物流管理与库存控制课件.pptx
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- 物流 管理 库存 控制 课件
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1、2023-1-91教学目的与重点教学目的与重点n了解了解企业物流过程及物流管理的任务、企业物流过程及物流管理的任务、降低物料消耗的途径;降低物料消耗的途径;明确明确企业物流管企业物流管理的含义与作用,物料消耗的含义、构理的含义与作用,物料消耗的含义、构成及制定方法;成及制定方法;熟悉熟悉物料供应计划的内物料供应计划的内容;容;掌握掌握物料储备定额确定的方法和库物料储备定额确定的方法和库存控制的方法。存控制的方法。重点和难点重点和难点是储备定额是储备定额的计算方法和库存控制方法。的计算方法和库存控制方法。n本章授课本章授课5 5学时学时2023-1-92第一节第一节 物流管理的任务和分类物流管理
2、的任务和分类n物流的概念物流的概念n物流的基本业务物流的基本业务n物流的任务物流的任务n物料的分类物料的分类2023-1-93一.物流的概念和分类n(一)物流的概念(一)物流的概念n物流物流(logistics)是供应链的一个组成部分,是供应链的一个组成部分,是为了满足顾客的需要而进行的对货物、是为了满足顾客的需要而进行的对货物、服务及信息从起始地到消费地的流动过程,服务及信息从起始地到消费地的流动过程,以及为有效、低成本地进行而从事的计划、以及为有效、低成本地进行而从事的计划、实施和控制行为。(美国物流管理协会,实施和控制行为。(美国物流管理协会,1999)n企业物流企业物流指由原材料等资源
3、的输入到转化指由原材料等资源的输入到转化为产品而输出的过程中,进行形态的、性为产品而输出的过程中,进行形态的、性质的质的、价值的、价值的变化运动过程。变化运动过程。n物流的概念有狭义与广义之分物流的概念有狭义与广义之分2023-1-94n狭义的物流狭义的物流只包括包装、保管、装卸、只包括包装、保管、装卸、运输、物料加工、配送和信息处理等物运输、物料加工、配送和信息处理等物流的基本环节。流的基本环节。n广义的物流广义的物流除狭义物流包括的内容外,除狭义物流包括的内容外,还包括物流网络的基本建设、供应链结还包括物流网络的基本建设、供应链结构设计等内容。构设计等内容。2023-1-95(二)物流的分
4、类(二)物流的分类1 1、按组织物流的地点分、按组织物流的地点分n内部物流内部物流n外部物流外部物流2023-1-96n2 2、按物流的运动过程分、按物流的运动过程分n供应物流供应物流n生产搬运物流生产搬运物流n销售物流销售物流2023-1-978供应商订货订货接接收收123N原材料库存原材料库存在制品库存在制品库存成品库存成品库存分销中心分销中心库存库存分销中心分销中心用用户户用用户户用用户户企业物企业物流流示意图示意图半成品半成品库存库存外购件库存外购件库存备件、工具备件、工具2023-1-98供 应市 场采 购加 工销 售需 求市 场物 流 过 程资 金 流 过 程资金流入信 息 流资金
5、流出物料流入信 息 流物料流出企业物流链2023-1-99二、物流的基本业务二、物流的基本业务n包装:工业包装和零包装:工业包装和零售包装售包装n存储:仓库存储:仓库n装卸:装卸:提货、移动、提货、移动、分类分类n运输:运输:铁路、公路、铁路、公路、航运和空运航运和空运n订单处理订单处理n预测预测n物流加工物流加工n采购采购n客户服务客户服务n选址选址n其他活动其他活动2023-1-910三、物流管理的任务三、物流管理的任务n见书314页2023-1-911四、物料的分类四、物料的分类7(一)按其在生产中的作用分类(一)按其在生产中的作用分类(1)主要原材料主要原材料(2)辅助材料辅助材料(3
6、)燃料和动力燃料和动力(4)维维修用备件修用备件2023-1-912(二)按其自然属性分(二)按其自然属性分n金属材料金属材料n非金属材料非金属材料n机电产品机电产品2023-1-913(三)按其使用范围分(三)按其使用范围分n生产产品用料生产产品用料n基本建设用料基本建设用料n经营维修用料经营维修用料n科研试制用料科研试制用料n技术措施用料技术措施用料n工艺装备用料工艺装备用料n非标准设备用料非标准设备用料2023-1-914第二节第二节 物料消耗定额物料消耗定额n物料消耗定额的含义与作用物料消耗定额的含义与作用n物料消耗定额的构成物料消耗定额的构成n物料消耗定额的制定物料消耗定额的制定n降
