《化学与生活》课件.ppt

1、 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破课 后 作 业考 点 通 关考 点 管 理考 点 扫 描第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破考 点 扫 描1能说出对生命活动具有重要意义的有机物能说出对生命活动具有重要意义的有机物(如糖类、油如糖类、油脂、蛋白质、维生素等脂、蛋白质、维生素等)；2记住某些物质记住某些物质(如如CO、甲醛、黄曲霉素等、甲醛、黄曲霉素等)有损人体健康，有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害；认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害

2、；3能说出常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用；能说出常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用；4懂得新材料的开发与社会发展的密切关系。懂得新材料的开发与社会发展的密切关系。全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破考 点 管 理一、人类重要的营养物质一、人类重要的营养物质1蛋白质蛋白质(1)生理功能：生理功能：构成人体细胞的基础物质构成人体细胞的基础物质，帮助人体生长和修，帮助人体生长和修补身体破损组织。补身体破损组织。(2)消化过程消化过程氨基酸氨基酸 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破2糖类糖类(碳水化合物碳水化

3、合物)蓝色蓝色6O2C6H12O6=6CO26H2O3油脂油脂 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破4维生素维生素缺乏维生素缺乏维生素A，会引起，会引起夜盲症夜盲症；缺乏维生素缺乏维生素C，会引起，会引起坏血病坏血病；维生素维生素D有助于有助于骨骼和牙齿骨骼和牙齿的生长发育。的生长发育。二、化学元素与人体健康二、化学元素与人体健康1人体中的化学元素人体中的化学元素(1)常量元素：指人体中含量超过常量元素：指人体中含量超过0.01%的元素，共有的元素，共有11种，种，含量在前含量在前4位的元素是位的元素是氧、碳、氢、氮氧、碳、氢、氮。(2)微量元素：人体中

4、含量在微量元素：人体中含量在0.01%以下的元素，如铁、锌、以下的元素，如铁、锌、碘、硒等，这些元素主要以无机盐的形式存在于人体内，微量元碘、硒等，这些元素主要以无机盐的形式存在于人体内，微量元素虽在人体中含量小，但对人体健康影响很大。素虽在人体中含量小，但对人体健康影响很大。全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破2化学元素和人体健康的关系化学元素和人体健康的关系元素元素名称名称对人体的作用对人体的作用缺乏时对人体健康的影响缺乏时对人体健康的影响钙钙帮助构造骨骼和牙齿，帮助构造骨骼和牙齿，对凝血、神经、肌肉等对凝血、神经、肌肉等也有重要作用也有重要作用儿童

5、发育不良或儿童发育不良或_，老年人易患老年人易患_铁铁是血红素的成分，能帮是血红素的成分，能帮助氧气的运输助氧气的运输会引起会引起_锌锌促进人体发育促进人体发育会引起食欲不振，生长迟缓，发会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良育不良硒硒有防癌，抗癌作用有防癌，抗癌作用可能引起表皮角质化和癌症可能引起表皮角质化和癌症碘碘是甲状腺素的重要成分是甲状腺素的重要成分会引起会引起_，幼儿会，幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝影响生长发育，造成思维迟钝氟氟能防止龋齿能防止龋齿易产生龋齿易产生龋齿佝偻病佝偻病骨质疏松骨质疏松贫血贫血甲状腺肿大甲状腺肿大 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全

6、程夺冠 中考突破三、有机合成材料三、有机合成材料1有机化合物有机化合物(1)化合物分为两大类：即化合物分为两大类：即有机化合物和无机化合物有机化合物和无机化合物。(2)有机化合物都含有有机化合物都含有_元素，但含有元素，但含有_元素的化合元素的化合物物不一定是有机化合物不一定是有机化合物，如，如CO、CO2、CaCO3等具有无机化合物等具有无机化合物的特点，因此被看做无机化合物。的特点，因此被看做无机化合物。(3)最简单的有机化合物是最简单的有机化合物是_。相对分子质量特别大的。相对分子质量特别大的有机化合物，如淀粉、蛋白质通常被称为有机化合物，如淀粉、蛋白质通常被称为有机高分子化合物，简有机

