜,浸泡水把它用清水稀释,取上层清夜,浸泡水 果果5至至6天即可除去涩味天即可除去涩味。假若你买了这。假若你买了这 样的水果,你采用什么脱涩方法?样的水果,你采用什么脱涩方法? 3. 做馒头发
5、酵面团时,会产生乳酸等做馒头发酵面团时,会产生乳酸等 有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱 或小苏打等碱性或小苏打等碱性 物质,它们相互作用物质,它们相互作用 产生了产生了_气体,使蒸出的馒头疏松气体,使蒸出的馒头疏松 多孔;小亮的妈妈以为加入的纯碱越多孔;小亮的妈妈以为加入的纯碱越 多越好,结果蒸出的多越好,结果蒸出的 馒头颜色发黄馒头颜色发黄,还还 有一股涩味有一股涩味,小亮向蒸锅中小亮向蒸锅中滴加少量的滴加少量的 一种调一种调 味品味品,又蒸了一会,又蒸了一会,再打开锅一再打开锅一 看看,馒头馒头变白变白了了, 你知道小亮向蒸锅中你知道小亮向蒸锅中 加了什么物
6、质吗加了什么物质吗? CO2 4.由于人的胃里有盐酸由于人的胃里有盐酸,胃液分泌过胃液分泌过 多会引起胃病多会引起胃病, 鸡蛋壳中含有鸡蛋壳中含有CaCO3, 以前有人吃鸡蛋壳粉以前有人吃鸡蛋壳粉(或或苏打饼苏打饼)治治 疗胃酸过多疗胃酸过多,治疗胃酸的化学原理治疗胃酸的化学原理 (用化学方程式表示用化学方程式表示) CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 现今现今,许多冶疗胃酸过多药品的有效许多冶疗胃酸过多药品的有效 成分是成分是Al(OH)3或或Mg(OH)2,而不是而不是 CaCO3,治疗胃酸的化学原理治疗胃酸的化学原理(用化
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