2022新人教版（2019）《高中生物》必修第二册新教材释疑（ppt课件）.pptx

1、普通高中教科普通高中教科书书 生物生物学学 网络答网络答疑疑 必修必修2问题问题1：艾弗里实验中要先去掉绝大多数蛋白质，那么艾弗里实验中要先去掉绝大多数蛋白质，那么RNA和脂质呢和脂质呢？提取过程：将提取过程：将S型菌用型菌用一种盐溶液漂洗，然后用氯仿抽提数次，离一种盐溶液漂洗，然后用氯仿抽提数次，离心心 后取上清后取上清上清用乙醇沉淀上清用乙醇沉淀将沉淀溶于盐溶液将沉淀溶于盐溶液加入水解多糖加入水解多糖的的 酶酶，37 消化消化46 h再用再用氯仿抽提，离心后取上清氯仿抽提，离心后取上清用乙醇沉淀用乙醇沉淀 制得了制得了“细胞提取物细胞提取物”。氯仿：脂溶性，脂质可以溶于氯仿氯仿：脂溶性，脂

2、质可以溶于氯仿。RNA不稳定，易分解不稳定，易分解。获得的细胞提取物获得的细胞提取物：DNA为主，有少量为主，有少量RNA和微量的蛋白质和脂质和微量的蛋白质和脂质。问题问题2：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是“酯酶酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶而不是磷脂酶？什么是酯酶？问题问题2：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是“酯酶酯酶”，而不是磷而不是磷脂酶？什么是酯酶脂酶？什么是酯酶？尊重事尊重事实实艾弗里实验中用的酯酶是三丁酰甘油酯酯酶艾弗里实验中用的酯酶是三丁酰甘油酯酯酶（tributyrin esterase），

3、），而不是磷脂酶而不是磷脂酶（phospholipase）或脂肪酶或脂肪酶（lipase）。问题问题2：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是“酯酶酯酶”，而不是磷脂而不是磷脂酶？什么是酯酶酶？什么是酯酶？酯酯（ester）和脂有什么区别和脂有什么区别？酯是有机酸和醇发生酯化反应生成的物质，分子通式为酯是有机酸和醇发生酯化反应生成的物质，分子通式为R-COO-R。其其 中的酸和醇在一定范围内是任意的中的酸和醇在一定范围内是任意的。脂质中常见的脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油形成的。磷脂与脂质中常见的脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油形成的。磷脂与脂脂 肪的不同

4、在于甘油的一个羟基与磷酸或其他衍生物结合肪的不同在于甘油的一个羟基与磷酸或其他衍生物结合。所以，酯包括脂肪所以，酯包括脂肪。推测推测：酯酶能够将酯水解为酸和醇。考虑到三丁酰甘油酯酯酶能够将酯水解为酸和醇。考虑到三丁酰甘油酯和和 磷脂结构上的相似性，艾弗里实验中所用的三丁酰甘油磷脂结构上的相似性，艾弗里实验中所用的三丁酰甘油酯酯 酯酶对磷脂等脂质可能会有作用酯酶对磷脂等脂质可能会有作用。问题问题2：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是：为什么在艾弗里实验中，其中一组用的是“酯酶酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶而不是磷脂酶？什么是酯酶？问题问题3：艾弗里实验的过程，新版教材与上一版教材有较大改：艾

5、弗里实验的过程，新版教材与上一版教材有较大改动，请问动，请问上上 一版教材中的内容，科学史中并没有真实发生，是吗一版教材中的内容，科学史中并没有真实发生，是吗？新教材中艾弗里实验是在新教材中艾弗里实验是在1944年艾弗里发表的论文原文基础上，精年艾弗里发表的论文原文基础上，精简简 编写的，体现了对科学史原貌的尊重编写的，体现了对科学史原貌的尊重。原教材记录的艾弗里实验是后来改进的做法，当时的编写参考了大原教材记录的艾弗里实验是后来改进的做法，当时的编写参考了大学学 教科书的写法教科书的写法。更新反映了科学史研究的进步更新反映了科学史研究的进步。问题问题4：“四分体中的非姐妹染色单体之间经常发生

6、缠绕，并交换相四分体中的非姐妹染色单体之间经常发生缠绕，并交换相应应的的 片段片段”，这里可以继续定义为，这里可以继续定义为“交叉互换交叉互换”可以吗可以吗？首先，建议大家以后用首先，建议大家以后用“互换互换”或或“交换交换”。其次，这里不用让学生记住一个其次，这里不用让学生记住一个“定义定义”。认识认识“互换互换”的意义更重要的意义更重要。问题问题5：镰状细胞贫血是由隐性基因引起的遗传病，还是由显：镰状细胞贫血是由隐性基因引起的遗传病，还是由显性基因引性基因引起起 的遗传病的遗传病？镰状细胞贫血是由一对隐性基因镰状细胞贫血是由一对隐性基因HbSHbS控制的遗传病，患者表现为控制的遗传病，患者

7、表现为严严 重贫血，发育不良，多在幼年期死亡重贫血，发育不良，多在幼年期死亡。在显微镜下观察患者血液，如果使血液不能接触氧气，则全部红细在显微镜下观察患者血液，如果使血液不能接触氧气，则全部红细胞胞 都变成镰状，由此得名都变成镰状，由此得名。杂合子（杂合子（HbAHbS）表型正常，一般无临床症状。但是，把他们的血）表型正常，一般无临床症状。但是，把他们的血液液 放在显微镜下检验，不使其接触氧气，也有一部分红细胞变成镰状放在显微镜下检验，不使其接触氧气，也有一部分红细胞变成镰状。问题问题5：镰状细胞贫血是由隐性基因引起的遗传病，还是由显：镰状细胞贫血是由隐性基因引起的遗传病，还是由显性基因引性基

