耕作制度的基本原理课件.ppt
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1、耕作制度的基本原理耕作制度的基本原理2022-10-9耕作制度的基本原理1.1 耕作制度的含义与功能一、耕作制度的含义、内容及目的一、耕作制度的含义、内容及目的(一)耕作制度含义与内容(一)耕作制度含义与内容 耕作制度,亦称农作制度(Farming system)是指一个地区或生产单位农作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。(中国农业百科全书,1991)以种植制度为中心,养地制度为基础。耕作制度的基本原理养地制度(soil management)是与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的的综合技术体系。主要包括:(1)土壤耕作:土壤的常规耕作以及少免耕、残茬覆盖耕作;(2)农田
2、培肥:土壤水分与养分管理、有机质平衡等;(3)农田保护:土壤侵蚀(风蚀、水蚀)及水土流失控制、农田防护林建设等。耕作制度的基本原理养地制度养地制度(土壤管理)(土壤管理)Soil management system 耕作层的管理(操作)耕作层的管理(操作)土壤耕作、施肥、水分土壤耕作、施肥、水分 提高土壤综合肥力提高土壤综合肥力 农田基本建设(工程)农田基本建设(工程)平田整地、治沙改土、农田排灌平田整地、治沙改土、农田排灌 提高农田整体环境提高农田整体环境 农田保护(拓展、预防)农田保护(拓展、预防)水土保持、保护植被、保护性耕作、复垦水土保持、保护植被、保护性耕作、复垦改善种植业大环境保证
3、生产持续性改善种植业大环境保证生产持续性耕作制度的基本原理种植制度(Cropping System)是指一个地区或生产单位农作物组成配置,熟制与种植方式的总称。其主要内容包括:(1)作物布局:一个地区或生产单位作物组成和配置的总称,作物组成包括作物种类、品种、面积比例等,配置是指作物在区域或田地上分布。(2)种植方式:包括复种、间作、套种、混作等多熟种植方式;以及轮作、连作等。(3)熟制:即同一块农田上一年之内种植作物的季数。耕作制度的基本原理p 种植制度是耕作制度的主体 一个合理的种植制度能够充分合理地利用当地自然资源与社会经济资源;促进农作物持续增产稳产,保护资源,改善环境,培养地力。并能
4、够有效地协调农户、地方与国家需求关系;从种植业角度促进养殖业、林业、农产品加工业等综合发展,使区域农业综合生产力得到提高和改善。p 养地制度是耕作制度的基础(保障)一个合理的养地制度能够保障农田可持续可持续生产能力,保护资源环境及农产品质量安全。耕作制度的基本原理在一定的在一定的区域和时间区域和时间范围内,从宏观和整体上安排作物的生产。范围内,从宏观和整体上安排作物的生产。1.1.空间范围?空间范围?(国家、省、地区、(国家、省、地区、县、县、乡、村、社、户)乡、村、社、户)全县全县 (6060万亩)万亩)2.2.种什么?种什么?(粮、棉、油、糖、烟、饲、果、蔬、茶等)粮、棉、油、糖、烟、饲、
