重症病人营养支持ICU培训教材课件.ppt
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1、重症病人营养支持ICU重症医学与营养支持概念的发展重症医学 定义对住院患者发生的危及器官功能和生命的急性病理生理变化进行全方位支持和综合治疗的学科 关键保护和改善全身与各器官的氧输送并使之与氧消耗相适应 目的维持全身与各器官组织的新陈代谢 手段营养支持是重要的手段中国重症加强治疗病房危重患者营养支持指导意见(2006)常见ICU患者的类型及其代谢特点患患者者类类型型脓毒症和MODS高代谢状态且途径异常;对外源性营养底物利用率低,对蛋白消耗增幅增大创伤胃肠屏障功能损害严重急性肾功能衰竭肾脏排泄功能的可逆性急剧恶化,发展过程中出现多种代谢改变(机体容量、电解质、酸碱平衡以及蛋白质与能量)肝功能不全
2、及肝移植围手术期蛋白质能量营养不良逐渐加重急性重症胰腺炎高分解代谢,很快出现严重负氮平衡和低蛋白血症,糖利用率及糖耐量降低急慢性呼吸衰竭代谢率高,体重减轻是营养不良的标志心功能不全不同程度的营养不良,体重下降,低蛋白血症等心脏恶病质表现危重患者营养支持原则营养支持的目的首先是挽救生命,而后促进疾病康复。营养支持的目的首先是挽救生命,而后促进疾病康复。1.维持机体水、电解质平衡为第一需要;维持机体水、电解质平衡为第一需要;2.生命体征稳定下即可进行营养支持;生命体征稳定下即可进行营养支持;3.尽早开始营养支持,入尽早开始营养支持,入ICU后后2448小时开始,早期营养小时开始,早期营养支持有助于
3、改善危重病患者的结局;支持有助于改善危重病患者的结局;4.只要胃肠道解剖与功能允许,应首选肠内营养;只要胃肠道解剖与功能允许,应首选肠内营养;5.严重应激早期能量补充原则为允许性低热卡(严重应激早期能量补充原则为允许性低热卡(2025Kcal/kg.d)后期依据需要适当增加;)后期依据需要适当增加;6.重症患者的营养支持应充分考虑到受损器官的耐受能力重症患者的营养支持应充分考虑到受损器官的耐受能力。营养代谢的基础知识机体能量消耗的估算机体能量消耗的估算营养代谢的基础知识能量需求 能量需求(能量需求(/kg.d)休息状态休息状态 2530Kcal/kg.d轻体力活动轻体力活动 3035Kcal/
4、kg.d中体力活动中体力活动 3540Kcal/kg.d重体力活动重体力活动 40Kcal/kg.d重症病人能量需求重症病人能量需求 2545Kcal/kg.d允许性低热卡允许性低热卡2025Kcal/kg.d体重体重 按照理想体重和实际体重的均值计算按照理想体重和实际体重的均值计算允许性低热卡重症病人急性应激期营养支持应掌握重症病人急性应激期营养支持应掌握“允许性低热允许性低热卡卡”原则(原则(20 25 kcal/kgday););对于病程较长、合并感染和创伤的重症病人,病情对于病程较长、合并感染和创伤的重症病人,病情稳定后的能量补充需要适当的增加,目标喂养可稳定后的能量补充需要适当的增加
5、,目标喂养可达达3035 kcal/kgday,否则将难以纠正病人的,否则将难以纠正病人的低蛋白血症。低蛋白血症。营养支持治疗的途径肠外营养(Parenteral nutrition,PN)肠内营养(Enteral nutrition,EN)通过外周或中心静脉途径通过喂养管经胃肠道途径肠外营养的应用指征 适用患者类型 胃肠道功能障碍的重症患者 由于手术或解剖问题禁止适用胃肠道的重症患者 存在有尚未控制的腹部情况者如腹腔感染、肠梗阻、肠瘘等适用对象不能耐受肠内的重症患者肠内营养禁忌的重症患者避免给予早期的肠外营养(住ICU前7天)以降低院内感染发生率(2B)。复方氨基酸9AA肾用氨基酸重症病人能