8、因引起起 的遗传病的遗传病？依据的标依据的标准准HbAHbAHbAHbSHbSHbSHbS对对HbA从临床角度从临床角度看看无临床症状无临床症状 贫血患者隐性从镰状细胞有无从镰状细胞有无看看无有有显性从镰状细胞数目从镰状细胞数目看看无少多不完全显性教材第教材第92页的表述，是从疾病（临床）的角度来看页的表述，是从疾病（临床）的角度来看。因此说镰状细胞贫血是一种隐性遗传病因此说镰状细胞贫血是一种隐性遗传病。问题问题6：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗？遗传学（第遗传学（第3版）（刘祖洞等著版）（刘祖洞等著）表观遗传指的是在表观遗传指的是在DNA序列不改变

9、的情况下，基因功能发生的序列不改变的情况下，基因功能发生的可遗可遗传传 的变异的变异，最终可导致表型变化，包括，最终可导致表型变化，包括DNA甲基化、组蛋白修饰、甲基化、组蛋白修饰、RNA介介 导的基因沉默等导的基因沉默等。也有人定义：由也有人定义：由DNA甲基化、组蛋白修饰、甲基化、组蛋白修饰、RNA介导的基因沉默等介导的基因沉默等因因 素造成的染色质结构的变异，可改变染色质的表达活性，素造成的染色质结构的变异，可改变染色质的表达活性，但不一定但不一定可可 遗传遗传。问题问题6：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗？遗传学（第遗传学（第3版）（戴灼华、王亚

10、馥主编版）（戴灼华、王亚馥主编）表观遗传概念的三种表观遗传概念的三种表述表述：1.1.不依赖于不依赖于DNA序列改变的、序列改变的、“可遗传可遗传”的个体表型的改变；或在的个体表型的改变；或在基基 因本身的因本身的DNA序列未变的情况下，基因在表达和功能上发生的序列未变的情况下，基因在表达和功能上发生的“可可 遗传遗传”的变化的变化。2.2.不改变不改变DNA序列，而是通过改变染色质的结构与活性改变基因的序列，而是通过改变染色质的结构与活性改变基因的表表 达与功能，并最终造成个体表型的改变达与功能，并最终造成个体表型的改变。3.3.不改变不改变DNA序列，通过改变染色质的结构与活性改变基因的表

11、达序列，通过改变染色质的结构与活性改变基因的表达与与 功能，并最终产生功能，并最终产生“可遗传可遗传”的个体表型的改变的个体表型的改变。问题问题6：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗？答：一般认为是可遗传的变异答：一般认为是可遗传的变异。问题问题6：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗：表观遗传引起的变异，属于可遗传变异吗？问题问题7：“基因重组能产生进化的原材料基因重组能产生进化的原材料”，正确吗，正确吗？答：正确答：正确。基因重组是指生物体在进行有性生殖的过程中，控制不基因重组是指生物体在进行有性生殖的过程中，控制不同同 性状的基因重新组合性状的基因

12、重新组合。基因重组的结果是产生大量的变异类型，但只产生新的基因重组的结果是产生大量的变异类型，但只产生新的基基 因型，不产生新的基因，因此产生不同的性状组合，而因型，不产生新的基因，因此产生不同的性状组合，而不不 同的性状组合对环境的适应能力不同，可供自然选择同的性状组合对环境的适应能力不同，可供自然选择。所以，基因重组也是生物进化的原材料所以，基因重组也是生物进化的原材料。问题问题8：教材内删减了关于苯丙酮尿症的解释，但在习题中展：教材内删减了关于苯丙酮尿症的解释，但在习题中展示了，那示了，那我我 们需要采取跟旧教材一样讲解的方式吗们需要采取跟旧教材一样讲解的方式吗？答：关于涉及苯丙酮尿症等

13、遗传病的题目，重点是训练学生的科学答：关于涉及苯丙酮尿症等遗传病的题目，重点是训练学生的科学思思 维，训练推理能力，而不是了解苯丙酮尿症等疾病的症状等维，训练推理能力，而不是了解苯丙酮尿症等疾病的症状等。另外，新教材涉及苯丙酮尿症的题目的第三问特意增加了另外，新教材涉及苯丙酮尿症的题目的第三问特意增加了“我国政我国政府府 启动苯丙酮尿症患儿特殊奶粉补助项目启动苯丙酮尿症患儿特殊奶粉补助项目”的内容，意在凸显党和政的内容，意在凸显党和政府府 对遗传病患者的关怀，引导学生关爱遗传病患者，并认同党和国家对遗传病患者的关怀，引导学生关爱遗传病患者，并认同党和国家的的 做法，进一步增强爱国情怀做法，进一

14、步增强爱国情怀。问题问题9：为什么先讲遗传规律，再讲减数分裂：为什么先讲遗传规律，再讲减数分裂？教材的编排思教材的编排思路路围绕“遗传与进化”的两条大概念概念3 遗传信息控制生物性状，并代代相传。概念4生物的多样性和适应性是进化的结果。在聚焦生物学概念的基础上，考虑：教学内容定位在基因水平。教学内容的编排顺序基本按照科学发展的 历史进程来安排。教材的编排思教材的编排思路路教材的编排思教材的编排思路路科学是一个发展的过程科学是一个发展的过程。学习生物科学史能使学生沿着科学家探索生物世界学习生物科学史能使学生沿着科学家探索生物世界的的 道路，理解科学的本质和科学研究的思路和方法，道路，理解科学的本质和科学研究的思路和方法，学学 习科学家献身科学的精神，这对提高学生的生物学习科学家献身科学的精神，这对提高学生的生物学学学 科核心素养是很有意义的科核心素养是很有意义的。教材的编排思教材的编排思路路谢谢！谢谢！