5、果、蔬、茶等)冬小麦冬小麦 冬油菜冬油菜 春玉米春玉米 单季稻单季稻 夏玉米夏玉米 蔬菜地蔬菜地3.3.种多少?(万亩)种多少?(万亩)27 28 10 20 28 427 28 10 20 28 4种植制度耕作制度的基本原理4.4.种那里?种那里?水田水田 作物配置作物配置 (2020万亩)万亩)冬小麦冬小麦 5 5万亩万亩 冬油菜冬油菜 12 12万亩万亩 秧田秧田 3 3万亩万亩 单季稻单季稻 20 20万亩万亩 旱地旱地 作物配置作物配置 (4040万亩)万亩)冬小麦冬小麦 22 22万亩万亩 冬油菜冬油菜 16 16万亩万亩春玉米春玉米 10 10万亩万亩 夏玉米夏玉米 28 28万
6、亩万亩秋菜秋菜 8 8万亩万亩 蔬菜蔬菜 2 2万亩万亩耕作制度的基本原理5.5.如何种?如何种?(种几季、前后搭配、同季安排)(种几季、前后搭配、同季安排)水田水田 冬小麦冬小麦单季稻单季稻 5 5万亩万亩冬油菜冬油菜单季稻单季稻1212万亩万亩冬闲冬闲秧田秧田单季稻单季稻3 3万亩万亩 旱地旱地 冬小麦冬小麦/春玉米春玉米秋菜秋菜8 8万亩万亩冬小麦冬小麦/春玉米春玉米休闲(油菜秧)休闲(油菜秧)2 2万亩万亩冬油菜冬油菜夏玉米夏玉米1616万亩万亩冬小麦冬小麦夏玉米夏玉米1212万亩万亩常年蔬菜地常年蔬菜地2 2万亩万亩耕作制度的基本原理6.6.年度间如何衔接?年度间如何衔接?水田水田
7、冬小麦冬小麦单季稻单季稻 冬油菜冬油菜单季稻单季稻 冬小麦冬小麦单季稻单季稻 旱地旱地冬小麦冬小麦/春玉米春玉米秋菜秋菜 冬小麦冬小麦夏玉米夏玉米冬油菜冬油菜夏玉米夏玉米 冬小麦冬小麦/春玉米春玉米秋菜秋菜耕作制度的基本原理 种什么种什么 种多少种多少 作物布局作物布局 种植制度种植制度 种在哪里种在哪里 如何种如何种 复种与间混套作复种与间混套作耕作学耕作学 耕作制度耕作制度 年度间衔接年度间衔接 轮作与连作轮作与连作 土壤耕作土壤耕作 农田培肥农田培肥 养地制度养地制度 水分管理水分管理 农田基本建设农田基本建设 农田防护农田防护耕作制度的基本原理(二)研究耕作制度的目的 提高土地与农作物
8、生产力 提高各类资源的利用效率 增加农民经济收入和促进农村经济发展 提高农业生产的可持续能力耕作制度的基本原理二、耕作制度的功能(一)技术功能(一)技术功能 农作物种植的合理布局技术 复种、间套作等多熟种植技术 轮作倒茬技术 农牧结合技术 土壤耕作技术 区域耕作制度优化设计技术(二)宏观布局功能(二)宏观布局功能 种植业合理布局与结构调整 耕作制度结构分析和调整 耕作制度分类及区划 农业生产综合发展及技术体系构建耕作制度的基本原理 耕作制度的功能耕作制度的功能 微观技术功能微观技术功能 应用科学、技术科学、可观测性应用科学、技术科学、可观测性 硬技术、有结果硬技术、有结果 土地上多作物组合技术
9、土地上多作物组合技术 田间配置技术田间配置技术 麦、稻、棉麦、稻、棉 宽厢、中厢、窄厢宽厢、中厢、窄厢 农田多因素改良技术农田多因素改良技术 土壤、肥料、水分、沟渠杂草土壤、肥料、水分、沟渠杂草 农田(土地)种植业多年生产综合技术农田(土地)种植业多年生产综合技术 水旱轮作、有机质增加、结构改良水旱轮作、有机质增加、结构改良 具体生产过程、具体生产单位,提高效率和效益具体生产过程、具体生产单位,提高效率和效益 作物生产、种植生产、农户生产、农场生产、增产增收作物生产、种植生产、农户生产、农场生产、增产增收耕作制度的基本原理 宏观战略功能宏观战略功能p 管理科学、经济科学、软科学管理科学、经济科
