国内外小费(tips)简述课件.ppt

1、TIPS主讲:管箫筝什么是小费是服务性行业中，顾客按规定价格付费外，给为其提供快捷、周到、热情服务的服务人员一定的赏金。西方的小费文化小费源自西方，付小费的风气也盛行于英美等西方国家的服务行业。在西方国家的服务行业中，顾客享受服务后给予为其提供服务的人员小费，是一个极其普遍的现象。尤其是在美国，无论住宾馆、在餐厅吃饭、搬家、理发、擦皮鞋、订报纸等，都得加付小费。从何而来伦敦伦敦相传在公元18世纪的伦敦餐馆里，餐桌上常放着一只碗，碗上写着“保证迅速服务”。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里，便能享受侍应生提供的优质快速服务，有人认为这是小费“制度”的起源。最初的小费是顾客为了保证迅速的服务。如今我

2、们所熟悉的“tip”(小费)这个英文单词也是“To Insure promptness”中每个单词的第一个字母组合而成的。中国中国古代也早已有给“赏钱”的习惯，赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、跟脚等.约100年前，西方出现过一次反小费浪潮，当时的反小费协会认为给小费是一种不良风气，号召人们加以抵制，开始效果甚微，原因是很多侍者以小费为生。什么时候给1到饭店住宿时，即使距离很近。你也应该给帮你推行李的门卫小费；行李很重时，可适当多给行李搬运员一点小费，以示感谢。2服务员的服务费已经包含在住宿费中，但从您下榻的第二夜起，还是应该给他小费。3另外，如果有事委托管理人员办理，基本小费是5美元，如果

3、对服务非常满意，可以相应地多付小费，也许会得到更多的回报。4到餐厅、酒吧和咖啡厅消费，一般视其等级来调整费的数量。一般来说，到高级餐厅所应交付的小费约是消费额的10%15%。乘坐计程车的小费一般是车资的15%，但通常只付1美元即可；乘巴士时以费的1015%外，其他地方只付0.5-1美元就足矣。该给1.如果对服务不满意，小费金额可以减半。2.对故意献殷勤，以期望你多给小费的服务人员，只要开始时给他1美元小费，然后口头感谢即可。3.如果旅行团的服务生来索要为你搬运行李的小费，只需对他说，“谢谢”，因为你的团费中已经包括了搬运行李的基本小费。4.在餐厅等地的小费盘中看到人面额钞票时，千万不要因为爱面

4、子而摆阔气，因为小费盘中的钱可能是故意给客人看的。5.在亚洲不少国家，例如日本、韩国等，小费是包含在其他费用中的。有时，即使是额外的小费也不会被接受。不该给各国中国 因为中国人通常认为服务业既然拿了我们间接付给他们的钱，他们理应为我们提供良好的服务，所以通常不付小费。现在中国也在发生变化。比如，如果你住进一家宾馆，提箱子的人把箱子送进你的房间后，经常会东摸摸，西弄弄，不急着离开，实际上当然是示意你给小费了。泰国和马来西亚 关于小费的惯例非常西化。饭店小费为10%，少于10个泰铢会被视为羞辱。在泰国，对象无论男女必须付小费。日本 日本一般不给小费。如果坐出租车路线太短，可以给一点钱作为补偿。进入

5、饭店门前只须向女服务员付小费即可。新加坡 在新加坡，付小费是被禁止的，如若付小费，则会被认为服务质量差。美国 在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。一般来说小费是消费的10%-15%，不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity)，必须要交的。付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况下付一两块钱小费就行了，而不是15%。坐出租车付10%的小费。严格地说，服务员应该为小费报税。但许多人少报，因为付的都是现金。墨西哥 将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。加拿大 在这里上饭店是必须给小费的：净价格上要加上1520%。要人送皮萨饼

6、上门同样如此。有时小费直接打在帐单上。在加拿大，提箱子的人为每件行李获得1加元，在美国则是1至2美元。每住一个晚上要给清洁女工1至2美元。上理发店，坐出租车，都要给15%的小费。德国、奥地利就餐的小费有个不成文的规矩，那就是510%。瑞士 付小费是不公开的，但出租车明文规定收取车费10%的小费。法国 与瑞士相反公开的，不能低于总价款的10%，服务员的小费计算入财政税收中。在餐馆或咖啡馆，通常给1015%的小费。澳大利亚 澳大利亚没有给小费的习惯。英国和爱尔兰 饭店小费额度为10%到15%，爱尔兰最高不超过10%，如果账单里已单独列出一项“服务费”，小费可酌情减量。俱乐部的酒吧里无需小费，如果客人想对酒吧老板表示感谢，可以请他喝一杯。至于行李工，小费不会超过1个英镑，对于出租车司机也是免找零钱。so初到一地，应事先向有经验的人了解有关情况，并与同行者研究一下付小费的合理办法。不要把它看作区区小事，“能省就省”，而应以“入乡随俗”的态度认真对待，以免带来不好的影响。资料收集&表演：华浣敏、范湖玲PPT制作：董行主讲：管箫筝谢谢