7、高分子化合物，简称有机高分子。称有机高分子。碳碳甲烷甲烷碳碳 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破2有机合成材料有机合成材料(1)用有机高分子化合物制成的材料称为有机高分子材料，又分用有机高分子化合物制成的材料称为有机高分子材料，又分成成天然有机高分子材料和合成有机高分子材料两类。天然有机高分子材料和合成有机高分子材料两类。属于天然有机属于天然有机高分子材料的有高分子材料的有棉花、羊毛和天然橡胶棉花、羊毛和天然橡胶。(2)羊毛纤维、棉花纤维和合成纤维可用羊毛纤维、棉花纤维和合成纤维可用_方法来鉴别。方法来鉴别。合成纤维具有许多优良性能，如强度高、弹性好、

8、耐磨和耐化学腐合成纤维具有许多优良性能，如强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但不如天然纤维的蚀，但不如天然纤维的_和和_性能好。性能好。(3)防止白色污染的有效途径：防止白色污染的有效途径：禁止使用一次性难降解的塑禁止使用一次性难降解的塑料；料；回收利用废旧塑料；回收利用废旧塑料；使用可降解塑料。使用可降解塑料。灼烧灼烧吸水吸水透气透气 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破考 点 通 关考点一人类重要的营养物质考点一人类重要的营养物质 (2016衡阳衡阳)长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下

9、列食物中富含维生素的是天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是()A西红柿西红柿 B鱼鱼C米饭米饭 D鸡蛋鸡蛋【思路分析思路分析】西红柿中含有丰富的维生素，西红柿中含有丰富的维生素，A正确；鱼中含正确；鱼中含有丰富的蛋白质等，有丰富的蛋白质等，B错误；米饭含有丰富的淀粉等，淀粉属于糖错误；米饭含有丰富的淀粉等，淀粉属于糖类物质，类物质，C错误；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，错误；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，D错误。错误。A 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破本题主要考查食品中的营养素。记住食品中的营养素及各种本题主要考查食品中的营养素。记住食品中的营养

10、素及各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破变式跟进变式跟进1(2016扬州扬州)下列食物富含淀粉的是下列食物富含淀粉的是 ()A青菜青菜 B大米大米C鸡蛋鸡蛋 D猪肉猪肉【解析解析】水果、蔬菜中含有大量的维生素，水果、蔬菜中含有大量的维生素，A错误；大米中错误；大米中含有丰富的淀粉，淀粉是糖类中的一种，含有丰富的淀粉，淀粉是糖类中的一种，B正确；鸡蛋中含有丰富正确；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，的蛋白质，C错误；猪肉中含有丰富的蛋白质、油脂，错误；猪肉中含

11、有丰富的蛋白质、油脂，D错误。错误。B 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破变式跟进变式跟进2(2016青岛青岛)医生发现某同学体内缺少维生素医生发现某同学体内缺少维生素C，该，该同学饮食中需适量增加的食物是同学饮食中需适量增加的食物是 ()A面食面食 B植物油植物油C牛肉牛肉 D蔬菜、水果蔬菜、水果【解析解析】面食中富含糖类，植物油中富含油脂，牛肉中富含面食中富含糖类，植物油中富含油脂，牛肉中富含蛋白质，蔬菜、水果中富含的营养素是维生素。蛋白质，蔬菜、水果中富含的营养素是维生素。D 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中

12、考突破考点二化学元素与人体健康考点二化学元素与人体健康 (2016福州福州)人体缺钙易引发的病症是人体缺钙易引发的病症是 ()A贫血贫血 B夜盲症夜盲症C骨质疏松骨质疏松 D甲状腺肿大甲状腺肿大【思路分析思路分析】人体缺铁易引起贫血，缺乏维生素人体缺铁易引起贫血，缺乏维生素A易引起夜易引起夜盲症，缺钙易引起骨质疏松，缺碘易引起甲状腺肿大。盲症，缺钙易引起骨质疏松，缺碘易引起甲状腺肿大。C 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破本题主要考查化学元素与人体健康的关系。熟记人体所需化本题主要考查化学元素与人体健康的关系。熟记人体所需化学元素的分类、生理功能、食物