10、学、软科学 无具体直接产品,综合效果无具体直接产品,综合效果p 资源安排、使用规划资源安排、使用规划 土地、资金、劳力,如何获取最佳总效益土地、资金、劳力,如何获取最佳总效益p 生产单位经营规划生产单位经营规划 生产生产-销售销售-再生产,结构、动态,如何发展、壮大再生产,结构、动态,如何发展、壮大p 地区区域生产布局规划地区区域生产布局规划 空间分布、相互关系、结构优化、生产空间分布、相互关系、结构优化、生产流通流通消费一体规划,消费一体规划,如何实现整体平衡、协调、互惠、全面发展如何实现整体平衡、协调、互惠、全面发展p 地区区域农业发展战略规划地区区域农业发展战略规划 5 5年、年、101
11、0年发展计划、生产结构,什么是方向、支柱、增长点年发展计划、生产结构,什么是方向、支柱、增长点耕作制度的基本原理农业的概念农业的概念(大农业与小农业、广义农业与狭义农业)(大农业与小农业、广义农业与狭义农业)农业生产的实质:农业生产的实质:以耕地为车间、绿色植物为工具或机器以耕地为车间、绿色植物为工具或机器能量转化能量转化 太阳辐射能太阳辐射能 化学能化学能 物质生产物质生产 无机物质无机物质 有机物质有机物质 CO2+H2O (CH2O)n+O2 (112kcal)(动物生产也是一种能量和物质的转换过程)(动物生产也是一种能量和物质的转换过程)农业生产的中心任务:农业生产的中心任务:提高光能
12、利用率。提高光能利用率。农业生产分析农业生产分析 1 1农业生产的农业生产的实质实质与提高产量的途径与提高产量的途径光光 合合 作作 用用耕作制度的基本原理理论上可光能利用率可达理论上可光能利用率可达5%5%(生物产量)(生物产量)按按5%5%计算,四川按计算,四川按80Kcal/cm80Kcal/cm2 2(3.353.3510105 5J/cmJ/cm2.2.yearyear)计算,亩生物产量)计算,亩生物产量可达可达6275kg/6275kg/年,以收获系数年,以收获系数0.50.5计算,经济产量应达计算,经济产量应达3237kg/3237kg/亩亩.年年 1.1 1.1 农业生产的光能
13、利用率很低农业生产的光能利用率很低耕作制度的基本原理作物产量作物产量1-呼吸消耗呼吸消耗光合强度光合强度光合面积光合面积光合时间光合时间高光效品种高光效品种合理群体结构合理群体结构育种学育种学栽培学栽培学耕作学耕作学叶片数与大小叶片数与大小群体大小群体大小群体结构群体结构生育期生育期复种程度复种程度品种特性品种特性合理群体结构合理群体结构环境条件环境条件环境条件环境条件育种学育种学栽培学栽培学耕作学耕作学育种学育种学栽培学栽培学耕作学耕作学育种学育种学栽培学栽培学耕作学耕作学1.2 提高作物产量的途径提高作物产量的途径提高光能利用率提高光能利用率 =耕作制度的基本原理(1 1)生产力生产力光合
14、生产力、作物生产力、土地生产力光合生产力、作物生产力、土地生产力a)a)光合生产力光合生产力(较短期)(较短期)单位单位时间时间单位单位面积面积(绿色面积、土地)作物通过光合作用固定的(绿色面积、土地)作物通过光合作用固定的太阳能(合成的有机物)(作物为主体)。太阳能(合成的有机物)(作物为主体)。组织差异(叶、茎鞘、穗、荚)组织差异(叶、茎鞘、穗、荚)作物差异(作物差异(C3C3、C4C4)时间差异(早中晚,春夏秋冬)时间差异(早中晚,春夏秋冬)条件差异(光温水气)条件差异(光温水气)生物状态差异(健康、病态,营养丰缺)生物状态差异(健康、病态,营养丰缺)1.31.3土地生产潜力及其估算土地