7、低物料消耗定额的途径降低物料消耗定额的途径2023-1-915一、物料消耗定额的概念与作用一、物料消耗定额的概念与作用n(一)概念(一)概念n物料消耗定额物料消耗定额是指在一定生产技术是指在一定生产技术条件下,制造单位成品或完成单位条件下,制造单位成品或完成单位生产任务所必须消耗的物料数量标生产任务所必须消耗的物料数量标准。准。2023-1-916(二)分类二)分类n单项定额单项定额:是指制造单位:是指制造单位零件零件所消所消耗的耗的某种某种物料的定额。物料的定额。n综合定额综合定额:是指制造单位:是指制造单位产品产品所消所消耗的耗的全部全部物料的定额。物料的定额。2023-1-917(三)物
8、料消耗定额的作用(三)物料消耗定额的作用n是确定物料需要量,编制物料供应计划是确定物料需要量,编制物料供应计划的基础;的基础;n是供应部门核算生产用料、组织限额发是供应部门核算生产用料、组织限额发料的依据;料的依据;n是正确核算产品成本,考核职工工作质是正确核算产品成本,考核职工工作质量的手段;量的手段;n是提高生产技术水平和技能的重要条件。是提高生产技术水平和技能的重要条件。2023-1-918二、物料消耗定额的构成二、物料消耗定额的构成 以原材料为例,包括:以原材料为例,包括:n构成产品(零件)净重的消耗构成产品(零件)净重的消耗,即实体,即实体性消耗;性消耗;n工艺性消耗,如边角余料、切
9、屑等;工艺性消耗,如边角余料、切屑等;n非工艺性消耗,如废品等。非工艺性消耗,如废品等。2023-1-919工艺消耗定额和供应消耗定额工艺消耗定额和供应消耗定额n单位产品(零件)单位产品(零件)工艺消耗定额工艺消耗定额=单位产单位产品(零件)净重各种工艺性消耗的重品(零件)净重各种工艺性消耗的重量量n 单位产品单位产品物料供应定额物料供应定额=工艺消耗定额工艺消耗定额(1+1+材料供应系数材料供应系数)材料供应系数材料供应系数=单位单位产品非工艺性消耗产品非工艺性消耗工艺消耗定额工艺消耗定额2023-1-920n生产一件轴承需要消耗钢材净重生产一件轴承需要消耗钢材净重210210公斤,公斤,工
10、艺性消耗占轴承重量的工艺性消耗占轴承重量的10%10%,非工艺性,非工艺性消耗占工艺消耗定额的消耗占工艺消耗定额的2%2%,则:,则:n轴承轴承工艺消耗定额工艺消耗定额210210(1+10%1+10%)n 231231(公斤)(公斤)n轴承轴承物料供应定额物料供应定额231231(1 12%2%)n 236236(公斤)(公斤)2023-1-921三、物料消耗定额的制定三、物料消耗定额的制定n经验估计法经验估计法 P293n统计分析法统计分析法n技术测定法技术测定法2023-1-922四、降低物料消耗的途径四、降低物料消耗的途径n改进产品设计,减少实体性物料消耗;改进产品设计,减少实体性物料
11、消耗;n采用新工艺,减少工艺性物料消耗;采用新工艺,减少工艺性物料消耗;n采用新材料和替代性原料;采用新材料和替代性原料;n实行集中下料,推广套材下料方法;实行集中下料,推广套材下料方法;n强化物料的贮运工作,减少物料消耗;强化物料的贮运工作,减少物料消耗;n回收利用废旧物料。回收利用废旧物料。2023-1-923第三节第三节 物料储备定额物料储备定额n经常储备定额经常储备定额n保险储备定额保险储备定额n季节性储备定额季节性储备定额2023-1-924一、经常储备定额一、经常储备定额n(一)定义:是指企业在前后两批原料进厂的供应间隔期内,保证生产正常进行所必需的储备量。储备量时间经常储备量保险
12、储备量2023-1-925(二)经常储备定额的确定(二)经常储备定额的确定n1.以期定量法n(1)含义:是先确定材料的供应间隔天数,然后再确定材料经常储备量的方法。n(2)计算公式:是前后两次供是前后两次供货间隔的日数货间隔的日数2023-1-926(3)(3)供应间隔天数的计算供应间隔天数的计算n加权平均数法加权平均数法n平均供应平均供应n间隔天数间隔天数n如某单位三次供货量分别为如某单位三次供货量分别为3170,1200,1200.3170,1200,1200.供应间隔供应间隔天数分别为天数分别为4545、3030、3030天。其平均供应间隔天数为:天。其平均供应间隔天数为:每次入库数量每
