冷链物流的概念课件.ppt
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1、第十二第十二 章章 物流业物流业第一节第一节 物流业概述物流业概述v一、物流业的概念和特征一、物流业的概念和特征v物流业是为满足他人的物流服务需求,作为一种经营行为,向社会提供物流服务的行业。v物流业是建立在社会分工基础之上的从事物流生产活动的产业,物流业的产出是物流服务(无形产品),按照三次产业划分标准,物流业属于第三产业,即服务业的范畴,物流服务的效用是完成物品的空间和时间的位移。第一节第一节 物流业概述物流业概述v在对物流业的认识方面,以下几种观点值得重视。在对物流业的认识方面,以下几种观点值得重视。v(一)物流业是概念上的主体v(二)物流业体现新的服务理念和运作模式v(三)一体化物流服
2、务成为现代物流业经营的重要特征v(四)物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型产业v(五)物流产业的便捷存在模糊性(对物流产业的深入探讨)第一节第一节 物流业概述物流业概述v以传统运输业为例,传统物流业和现代物流业的以传统运输业为例,传统物流业和现代物流业的主要区别表现在以下几个方面:主要区别表现在以下几个方面:v1.运输业从事的活动基本上属于单一功能的活动,而以货运为基础形成的现代物流企业是以运输为中心,同时从事保管、配送、货运代理等多种功能的物流活动。物流企业的这种多样化经营是以促成物流活动合理化为主要目标。第一节第一节 物流业概述物流业概述v2.运输业是受货主的委托而提供运输
3、服务,属于被动式经营;而物流企业通过独立地开发物流商品,积极引导市场,唤起潜在的物流需求。v3.作为物流企业,除了向货主提供货物实体的运输活动以外,以中介代理者的身份向货主提供全方位的物流代理服务。v4.物流企业不仅具备提供基本作业服务的能力,而且还具有向货主企业提供物流系统设计、代理企业从事物流管理的能力。第一节第一节 物流业概述物流业概述v二、物流业发展的特点二、物流业发展的特点v美国物流业的发展过程大体分为三个阶段:第一阶段以储存运输为主;第二个阶段以配送为主;第三阶段是采用先进的物流技术,企业成为社会大生产中供应系统的组成部分。v在第三阶段上,物流业呈现以下特点:v(一)物流企业服务功
4、能多样化v(二)物流技术现代化v(三)物流企业经营国际化第一节第一节 物流业概述物流业概述三、物流企业的类型三、物流企业的类型(一)从物流功能的角度划分1.以提供运输服务为主的物流企业;2.以提供仓储服务为主的物流企业;3.提供运输代理或货物配载服务为主的物流企业;4.提供现场装卸作业服务和捆包等服务的物流企业;5.以提供物流信息服务为主的物流企业;6.以提供物流节点设施为主的物流企业;7.提供上述多项物流服务的综合物流企业。第一节第一节 物流业概述物流业概述v(二)从行业的角度划分(二)从行业的角度划分v1.以从事道路运输事业为主的物流企业;v2.以从事铁路运输事业为主的物流企业;v3.以从
5、事内河运输事业或海运为主的物流企业;v4.以从事航空运输事业为主的物流企业;v5.以从事仓储事业为主的物流企业:v6.从事物流代理事业的物流企业。第一节第一节 物流业概述物流业概述v(三)从物流事业运作方式的角度划分(三)从物流事业运作方式的角度划分v1.以提供物流作业服务为主的物流企业;v2.提供物流管理服务为主的物流企业;v3.提供物流代理服务的物流企业;v4.提供一体化物流服务的第三方物流企业。第一节第一节 物流业概述物流业概述v(四)从物流产业服务链的角度划分(四)从物流产业服务链的角度划分v1.物流基础设施提供商;v2.运输、仓储服务提供商;v3.第三方物流服务提供商;v4.第三方物
6、流服务提供商;v5.物流信息系统(平台)提供商。第一节第一节 物流业概述物流业概述v四、物流市场规模四、物流市场规模v(一)物流市场规模的概念v物流市场规模即物流市场需求规模,对此有两种理解:一是指货主企业在从事生产和流通经营过程中产生的全部物流需求多构成的市场规模,包括了“显现需求”和“潜在需求”。二是指企业物流服务外包的需求规模,也就是“显现需求”。第一节第一节 物流业概述物流业概述v四、物流市场规模四、物流市场规模v(二)物流市场规模与社会物流总额的关系v用社会物流总费用规模反映物流市场总规模的时候,只是一个近似的数值,从理论上讲,全社会的物流市场规模要小于社会物流总费用规模。原因是,在