15、生产潜力及其估算1)1)土地生产潜力及其估算方法土地生产潜力及其估算方法耕作制度的基本原理b)b)作物生产力作物生产力(完整的作物生长周期)(完整的作物生长周期)某一作物单位面积(耕地、植株)生长周期内(一个某一作物单位面积(耕地、植株)生长周期内(一个生产季节)最终形成的有机物(生物产物)数量(公生产季节)最终形成的有机物(生物产物)数量(公斤斤/亩、公斤亩、公斤/株)株)不同作物差异(玉米、大豆,小麦、油菜)不同作物差异(玉米、大豆,小麦、油菜)不同土地差异(水田、旱地,肥地、瘦地)不同土地差异(水田、旱地,肥地、瘦地)不同季节差异(夏季、冬季,玉米、小麦)不同季节差异(夏季、冬季,玉米、
16、小麦)不同栽培条件差异(可灌溉地、望天田,露地、保护不同栽培条件差异(可灌溉地、望天田,露地、保护地)地)不同栽培技术差异(密植、施肥量、施肥期、病虫防不同栽培技术差异(密植、施肥量、施肥期、病虫防治合理否)治合理否)耕作制度的基本原理c)c)土地生产力土地生产力 单位面积土地上平均每年的有机物(生物产物)生产量(单位面积土地上平均每年的有机物(生物产物)生产量(公斤公斤/亩)亩)不同地区差异(南北,东西)不同地区差异(南北,东西)不同地形地貌差异(山坡、平原、洼地)不同地形地貌差异(山坡、平原、洼地)不同土壤差异(粘土、壤土、砂土,肥土、瘦土)不同土壤差异(粘土、壤土、砂土,肥土、瘦土)不同
17、作物组合差异(小麦不同作物组合差异(小麦水稻、小麦水稻、小麦甘薯、小麦甘薯、小麦玉米、油菜玉米、油菜棉花)棉花)不同复种方式差异(小麦套作玉米、小麦复种玉米)不同复种方式差异(小麦套作玉米、小麦复种玉米)不同轮作方式差异(连作瓜类、豆类,轮作瓜类、豆类)不同轮作方式差异(连作瓜类、豆类,轮作瓜类、豆类)耕作制度的基本原理d)d)经济生产力经济生产力 以以经济产物经济产物的生产量为标准(谷类籽粒,蔬菜的可食部分的生产量为标准(谷类籽粒,蔬菜的可食部分,棉花的絮,瓜果的果实,饲料的可用部分),棉花的絮,瓜果的果实,饲料的可用部分)e)e)等效生产力等效生产力(标准生产力)(标准生产力)以产品主要功
18、能(使用价值量)表现力为标准以产品主要功能(使用价值量)表现力为标准 作为粮食、饲料用,可消化能,可利用蛋白、粗蛋白作为粮食、饲料用,可消化能,可利用蛋白、粗蛋白 作为补品、营养品用,维生素、优质蛋白、矿质营养元作为补品、营养品用,维生素、优质蛋白、矿质营养元素素 作为纤维用,可用纤维量、价值作为纤维用,可用纤维量、价值 作为能量用,能值、总含能量作为能量用,能值、总含能量 作为商品(换取现金)用,价值作为商品(换取现金)用,价值 不同类型、不同性质的生产可以进行比较(粮食与饲草不同类型、不同性质的生产可以进行比较(粮食与饲草,种植与畜牧),种植与畜牧)耕作制度的基本原理(2 2)生产潜力生产
19、潜力 由生物内部的生理活动和生物生长环境条件决定的人由生物内部的生理活动和生物生长环境条件决定的人类技术控制下的可能获得的最大生产力类技术控制下的可能获得的最大生产力.A)A)特点:特点:潜在性潜在性 不能实现,方向、目标,理论上的可能结果,现实不能实现,方向、目标,理论上的可能结果,现实不可能达到的水平不可能达到的水平 现实性现实性 可通过努力向这一目标前进、在一定误差范围内可可通过努力向这一目标前进、在一定误差范围内可能实现的最大值能实现的最大值 极限性极限性 不可超越的界限,可以不断地靠近不可超越的界限,可以不断地靠近耕作制度的基本原理 b)研究生产潜力的意义研究生产潜力的意义 摸底摸底
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