中山小榄菊更香教学课件.pptx

1、.广东省中山市小榄镇的菊花不仅在中山，就是在广州、深圳等地，都是百姓春节消费的重要花卉，而且还成为中山地区酒店、写字楼租摆的重要花卉，每年由此.产生的产值达1000万元。目前，小榄菊花正在朝着产业化、规模化的方向迈进。造型技术走新路小榄有着千余年菊花种植历史，今天的小榄菊花，随着栽培.及造型技术的成熟与创新，传统的立菊、树菊、柱菊、悬崖菊、盆景菊等，又被赋予了新的内容。目前小榄种植量最大的菊花是大立菊，品种已达1000多个.，而且从1994年开始一盆多品种的大立菊更是得到了快速发展，现在可以达到60多个品种共生一盆。始于上个世纪70年代的小榄盆景菊这几年不但形成.了规模，而且品种也更新了。小榄

2、人将地被菊通心黄嫁接成盆景菊，相对传统盆景菊而言，花的密度大了，视觉效果也更好了。小榄菊花的造型也由以前简.单的扇形、瓶形发展到了现在的动物、大型舰船等多种复杂造型，并且形成了小榄特色?所有立体造型用的植物全部是菊花。传承文化促产业在菊花培育出新的.同时，当地政府还把菊花种植与推广菊文化结合起来推动产业发展。2003年，在小榄镇镇政府的主导下，成立了中山市小榄菊花文化促进会。此后菊花文化.促进会每年都会举办各种以菊为载体的文化活动，让人们通过诗、字、画等多种方式欣赏并了解菊花。小榄还出版了包括小榄菊文化内容在内的小学乡土教材课.本，普及菊花文化知识已成为当地中小学校文化的一部分。目前，小榄正在

3、组织编写小榄菊花文化志。2006年年初，一个占地600亩、以传播菊花文.化为主的小榄菊花园在中山北区福兴围仔的菊花园开始动工。据介绍，小榄菊花园建成后将建立菊花保护和栽培基地，栽培全国各地的珍贵菊花以及刚培育的菊.花新品，另外还将成为收集历届小榄菊花会古籍、有关菊花的书画音像资料的载体。本世纪以来，小榄镇分别于2001年、2003年、2004年、200.5年及2006年举办了多届菊花会，不但使有着千年历史的“小榄菊花会”得到了很好的传承，而且2006年5月20日，“小榄菊花会”被国务院批准列.为我国首批国家级非物质文化遗产代表作。今后，小榄将继续实行“民间保护、政府推动”的方针，让“小榄菊花会

4、”这一非物质遗产得到更好的保护和发展。.食用开发势头旺在种植菊花的同时，小榄也形成了独特的菊花饮食文化，养成了吃“菊花餐”的习惯。因此，眼下加大食用菊花开发力度也被小榄镇镇政府列为.推动菊花产业化的一项重要工作。目前小榄镇已有“菊花烩蛇羹”、“菊花肉”、“菊花鱼球”、“菊花鱼片粥”、“菊花打边炉”、“菊花饼”、“菊花酒”.等20多种常见的菊花菜肴和食品。为了开发食用菊花产品，2004年小榄菊文化促进会与当地酒店联手搞了一次食用菊花评比大赛，2005年小榄又与南.京农业大学合作引进食用菊花脑开发项目。在2006年11月26日刚刚结束的小榄菊花品种展示会上，多家酒店推出了菊花宴，将平时的“菊花肉”、“菊.花糕”、“菊花糖”等摆上了头盘。其中，嘉美乐食品有限公司已注册“菊花”商标，开发食品、调料等系列产品。据介绍，今年该公司将推出一套完整食用菊.花产品的营销方案，以应对市场竞争。.完！谢谢各位观赏支持！bitclub http:/