7、社会物流总费用中,包括了存货占用资金的成本,这部分是不能转化为市场需求的;此外,企业物流外包业不可能做到百分之百外包,一些管理工作和系统工作还是要留在企业内部,对应的管理费用也不可能成为市场需求。第一节第一节 物流业概述物流业概述v四、物流市场规模四、物流市场规模v(三)物流市场规模与物流业经营规模的关系v站在物流业的角度看,物流市场规模指的是对物流业的服务产生需求的规模,其中,物流服务“显现需求”就是工商企业的外包物流业务,如果物流业的服务运营能力可以满足这部分需求,那么,物流业的营业规模就相当于物流市场的“现实需求”规模。第一节第一节 物流业概述物流业概述v四、物流市场规模四、物流市场规模
8、v(四)物流市场规模与第三方物流市场规模的关系v 美国物流统计数据中的“第三方物流市场”是指一体化物流服务或系统化物流服务对应的物流市场,属于物流市场中的高端市场,只是服务市场的一部分。造成逻辑上混乱的根源在于作为一体化物流服务经营主体的第三方物流业在我国等同于物流服务业。美国的“第三方物流市场”到了中国变成了“全部社会化物流市场”,于是,物流市场规模被大大瘦身。第一节第一节 物流业概述物流业概述v四、物流市场规模四、物流市场规模v(五)日本的物流市场规模(五)日本的物流市场规模第一节第一节 物流业概述物流业概述v四、物流市场规模四、物流市场规模v(六)我国的物流市场规模(六)我国的物流市场规
9、模第二节第二节 现代物流业的发展对策现代物流业的发展对策 一、发展现代物流产业的必要性一、发展现代物流产业的必要性现代物流业作为专门提供物流服务的部门,它的发展对于满足日益增长的现代物流需求,提高物流服务的供给质量,提高物流服务的社会化程度,降低物流服务成本等具有重要作用。物流业在一个国家经济发展的过程中占有极其重要的地位。随着经济全球一体化步伐的加快,全球贸易的规模会迅速加大,资源的整合范围已没有了国界,物资的空间移动范围随之也会加大,对物流活动的效率、物流的快速反应能力以及物流的电子化程度都提出了更高的要求。第二节第二节 现代物流业的发展对策现代物流业的发展对策 v我国经济发展对物流服务提
10、出的新要求:我国经济发展对物流服务提出的新要求:v第一,工商企业的角度看对现代物流服务的需求也会逐步增加。v第二,在生活消费品流通领域同样也存在广阔的物流市场空间,v第三,电子商务的出现,改变了传统的营销方式,也对物流事业经营提出了新的要求,提供了巨大的商机。v第四,外资企业的物流需求形成一个巨大的物流市场。第二节第二节 现代物流业的发展对策现代物流业的发展对策 v二、发展现代物流业的对策二、发展现代物流业的对策v(一)将现代物流业作为国民经济发展的重要产业和新的增长点v(二)培育现代物流企业v(三)政府部门要为实现物流的发展创造有利条件v(四)学习借鉴先进经验,结合实际开拓创新v(五)加强物
11、流理论研究,加快人才培养第二节第二节 现代物流业的发展对策现代物流业的发展对策 v三、传统物流业向现代物流业转变三、传统物流业向现代物流业转变v(一)充分把握市场需求状况v(二)掌握现代物流经营的技巧v(三)有用开展现代物流经营的技术v(四)探索新型的经营模式v(五)通过合资的方式组建现代物流企业第三节第三节 现代物流企业经营模式现代物流企业经营模式一、物流服务延伸模式一、物流服务延伸模式所谓物流服务延伸模式,是指在现有物流服务的基础上,通过向两端延伸,向客户提供更加完善和全面的物流服务,从而提高物流服务的附加价值,满足客户高层次物流需求的经营模式。二、行业物流服务模式二、行业物流服务模式行业
12、物流服务模式是通过运用现代技术手段和专业化的经营管理方式,在拥有丰富目标行业经验和对客户需求深度理解的基础上,在某一行业领域内,提供全程或部分专业化物流服务的模式。第三节第三节 现代物流企业经营模式现代物流企业经营模式v 三、项目物流服务模式三、项目物流服务模式 项目物流是指为具体的项目提供全程物流服务的模式。这类需求主要集中在我国一些重大的基础设施建设项目和综合性的展会、运动会中。v 四、定制式物流服务模式四、定制式物流服务模式 定制物流服务是指将物流服务具体到某个客户,为该客户提供从原材料采购到产成品销售过程中各个环节的全程物流服务模式,涉及到储存、运输、加工、包装、配送、咨询等全部业务,
13、甚至还包括订单管理、库存管理、供应商协调等在内的其他服务。第三节第三节 现代物流企业经营模式现代物流企业经营模式v五、物流咨询服务模式五、物流咨询服务模式 物流咨询服务模式是指利用专业人才优势,深入到企业内部,为其提供市场调查分析,物流系统规划、成本控制、企业流程再造等相关服务的经营模式。v六、物流管理输出模式六、物流管理输出模式 物流管理输出模式是指物流企业在拓展国内企业市场时,强调自己为客户企业提供物流管理与运作的技术指导,由物流企业接管客户企业的物流设施或者成立合资公司承担物流具体运作任务的服务模式。1.系统地接管物流客户资产;2.与客户合资成立物流公司。第三节第三节 现代物流企业经营模