13、次供应间隔天每次入库数量)(54.381200120031703012003012004531702023-1-927n订货限额法订货限额法n供应间隔天数供应间隔天数=订货限额订货限额/平均每日需要量平均每日需要量n例如:甲乙双方签订三年期定货合同,甲方每例如:甲乙双方签订三年期定货合同,甲方每次订货次订货450450吨,每日需用量为吨,每日需用量为3030吨,则供应间吨,则供应间隔天数为:隔天数为:天15304502023-1-9282.2.经济订货批量法经济订货批量法n Q Q经济订货批量经济订货批量 N N材料年需用量材料年需用量 A A每次订货费用每次订货费用 C C单位材料年保管费单
14、位材料年保管费CNAQ2=2023-1-929二、保险储备定额二、保险储备定额n定义:又称安全储备量,是为应付意外定义:又称安全储备量,是为应付意外而必须储备的物料数量。而必须储备的物料数量。n保险储备定额保险储备定额=平均每日需要量平均每日需要量保险储备天数保险储备天数 如果每日需用量如果每日需用量100单位,请问下图的保单位,请问下图的保险储备天数是多少?险储备天数是多少?2023-1-9302023-1-931三、季节储备定额三、季节储备定额n是为了克服材料季节性供应而建立的储备量。n季节性储备定额季节性储备定额=季节性储备天数季节性储备天数平均日需要量平均日需要量n如某果汁生产厂家的水
15、果季节性储备天如某果汁生产厂家的水果季节性储备天数是数是4545天,每日需用量为天,每日需用量为150150吨,则季节吨,则季节性储备定额为:性储备定额为:n4545150=6750150=6750(吨)(吨)第四节第四节 物料供应计划物料供应计划n物料订购的原则物料订购的原则n物料供应工作的内容物料供应工作的内容n物料需用量的确定物料需用量的确定n期初、期末库存量的确定期初、期末库存量的确定n物料采购量的确定物料采购量的确定2023-1-933一、物料订购的原则 适当的供货方适当的供货方 适当的品质适当的品质 适当的期限适当的期限 适当的数量适当的数量 适当的价格适当的价格2023-1-93
16、4 不同的供应商,由于经营状况不同而具有不同不同的供应商,由于经营状况不同而具有不同的发展潜力和供应能力。的发展潜力和供应能力。首先,首先,在对供应商的发展潜力和供应行为进行在对供应商的发展潜力和供应行为进行分析的基础上选择其中的适当者;分析的基础上选择其中的适当者;其次,其次,要对适当的供应商在所供物资的品质、要对适当的供应商在所供物资的品质、期限、数量和价格方面进行控制,以保证现在期限、数量和价格方面进行控制,以保证现在和将来采购物资的品质适当、期限适当、数量和将来采购物资的品质适当、期限适当、数量适当、价格适当,保证持续、稳定、良好地供适当、价格适当,保证持续、稳定、良好地供应生产所需物
17、资。应生产所需物资。(一)适当的供货方(一)适当的供货方2023-1-935(二)适当的品质(二)适当的品质 在保证采购物资持续、稳定供应的前提在保证采购物资持续、稳定供应的前提下,首先要考虑的是采购物资的品质和下,首先要考虑的是采购物资的品质和质量。质量。物资的品质是由其功能特性以及性能的物资的品质是由其功能特性以及性能的“质质”和和“量量”来决定的,由其物理、来决定的,由其物理、化学性质和机械、使用性能等指标和标化学性质和机械、使用性能等指标和标准来衡量。准来衡量。2023-1-936(三)适当的期限三)适当的期限 采购物资的期限,指物资的采购或进货采购物资的期限,指物资的采购或进货期限或
18、周期。它包括供应商的交货期限期限或周期。它包括供应商的交货期限和所需生产用料的采购期限两个方面。和所需生产用料的采购期限两个方面。采购期限影响采购时间,并且与采购数采购期限影响采购时间,并且与采购数量存在着相互联系、相互制约的关系。量存在着相互联系、相互制约的关系。2023-1-937(四)适当的数量(四)适当的数量n采购物资有经济批量问题,也有要求供采购物资有经济批量问题,也有要求供应商保证按量供应的问题,还有经济的应商保证按量供应的问题,还有经济的运输量问题,应综合考虑需求、供应、运输量问题,应综合考虑需求、供应、运输等因素,选择适当的采购数量。运输等因素,选择适当的采购数量。2023-1
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