6、量需求 2545Kcal/kg.维他利匹特(脂溶性维生素)维他利匹特(脂溶性维生素)对稳定期COPD病人补充1,6FDP纠正低磷,可以提高患者的呼吸肌力量及膈肌功能。轻体力活动 3035Kcal/kg.30%英脱利匹特(脂肪乳)与其他重症病人相比,烧伤病人有胃肠功能时宜及早开始肠内营养其它术前、后的营养补充,肝、肾功能不全的患者等。通过外周或中心静脉途径(Parenteral nutrition,PN)1300-1800mOsm/L胃肠功能障碍未影响患者一般状况。蛋白质能量营养不良逐渐加重只有肠内营养不可实施时才考虑肠外营养缓释淀粉为碳水化合物来源,适用于糖尿病及应激性高血糖病人条件必需容易被
7、小肠细胞直接吸收利用其它术前、后的营养补充,肝、肾功能不全的患者等。肠外营养的禁忌 早期复苏阶段、血流动力学尚未稳定或存在严重的水电解质与酸碱失衡 严重肝功能衰竭 急性肾功能衰竭存在严重氮质血症 严重高血糖尚未控制E一旦患者胃肠道可以安全使用时,则应逐渐向一旦患者胃肠道可以安全使用时,则应逐渐向肠内营养或口服饮食过度肠内营养或口服饮食过度中央和外周静脉营养中央和外周静脉营养CPNCPNPPNPPN用途用途全静脉营养(全静脉营养(提供完整充提供完整充分营养供给分营养供给)静脉补充营养(静脉补充营养(营养液容营养液容量、浓度不高,和接受部量、浓度不高,和接受部分肠外营养支持的病人分肠外营养支持的病
8、人)葡萄糖含量葡萄糖含量15-25%15-25%5-10%5-10%渗透压渗透压1300-1800mOsm/L1300-1800mOsm/L900mOsm/L900mOsm/L输入地点输入地点中央静脉中央静脉外周静脉外周静脉营养时间营养时间周周-年年210%10%用于用于CPNCPN 高渗糖的危害细胞内失水,渗透性利高渗糖的危害细胞内失水,渗透性利尿,高渗昏迷尿,高渗昏迷极少病例中,幽门后喂养可能引起严重的小肠扩张,甚至穿孔(Intracted-Protein)与其他重症病人相比,烧伤病人有胃肠功能时宜及早开始肠内营养胃内残留量250ml,应暂时停止输注或降低输注速度;预防肠道细菌易位,减少肠
9、管通透性,提高生存率,增加肠道功能。不要因为没有肠鸣音,而停止EN或降低速度。提供4.基本原理AGI通常发生在没有针对胃肠道的干预的基础上,或者当腹部手术造成的胃肠道并发症较预期更严重时,此时亦认为发生AGI级。建议损伤后2448小时尽早给予肠内营养(1B)。胃肠功能障碍未影响患者一般状况。如果发生大量胃潴留或返流,或喂养不耐受,可尝试给予少量的肠内营养经口摄食不能、不足或禁忌者;大量胃潴留时推荐静脉使用胃复安和/或红霉素,不推荐使用西沙比利(1B)。维他利匹特(脂溶性维生素)心功能不全病人的营养支持推荐意见1 接受肠外营养的重症病人应早期补充药理剂量的谷氨酰胺(A级)定义每日解三次以上稀水样
10、便,并且量大于200250g/day(或超过250ml/day)。避免给予早期的肠外营养(住ICU前7天)以降低院内感染发生率(2B)。常见ICU患者的类型及其代谢特点(Intracted-Protein)不能耐受肠内的重症患者基本原理呕吐常被定义为由于胃肠道和胸腹壁肌肉收缩引起的胃肠道内容物经口排出。刺激肠道激素和消化液的分泌;脂肪制剂脂肪制剂 组成植物油组成植物油+乳化剂(卵磷脂、乳化剂(卵磷脂、大豆磷脂)大豆磷脂)脂肪乳剂提供的热卡最脂肪乳剂提供的热卡最大大50%50%;能量糖脂比;能量糖脂比 21 21 提供能量提供能量:9kcal/g:9kcal/g 必需脂肪酸必需脂肪酸 携带脂溶性
11、维生素携带脂溶性维生素 大小大小:0.6:0.6m m的乳剂的乳剂 1030%1030%美国美国CDCCDC推荐指南指出含脂肪的全营推荐指南指出含脂肪的全营养混合液(养混合液(total nutrients total nutrients admixture,TNAadmixture,TNA)应)应2424小时内匀速输小时内匀速输注,如脂肪乳剂单瓶输注时,输注时注,如脂肪乳剂单瓶输注时,输注时间应间应1212小时。小时。1 1克氮克氮=6.25=6.25克蛋白质克蛋白质 蛋白质中氮的含量占蛋白质中氮的含量占16%16%氧化产生氧化产生4kcal/g4kcal/g热量热量 320%320%分类分
