中国传统节日寒食节课件.ppt

1、：寒食节Cold Food FestivalCold Food Festival寒食节亦称禁烟节、冷节、百五节，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离的较近，所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。寒食节通常是冬至后第105日。与清明节日期相近。清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后;汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代24节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明

2、节前一日。新中国成立后，很多地区把寒食节与清明节等同了起来，在同一天过。寒食节的来历-子推绵山焚身子推绵山焚身相传此俗源于纪念春秋时晋国介子推（姓介名推，又称介之推，之为虚词，子为敬称）。当时介子推与晋文公重耳流亡列国，割股（即大腿）肉供文公充饥。文公复国后，子推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，子推坚决不出山，和他的母亲一起抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。但后人多所考证，寒食节禁火习俗的起源与介子推无关。介子推割股的史实也存在争议。现今学界认为应是季春时要换新火。寒食节的真正起源，是

3、源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这在当时是件大事。寒食节习俗，有扫墓、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。溯源远古时期远古时期寒食节的源头，应为远古时期人类对火崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。溯源春秋时代春秋时代禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介

4、子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推出山，结果介子推和母亲抱着一颗大树被活活烧死。为了纪念这位忠臣义士，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。溯源魏晋时期魏晋时期汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个习俗。阴罚令中有这样的话，“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推”，“令到人不得寒食。犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸”。三国归晋以后，由

5、于与春秋时晋国的“晋”同音同字，因而对晋地掌故特别垂青，纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来。不过时间缩短为三天。同时，把寒食节纪念介子推的说法推而广之，扩展到了全国各地，于是寒食节成了全国性的节日，寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯。寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。禁烟冷食 也叫踏春，盛兴于唐宋。宋李之彦东谷所见载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。寒食踏青 盛行于唐，宋文献通考载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”寒食蹴球 寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发

6、，咏者甚多。寒食咏诗 柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。寒食插柳 寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。寒食秋千 寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等寒食饮食 寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。拜扫祭祖寒食之食撒子撒子“撒子撒子”古为寒食节的古为寒食节的“寒具寒具”，是著名时令美食。，是著名时令美食。寒具是以麦、稻、黍等原料，经面制油炸而成的冷食，寒具是以麦、稻、黍等原料，经面制油炸而成的冷食，后泛指制熟后冷食的干粮。寒具作为周朝祭祀品，证后泛指制熟后冷食的干粮。寒具作为周朝祭祀品，证明寒食节的起源，与神灵祭祀有着密切关系。明寒食节的起源，与神灵祭祀有着

7、密切关系。蛇盘兔蛇盘兔人们为了纪念忠诚孝义的介子推，就用面粉捏成人们为了纪念忠诚孝义的介子推，就用面粉捏成“蛇蛇”和和“兔子兔子”的形状，的形状，“蛇蛇”代表介子推的母亲，代表介子推的母亲，“兔兔子子”代表介子推自己，代表介子推自己，“蛇蛇”和和“兔兔”缠绕在一起，缠绕在一起，用来表达孝道之心。用来表达孝道之心。诗词赏析张志真寒食节寒食时节雨纷飞，春风杨柳映翠微。家家户户禁烟火，纪念贤臣介之推。卢象寒食子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。韩翃 寒食春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。寒食节蕴含的介之推忧国忧民、忠君爱国、清明廉洁的政治抱负和“功不言禄”、功成身退的奉献精神，是古代社会伦理准则，是社会安定、民族团结的纽带，至今仍有重要的现实意义。寒食文化以忠孝为核心的内涵以及由忠孝延伸而来的诚信，是介子精神的精髓，是中华民族传统道德的核心，民族根祖文化的基础，也是维系民族、家庭团结的道德力量。当今，更是聚民心，凝国魂，实现祖国和平统一，构建和谐社会的重要活动方式和精神理念。历史价值谢谢观看！2020