14、式现代物流企业经营模式v七、物流连锁经营模式七、物流连锁经营模式 物流连锁经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营方式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用;被特许者按合同的规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应费用的物流经营形式。v八、物流战略联盟模式八、物流战略联盟模式 物流联盟模式是指物流企业为了达到比单独从事物流服务更好的效果,相互之间形成互相信任、共担风险、共享收益的物流伙伴关系的经营模式。第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v1.美
15、国观点v 在美国密歇根州立大学教授鲍尔索克斯等人所著的供应链物流管理第一版(2002年)中明确指出,第三方物流模式是一揽子物流职能的外包,第三方物流服务上提供的是综合性的一体化物流服务。鲍尔索克斯等人认为,一体化物流服务提供商在行业中通常被称为第三方物流服务提供商。第三方物流服务商分为两种:资产公司和非资产公司。第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v2.日本的观点v 日本IT词典中,对第三方物流(3PL)的定义是:将企业全部的流通职能一揽子承接的外包服务。自己不亲自从事物流业务的企业,将面向顾客的配送、库存管
16、理等业务,以及设计和系统构筑等一揽子业务,长期外包给外部的物流业者来完成。与将业务委托给物流业者不同,3PL要作为“货主企业物流部门”发挥作用,因而要能够在多个物流业者中选择最符合货主利益的业者,按照货主企业的要求与物流业者进行交涉。第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v3.中国的观点及其存在的问题v 第三方物流的概念也是在20世纪90年代中期前后开始出现在我国。在2001年颁布的第一版物流术语国家标准中,对第三方物流的定义是:“由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式”。v 2006年修订的第二版物
17、流术语国家标准,将第三方物流概念修订为“接受客户委托为其提供专项或全面的物流系统设计以及系统运营的物流服务模式”。v 目前存在的主要问题是,将第三方物流形态看作是企业自营物流之外的全部社会化物流,第三方物流业等同于全部物流业。于是出现了概念上以及数字逻辑上的混乱。第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v 4.企业实践上的认识(以日本日立物流为例)v(1)日立物流提供的3PL具有以下特征:v 提案力,即为客户提供物流解决方案的能力。基于各种数据分析提出物流解决方案 基于对客户所处行业十分精通的团队,提供具体的解决
18、方案和运营设计v 运营力 具备国际国内各种行业客户丰富的物流实务经验 依靠具有丰富现场经验的管理者提供稳定的服务和持续改进的提案第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v4.企业实践上的认识(以日本日立物流为例)v(1)日立物流提供的3PL具有以下特征:v 技术力(LE:物流技术;LT:信息技术)依靠具有作业技术和物流改进专长的专门组织完成物流改进活动 按照客户物流特点设计开发WMS(Warehouse Management System)v 国际化 依靠精通所在地区物流状况的管理者提供管理支持 为扩大经营事业积
19、极进行设施投资 涵盖185个物流据点的国外物流网络第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v4.企业实践上的认识(以日本日立物流为例)v(2)3PL事业成功的关键点 建立基于双赢的商业模式 积累进行高精度物流分析的能力 国际化3P的高度化 通过与客户协调开发新的服务 通过与同行业企业的合作升华 物流服务第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v4.企业实践上的认识(以日本日立物流为例)v(3)3PL给客户带来的利益v 降低成本 通过
