嘟嘟零食开店策划书(最终版)课件.ppt

1、目 录w一 商圈与选址分析w二 店面设计商品布局w三 商品经营结构分析与经营品类w四 开业促销策划w五 预计行业前景及本店营业前景w六 财务预算与投资回报测算一、一、商圈与选址分析商圈与选址分析w白云区太和镇中心的和珊社区联升西路24号 w w（疑惑区域）w和珊社区人口密度最高、最接近零售店，是我们的核心商圈。附近的谢家庄村、营溪村、米龙村、草庄村是次要商圈，其他村庄为边缘商圈。人口规模和特征人口规模和特征:和珊社区有常住人口和珊社区有常住人口30000多多人，其中本地户籍人口人，其中本地户籍人口2110人，人，外来人口约外来人口约27900人。人。15岁以下岁以下的约占的约占20%，15岁到

2、岁到35岁的约占岁的约占60%，35岁以上的约占岁以上的约占20%竞争对手分析 少：本社区范围内仅有一家专业性零食店少：本社区范围内仅有一家专业性零食店 小：对手店体面积偏小小：对手店体面积偏小 缺：对手商品种类较少缺：对手商品种类较少 其他：其他的同类竞争对手为士多店，或大型商场内的超其他：其他的同类竞争对手为士多店，或大型商场内的超市。我们会在定位上与他们错开竞争。市。我们会在定位上与他们错开竞争。客流分析 附近附近100米内有米内有3个公交车站，经过的公交车有二十多路，个公交车站，经过的公交车有二十多路，此为商业区，较多逛街购物的人群附近也有很多商店能吸引此为商业区，较多逛街购物的人群附

3、近也有很多商店能吸引客流的聚集。客流的聚集。w 本店招牌三、三、商品经营结构分析与经营品类商品经营结构分析与经营品类w主力商品-休闲食品w辅助商品-澳门特色食品w关联商品-送礼食品（四）确定商品范围的考虑因素（四）确定商品范围的考虑因素w业态类型：业态类型：小型的食品专卖店w经营规模：经营规模：较小w经营特点：经营特点：高质量，高服务水平，产品特色，价格适中w经营对象：经营对象：附近居住居民和逛街的人群w商店的目标市场商店的目标市场（参考上表）w商品的生命周期商品的生命周期w竞争对手的情况：竞争对手的情况：太和附近并未出现食品专卖店，稍微大型的商店或超市都是经营普通的零食，例如丰兴超市和人人佳

4、。有一间小型的凉果专卖店，以散卖为主，价格在10元一包左右。都是卖普通零食为主。四四 开业促销策划开业促销策划w（一）促销目标（一）促销目标w长期：提高销售，树立品牌。w短期：增加客流量，营造低价氛围，促进口碑传播，提高知名度（二）促销实施方案（二）促销实施方案w（1）开店第一日促销：主题活动）开店第一日促销：主题活动w 主题：全家乐融融w 促销商品：送礼食品w 促销道具：气模公仔 w 宣传：海报宣传 广播宣传 派发传单（开店前一天派发）w促销方式：在开店这一天全天中，家人带着小孩子来买送礼食品来送给孩子作为节日礼物，我们就用傻瓜相机来给他们一家人在店里面照一张全家福（照片归客人），同时给他们

5、送一份礼物。这样既可以让他们在店里留下美好记忆，又可以通过这种特殊的形式来做广告。气模公仔：吸引客人，调动气氛。嘟嘟零食嘟嘟零食开业啦！开业啦！w（2）开店第二日促销：立即送）开店第二日促销：立即送 买满100元，送饮料1瓶w（3）开店第三日促销：额满送）开店第三日促销：额满送 买够100元送10元礼金券 买够200元送20元礼金券 以此类推。（注：礼金券以10元面值为一张，在下次购物时需买满100元才能用一张，两百元用两张，以此类推）五五 预计行业前景及本店营业前景预计行业前景及本店营业前景预计行业前景预计行业前景:据中国食品工业网数据显示，据中国食品工业网数据显示，2006年至年至2011

6、年我国休闲食年我国休闲食品市场规模逐年上升趋势明显，从品市场规模逐年上升趋势明显，从2006年至年至2011年的年的6年间，年间，市场规模从市场规模从296亿元增至亿元增至2011年年960亿元，增长幅度为亿元，增长幅度为269%。休闲食品行业经过二十余年的发展，市场需求额超过千亿元，休闲食品行业经过二十余年的发展，市场需求额超过千亿元，消费市场年增幅在消费市场年增幅在25%左右，未来市场规模将进一步扩展。左右，未来市场规模将进一步扩展。伴随休闲食品销售旺期的到来，休闲食品的消费量将继续大伴随休闲食品销售旺期的到来，休闲食品的消费量将继续大幅度增加。幅度增加。本店营业前景本店营业前景w按以下方面进行分析w太和的经济发展新面貌w预计未来4，5年的太和新发展w本店的竞争者的分析w本店的差异化经营策略