12、类:必需必需AAAA 非必需非必需 条件必需条件必需氨基酸制剂氨基酸制剂 平衡氨基酸平衡氨基酸8.5%乐凡命(渗透压乐凡命(渗透压810mOsm)无严重肝肾疾病的患者无严重肝肾疾病的患者 谷胺酰胺(谷胺酰胺(Gln)多蒙特(渗透压)多蒙特(渗透压921mOsm)复方氨基酸复方氨基酸3AA肝病肝病 复方氨基酸复方氨基酸9AA肾用氨基酸肾用氨基酸 名称名称容量容量30%英英脱利匹脱利匹特特(脂(脂肪乳)肪乳)8.5%乐凡命乐凡命(氨基(氨基酸)酸)10%葡萄葡萄糖注糖注射液射液 水乐水乐维他维他(水(水溶性)溶性)维他利维他利匹特匹特(脂溶(脂溶性维生性维生素)素)安达美安达美(多种(多种微量元微
13、量元素)素)格列格列福斯福斯(甘(甘油油 磷磷酸钠)酸钠)莱美活莱美活力(丙力(丙氨酰谷氨酰谷氨酰胺)氨酰胺)能量能量(Kcal)处方处方110002505002502101010974.5处方处方250025025011010872处方处方61000力文力文(20)%)2505002502101010740.5处方处方95002502501101050872处方处方101000250500250210101050974.5丙氨酰谷氨酰胺丙氨酰谷氨酰胺 特殊营养底物,是人体重要的氨基酸,是肠道的主要供能物质,重症患者机体内谷氨酰胺含量可明显减少至正常人的20%80%,而且持续时间可达2030天
14、。TPN或口服加入Gin均能有效预防肠道黏膜萎缩,增强小肠和结肠细胞活性;预防肠道细菌易位,减少肠管通透性,提高生存率,增加肠道功能。增加肠粘膜血流;增加肠粘膜血流;直接为肠粘膜提供营养物质;直接为肠粘膜提供营养物质;刺激肠道激素和消化液的分泌;刺激肠道激素和消化液的分泌;刺激肠粘膜增殖,促进肠上皮修复;刺激肠粘膜增殖,促进肠上皮修复;刺激肠蠕动,维护肠道原籍菌。刺激肠蠕动,维护肠道原籍菌。保护肠粘膜屏障保护肠粘膜屏障肠内营养的应用指征经口摄食不能、不足或禁忌者;营养的需要量增加,而摄食不足者大面积烧伤、创伤、脓毒症、恶性肿瘤等;胃肠道疾病短肠综合征、胃肠道瘘、炎性肠道疾病、胰腺疾病等;其它术
15、前、后的营养补充,肝、肾功能不全的患者等。只有肠内营养不可实施时才考虑肠外营养Q:早期早期肠内营养与肠内营养与延迟延迟肠内营养,哪个更好?肠内营养,哪个更好?肠内营养的禁忌症肠管过度扩张,肠道血运恶化,肠管过度扩张,肠道血运恶化,甚至肠坏死、肠穿孔甚至肠坏死、肠穿孔肠梗阻肠梗阻肠道缺血肠道缺血严重腹胀或严重腹胀或腹腔间室综合征腹腔间室综合征增加腹腔压力,增加返流及吸入性肺炎的发生率,呼吸循环功能进一步恶化严重腹胀腹泻经一般处理无改善患者,建议暂时停用肠内营养。如何判断肠内营养是否能开展?如何判断肠内营养是否能开展?第一天46小时检测胃潴留,胃潴留液30有助于减少反流、误吸,由此降低吸入性有助于
16、减少反流、误吸,由此降低吸入性肺炎;肺炎;对于重症患者、血糖波动较大、老年患者,推荐使用肠内对于重症患者、血糖波动较大、老年患者,推荐使用肠内营养泵均速泵入;营养泵均速泵入;胃内残留量胃内残留量250ml,应暂时停止输注或降低输注速度;,应暂时停止输注或降低输注速度;存在严重胃潴留或胃食管反流患者,可尝试应用为动力药存在严重胃潴留或胃食管反流患者,可尝试应用为动力药(甲氧氯普胺)改善胃肠动力。(甲氧氯普胺)改善胃肠动力。创伤病人的营养支持创伤病人的营养支持 严重严重Sepsis病人,应避免应用富含精氨酸病人,应避免应用富含精氨酸的免疫营养制剂的免疫营养制剂 与其他重症病人相比,烧伤病人有胃肠功
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