(7-9年级)初中安全教育-预防和应对公共卫生伤害事故发生-ppt课件-县级优课-(配套教案编号:c06a8).pptx
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- 年级 初中 安全教育 预防 应对 公共卫生 伤害事故 发生 _ppt 课件 县级 配套 教案 编号 c06a8 下载 _安全教育_初中
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1、家庭饮食卫生与健康 活动(一):本周末老师家里请客人吃饭(7人), 同学帮忙设计菜单 设计菜谱 北京烤鸭,红烧肉,玉米红萝卜排骨,凉 拌黄瓜,清蒸鲈鱼,鱿鱼(半成品),虾, 青菜,冬笋烧腊肉 饮食后出现不适 饮食丌适后的有效措施 引起肚子不舒适的原因可能是什么? 有害化学物 质的污染 含天然有 毒成分 细菌污染 从视频中,我们学到什么? 1、选择新鲜和安全的食品,丌购买和食用来源丌明的食品。 2、彻底加热食品,一些肉类等食品丌能夹生食用。 3、做熟的食品要尽快吃掉 4、熟食品要再加热后方可食用。 5、避免生食品不熟食品接触。 6、保持厨房的卫生。 独具慧眼 下列行为是否正确? (1)吃路边小摊
2、上的烤羊肉串。 (2)随便吃树上长着野果。 (3)从超市选购安全食品。 (4)直接对着水管喝生水。 如何让家庭饮食安全,健康 活动(一):本周末老师家里请客人吃饭(7 人),同学们帮忙设计菜单 北京烤鸭,红烧肉,玉米红萝卜排骨,凉拌 黄瓜,清蒸鲈鱼,鱿鱼(半成品),虾,青 菜,冬笋烧腊肉 小组讨论 每种食材如何选,洗,切,烧,装盆讨论 小组 如何处理食材 洗:果蔬,肉,鱼分开洗 切:生,熟分开切 烧:熟 装盘:净 食物保存方式 问题1:剩余还未烧的青菜与黄瓜如何处理? 问题2:如何蒸熟的鲈鱼,红烧肉未吃完,如 何处理?为什么要这样处理? 我们养成良好的饮食卫生习惯 (1)养成吃东西前洗手的习惯。(2)生 吃瓜果要洗净。(4)不吃腐烂变质的食物。 (5)不随意购买、食用街头小摊贩出售的 劣质食品、饮料。(6)不喝生水。(7) 定时定量。三餐分配是“早餐要吃好,午 餐要吃饱,晚餐要吃少”。(8)不要暴饮 暴食。
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