13、来源以及缺乏症等是正确解答此学元素的分类、生理功能、食物来源以及缺乏症等是正确解答此类题的关键。类题的关键。全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破变式跟进变式跟进3(2016苏州苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是系不正确的是 ()A缺钙会引起骨质疏松缺钙会引起骨质疏松B缺碘会引起甲状腺疾病缺碘会引起甲状腺疾病C缺铁会引起龋齿缺铁会引起龋齿D缺锌会导致儿童智力低下缺锌会导致儿童智力低下【解析解析】人体缺铁会患贫血病，缺氟会患龋齿。人体缺铁会患贫血病，缺氟会患龋齿。C 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件

14、目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破变式跟进变式跟进4(2016怀化怀化)下列说法正确的是下列说法正确的是 ()A聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋B食用加碘食盐可预防甲状腺肿大食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋 白质白质D微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好【解析解析】聚氯乙烯有毒，不能作食品包装，聚氯乙烯有毒，不能作食品包装，A错误；补充碘错误；补充碘元素可以预防甲状腺肿大，元素可以预防甲状腺肿大，

15、B正确；蛋白质是构成细胞的基本物正确；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，C错误；要合理膳食错误；要合理膳食均衡营养，均衡营养，D错误。错误。B 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破考点三有机合成材料考点三有机合成材料 (2016南京南京)下列材料中属于复合材料的是下列材料中属于复合材料的是 ()A聚乙烯聚乙烯 B羊毛羊毛C玻璃钢玻璃钢 D金金【思路分析思路分析】聚乙烯属于合成材料，聚乙烯属于合成材料，A错误；羊毛属于天然错误；羊毛属于天然高分子材料，高分子材料，B错误；金属于金属材料，

16、错误；金属于金属材料，C错误；只有玻璃钢属于错误；只有玻璃钢属于复合材料，复合材料，D错误。错误。C 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破本题主要考查材料的判断。掌握合成材料的三大特征本题主要考查材料的判断。掌握合成材料的三大特征(有机物、有机物、合成、高分子化合物合成、高分子化合物)、分类是正确解答此类题的关键。、分类是正确解答此类题的关键。全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破变式跟进变式跟进5(2016苏州苏州)下列属于合成材料的是下列属于合成材料的是 ()A陶瓷陶瓷 B塑料塑料C羊毛羊毛 D木材木材【解析解析

17、】陶瓷属于无机非金属材料，陶瓷属于无机非金属材料，A错误；塑料属于合成错误；塑料属于合成材料，材料，B正确；羊毛属于天然材料，正确；羊毛属于天然材料，C错误；木材属于天然材料，错误；木材属于天然材料，D错误。错误。B 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破变式跟进变式跟进6(2016宜宾宜宾)化学与生活息息相关，下列说法正确的化学与生活息息相关，下列说法正确的是是 ()A人体缺钙会产生龋齿人体缺钙会产生龋齿B超市里所有食品都不含食品添加剂超市里所有食品都不含食品添加剂C生活中常用的塑料、纤维、合金都是有机合成材料生活中常用的塑料、纤维、合金都是有机合成材料D为减少为减少“白色污染白色污染”，可用降解塑料代替传统塑料，可用降解塑料代替传统塑料【解析解析】人体缺钙会骨质疏松，易骨折，缺氟会产生龋齿，人体缺钙会骨质疏松，易骨折，缺氟会产生龋齿，A错误；超市里有的食品含有食品添加剂，错误；超市里有的食品含有食品添加剂，B错误；塑料、合成纤错误；塑料、合成纤维属于有机合成材料，合金属于金属材料，维属于有机合成材料，合金属于金属材料，C错误；使用可降解塑错误；使用可降解塑料代替传统塑料可以有效地防止料代替传统塑料可以有效地防止“白色污染白色污染”，D正确。正确。D 全 面 有 效 学 习 载 体化 学课件目录首 页 末 页全程夺冠 中考突破课 后 作 业