咖啡礼仪课件.ppt

1、Etiquette Of drinking咖啡礼仪1 Before you drink正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。22023-1-2Tips1：握杯姿势3餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯耳再将杯子端起。42023-1-2Tips2：咖啡服务礼仪5服务员端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛

2、奶很快就会溶化。62023-1-2怎样给咖啡加糖Tips3：7如果先加奶的话,或许你会发现,喝完咖啡后,总会有一层糖留於杯底。因为根据物理学原理,若是在一杯热腾腾的咖啡中,加入凉了的奶精,这定必会降低咖啡的温度。82023-1-2可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。92023-1-2白砂糖直接用咖啡匙舀取放入杯中102023-1-2怎样使用咖啡匙？Tips4：11咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。122023-1-2