20、专业物流服务团队的物流改进获得高度化的物流服务 物流成本低成本化以及成本的明确化和变动费用化v 提高顾客服务水准 缩短订货周期 可以实现小批量多批次物流 可以实现24小时36天运营体制第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(一)第三方物流的定义(一)第三方物流的定义v4.企业实践上的认识(以日本日立物流为例)v(3)3PL给客户带来的利益v 集中于核心事业 将人财物集中于核心事业 通过商物分离提高运营效率第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(二)第三方物流的特征(二)第三方物流的特征v 即由货主企业以外的专业企业
21、代替其进行物流系统设计并对系统运营承担责任的物流形态才是真正意义上的第三方物流。v 第三方物流企业则是站在货主的立场上,以货主企业的物流合理化为设计物流系统和系统运营管理的目标;同时,第三方物流企业不一定要保有物流作业能力,只是负责物流系统设计并对物流系统运营承担责任。同时,从美国的情况来看,即使第三方物流企业保有物流设施,也将使用本企业设施的比例控制在二成左右,以保证向货主企业提供最适宜的物流服务。第三方物流企业的经营效益是直接同货主企业的物流效率、物流服务水平以及物流系统效果紧密联系在一起的。第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v(三)采用第三方物流
22、模式的必要性(三)采用第三方物流模式的必要性v1.在面临的竞争环境日趋激烈以及经济全球化、国际化环境下,企业必须提高生产经营效率,拿出切实可行的对策克服劳动力价格上涨、资本成本上升等因素的影响,提高经营效率。v2.企业持续发展必须具备核心竞争力和经营特色,为此,需要将有限的资源(人、财、物、信息)集中投入到核心事业中,这样就产生了非核心事业对外委托的需要。第四节第四节 第三方物流第三方物流v一、第三方物流的概念一、第三方物流的概念v 第三方物流企业与业务委托者间的主要信息内容示意图第三方物流企业与业务委托者间的主要信息内容示意图委托者对运输配送业者运输配送委托信息、货物重量、容量、时期、场所等
23、、督促、货物跟踪要求、误差投诉委托者对物流中心入库预定信息、出库预定信息、出库指示书、流通加工指示书、误送投诉物流中心外包服务企业物流业者委托者运输配送外包服务企业入库信息、出库完了信息、库存信息、缺货信息、长期保管信息、流通加工完了信息、受托业务请求书物流中心向委托者送货信息、受领信息、验收信息、退货信息、货物跟踪信息、运输配送业务请求书运输配送业者向委托者第四节第四节 第三方物流第三方物流v二、第三方物流的兴起二、第三方物流的兴起v 第三方物流的概念起源于企业业务的外包。企业利用外部的资源为自己的生产经营服务,将一些业务承包给第三方企业去完成,这就是企业业务的外包。企业将自己的物流业务外包
24、,第三方物流企业承接这些业务,就产生了第三方物流的概念。v 传统意义上的第三方物流由来已久,所提供的服务多局限于仓库存货代理、运输代理、托运代办、通关代理等局部业务。而现代意义上的第三方物流兴起于20世纪80年代后期的美国。在1988年美国物流管理委员会的一项客户服务调查中首次提到了“第三方服务提供者”。v 第三方物流发展的背景可以从第三方物流服务的需求和供给两个方面去探究。第四节第四节 第三方物流第三方物流v二、第三方物流的兴起二、第三方物流的兴起v(一)企业外包需求的出现(一)企业外包需求的出现v 一方面,企业更加专注于拓展核心业务,提高产品质量和一方面,企业更加专注于拓展核心业务,提高产
25、品质量和开发新型产品,以增强企业活力;开发新型产品,以增强企业活力;v 另一方面,企业为了实现生产与消费环节的无缝链接,使另一方面,企业为了实现生产与消费环节的无缝链接,使产品形态尽快转变为商品价值,积极引入现代物流的管理产品形态尽快转变为商品价值,积极引入现代物流的管理理念,整合原有的物流资源,并把提供多功能、高质量的理念,整合原有的物流资源,并把提供多功能、高质量的物流服务作为一种新型竞争战略付诸实践。物流服务作为一种新型竞争战略付诸实践。v 因此构成了对社会化、专业化物流服务的巨大的市场空间,因此构成了对社会化、专业化物流服务的巨大的市场空间,从而形成推进第三方物流业扩大生产规模、逐步走
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