前厅部人力资源管理课件.ppt

1、 PPT典藏 。三、前厅部员工的考评与激励三、前厅部员工的考评与激励(一一)员工考评的作用与方法员工考评的作用与方法 员工考评是饭店和部门按照一定的程序员工考评是饭店和部门按照一定的程序和方法，依照管理者预先确定的内容和标准，和方法，依照管理者预先确定的内容和标准，对员工德、能、勤、绩进行的考察和评价。对员工德、能、勤、绩进行的考察和评价。1 1考评的作用考评的作用 (1)(1)是合理使用员工的依据，能够激励员工更是合理使用员工的依据，能够激励员工更好地工作；好地工作；(2)(2)有助于发现员工工作中存在的问题，并加有助于发现员工工作中存在的问题，并加以改进；以改进；(3)(3)可对部门管理工

2、作进行检查；可对部门管理工作进行检查；(4)(4)有助于改善员工和管理人员的关系。有助于改善员工和管理人员的关系。2 2考评方法考评方法 员工的考评是依据各岗位的员工的考评是依据各岗位的“岗位职岗位职责责”和和“工作说明书工作说明书”的要求进行的，是对的要求进行的，是对员工履行岗位职责的情况进行评估。员工履行岗位职责的情况进行评估。(1)(1)自我考评自我考评 (2)(2)评价评价 (3)(3)比较考评比较考评 (4)(4)目标考评目标考评 (5)(5)综合考评综合考评(三三)激励的方法和技巧激励的方法和技巧 1 1激励的方法激励的方法 培训激励：提供系统培训，激励员工最有效的方法之一就培训激

3、励：提供系统培训，激励员工最有效的方法之一就是培训。是培训。认可激励：客人、管理人员及同事的表扬都是强大的推动认可激励：客人、管理人员及同事的表扬都是强大的推动力。力。沟通激励：使员工感受到更大的归宿感和价值感。沟通激励：使员工感受到更大的归宿感和价值感。情感激励：信任、关心、理解员工；与员工多沟通，营造情感激励：信任、关心、理解员工；与员工多沟通，营造朋友与家人的感觉。朋友与家人的感觉。工作激励：赋予工作挑战性，合理授权，工作认可，让员工作激励：赋予工作挑战性，合理授权，工作认可，让员工有成就感。工有成就感。物质激励：薪水、奖金、实物、奖励旅游等；物质激励：薪水、奖金、实物、奖励旅游等；“公

4、平公公平公正正”。环境激励：创造良好的硬环境和软环境。环境激励：创造良好的硬环境和软环境。晋升：提供晋升机会，使员工个人事业有所发展。晋升：提供晋升机会，使员工个人事业有所发展。福利与保障：遵守劳动法，给员工以福利保障：福利与保障：遵守劳动法，给员工以福利保障：“三金三金”的交纳、带薪假期、工作餐、工作服、加班补助等。的交纳、带薪假期、工作餐、工作服、加班补助等。3.3.奖励计划的结果和作用奖励计划的结果和作用 （1 1）表扬并奖励有突出表现的员工。）表扬并奖励有突出表现的员工。（2 2）体现出对客人满意度的重视。）体现出对客人满意度的重视。（3 3）促使员工提高工作效率和服务质量。）促使员工

5、提高工作效率和服务质量。（4 4）激励员工提建议并参与部门提高营）激励员工提建议并参与部门提高营业收入和改进服务的工作。业收入和改进服务的工作。CASE STUDY 针对教材本章后的针对教材本章后的“课堂讨论课堂讨论”进行阅读分析，并讨论。进行阅读分析，并讨论。Special termsSpecial termsJob analysis Job analysis 工作分析工作分析 Incentive program Incentive program 奖励项目奖励项目 Open-ended questions Open-ended questions 开放式问题开放式问题 Closed-ended questions Closed-ended questions 封闭式问题封闭式问题 Performance appraisal/evaluation Performance appraisal/evaluation 工作工作评估评估 Performance standard Performance standard 工作标准工作标准 Task list Task list 任务清单任务清单