4嗅觉和味觉课件 青岛版（六三制2017秋）科学六年级下册.pptx

1、我们是怎样感觉到花的香气、水果的我们是怎样感觉到花的香气、水果的味道的？味道的？活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉的产生活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉的产生物体散发出的气味被吸入鼻腔，嗅细胞受到物体散发出的气味被吸入鼻腔，嗅细胞受到气味的刺激，通过嗅觉神经将信号传给脑，我们气味的刺激，通过嗅觉神经将信号传给脑，我们就闻到了气味。就闻到了气味。活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉和味觉是怎样产生的？味觉的产生活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉的产生味蕾中的味觉细胞受到食物的刺激，味蕾中的味觉细胞受到食物的刺激，通过味觉神经

2、将信号传给脑，我们就尝通过味觉神经将信号传给脑，我们就尝到了味道。到了味道。活动二鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？“人芝兰之室，久而不闻其香人芝兰之室，久而不闻其香”的原因的原因是是较长时间较长时间闻了某种气味后，嗅细胞的闻了某种气味后，嗅细胞的敏感敏感性会降低性会降低，这说明嗅觉具有，这说明嗅觉具有适应性适应性。活动二鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？炒菜时盐放多了，加点糖，感觉菜炒菜时盐放多了，加点糖，感觉菜不是不是很咸很咸了，这是因为糖的了，这是因为糖的甜味可以中和咸味甜味可以中和咸味，还能让咸

3、味变得比较柔和。还能让咸味变得比较柔和。特别要注意的是，这种方法特别要注意的是，这种方法不能不能让人少吃盐，反而让人少吃盐，反而增加增加了糖的摄了糖的摄人。如果吃了用这种方法处理的菜，接下来的一餐甚至好几餐都要减人。如果吃了用这种方法处理的菜，接下来的一餐甚至好几餐都要减少盐和糖的摄人。少盐和糖的摄人。活动三哪些疾病会影响嗅觉和味觉？哪些疾病会影响嗅觉和味觉？可能会影响嗅觉和味觉的疾病：可能会影响嗅觉和味觉的疾病：感冒感冒、鼻炎鼻炎、等。、等。由于大多数的食味来自由于大多数的食味来自嗅味嗅味，因此失去，因此失去嗅觉的人吃东西时会感到嗅觉的人吃东西时会感到“食不知味食不知味”所以，所以，我们要保护好嗅觉和味觉。我们要保护好嗅觉和味觉。拓展查阅资料，了解不同年龄、不同饮食习惯的人在嗅觉、查阅资料，了解不同年龄、不同饮食习惯的人在嗅觉、味觉方面的差异。味觉方面的差异。拓展查阅资料，了解不同年龄、不同饮食习惯的人在嗅觉、查阅资料，了解不同年龄、不同饮食习惯的人在嗅觉、味觉方面的差异。味觉方面的差异。嗅细胞嗅细胞嗅觉神经嗅觉神经嗅觉嗅觉味觉细胞味觉细胞味觉神经味觉神经味觉味觉