(人教版)细胞中的糖类和脂质教学课件1.ppt
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- 人教版 细胞 中的 糖类 教学 课件
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1、拔毛变猴拔毛变猴克隆技术克隆技术 在科学研究和制药等领域,在科学研究和制药等领域,经常要进行经常要进行动物细胞培养动物细胞培养。体外。体外培养动物细胞时,需要为细胞分培养动物细胞时,需要为细胞分裂和生长提供裂和生长提供营养营养。绝大多数情。绝大多数情况下,培养皿中都会有况下,培养皿中都会有葡萄糖葡萄糖。细胞培养瓶1 1、对于培养的细胞来、对于培养的细胞来说,说,葡萄糖葡萄糖可能起到可能起到什么什么作用?作用?2 2、在培养脂肪细胞时,即便、在培养脂肪细胞时,即便没有没有向向培养基中培养基中添加脂肪添加脂肪,新形成的脂肪细,新形成的脂肪细胞中胞中也会也会出现出现油滴油滴,这说明了什么?,这说明了
2、什么?第第3 3节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质学习目标1、概述糖类的种类和作用;2、举例说明脂质的种类和作用。为细胞提供能量的物质有很多,其中糖类是主要的能源物质糖类是主要的能源物质你能说出日你能说出日常生活中常常生活中常见的糖吗?见的糖吗?蔗糖、绵白糖、白砂糖、蔗糖、绵白糖、白砂糖、红糖、葡萄糖、冰糖、红糖、葡萄糖、冰糖、麦芽糖、淀粉、纤维素麦芽糖、淀粉、纤维素糖都是甜的吗?糖都是甜的吗?糖类又被称为糖类又被称为“碳水化合物碳水化合物”,为,为什么什么?多数糖类分子中氢原子和氧原子之多数糖类分子中氢原子和氧原子之比时比时2 2:1 1,类似水分子(,类似水分子(H H2 2O O
3、),因而),因而糖类又被称为碳水化合物,简写成糖类又被称为碳水化合物,简写成(CHCH2 2O O)。探究活动一:细胞中的糖类探究活动一:细胞中的糖类先自主阅读课本先自主阅读课本23252325页的内容,页的内容,完成导学提纲目标一的【导读】部分,完成导学提纲目标一的【导读】部分,小组内核对答案,小组内核对答案,时间:时间:5 5分钟分钟一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类C、H、O、组成元素:、组成元素:、种类:、种类:单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖单糖:单糖:不能不能水解水解的糖的糖(可直接被细胞吸收)(可直接被细胞吸收)提供能量提供能量动物动物细胞中细胞中半乳糖半乳糖提供能量提供能量植物植
4、物细胞中细胞中果糖果糖主要的能源物质主要的能源物质细胞中都有细胞中都有葡萄糖葡萄糖六碳糖六碳糖(C6H12O6)组成组成DNADNA的成分的成分细胞中都有细胞中都有脱氧核糖脱氧核糖(C5H10O4)组成组成RNARNA的成分的成分细胞中都有细胞中都有核糖核糖(C5H10O5)五碳糖五碳糖单单糖糖功能功能分布分布种类种类麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含发芽的小麦、谷粒中含量丰富量丰富(植物植物细胞中细胞中)蔗糖、甜菜中含量丰蔗糖、甜菜中含量丰富富(植物植物细胞中细胞中)人人和动物乳汁中含量和动物乳汁中含量丰富丰富(动物动物细胞中细胞中)都能都能提供提供能量能量二糖:二糖:由两分子
5、单糖由两分子单糖脱水缩合脱水缩合形成,形成,水解后形成两分子单糖。水解后形成两分子单糖。必须必须水解为水解为单糖才能被吸收。单糖才能被吸收。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖果果 糖糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖 图图2-11 2-11 几种二糖的组成示意图几种二糖的组成示意图淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原粮食作物的粮食作物的种子种子、变态茎变态茎或或根根等储等储藏器官中藏器官中植物细胞的植物细胞的细细胞壁胞壁中中动物的动物的肝脏肝脏中中动物的动物的肌肉组织肌肉组织中中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量储存能量调节血糖调节血糖储存能量储存能
6、量糖糖原原由多个单糖脱水缩合而成由多个单糖脱水缩合而成基本单位:基本单位:葡萄糖分子葡萄糖分子淀粉淀粉糖原糖原纤维素纤维素3 3、多糖、多糖多糖多糖二糖二糖 单糖单糖(葡萄糖)葡萄糖)释释放放能能量量水解水解水解水解氧化氧化分解分解单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程糖糖原原肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原葡萄糖 肝糖原合成分解葡萄糖 肌糖原合成回顾导入回顾导入1 1、对于培养的细胞来说,、对于培养的细胞来说,葡萄糖葡萄糖可可能起到什么能起到什么作用?作用?葡萄糖可被培养的细胞吸收并氧化葡萄糖可被培养的细胞吸收并氧化分解,为细胞提供能量。分解,为细胞提供能量。2 2、在培养脂肪细胞时,
7、即便、在培养脂肪细胞时,即便没有没有向向培养基中培养基中添加脂肪添加脂肪,新形成的脂肪细,新形成的脂肪细胞中胞中也会也会出现出现油滴油滴,这说明了什么?,这说明了什么?探究活动二:细胞中的脂质探究活动二:细胞中的脂质探究活动二:细胞中的脂质探究活动二:细胞中的脂质先自主阅读课本先自主阅读课本25272527页的内容,页的内容,完成导学提纲目标二的【导读】部分,完成导学提纲目标二的【导读】部分,小组内核对答案,小组内核对答案,时间:时间:5 5分钟分钟维生维生素素 D性激性激素素促进肠道对促进肠道对 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收促进人和动物促进人和动物生殖器官生殖器官发发育以及育以及生殖
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